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文檔簡介

《食物的消化與吸收》導學案一、導學目標1.了解食物在消化道中的消化過程。2.掌握食物在消化道中的各個器官的作用。3.了解食物在消化道中的吸收過程。4.掌握食物在體內的吸收途徑。二、導學內容1.食物在口腔中的消化過程。2.食物在食道中的傳輸過程。3.食物在胃中的消化過程。4.食物在小腸中的消化與吸收過程。5.食物在大腸中的吸收與排泄過程。三、導學過程1.食物在口腔中的消化過程-食物在口腔中被咀嚼，形成食物bolus。-口腔中的唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成葡萄糖。2.食物在食道中的傳輸過程-食物bolus通過咽喉進入食道。-食道的肌肉會將食物bolus推動到胃部。3.食物在胃中的消化過程-食物bolus進入胃部后，胃液中的胃酸和蛋白酶開始將蛋白質分解成氨基酸。-胃液中的胰蛋白酶會將蛋白質進一步分解成氨基酸。4.食物在小腸中的消化與吸收過程-食物bolus進入小腸后，膽汁和胰液會進一步分解脂肪和蛋白質。-腸道壁上的微絨毛會吸收小腸中的營養物質，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸。5.食物在大腸中的吸收與排泄過程-大腸主要吸收水分和電解質。-大腸將未被吸收的食物殘渣排出體外。四、導學反思1.你知道食物在消化道中的消化過程嗎？2.你能說出食物在各個器官中的作用嗎？3.你了解食物在體內的吸收途徑嗎？4.你覺得食物的消化與吸收對人體健康有何重要性？五、拓展延伸1.請結合自己的飲食習慣，分析一下自己的飲食是否合理。2.請設計一個實驗，觀察食物在不同環境中的消化速度。3.請調查一種食物在體內的吸收途徑，寫一份調查報告。六、課后作業1.完成《食物的消化與吸收》相關練習題。2.總結食物在消化道中的消化與吸收過程。3.閱讀相關資料，了解食物對人體健康的影響。通過本次進修，置信同硯們對食物的消化與吸收有了

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