小學生營養午餐設計活動教案《小學生營養午餐設計活動教案》篇一標題：小學生營養午餐設計活動教案一、活動目的本活動旨在通過設計營養均衡的午餐，提高小學生對健康飲食的認識，培養良好的飲食習慣，促進他們的健康成長。二、活動對象小學三年級至六年級學生三、活動時間2023年4月15日，上午9:00至下午4:00四、活動地點學校多功能廳五、活動準備1.營養午餐設計方案模板2.營養學基礎知識資料3.午餐食材樣品4.營養午餐設計競賽獎品5.評委老師及營養專家6.活動宣傳海報及通知六、活動流程1.開幕式（上午9:00-9:30）-校長致辭-營養專家介紹營養午餐的重要性-宣布活動開始2.營養學基礎知識講座（上午9:30-10:30）-營養專家講解六大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水）的作用-如何通過食物搭配實現營養均衡-現場問答環節3.營養午餐設計分組競賽（上午10:30-12:00）-學生根據年級分為若干小組-每組領取設計方案模板及食材樣品-小組討論并設計營養午餐菜單-評委老師巡視指導4.午餐設計方案展示與評選（下午1:00-2:30）-各小組輪流上臺展示設計方案-評委老師根據營養均衡、食材搭配、創意等方面進行評分-營養專家點評5.頒獎典禮（下午2:30-3:00）-宣布獲獎小組名單-頒發獎品-校長總結講話6.活動結束（下午3:00-4:00）-學生整理場地-活動總結七、活動要求1.每位學生需提前查閱資料，準備至少3種營養午餐的食材。2.設計方案應包括午餐的菜品名稱、食材清單、營養分析。3.鼓勵學生發揮創意，設計出既營養又有趣的午餐。八、注意事項1.確保活動場地的安全，如防火、防滑等。2.提前準備應急預案，如學生突發身體不適等。3.評委老師和營養專家應提前熟悉活動流程和評分標準。九、活動評估1.通過問卷調查了解學生對營養午餐的認識變化。2.觀察學生在日常生活中的飲食習慣是否有所改善。3.分析活動中的不足之處，為下次活動提供改進建議。通過此次活動，學生們不僅學習了營養學的基本知識，還通過實踐鍛煉了團隊協作和創新思維能力。希望本次活動能成為他們健康飲食習慣養成的重要一課。《小學生營養午餐設計活動教案》篇二標題：小學生營養午餐設計活動教案一、活動目的本活動旨在通過設計營養均衡的午餐，提高小學生對健康飲食的認識，培養良好的飲食習慣，促進他們的健康成長。二、活動對象小學三年級至五年級學生三、活動時間2023年4月15日（周六）上午9:00-12:00四、活動地點學校食堂或多功能教室五、活動準備1.營養午餐設計指南和食譜模板；2.食物營養成分的宣傳資料；3.計算食物營養成分的簡單工具；4.學生分組所需的桌椅和白板；5.活動獎品。六、活動流程1.開場介紹（10分鐘）-歡迎致辭；-介紹活動目的和重要性；-說明活動規則和注意事項。2.營養知識講座（20分鐘）-講解食物的基本營養成分（如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等）；-闡述不同營養素對小學生成長的影響；-展示如何通過食物搭配實現營養均衡。3.午餐設計分組討論（30分鐘）-學生分成若干小組，每組6-8人；-發放食譜模板和營養成分資料；-指導學生根據所學知識設計營養午餐。4.午餐設計方案展示（20分鐘）-各小組輪流展示設計方案；-講解設計思路和營養搭配；-其他小組提出建議和疑問。5.營養午餐計算環節（20分鐘）-指導學生使用簡單工具計算午餐食譜中的營養成分；-討論如何調整食譜以達到更佳的營養平衡。6.活動總結（10分鐘）-回顧活動內容；-強調營養午餐設計的重要性；-宣布優秀設計方案的評選標準。7.評選與頒獎（10分鐘）-評選出最佳營養午餐設計方案；-頒發獎品和證書。七、活動評估-通過問卷調查了解學生對營養午餐設計的認識和態度變化；-收集學生設計的午餐食譜，評估營養均衡情況。八、注意事項-確保活動場地的安全性；-準備多樣化的食物圖片和資料，提高