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文檔簡介
1GB2763糧食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕殘留量GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法DB440300/T24預包裝水果標簽和包裝要求3.1果實完整新鮮3.2發育良好3.3潔凈3.4異嗅或異味3.5不正常的外來水分3.6成熟度3.7果形3.8色澤24.1各品種、各等級的臍橙，果實應完整新鮮。4.3各品種、各等級的臍橙，應新鮮潔凈，無異嗅或異味，不帶不正常的外來水分。4.4各品種、各等級的臍橙，應充分發育，具有適于市場銷售的食用成熟度。4.6我國法律、法規和規章另有規定的，應符合其規定。5.1優等品5.1.1本等級臍橙應品質優異，果形具有該品種典型特征，果形一致，果實飽滿堅實，果蒂青綠完整5.1.2本等級臍橙無果面缺陷。同批次產品中輕度腐爛果不超過1%。5.2一等品5.2.2本等級臍橙果面缺陷在容許度范圍內，無嚴重缺陷果。b)同一預包裝中有果面缺陷的臍橙個數不超過5%，同批次產品中腐爛果不5.3二等品5.3.2本等級臍橙果面缺陷在容許度范圍內，無嚴重缺陷果。36.1.1檢驗用具6.1.2方法步驟6.1.3操作6.1.4結果計算6.2衛生檢驗6.2.1總汞量的測定6.2.2六六六、滴滴涕殘留量的測定7.1檢驗批次7.2抽樣方法7.2.1抽樣方法采用隨機抽樣，抽取的樣品必須有代表性。7.2.4抽樣同時進行檢重，每一包裝件內的果實凈含量與標示凈含量的負偏差應符合《定量包裝商品7.3容許度7.3.2品質容許度：47.3.2.1優等品允許有≤5%的果實不符合本等級規定的品質要求，但應符合一等臍橙規定的品質要求。7.3.2.2一等品允許有≤7%的果實不符合本等級規定的品質要求，但應符合二等臍橙規定的品質要求。7.3.2.3二等品允許有10%的果實不符合本等級規定的品質要求，但果徑應≥55mm，著色率≥65%。且影響食用、8.1臍橙的標簽和包裝按DB440300/T8.3果品裝箱應排列整齊，果蒂朝上。優等品和一等品可分層包裝。8.4為保證同一包裝內臍橙果形均勻，大小一致，同一包裝中臍橙果徑差別不超各等級臍橙色澤要求
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