S量販連鎖超市發展問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-3"\h\u8974摘要 摘要：在新零售的背景下，原本傳統發展戰略已經不適用于現在發展的企業，在這種巨大的商業背景前提下，如何巧妙的的利用自身的優勢以及線上線下有效的資源進行一個總體的整合，是企業在激烈的市場環境中脫穎而出的關鍵所在。基于此，本文以S量販為例，闡述其運營模式現狀，指出當前運營模式中存在的問題并深入分析這些問題對S量販造成的影響，并在此基礎上提出相應的應對策略，對豐富現有電子商務平臺運營模式研究視角具有一定的理論意義，同時在實踐中可以給同類型企業提供全新的思路，幫助其較為全面地熟悉和把握模式變革中的要素變化，使其在不斷變化的商業環境中尋找和創新出新的利潤空間。關鍵字：S量販；新零售；發展策略引言隨著互聯網經濟時的快速發展，零售業也受到了較為嚴重的沖擊。企業的商業模式以及運營模式有了更深刻的含義。在以消費者為導向的時代，零售商在很大程度上控制著分銷渠道供應商。零售商不再對差額銷售帶來的好處感到滿意，而是使用商譽，穩定的消費者群體和掌握客戶信息。零售商已經建立了自己的品牌，例如自己品牌產品的價格和貨架。所以，自有品牌的發展在未來有很大的發展空間。在新零售的背景下，原本傳統銷售戰略已經不適用于現在發展的企業，在這種巨大的商業背景前提下，如何巧妙的的利用自身的優勢以及線上線下有效的資源進行一個總體的整合，是企業在激烈的市場環境中脫穎而出的關鍵所在。新零售這一概念在我國提出的時間不長，所以各企業也處在重新認識的過程，我國對于產業的商業模式以及運營模式的研究還不夠深入。有的企業在進行“新零售”的同時，忽視了傳統零售背景下企業所存在的一些優勢，所以企業在發展的同時，也要結合自身的優勢，這樣才能有助于走的更長遠。自從1800年代零售商開始發展自己的品牌以來，自有品牌在市場競爭中不斷獲得優勢，零售商逐漸關注發展自己的品牌。同時，自有品牌已成為零售業中非常重要的增長點。中國自有品牌的發展相對較晚，還沒有建立起非常強大的自有品牌，雖然在加入世貿組織后，我國的零售企業由于受到了外資零售企業的競爭威脅意識到了自有品牌的必要性并創立了自有品牌，但是，與歐美成熟的自有品牌市場相比，仍有很大差距。存在銷量少、占有率低、開發種類少、不受消費者認可等問題，因此在新零售的背景下，零售商自有品牌如何在我國的大的經濟形勢下發展壯大以及可持續發展顯得尤其重要。鑒于以上背景，本文研究了S量販公司運營現狀，對其發展存在的問題進行分析并給出相應的對策。一、32696S量販當前的運營模式分析（一）公司簡介S量販有限公司成立于2000年，公司一直以來追求的服務主題是“讓客戶100％滿意的增值服務”和“遠離假冒偽劣產品”，并取得了廣大消費者的信賴。社會進步和發展為普通百姓創造了機會，而消費者則將百姓企業置于時代的前列。S量販有限公司擁有超過4300名員工，擁有超過35000平方米經營面積，30000多個不同商品，多年來已形成一個龐大的商業連鎖超市。有了這些成功，公司領導者適時對形勢進行理性分析，抓住時機充分整合公司文化，管理和資源分配，并通過制定清晰的戰略構想和職業目標，開始從一個項目過渡到另一個項目，轉向創業精神，其以市場為導向，服務為基礎，物流和原材料分銷為中心，大中型企業和小型本地企業，關聯供應商和可持續管理創新作為供應鏈發展的核心力量，其活動遠不止于此。擴大價值鏈發展，擴大合作合資企業，利用優質服務提高效率，增強企業實力，實現更大更長遠的可持續發展和企業發展的路徑，為地區經濟繁榮和文明發展做出了貢獻。目前其已在全國各地都開設了店面。（二）公司當前的運營模式分析1.超市促銷超市營銷是S量販當前運營的核心手段，目的是為消費者提供特定信息，與消費者之間的溝通和交流以及對消費者的購買決策產生影響，其購買決定最終導致交易的發生。如今，大規模的促銷活動，通常是在店面，員工指導現有的產品給消費者，并與消費者積極溝通。品嘗和試吃可以使消費者加深他們的體驗并了解產品，這些都是目前的促銷手段。2.線上線下相結合S量販作為線上線下結合的代表，其以實體店為核心載體和流量入口，采用電商平臺＋實體店的經營模式，將線上線下進行融合。S量販線下門店承載的功能相交傳統門店更多，圍繞零售和餐飲進行場景化構建，同時兼具了倉儲和線上訂單配送的功能。3.服務多樣化S量販除了提供日常生活所需的產品，還提供場景化服務，比如現場烹飪加工服務、美食交流分享活動等，讓消費者購買產品的同時還能感受到美食的樂趣。4.業務范圍大以零售＋餐飲為主打，構建場景化營銷體驗場所，逐步擴展曰常百貨和應急特需商品品類，滿足消費者日常生活中更多的便利和需求。5.供應鏈強大S量販以零售終端銷售為主，同時考慮到零售產品的成本以及時效特性，充分發揮自身在供應鏈方面的資源優勢，不斷將供應鏈前移，一方面建立自營基地，另一方面在產品生產基地建立加工流水線，確保產品以最低的成本最快的速度供應到消費者手中。

3S量販發展中存在的問題（一）過度擴大規模在電子商務快速發展的背景下，S量販作為較早的一批連鎖超市，以其出色的物流速度和用戶體驗累計收獲了大量的用戶。于是，背靠S量販物流的S量販開始逐步擴大規模，從2009年下半年開始，將所融資金的近70%都用在了倉儲和物流系統的建設上，迄今為止，已經在華北，華東，華南，西南，華中，東北，東北和西北的七個主要城市建立了物流中心。已經建立了超過40個主要城市的配送站，例如天津，蘇州，杭州，南京，深圳，武漢和廈門。自2018年3月以來，配送中心在全國范圍內已經擁有515家，總面積約為1090萬平方米。這對于一家連鎖超市來說，可謂是規模空前的大了。（二）精準服務不完善S量販在服務質量方面的問題主要體現在服務意識和售后這一塊。大部分的消費者對S量販銷售服務的質量持消極態度，許多消費者認為S量販銷售的客戶服務不能及時響應消費者的咨詢，致使消費者的等待時間不合理。尤其是，如果消費者有退款要求或投訴，則無法快速、靈敏地處理該客戶的需求，甚至會忽略該客戶。這也從側面反映了S量販在客戶服務管理方面存在缺陷，一旦出現這種情況，消費者就會認為他們沒有受到重視，就會影響S量販的口碑以及發展。（三）營銷手段陳舊作為以連鎖超市為主要平臺的S量販，其實可塑性極強，但是就目前而言，S量販的營銷手段近年來并未有明顯的創新和改善，主要體現在產品類型和促銷手段方面。S量販主要以零售商品為主，雖然零售商品是S量販的特色和優勢所在，但我們也不得不承認，產品類型的單一的確限制了S量販的發展，尤其是在S量販已經收獲大量用戶之后，產品的單一性帶來的最直接的影響就是客戶群的流失。此外，S量販的促銷手段也存在一定的問題，S量販做了大量具有特色的促銷活動，這些促銷活動使S量販的商品銷售量在短期內有了大幅度的提高，但是這些促銷活動的作用是有時效性和隨意性的，它們沒有特色的主題來吸引顧客，有些節日消費者甚至不知道，所以這些簡單的專場促銷對于培養新的客戶群和提高顧客忠誠度作用是很微弱的。（四）產品定位不確定在產品開發中，S量販的大眾營銷只是包裝的改變，并不反映其自有品牌的特點。公司的產品開發首先要考慮合作提供商的潛在發展，并且其沒有迎合目標人群的偏好。此外，公司正在考慮向諸如食品等方向擴張多元化發展，但他們僅從利潤和銷售方面考慮產品開發，從產品定位來看，其產品的定位模糊，也沒有細分市場導致其發展抓不到重點。4關于完善S量販發展的建議（一）合理制訂擴張計劃發展至今，S量販的倉儲、物流系統已經可以基本滿足企業和市場需求，因而可以適當調整策略，避免起到反作用。目前S量販在自建物流方面，由買地、運輸配送隊伍的打造以及物流相關的信息系統研發建設等已經耗去幾十億元人民幣。然而S量販目前的賬面現金不足，其余為供應商賬款。照此發展，S量販在目前資本市場整體環境不佳的情況下如若不能順利融到資金，公司將面臨資金鏈斷裂的風險。為此，S量販應該在適當發展自建物流的基礎上，減少在物流方面的盲目投入，放緩擴張節奏，轉而在現有規模內謀求發展穩固自身。（二）強化客戶精準服務針對服務質量問題，首先應該加強企業內部培訓，著重培養員工的服務意識，尤其是在售后方面。售后服務部門身為S量販一大部門，其人員眾多并且承擔的任務重大。對這樣一個關鍵部門進行監督和管理需要人力資源部門給予密切的配合，可以考慮將當下被廣泛采用的績效評價制度應用到S量販的售后服務部門中。通過專業的績效評估方法可以系統的評價該部門所取得的成績和存在的不足之處，對于售后服務質量這樣一個不易量化的要素，則以現場服務打分的方式，在客服人員每次解決客戶問題之后邀請客戶對服務的滿意程度給予評價，并且將這個評價與客服人員的薪酬相關聯，形成有效的約束制度。同時，在部門內部定期對相應在職人員進行各種相關的培訓，并進行考核，保證員工對業務高度熟悉和熟練操作。售后服務對目前S量販而言是最薄弱的一個環節，一定要加大力度盡快進行調整，與消費者保持長期合作關系。（三）創新營銷手段S量販是最終用戶為消費者的連鎖運營商，所以，只有讓廣大的消費者充分的了解并接受，公司才能夠不斷地發展壯大。廣告是公司擴大知名度的最佳選擇。正確的廣告可以增強公司的聲譽，提高公司的形象，增加網站訪問量，增加銷售量并提高公司利潤。在這個企業打廣告都需要投入大量資金的時代，我們不妨從其他角度來思考一下。既然廣告的目標受眾是消費者，那么想要吸引他們，還是得從他們自身入手。因此S量販可以從消費者的角度出發，讓他們自主選擇自己想要接受的廣告內容，一方面能夠解決廣告繁雜導致客戶流失的問題，另一方面也能通過這種廣告快速定位客戶需求，對癥下藥滿足客戶。在促銷方面，S量販做了很多有針對性的促銷活動，都是通過商家福利刺激消費者消費，對于消費者而言是被動消費。在這個方面，我們也可以從消費者的角度出發，例如采集用戶個人意愿，為每一個用戶制訂屬于他們個人的節日，譬如生日、紀念日，一年僅限一次，日期由用戶自己決定一旦決定不可更改。促銷方式則由S量販決定或視具體情況由客服與用戶溝通決定。這種方式會給用戶帶來專屬節日的感覺，并且還有促銷，這種情況下的消費對于消費者而言就是主動消費，會產生愉悅感。（四）明確市場定位產品是企業順利發展的主要保證。為了能夠在零售市場競爭中贏得消費者的認可，S量販需要在制定產品戰略時滿足消費者的期望，并客觀地研究其產品定位是否合理，從而為企業能夠實現營銷的目標的奠定堅實的基礎。S量販在制定產品策略時充分了解目標群體的消費取向，在保證產品質量的同時，根據具有差異性的購買習慣進行良好的市場細分，并且要不斷的對企業的產品結構進行更新。要把和消費者進行互動當作一項日常的工作內容，定期的收集消費者對自身產品的意見與建議，不但能夠使企業了解當前的市場需求，從而新產品的設計奠定良好的基礎，同時也能讓消費者有機會感受到企業所蘊含的文化內涵。

結語如今互聯網和電子商務的發展和成熟，線下交易和線上交易逐漸顯現出各自的優勢和不足，在這樣的商業情況下，S量販必須適應宏觀環境變化，作出積極應對。本文通過對S量販運營模式的分析，得出以下結論。隨著S量販的發展擴大，其運營模式中存在的問題慢慢顯露出來，主要包括過度擴張規模、精準服務不完善、營銷手段陳舊等問題。面對S量販發展過程中遇到的困境，筆者認為S量販必須抓住發展機遇，進一步合理制定企業擴張計劃，強化對客戶的精準服務，同時創新營銷手段，以抓住市場機會，重新實現企業的強勁發展勢頭。參考文獻：張美濤.新零售背景下我國中小企業電子商務模式選擇路徑研究[J].發展,2019(9).張妍妍.新零售背景下基于流量轉化的商業模式研究[J].中國商貿.2019,000(013):1-2.萬麗麗.新零售背景下生鮮電商線上線下整合模式研究——以京東7fresh為例[J].內蒙古財經大學學報,2019(3):20-24.李明霞.新零售背景下盒馬鮮生運營模式研究[J].活力,2019,000(011):47.趙天楊."新零售"背景下零售企業向全渠道模式的轉型研究[J].市場周刊,2019,000(004):81-82.陶夢夢,高天惠.“新零售”背景下小賣柜的運作模式研究[J].北京城市學院學報,2019,(10):12-15.張薇.新零售背景下社區團購運營模式研究[J].商業經濟,2019,(8):56-60.張駿.新零售背景下的末端配送模式研究[J].物流工程與管理,2019,41(04):126-128.唐昕,劉勤明."新零售"模式下生鮮電商發展研究——以"易果生鮮"為例[J].電子商務,2019,000(002):2-3.陳佳莉.新零售"背景下我國便利店發展模式研究[J].現代商業,2018(20):9-10.佟偉.新零售背景下高職連鎖經營專業人才培養方案創新研究[J].現代營銷:創富信息版,2019,000(001):207-207.景曉騰.新零售背景下我國某連鎖便利店冷鏈物流配送的SWOT分析[J].中國物流與采購,2020(4):78-85.牛超越.我國零售企業自有品牌戰略分析——以屈臣氏為例[J].環渤海經濟瞭望,2020,305(02):69-71.王淑翠,俞金君,宣崢楠.我國"新零售"的研究綜述與展望[J].科學學與科學技術管理,2020(6):91-107.鮑躍忠.如何準確認識新零售[J].中國房地產,2020(26):56-60.邵鵬,梁杰.新零售時代