三年制普通專科幼兒發展與健康管理專業人才培養方案

一、專業名稱及代碼

1.專業名稱：幼兒發展與健康管理

2.專業代碼：690306

二、入學要求

普通高級中學畢業、中等職業學校畢業或具備同等學力。

三、修業年限

三年

四、職業面向

職業資格證書

所屬專業大所屬專業類對應行業主要崗位群或技術領

主要職業類別（代碼）和職業技能等

類（代碼）（代碼）（代碼）域舉例

級證書舉例

教育輔助服務人員

幼兒教師

學前教（2-09-99-00）幼兒教育崗位

保育員

育行業生活照料服務人員保育崗位

公共管理育嬰師

公共服務（831）（4-10-01）育嬰崗位

與服務大家庭教育指

類(6903）衛生行健康咨詢服務人員家庭教育指導崗位

類（69）導師

業（843）（4-06-01-99）健康管理崗位

兒童防保工

醫療輔助服務人員兒童保健崗位

作人員

（4-06-01-99）

五、培養目標與培養規格

（一）培養目標

本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，

具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意

識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展的能力；

掌握幼兒衛生保健、健康管理以及幼兒教育的基本知識，具備保

1

教結合技能，面向學前教育與兒童衛生保健行業的嬰幼兒教育與

保育、家庭教育指導、健康管理、兒童保健等崗位，從事嬰幼兒

發育監測與評價、健康指導、幼兒教育及家教指導、兒童預防保

護等工作的高素質技術技能人才。

（二）培養規格

本專業畢業生應在素質、知識和能力方面達到以下要求。

1.素質

(1)堅定擁護中國共產黨領導和我國社會主義制度，在習近平

新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，

具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感；

(2)崇尚憲法、遵法守紀、崇德向善、誠實守信、尊重生命、

熱愛勞動，履行道德準則和行為規范，具有社會責任感和社會參

與意識；

(3)具有質量意識、環保意識、安全意識、信息素養、工匠精

神、創新思維；

(4)勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業生涯規劃

的意識，有較強的集體意識和團隊合作精神；

(5)具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識

和一兩項運動技能，養成良好的健身與衛生習慣，良好的行為習

慣；

(6)具有一定的審美和人文素養，能夠形成一兩項藝術特長或

愛好。

2

2.知識

(1)掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎知識和中華優秀

傳統文化知識；

(2)熟悉幼兒教育事業和幼兒健康教育事業的方針、政策和法

規以及環境保護、安全消防等相關知識；

(3)掌握嬰幼兒營養、生長發育、生活照料、常見疾病的特點

及預防等保健知識；

(4)掌握幼兒心理、兒童保教、學前教育等基本理論知識；

(5)掌握幼兒游戲和日常生活等活動組織的有關知識；

(6)掌握早教機構、幼兒園課程領域的教育內容、教育計劃、

教育組織、教育方法和教育評價等方面的基本知識；

(7)熟悉嬰幼兒保健相關的行政管理、后勤管理、檔案管理的

基本知識。

3.能力

(1)具備良好的口語表達和書面寫作能力，能夠在工作中與嬰

幼兒和家長進行有效溝通。

(2)具備本專業必需的信息技術應用和維護能力；

(3)具有探究學習和終身學習的能力；

(4)具備科學的嬰幼兒照護能力，能夠開展膳食搭配、生活照

護、疾病預防等工作；

(5)具備健康干預方案實施和健康隨訪能力，能夠開展嬰幼兒

健康管理服務與指導，包括健康檢查、健康風險評估等工作；

3

(6)具備保教結合能力，能夠按照嬰幼兒身心發展特點，運用

幼兒教育的理論知識和教學方法，組織適合的教育活動；

(7)能夠正確地觀察、評價嬰幼兒，調整、引導家長，并與其

他保教人員共同建立嬰幼兒良好的評價氛圍，優化嬰幼兒的生活

與成長環境；

(8)具備良好的溝通能力，能夠為嬰幼兒、家長等提供相關咨

詢與服務。

六、課程設置及要求

課程設置分為公共基礎課模塊、專業必修課模塊、專業選修

課模塊和實踐教學模塊。公共基礎課程包括公共必修課程和素質

拓展選修課程；專業必修課程包括專業基礎必修課程和專業必修

課程；專業選修課程包括專業基礎選修課和專業選修課；實踐教

學包括專業綜合實踐訓練及拓展課。本專業各類課程模塊所含門

數及理論與實踐學時統計詳見下表。

本專業各類課程模塊所含門數及理論與實踐學時統計表

序號類別門數總學時理論實踐

1公共課模塊11640456184

2專業基礎課模塊957247498

3專業課模塊11568396172

4選修課模塊511490654836

5實踐教學模塊7104001040

合計89431019802330

實踐教學占總學時比例54%

（一）公共基礎課程

1.公共基礎必修課程

根據黨和國家有關文件明確規定和學校特色，將入學教育、

4

軍事理論、軍事技能訓練、思想道德修養與法律、毛澤東思想和

中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策、職業生涯與創新

教育、大學生創業與就業指導、體育、英語、高等數學、計算機

應用基礎課程等課程列入公共基礎必修課程。各門課程的課程目

標、主要內容和教學要求詳見下表。

公共基礎必修課程的課程目標、主要內容及教學要求統計表

序號課程名稱教學目標主要內容教學要求

思想道德修通過教學實踐，培養大學生能夠盡思想道德修養：包括適應

養與法律基快適應大學生活，牢固樹立社會主論、人生觀、價值觀、道德

義核心價值觀，形成良好的思想道觀教育。

1礎66學時

德素質和法律素質，成長為全面發法律基礎：包括法學基礎理

展的社會主義事業的合格建設者和論、基本法律知識、法制觀

可靠接班人。念和法律意識。

毛澤東思想通過學習馬克思主義中國化理論成包括中國共產黨將馬克思

和中國特色果基本內容，幫助學生掌握毛澤東主義基本原理與中國實際

社會主義理思想和中國特色社會主義理論的科相結合的歷史進程，以及馬

學體系的基本觀點，指導學生運用克思主義中國化兩大理論

論體系概論

馬克思主義世界觀和方法論去認識成果即毛澤東思想和中國

264學時

和分析問題，培養學生實事求是的特色社會主義理論體系等

科學精神，提升學生的社會責任感相關內容，堅定大學生在黨

和愛國熱情，堅定在黨的領導下走的領導下走中國特色社會

中國特色社會主義道路的理想信主義道路的理想信念。

念。

形勢與政策掌握認識形勢與政策問題的基本理包括講授當前國內外經濟

論和基礎知識；讓學生感知世情、政治形勢、國際關系以及國

3國情、民意，形成正確的世界觀、內外熱點事件，闡明我國政65學時

人生觀和價值觀府的基本原則、基本立場與

應對政策。

職業生涯與了解職業發展的階段特點，清晰地包括激發大學生職業生涯

創新教育認識自己的特性、職業的特性以及發展的自主意識，樹立正確

社會環境；掌握有關職業的基本技的就業觀，促使大學生理性

4能以及提高各種通用技能。地規劃自身未來的發展，并15學時

努力在學習過程中自覺地

提高就業能力和生涯管理

能力。

大學生創業了解職業發展的階段特點；較為清包括職業測評、職業生涯規

與就業指導晰地認識自己的特性、職業的特性劃方法；從業方面的職業意

以及社會環境；了解就業形勢與政識和職業行為培訓；就業方

策法規；掌握基本的勞動力市場信面的簡歷、面試等技能培

528學時

息、相關的職業分類知識以及創業訓，同時提供就業政策、就

的基本知識；掌握自我探索技能、業信息等方面的指導。

信息搜索與管理技能、生涯決策技

能、求職技能等。

5

軍事理論掌握基本軍事理論知識，達到增強包括中國國防、軍事思想、

國防觀念和國家安全意識，強化愛國際戰略環境、軍事高技

6國主義、集體主義觀念，加強組織術、信息化戰爭等內容。84學時

紀律性，促進大學生綜合素質的提

高。

體育掌握體育鍛煉的基礎理論與基本技包括體育理論知識，田徑、

術知識，并能利用所學的人體科學球類、體操及傳統保健體育

7知識正確指導身體鍛煉，提高運動項目的一般技能。144學時

技術水平，養成自覺鍛煉身體的習

慣。

英語掌握英語綜合應用能力，能夠用英包括英語聽說能力，以及讀

語有效地進行口頭和書面的信息交寫譯等英語綜合應用能力

896學時

流，同時增強自主學習能力、提高和專業英語技能。

綜合文化素養。

大學語文使學生獲得較全面系統的現代漢語包括文學基本概念、理論、

和古代漢語的知識，提高運用規范規律；閱讀欣賞的具體理

的現代漢語進行口頭和書面交流的論、規律；中國文學史的基

960學時

能力，以適應學習和工作的需要，本線索；重點作家及其作品

具備一定的文學鑒賞水平、較好的分析講解；中國傳統文化的

綜合分析能力和較高的寫作能力。相關內容等

大學生心理包括大學生人際關系、情

緒、人格、學習、壓力應對、

健康教育向學生普及心理衛生知識，提升學

戀愛與性等方面的心理健

10生自我心理保健意識和心理健康水36學時

康知識，有效解決學生在校

平。

階段容易出現的種種困惑

和心理問題。

計算機應用掌握必備的計算機應用基礎知識和包括計算機操作和應用的

基礎基本技能，能夠應用計算機解決工基本知識和技能，應用

作與生活中的實際問題；具有應用OFFICE辦公軟件完成文檔

11計算機學習的能力；提升信息素養。編輯、數據處理、演示文稿60學時

制作等工作任務，利用網絡

搜索信息及下載文件，收發

電子郵件。

2.公共選修課程

按照上級教育行政部門要求，結合學校特色、學生全面素質

教育和個性發展，將體育專修、藝術導論、音樂鑒賞、美術鑒賞、

影視鑒賞、戲劇鑒賞、舞蹈鑒賞、書法鑒賞、戲曲鑒賞、大學生

心理健康教育、大學語文、普通話、人際溝通技巧、DV制作、仲

景養生保健學等列為公共選修課程。

（二）專業必修課程

6

通過對主要崗位類別分析，凝煉典型工作任務，明確完成該

任務需要的職業能力，導出支撐職業能力的專業課程如下：

1.專業基礎必修課程

共開設9門，包括管理學基礎、普通心理學、幼兒營養學、

健康管理學、基礎醫學概論、幼兒衛生與保健、幼兒教育心理學、

幼兒家庭教育與指導、幼兒發展心理學。各門課程的課程目標、

主要內容和教學要求詳見下表。

專業基礎必修課程的課程目標、主要內容及教學要求統計表

序號課程名稱教學目標主要內容教學要求

管理學基礎使學生在掌握管理學相關包括管理的四項基本職能（計劃、

知識的基礎上會應用各種組織、領導和控制），系統介紹了

管理方法，能夠從事幼兒園管理學的基本概念及管理理論的發

160學時

管理以及健康管理等相關展與演變脈絡，闡釋了管理活動的

工作?；疽幝?、管理學的一般原理以及

管理技術和方法。

普通心理學幫助學生形成對心理學科包括心理學科的基本概念、理論、

的整體性認識，掌握心理學研究取向和研究問題；個體信息加

2中的基本概念、理論，為學工、行為調控、個體心理特征以及72學時

生學習其他心理學課程打活動與發展相關內容。

下良好基礎。

幼兒營養學讓學生了解幼兒飲食營養包括幼兒的生長發育特點、幼兒的

的特定的需求，掌握幼兒成營養需要、幼兒的食物選擇、幼兒

長發育中的健康飲食與營的合理膳食、幼兒常見營養性疾病

養搭配方法，從而促進幼兒及其防治等基本知識，其中還包括

372學時

的健康成長。介紹食物成分表的使用方法、膳食

中營養素的計算和評價、膳食寶塔

的應用、食譜的編制、幼兒園膳食

調查等營養學常用的工作方法。

健康管理學讓學生了解和掌握影響健包括與醫學相關的基礎知識和理

康的生理、心理及行為風險論、健康管理涉及的信息管理、風

因素，學會對管理對象進行險評估、健康教育、生活方式管理、

472學時

分析、評估；并提供咨詢和心理干預、疾病管理等健康管理內

行為干預，指導管理對象以容。

健康文明科學的方式生活。

基礎醫學概使學生了解醫學全貌、掌握包括人體的基本構成、基因信息傳

論必要的醫學基礎知識，了解遞、神經系統、物質代謝與能量代

疾病發生發展過程以及藥謝、細胞的基本功能、機體的運動

560學時

物與機體相互作用的規律系統、血液、循環系統、呼吸系統、

和原理，為學好其它專業課消化系統、泌尿系統、內分泌系統、

程知識打好基礎。生殖與遺傳、機體的防御體系、病

7

原性生物等內容。

幼兒衛生與使學生能根據嬰幼兒生理包括嬰幼兒生理特點與衛生常規、

保健特點，在幼兒園工作中采取嬰幼兒生長發育的評價、幼兒的心

相應的衛生保健措施。提高理衛生、嬰幼兒營養與鍛煉衛生、

6學生對幼兒發展與健康管幼兒園物質環境的衛生等。72學時

理專業和學好嬰幼兒衛生

保健課程意義的認識，為今

后從事相關工作奠定基礎。

幼兒教育心通過讓學生掌握幼兒教育包括教育心理學研究方法、學習概

理學心理學的相關理論和應用，述及學習理論、幼兒學習的發展與

使其教育行為能取得預期種類、幼兒游戲心理與教育、幼兒

736學時

的教育效果。技能學習與教育、幼兒社會性學習

與教育、幼兒創造性學習與教育、

幼兒園教育活動等。

幼兒家庭教讓學生掌握幼兒家庭教育包括幼兒家庭教育（幼兒家庭教育

育與指導的相關理論和方法，能夠指概述、幼兒家庭教育的重要內容、

導家長配合教師共同對幼幼兒家庭教育的優化、目前我國幼

兒進行科學的教養。兒家庭教育發展概況）；幼兒園與

家庭、社區的合作共育（幼兒園與

872學時

家庭、社區合作共育概述，幼兒園

與家庭、社區合作共育的實踐操作，

幼兒家庭教育指導與家長參與幼兒

園教育）；0～3歲嬰幼兒家庭教養

與指導等。

幼兒發展心使學生可以通過運用幼兒包括幼兒心理發展的各方面基礎知

理學心理學知識去幫助和解決識，如感知覺、注意、記憶、想象、

幼兒成長中心理發展變化思維、言語、情緒情感、個性等方

956學時

中遇到的問題。面的發展，闡述幼兒心理發展的基

本規律、內部矛盾及其在各個發展

階段的不同表現。

2.專業必修課程

共開設10門，包括嬰幼兒疾病防治與護理、幼兒發展與健康

評估、幼兒健康教育、幼兒語言教育、幼兒科學教育、幼兒社會

教育、幼兒行為觀察、幼兒安全與保護、幼兒游戲理論及實踐、

小兒中醫保健。各門課程的課程目標、主要內容和教學要求詳見

下表。

專業必修課程的課程目標、主要內容及教學要求統計表

序號課程名稱教學目標主要內容教學要求

1嬰幼兒疾病讓學生掌握防治嬰幼兒疾包括嬰幼兒常見病的病因、癥狀、診56學時

8

防治與護理病及科學護理的方法，以斷方法、治療方法及護理、預防要點

便將來能夠全面指導工作等。

的順利實施。

幼兒發展與使學生掌握如何全面、科包括幼兒發展與健康評估的基本理

健康評估學對每個幼兒的發展做出論和方法，以及如何運用量表和評估

2正確的分析和評估，以便體系對幼兒發展進行分析和指導的72學時

在未來工作中能夠科學指具體操作方法。

導幼兒的身心發展。

幼兒健康教培養學生對幼兒進行科學包括健康幼兒的基本條件與影響幼

育健康教育的能力兒健康的復雜因素；幼兒健康教育的

3目標、幼兒健康教育的內容、組織形36學時

式、方法等；幼兒園健康教育的評價

指標和評價方法。

幼兒語言教使學生能夠根據幼兒語言包括幼兒語言教育的意義、內容、目

育教育的目標和其年齡階標、原則、途徑等；在幼兒園如何開

段、設計有效的語言教育展幼兒談話活動和講述活動；幼兒園

活動，提高學生的語言運閱讀活動的設計和組織。

436學時

用能力和駕馭能力，成為

能勝任幼兒園和早教機構

中從事教育活動的專業應

用型人才。

幼兒科學教培養學生從事幼兒科學教包括幼兒科學教育的基本觀點及原

育育的能力和專業素質。則、目標和內容方法，以及如何進行

536學時

幼兒科學教育活動環境創設與評價

指導。

幼兒社會教培養學生從事幼兒社會教包括幼兒社會教育的基本觀點及原

育育的能力和專業素質。則、目標和內容方法，以及如何進行

636學時

幼兒社會教育活動環境創設與評價

指導。

幼兒行為觀培養學生觀察和記錄幼兒以幼兒行為觀察法為核心，結合學前

察行為的能力，以便學生在教育科研工作實際，系統地闡述了學

將來的教育教學過程中能

7前觀察研究工作的基本概念、科學方72學時

更好理解幼兒行為，設計

法及基本要求。

出更加科學的幼兒活動項

目。

幼兒安全與提升學生對幼兒安全與保包括幼兒安全與保護的意義、內涵及

保護護工作的重視，增加學生措施；幼兒園安全防護與救助的人防

相關的防護知識和技能，工作、物防工作和技防工作；幼兒園

以便將來工作的順利展一日活動的安全與保護的若干原則

828學時

開。和方法；討論了幼兒園、社區、家庭

三位一體的幼兒安全與保護教育模

式；幼兒安全與保護過程中容易出現

的問題及對策。

幼兒游戲理培養學生指導和組織幼兒包括幼兒園游戲的價值，在幼兒園游

論及實踐進行游戲活動，達到開發戲中教師所扮演的角色、教師與幼兒

9幼兒智力和能力的目的。的相互作用，以及如何組織幼兒園游56學時

戲、設置幼兒園游戲的環境和游戲所

需的材料等。

小兒中醫保使學生能夠掌握從事小兒以中醫理論為指導，從整體觀念和辨

1084學時

健中醫保健臨床的基本知識證論治出發，闡述了小兒中醫保健的

9

和技能，具備在上級醫生特色，重點介紹了感冒、肺炎、厭食、

指導下獨立應診的能力，多動癥等小兒常見病的中醫保健方

促進小兒身心健康成長。法，突出飲食調養、精制藥膳及預防

護理。包括幼兒疾病治療和保健的各

種綠色中醫療法。例如小兒推拿、艾

灸等。

（三）專業選修課程

1.專業基礎選修課程

共開設4門，包括日常生活英語口語、攝影藝術、優生學、

幼兒舞蹈。專業基礎選修課的課程目標、主要內容和教學要求詳

見下表。

專業基礎選修課的課程目標、主要內容及教學要求統計表

序號課程名稱教學目標主要內容教學要求

日常生活英培養學生英語口語能包括各種日常生活情境中常用英語

1語口語力，為幼兒英語教學打口語對話60學時

下良好基礎。

攝影藝術教會學生正確使用照相包括攝影藝術發展歷史介紹、攝影器

機，運用攝影技術和技材基礎知識、攝影技術技巧應用、攝

236學時

巧，提升其攝影作品的影藝術審美基礎和欣賞等方面。

質量。

優生學讓學生掌握優生優育的包括優生學的基礎理論知識、環境優

基本原理與方法，能夠生中常見的知識和相關臨床問題、產

3對備孕對象提供專業、前診斷技術原理及規范；預防出生缺36學時

科學的備孕指導。陷的方法、措施及策略；生殖指導與

優生的新知識、新觀點。

幼兒舞蹈提升學生在幼兒藝術教包括舞蹈基礎理論、舞蹈基本訓練、

4育中舞蹈教育的能力。幼兒舞蹈教學與訓練、幼兒舞蹈創編28學時

與實踐以及舞蹈欣賞

2.專業選修課程

共開設4門，包括幼兒藝術教育、特殊幼兒呵護與教育、數

據庫應用技術、幼兒園組織與管理。專業選修課的課程目標、主

要內容和教學要求詳見下表。

專業選修課的課程目標、主要內容及教學要求統計表

序號課程名稱教學目標主要內容教學要求

10

幼兒藝術教培養學生從事幼兒藝術教包括幼兒美術教育與幼兒音樂教育

育育的能力和專業素質。兩個方面，結合幼兒園藝術教育的

實際，以學科教學法的基本理論為

130學時

指導，強調藝術學科知識、教學法

知識、兒童認知知識緊密結合與相

互滲透。

特殊幼兒呵讓學生對特殊幼兒有更為包括特殊幼兒教育的基本概念、理

護與教育全面和科學的認識，以便論基礎、政策法規、體制與模式、

在將來的工作中對其進行教學與管理等；常見特殊幼兒種類

有效的教育和指導。以及其教育：生理發展障礙、智力

2發展異常、語言發展障礙、廣泛性36學時

發育障礙等；特殊幼兒生活保健、

感統訓練、行為矯正、語言矯治、

游戲治療、綜合干預等教育訓練方

法。

數據庫應用培養學生對幼兒健康信息包括數據庫技術的基礎理論知識，

3技術管理和分析的能力。如何安全建立和管理數據庫、數據72學時

的導入導出等技術。

幼兒園組織讓學生了解和掌握幼兒園包括幼兒園的組織與規章制度、組

與管理組織與管理的基本原理、織文化與幼兒園管理、幼兒園管理

內容及基本規律，為學生過程和原則、幼兒園保教工作管理、

428學時

今后從事幼兒健康管理、幼兒園總務工作管理、園長領導工

幼兒園教育工作和管理工作和教職工隊伍建設等。

作奠定良好的基礎。

（四）實踐教學

共開設七項，包括軍訓與入學教育、社會實踐與見習、專業

技能實訓、幼兒素質訓練實習、幼兒教育教學實習、幼兒健康教

育管理實習、幼兒心理健康咨詢實習。

七、教學進程總體安排

（一）本專業教學計劃進程表

見附錄：三年制普通?？朴變喊l展與健康管理專業教學進程

表

（二）本專業基礎及專業選修課模塊

課

程序學學時數一學年二學年三學年

類課程

別

號分總講實1學期2學期3學期4學期5.6學期

11

計授踐15周18周18周14周40周

專

業1日常生活英語口語36030304

基

礎

選2攝影藝術2366302

修

課3優生學2363062

模專

塊4幼兒舞蹈2280282業

實

踐

小計91606694訓

練

與

1幼兒藝術教育3306242

專實

業習

模2特殊幼兒呵護與教育2363062

塊選

修

課3數據庫應用技術27236364

4幼兒園組織與管理2282442

小計91669670

（三）本專業素質拓展模塊--限選課程

課

程學學時數一學年二學年三學年

序

類課程分講1學期2學期3學期4學期5.6學期

別號總計實踐

授/9周18周18周14周40周

1藝術導論116106/2

專

2音樂鑒賞116106/2業

公3美術鑒賞116882*8實

共踐

訓

藝4影視鑒賞116882*8

術練

5戲劇鑒賞116882*8與

6舞蹈鑒賞116882*8實

習

7書法鑒賞116882*8

8戲曲鑒賞116882*8

小計81286860

1足球272106211

2籃球272106211

專

3排球272106211業

實

體4乒乓球272106211

育踐

訓

專5羽毛球272106211

修練

6健美操272106211與

太極拳2721062實

711習

8太極劍272106211

9田徑272106211

10體育舞蹈272106211

12

11健身氣功272106211

12太極功夫扇272106211

13輪滑272106211

14跆拳道272106211

15網球272106211

16瑜伽272106211

小計321152160992

（四）本專業素質拓展模塊--任選課程

學時數一學年二學年

學

序

課程分1學期2學期3學期4學期

號總計講授實踐

/9周18周18周14周

01大學生心理健康教育2363062

02大學語文236360/4*9

03護理美學11266/2*6

04黃帝內經2303002*15

05健康教育1181442*9

06口才與演講1161062*8

07口語、聽力23618182

08普通話116124/2*8

09人際溝通技巧118126/2*9

10社會學基礎1161602*8

11醫學遺傳學1363062

12文學賞析1181262*9

13形體訓練23618182

14醫古文228280/4*7

15醫學文獻檢索與應用1288202

16醫學寫作1161062*8

17醫院信息管理系統應用1188102*9

18DV制作