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酒店前廳服務(wù)心理、CONTENTS任務(wù)一前廳服務(wù)認(rèn)知任務(wù)二客人對(duì)酒店前廳服務(wù)的心理需求任務(wù)一前廳服務(wù)認(rèn)知02前廳部的地位與作用一、前廳服務(wù)的內(nèi)容B(二)前廳是酒店的銷售窗口D(四)前廳服務(wù)是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)C(三)前廳是酒店的信息樞紐A(一)前廳部是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映的是酒店的整體的服務(wù)質(zhì)量(一)前廳部是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映的是酒店的整體的服務(wù)質(zhì)量客人一進(jìn)店都會(huì)對(duì)大堂的環(huán)境藝術(shù)、裝飾布置、設(shè)備設(shè)施和前廳部員工的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量、工作效率等產(chǎn)生深刻的“第一印象”,對(duì)其他部門產(chǎn)生“暈輪效應(yīng)”(二)前廳部是酒店的銷售窗口前廳的主要任務(wù)是通過(guò)預(yù)定、接待住店賓客、推銷客房及其他服務(wù)設(shè)施,達(dá)到銷售的目的。作為飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心,前廳部直接面對(duì)市場(chǎng),面對(duì)客人,是飯店中最敏感的部門。前廳部與客人有著最廣泛的接觸,因而可以收集客人對(duì)酒店管理和服務(wù)的意見與建議,并傳達(dá)給酒店的決策者,從而為制定改進(jìn)管理和提高服務(wù)的措施提供第一手資料。前廳部還是客人與酒店其他部門溝通的橋梁,猶如酒店的“大腦”,在很大程度上控制和協(xié)調(diào)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。神經(jīng)中樞和信息集散中心(三)前廳部是酒店信息樞紐前廳部處于酒店與賓客的中介橋梁位置上,所以前廳部是酒店建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。客人有疑難問(wèn)題時(shí),都會(huì)找前廳服務(wù)人員聯(lián)系解決,如果客人對(duì)酒店不滿意,也會(huì)到前廳去投訴。前廳部的服務(wù)質(zhì)量直接代表著酒店的服務(wù)水平,就像一條無(wú)形的紐帶,維系著酒店與客人之間的相
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