葉用銀杏栽培技術銀杏（GinkgobilobaL.）是我國特有的珍稀經濟林樹種，具有藥用、食用、材用、觀賞等價值。銀杏葉具有活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效；用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥等。從銀杏葉中提取的銀杏醇、銀杏酚、莽草酸、銀杏黃酮、二萜類衍生物以及銀杏內脂等用途廣闊。近年來，我國利用銀杏葉提取物合成的藥物（如舒血寧、冠心酮、銀杏內脂等），在治療心血管、腦血管、腦功能疾病等用于臨床療效很好且無副作用。銀杏葉具有廣闊的市場前景。一、生長習性銀杏為喜光樹種，耐旱而不耐澇，以陽坡栽植為宜。銀杏對土壤的適應性較強，但在土層深厚，土層50cm以上，肥沃疏松的微酸性和中性土壤中更適宜生長。積水超過7天以上會導致銀杏死亡。二、栽培品種葉用銀杏林應采取矮化、密植的經營方式，選擇適應本地生長、易抽梢、葉大質厚、葉色濃綠、產葉量高、葉內有效成分含量高的銀杏品種，以雄株為宜。三、栽培技術1、選地、整地選擇土層深厚、濕潤、肥沃、排水良好、土壤中性的砂壤土。將土壤全面深耕25cm。每隔30cm，開1條寬50cm、深50cm的溝，按1000kg/畝農家肥、20kg/畝復合肥，均勻撒放在溝底，然后將土回滿。2、繁殖方式可選擇種子繁殖、嫁接繁殖或扦插繁殖。①種子繁殖。銀杏種子宜采收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹最好，采收的種子去皮陰干。育苗用種量約120kg/畝，株行距為8cm×20cm，以秋播為宜。出苗2～3年后可移栽定植。②嫁接繁殖。一般選擇生長健壯、根系完整、無病蟲害、無機械損傷、2年生的砧木，選用1～3年生雄株良種接穗，嫁接方法有春秋枝接、小砧舌接、大砧插皮接。嫁接2年可移栽定植。③扦插繁殖。在5～6月份選用當年生的軟枝、良種接穗，硬枝或嫩枝扦插，生根劑處理，剪成10～15cm，上留3～4葉，降溫保濕，插入土中一半經常噴水，保證葉片不干，約45～60天即可生根，再進行移栽。3、移栽定植銀杏栽植要掌握“苗壯、穴大、肥足、淺栽、土實、水透”的技術要點。銀杏栽植苗根系完整，無病蟲害，樹干、根系無大損傷。挖60cm×60cm的栽植坑，坑深60～80cm，施足基肥，最好是充分腐熟的有機農家肥之后放20～30cm的熟土。栽植銀杏以淺栽為宜，埋土要實，層層踏實，澆完第1遍透水，結合封坑，再踏實幾次，以防根部透風，苗木倒伏。栽植后10～15天，灌3遍透水，使穴內土壤和苗木根系密切結合，有利于植株根系充分吸收水分，提高成活率。4、田間管理每年秋季結合施底肥進行行間深翻，熟化土壤。要堅持年年深挖松土1次，土壤保持疏松狀態，施農家肥1000kg/畝、過磷酸鈣100kg/畝、復合肥50kg/畝。施肥采用條狀溝，條溝開在2行之間，溝深30～40cm。生長期適時追肥，銀杏采葉園主要通過大量施用氮肥來提高葉片產量，1年追肥2次，第1次在3月上旬發芽前10天左右，施尿素50kg/畝，第2次在6月上旬新梢生長高峰期，施尿素50kg/畝。輔助葉面噴肥生長期每月噴施葉面肥1次，以加速新梢生長，提高葉面的光合能力和單葉重量。根據生長季節和土壤墑情需要及時灌水，銀杏怕澇，雨季應開溝排漬，否則會導致銀杏根系窒息，爛根，削弱樹勢，甚至造成整株死亡。葉用銀杏定植成活后需整形修剪，將高度控制在60cm。修剪的原則是做到通風透光，清除病蟲枝，保留壯枝。每年冬季，剪除枯枝、細枝、弱枝、重疊枝和傷殘枝，還有直立性枝條和病蟲枝條；夏季抹除贅芽和剪除根部萌蘗，減少養分的無謂浪費，促進植株生長發育。一般采用圓頭形、叢狀形或傘字樹形修剪。四、病蟲害防治1、銀杏莖腐病。此病多出現于一至二年生的銀杏實生苗木，常造成幼苗大量死亡。發病前期噴施甲基托布津等廣譜性殺菌劑。或于6月上旬起噴施40％多菌靈膠懸劑500倍液或90％疫霜靈1000倍液，每隔20天噴1次，共噴6次。2、葉部真菌病害，主要有銀杏黑斑病、炭疽病、葉斑病和輪斑病。可選用50％多菌靈500倍液或70％甲基托布津1000倍液進行防治。3、主要蟲害有薊馬、樟蠶、刺峨、超小卷葉蛾、螻蛄、蠐螬、金針蟲等。可選用敵敵畏、敵殺死、辛硫磷等殺蟲劑進行防治。五、采收加工采摘銀杏葉宜選在每年8月下旬至9月中旬，果實將成熟、葉子未變黃前是采葉的最佳時期。每畝可采銀杏葉800～1000kg