2024酒店管理實習報告800字范文（30篇）2024酒店管理實習報告800字范文篇1

作為一名大三的酒店管理專業學生，我有幸在2024年暑假期間獲得了一次珍貴的酒店管理實習機會。這次實習讓我深刻地領會了酒店行業的精彩與挑戰，也讓我對自己的職業規劃有了更清楚的相識。下面我將共享我在實習期間的所見所聞和所學到的閱歷。

實習的第一天，我被安排到了酒店前臺部門。前臺是酒店的門面，也是與客人干脆接觸最多的地方，因此工作起來特別勞碌。我學習到了如何進行客房預訂、辦理入住和退房手續，以及如何處理客人的投訴和需求。在實習期間，我主動向前臺經理請教，也多次視察和參加實際操作，漸漸嫻熟了這些工作流程。

除了前臺，我還有機會參加了餐飲部門和客房部門的工作。在餐飲部門，我體驗了餐廳運營和宴會活動的策劃執行，了解了酒店餐飲服務的方方面面。而在客房部門，我參加了客房清潔和整理，學習了客房設施的維護和日常檢查。這些經驗讓我對酒店各個部門的運作有了更全面的相識，也培育了我的團隊合作意識和責任心。

在實習期間，我還有幸參加了一次酒店的大型活動策劃與執行。這次活動是一場高級宴會，須要同時兼顧多個細微環節和環節。我在活動策劃和執行過程中，學會了如何與不同部門的同事合作，如何協調時間和資源，以及如何處理突發狀況。這次經驗讓我深刻體會到了團隊協作的重要性，也讓我在實踐中提升了解決問題的實力。

通過這次實習，我獲得了許多珍貴的閱歷和啟發。首先，我意識到酒店管理是一個須要全面素養的職業，不僅須要扎實的專業學問，還須要優秀的溝通實力、團隊合作實力和應變實力。其次，我意識到酒店管理是一個充溢挑戰和機遇的行業，須要不斷學習和不斷進步。最終，我也更加堅決了自己對酒店管理這個職業的寵愛和選擇。

總的來說，這次實習讓我受益匪淺，也讓我更加堅決了自己的職業規劃。我將接著努力學習，不斷提升自己的專業素養和綜合實力，為將來成為一名優秀的酒店管理人員而努力奮斗。感謝這次實習賜予我的一切，我會牢記于心并付諸行動。

2024酒店管理實習報告800字范文篇2

短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了很多，感受到了很多，也領悟到了很多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第一次實踐，第一次工作，使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經驗過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參與社會實踐活動是必需的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才能，明確我們在將來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教化，更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦

成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡單。

二人際交往

在這次實踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別困難的。我想大家都很難說的清晰，只有經驗了才能了解，才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和特性，要想和他們搞好關系好就須要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去變更什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應它。這次實踐讓我駕馭到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請老師傅，多和同事們溝通，共同協作。

三管理者的管理

在一個酒店里面有很多的管理員，他們就猶如我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會聽從你。

四自強獨立

在家里的時候我們有自己父母的照看、關切、呵護，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會，參與工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去擔當。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強獨立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的燥熱，身上的痱子，都差點使我放棄。但是我還是撐了過來，我戰勝了自己，我也能自強獨立。

五專業的重要性

選擇學烹飪專業的我，在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的，但是能把我在學校學到的學問真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候，實踐的時間一般都比較的少，自己對專業的駕馭大多屬于理論的部分，在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論學問與實際操作結合起來是一個特別重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業學問，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

2024酒店管理實習報告800字范文篇3

一、實習目的

作為一名酒店管理專業的畢業生，應聘到大酒店實習距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足寶貴的經驗，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。實習過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，各方面均取得了必需的進步。

二、實習內容

我被安排到了酒店前臺實習。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人根據實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷，快速成長。

或許，在旁人看來，前臺的工作很簡潔，事實上，這工作的程序困難繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發覺要做好一項工作，心態務必調整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用專心的看法去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨;當你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是躲避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是激勵大家埋頭苦干，加班加點也情愿堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很指責，還給我勸慰和激勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告知我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。

三、實習體會

這些日子我的確學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有劇烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟識，只有在現實中經驗過，才會明白這個社會是如此的困難，遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發覺自己的想法和觀點是如此的無趣，但是之后我就漸漸放開了。剛起先上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的變更，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有仔細思索過這些東西是怎樣得來，此刻當自己有了一份工作的時候，才發覺得來不易。在高校里，我們只是一張白紙，透過實習我們體會了社會和人生。在學校或家里或許有老師或家長安排說這天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必需有人會告知你這些，你務必自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而那里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的潛力。在前臺這個崗位，我慢慢能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會閱歷和學習處世之道，了解人際關系的困難，這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注意的東西。

四、實習總結

透過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了許多很好的同事和摯友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，相識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業安排做了一次提前策劃。透過這次實習，我發覺了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。

2024酒店管理實習報告800字范文篇4

今年年底起先了我的實習生活。在實習中讓我感受很深，相識許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的困難，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格根據酒店的支配和安排一步一步地開展工作，努力的學習，主動的工作。

實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一起先的時候我被安排到總機，總的來說這方面的工作是最為簡潔的，而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我勝利地在服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。競賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很興奮相識了那個胖胖可愛的督導。

接下來的一個月就穩定在前臺實習，相對而言前臺是一個很熬煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是服務行業尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導賜予了我耐性的教育以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經驗了五一國慶長假，元旦，以及春節等這些重大的節日。在這繁忙的節日中我們學到了許多，并順當地度過。就像他們說的經驗了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是快樂的，華蜜的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和諧地相處，在這個大家庭中我們相互扶持，一起面對困難，一起出去玩，都留下了我們歡聲笑語。

總之，這段時間的實習我也曾經因困難而想退縮過，但是我也驕傲過，我也學到了書本上沒有的學問，我也為真正的酒店服務，更是豐富和鞏固了我高校的理論學問，這段實習經驗是我的收獲。我可以這次經驗中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的相識和對社會人的相識都更深了一步，這種財寶是珍貴的、無價的！他可以教育我將來走向社會應當怎樣做人，應當做什么樣的人，做人應當怎么樣。尤其是在即將畢業的時間里讓我們清晰了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅決了信念。這才是我們的收獲，的財寶，的結果。

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通過此次實習，讓我學到了許多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的好處，時間的珍貴，人生的真諦。明白人世間一生不行能都是一帆風順的，只要英勇去應對人生中的每個驛站！這讓我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我相識到了文秘工作應支持細致仔細的工作看法，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思索，多聽別人的舉薦，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。單位也培育了我的實際動手潛力，增加了實際的操作閱歷，對實際的文秘工作的有了一個新的起先，更好地為我們今后的工作積累閱歷。

我明白工作是一項熱忱的事業，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會駕馭了一些與人交往的技能，并且在次期間，我留意視察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學。虛心謹慎，仔細聽取老同志的指導，對于別人提出的工作舉薦虛心聽取。并能夠細致視察、切身體驗、獨立思索、綜合分析，并努力學到把學樣學到的明白應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的狀態，培育了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培育了我的耐性和素養。能夠做到聽從指揮，與同事友好相處，敬重領導，工作仔細負責，職責心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。

為期一年的實習結束了，我在一年的實習中學到了許多在課堂上根本就學不到的學問，收益匪淺。此刻我對這一年的實習做一個工作小結。

回想自己在這期間的工作狀況，不盡如意。對此我思索過，學習閱歷自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。此刻發覺了這個不足之處，就應還算是剛好吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我信任自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和訓誨，我從中受益匪淺。

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隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次凹凸、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看，酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素養、精神禮貌也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是來賓盈門。這反映出酒店服務業已成為社會禮貌的一個重要窗口。

酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正值成企業的生命線。服務質量是指酒店帶給的服務在運用價值上（包含精神和物質）適應和滿意客人須要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的運用價值適合和滿意客人須要的程度越高，服務質量就越好；反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的運用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。

酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里全部的工作人員都是主子，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在理解服務的過程中接收文化或學問，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此，我們能夠說，飯店是一個到處充斥著文化和學問的場所。于是，在那里工作的人們務必更有學問、文化和涵養。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜蜜的聲音介紹有關菜式的學問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是落落大方的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人恒久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素養提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店須要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的便利。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指引。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的學問帶給潛力，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務。

短短一年時間擠眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，粱經理的訓誨指導，領班們溫柔的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順當完成了實習任務。經驗此次實習，我學會了細心仔細地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，英勇地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。

2024酒店管理實習報告800字范文篇7

實習地點：

1：臺州開元大酒店（駐地實習）

2：浙江瑞鵬汽車電器有限公司（走訪實習）實習目的：通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。

實習時間：

企業介紹

浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了ISO9002、QS9000VDA6。1國際質量體系認證。公司創建于20__年，位于中國汽摩配之都——浙江省瑞安市，并于__年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積10100m2，現有職員400余人，其中大專以上學歷101人，技術人員150人，中學級技術職稱40人，產值達8000余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿意重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以實惠的價格、牢靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一樣好評與青睞。__年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。__年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。__年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

回顧過去，創業維艱，展望將來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿足”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外摯友攜手并進，共創輝煌！

臺州開元大酒店

臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店，酒店地處臺州經濟開發區中心，位于臺州市東環大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速馬路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2.2億元。按四星級標準設計建立。__年5月，臺州開元大酒店建成并起先試營業，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房373套，大小餐廳7個，可容納1010余人同時就餐，康體消遣設施齊全，包括大劇場，KTV包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數十個消遣項目，擁有不同規模的會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令來賓倍感尊榮與舒適。

酒店管理實行部經理負責制，酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導，全面負責，酒店的重大方針，政策由總經理提交店務會議探討確定，報集團公司批準后實施，酒店設總經理，副總經理以及各部門經理，經理助理，領班組成酒店的管理層，酒店下設10個部門，分別為人力資源部。

財務部，平安部，工程部，客房部，前廳部，康樂部，餐飲部，公關部，銷售部。臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，主動發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在將來5年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團。

2024酒店管理實習報告800字范文篇8

一年的酒店管理實習讓我學到了許多東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的發展方向，還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這一年的酒店管理實習中，經驗了社會上的形形色色和酒店的實踐，有苦有甜，歡樂與淚水，我想這應當是自己以后人生路上的珍貴財寶吧!

我想我應當是超額完成了實習，不只是在規定的時間上，而且在學到的東西上比預期的要超出許多，內容上要豐富許多，學到了許多原來沒有想到的東西。總之，我的所得大大超過了當時的期望值。

從一起先酒店管理實習工作，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學習與實踐，去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機會，尤其是在北京，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店，去看，去感受，去學習，有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說特別的重要，在我所實習的酒店中，發生的一起特別嚴峻的投訴，其最大的一點緣由就是酒店文化沒有深化到每一個服務人的心中，之后，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的確定。這次重大的投訴事務與我所牽連，在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了許多。之后我對許多聞名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻，他們的培訓師讓我有了畢業想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

在最終酒店管理實習工作的日子里，我做了我們吧臺的負責人，負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候，我著重給他們培訓服務人修養，我認為，任何一個員工最慢在兩個月后都會駕馭工作崗位上的一切事物，但是個人修養卻是一個長期地工程。我依據我在圖書館所學到的、在學校中學到的學問、在工作中的體會，針對日常在他們身上發覺的問題，為他們進行服務人修養的培訓。因為作為他們的培訓者，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后，學習其崗位技能也會主動仔細起來。在教化界有一種說法，讓學生駕馭學學問的方法遠比讓其駕馭一些學問重要。也不知道，我的這種培訓方法，對他們有沒有用，現在效果還不明顯，保持聯系，以觀后效吧!

我想起先與結束的話題，說得有些牽強。什么是真正意義的起先，什么又是真正意義的結束呢?是從我起先酒店管理實習的那天起先，走的那天結束?我想這未必太簡潔了一點。一年中會經驗許多起先，起先菜臺工作、起先吧臺工作、起先送餐工作、起先負責人工作，之全部的起先都伴隨著結束。說了這么多，我的意思就是想說，沒有肯定的起先，沒有肯定的結束，這就是關于起先與結束的話題牽強的緣由吧。起先，我是新員工，漸漸的我是老員工，再后來我是負責人，早后來我走了。要說起先與結束，這便是我最簡潔的起先與結束。我的實習之旅是結束了，可是我覺得我的旅程才剛起先，實習讓我發覺了太多的新東西，讓我對酒店的許多理念有了新的了解，愛好告知我，我剛起先，我剛啟程。從滿腔熱血起先，從滿腔熱血結束，還有比這個更好的旅程嗎?

在實習報告的最終，把我酒店管理實習的全部總結成一句話：一起先我就愛上了酒店文化，現在我依舊愛，并且愛得更深厚!

2024酒店管理實習報告800字范文篇9

短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了很多，感受到了很多，也領悟到了很多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。

第一次實踐，第一次工作，使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經驗過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參與社會實踐活動是必需的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才能，明確我們在將來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教化，更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦

成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡單。

二人際交往

在這次實踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別困難的。我想大家都很難說的清晰，只有經驗了才能了解，才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和特性，要想和他們搞好關系好就須要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去變更什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應它。這次實踐讓我駕馭到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請老師傅，多和同事們溝通，共同協作。

三管理者的管理

在一個酒店里面有很多的管理員，他們就猶如我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會聽從你。

四自強獨立

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的燥熱，身上的痱子，都差點使我放棄。但是我還是撐了過來，我戰勝了自己，我也能自強獨立。

五專業的重要性

選擇學烹飪專業的我，在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的，但是能把我在學校學到的學問真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候，實踐的時間一般都比較的少，自己對專業的駕馭大多屬于理論的部分，在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論學問與實際操作結合起來是一個特別重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業學問，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

2024酒店管理實習報告800字范文篇10

本次實習只將課堂上所學理論學問與實踐閱歷相為以后課程工作打下基礎更有利于對專業課學習、理解和這次酒店實習閱歷將有助于日后就業

剛到酒店時候感覺事情都很簇新終歸離開學校步入社會工作次每個人都挺激烈都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論學問和想法付諸實踐中但志向和現實終歸有差別當正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡潔

前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務涵蓋了酒店所能夠全部服務項目須要前臺服務人員對酒店各個都有足夠才能為客人滿足周到服務我在主管帶領下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作

實習讓對社會新概念和相識社會如此有時候讓人感覺到身心乏累在酒店實習后來一段里我想法和觀點如此無趣做長了我思想也放開了我只把實習當作體會社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會閱歷和處世之道人際關系或許這才實習生活中最實習生活就像一把放大鏡讓我看到優秀一面更將你在各缺點與毫無保留放大這也人進步前提

從我在前臺實習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時通常主管千吩咐萬叮囑甚至絲毫不疏忽從這里看實踐和細微環節貫穿酒店每個員工要東西在們下漸漸成長我感謝們在我身上所做付出

前臺工作看似很簡潔但程序且繁多說長不長說短不短兩個月里我要一項工作心態好工作繁重還悠閑要用去每一份工作而不去埋怨;當你犯錯時候要想盡一切方法去彌補你過失而不躲避

我在工作中也有過失誤主管和經理們給了我勸慰和激勵使我對這份工作對四周環境和同事越來越喜愛過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告知我到了新環境要記住三點：一、勤快二、忍三、不恥下問我始終牢記于心

2024酒店管理實習報告800字范文篇11

x個月的服務臺接待員崗位實習很快過去了，在這段時間里，我收獲了許多，不論是理論的學習還是實際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習的深化進行、學問的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思索程度也日漸加深。實習過程中，上級領導多次的溝通與指導，是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信念與志氣。總結這兩個月以來的點點滴滴，感受頗多：

1、溝通實力提高。

作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最干脆的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺接待員所必需要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動，然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要仔細思索的問題。在這次實習中，我不但在溝通實力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事務應變實力提高。

在前臺接待處工作，每天都必需作好作戰的打算。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事務。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時也要愛護酒店的利益與自身的平安，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理實力提高。

通過這次實習，我深切的了解到，必需學會自己有實力的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立實力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應當大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高。

作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人供應最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

2024酒店管理實習報告800字范文篇12

為期一個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，相識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理學問是必不行少的。

一、實習目的

通過實地實習，了解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合。

二、酒店總體介紹

x酒店座落于x路111號，建筑面積3萬多平方米，其獨特的“白宮”式建筑造型更體現出豪華氣派，是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性標準酒店。

酒店環境優雅、功能齊全，設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發廳和健身中心等。

三、實習內容

我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：

早班主班：7∶30——17∶00

副班：8∶30——18∶00

中班：15∶00——24∶00

晚班：11：30——08：00

由于我們剛進酒店，還不熟識，被支配為副班。主班負責主要工作，副班在一旁幫助。每天提前十五分鐘到客房服務中心，然后由主任部長召開例會及安排樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人供應剛好服務，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會很傷的!剛起先每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時，主班會教我們新來的實習生一些技巧，也很關切我們。

酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是的，設施比較新比較齊全，是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就略微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓，所以我們實習生就安排到八號樓的各個樓層，也固定下了，熟識之后會好辦事吧。廣交會期間，外賓許多，剛起先有點膽怯 與他們交談，但主班不會英語，無奈只好由我說，和幾個外賓交談后發覺原來溝通也不是那么難的事，只要我們把主要的意思說出來就行，不須要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓，又沒有翻譯在身邊，溝通起來就有點困難了，說話完全聽不明白，只有靠身體語言去理解了。

四、實習總結

實習一個月，剛起先過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，實習時間不是很長，在這短短的一個時間里，體會了許多東西，感受也許多。

剛來到酒店，住進員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調，很簡潔。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題，對那里的員工來說，條件是差了點，不夠人性化。首先是人太多，即使不是住滿十六人，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說，連廁所也沒有，造成很大不便。廁所在這層樓的終點有間大房就是的，洗漱臺很高，水龍頭很遠，廁所許多，能沖熱水的就幾個，其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就始終壞在那!這樣的住宿環境自然使員工不疼惜酒店設施。住宿條件很難變更，但可以改善，現在最主要將廁所弄壞的東西修好，這也是對員工的關切，自然員工也會留意，不會輕易弄壞!

員工服，衣服代表形象，員工衣服也就代表酒店的形象，我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的，幾乎都有破爛，里面很爛看不到，外面的衣服袖子嚴峻的，線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的，冬天穿了覺得冷，夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿，時間相隔很遠啊，夏天怎么能忍受穿這么久呢，自己洗衣服材料又是很難干那種，其次天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作，既不舒適，被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前非常有必要對員工服進行改革，原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了，加上已經許多破爛，換是很應當做的。

同時，在實習的過程中，也結識了許多同事和摯友。對于處理人際關系又有了新的相識。熬煉了自己初步踏入社會的部分閱歷和一些應當明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所須要的人才不僅是要有肯定的專業學問，還須要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐性以及責任心。

2024酒店管理實習報告800字范文篇13

實習時長

2025年7月3日至2025年1月3日

實習地點

____大酒店

實習感受

____大酒店有著良好的工作環境，人性化的管理理念，致力于為來賓供應高質量服務。這里的猶如家人般照看您的理念不僅是要求員工對來賓貫徹，更是企業對員工的管理理念。這更讓我們每一位員工都有歸屬感。這里有良好的氛圍，尤其是企業管理的文化——建立一個不埋怨的世界。這也是讓我尤為認可的。

作為服務行業，在行業性質下，每個人在工作中多少都會承受壓力，企業引導我們將壓力轉化為勉勵彼此的動力也就是我們常說的正能量，而不是埋怨問題，讓全部人都變得消沉、失去動力，這讓整個企業都能夠保有鮮活的動力。

當然，凡是都有兩面，我們的實習工作也存在著一些不利的因素。比如，企業人手不足，每個人的工作量在某些時候尤其大，這對我們實習生的心理素養要求更高，盡管有心理打算，但是也須要一個時間來適應。并且，基于梅州的整體發展水平相較廣州、深圳還有肯定的差距，有肯定的可能帶給我們一些安逸的感覺。

這也是須要不斷的提示自己要時刻保持仔細的看法

對我來說，這半年的實習既充溢又開心，我有幸進入前廳部，成為一名前臺接待實習生。

作為前臺，所須要做的事情特別繁瑣。迎接客人，辦理入住，接受客人對酒店及周邊環境的問詢，解決客人與客人之間、客人與酒店之間的沖突，辦理退房及費用結算，打印發票，物品寄存等等……

而我認為，前臺工作最關鍵的一個環節就是對前臺管理系統OperaPMS的運用，包括：

1、客戶資料管理，記錄客人信息包括個人客戶、公司、聯系人、旅行社、團隊、預訂源以及零售商等各方面的資料，這些都可以幫助酒店改善服務質量。

2、預訂客房。能夠建立、查詢、更新客人預定和團隊訂房等操作，并供應了確認訂房、等候名單、房間安排、押金收取、房間共享、團隊客房限制以及批房預留等等。

3.處理個人客戶、公司、旅行社，以及無預訂客戶的入住服務，還設有房間安排、客戶留言、叫醒服務以及部門間，內部溝通跟進服務等功能。

4.我們還須要通過這個系統對客人賬單錄入、轉賬分賬、押金管理、費用結算、退房及賬單打印等功能。

5.最終是能夠宏觀駕馭房態的整體狀況，監督實時房態信息，包括可用房、臟房、住客房、修理房等。

在實習期間，我有幸獲得了9月份優秀實習生的稱號。我感謝我的同事賜予我的認同和支持，我有個一對一的師傅叫Tina，她的仔細負責和享受工作的看法都讓我學習到許多，在她的帶領下，讓我能夠在一個半月內單獨上崗，去面對前臺的繁重工作。

當然，在長達2個月的時間，我都為了彌補作為新手的不足而加班加點，無論是承受著客人的投訴、領導、師傅的期盼還是自己對自己的要求，都成為我努力的動力。同時，我也成為唯一參與了四周年店慶的實習生，這讓我在繁忙的工作之外找到歸屬感。

總結

在實習工作中，我也有很多做的不好的地方。比如說，在為客人開具發票時，打錯了一個字;為客人辦理入住時，因為自身沒能敏捷處理，導致客人久等;同財務部同事對接的時候，因為自己的疏忽增加他們的工作量等等……

雖然這都是新手常犯的錯誤，但我告知自己事不過三，要給自己一個限度，不斷的警醒和鞭策自己，下一次要做得更好。

2024酒店管理實習報告800字范文篇14

進入實習之后，我在各項學習中完備的度過了短暫的四個月，這次在酒店的實習之旅中，我收獲到了許多的東西，比如說做事的鎮靜冷靜，交際上的提升，為人處世方面上的變更等等，這些都是我在這次實習當中漸漸學會的技能。很感謝這一次酒店可以供應給我一個這樣的機會讓我去學習，我感到特別的快樂也感到很幸運，我會帶著我所學到的東西接著在這條路上走下去的。

初次進入酒店工作，其實是很不適應的。雖然我是酒店管理專業的一名學生，但其實我在這個過程當中，多少都會有一些驚惶失措，平常的理論學習其實就是給實踐打下了一些認知上的基礎，當自己真正走到這個崗位上的時候，才會發覺原來做好一份工作是一件不簡潔的事情。平常我們有許多的東西都是沒有接觸過的，所以這一次在實習當中，其實也就是去進行一次實踐，去豐富自己的視野，讓自己真正在這份工作上扎下根來，為今后的發展做好鋪墊、打好基礎。

在這段實習當中，我發覺了一些自己的優點，那就是性格還不錯，以前我總是覺得自己是不是太過沉穩了一些，不太符合這個年紀的自己。但是進入這份工作之后，我發覺這成為了我工作上的一個優點，它讓我變得更加冷靜，對待事情更加細致仔細，這是我以前沒有發覺過的事情，所以這讓我感到特別的驚喜，也讓我對今后的工作有了一些新的展望和相識。

當然，在這一個過程當中，我的缺點也是存在的。不足的地方總是有一些的，比如說我膽子還不是很大，作為酒店的一名前臺工作人員，首先我要端正自己的工作心態，該說話的時候就要說話，不要總是悶悶的做自己的事情，保持一個好的狀態才會讓更多的客人滿足。

在社會上，有許多時候我們都會身不由己，有許多地方都是我要多加去反思和考量的，所以這一次，我認為自己還是收獲了蠻多的東西的，給我今后踏入社會也打好了一些基礎，讓我更加從容淡定去處理任何一件事情，給我的生活和工作都帶來了極大的便利。讓我也感受到了前所未有的成就感，我想這就是工作的魅力吧，讓我們逐步的充溢自我、提升自我。感謝這一次酒店這個平臺供應給我的機會，也感謝每一位同事兄弟姐妹們給我的激勵和幫助，感謝!

2024酒店管理實習報告800字范文篇15

實習目的：

通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。

實習時間：

-6-20-----8-20

1、企業介紹

浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了ISO9002、QS9000VDA6.1國際質量體系認證。公司創建于xx年，位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于XX年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積10100m2，現有職員400余人，其中大專以上學歷101人，技術人員150人，中學級技術職稱40人，產值達8000余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿意重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以實惠的價格、牢靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一樣好評與青睞。XX年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。XX年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。XX年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

回顧過去，創業維艱，展望將來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿足”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外摯友攜手并進，共創輝煌！

2、臺州開元大酒店

臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店，酒店地處臺州經濟開發區中心，位于臺州市東環大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速馬路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2.2億元。按四星級標準設計建立。XX年5月，臺州開元大酒店建成并起先試營業，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房373套，大小餐廳7個，可容納1010余人同時就餐，康體消遣設施齊全，包括大劇場，KTV包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數十個消遣項目，擁有不同規模的會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令來賓倍感尊榮與舒適。

酒店管理實行部經理負責制，酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導，全面負責，酒店的重大方針，政策由總經理提交店務會議探討確定，報集團公司批準后實施，酒店設總經理，副總經理以及各部門經理，經理助理，領班組成酒店的管理層，酒店下設10個部門，分別為人力資源部。

財務部，平安部，工程部，客房部，前廳部，康樂部，餐飲部，公關部，銷售部。臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，主動發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在將來5年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團。

2024酒店管理實習報告800字范文篇16

一、實習目的

通過實地實習，了解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合。

二、酒店總體介紹

x酒店座落于x路x號，建筑面積3萬多平方米，其獨特的“白宮”式建筑造型更體現出豪華氣派，是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性標準酒店。

酒店環境優雅、功能齊全，設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發廳和健身中心等。

三、實習內容

我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：

早班主班：7∶30——17∶00

副班：8∶30——18∶00

中班：15∶00——24∶00

晚班：11：30——08：00

由于我們剛進酒店，還不熟識，被支配為副班。主班負責主要工作，副班在一旁幫助。每天提前十五分鐘到客房服務中心，然后由主任部長召開例會及安排樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人供應剛好服務，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會很傷的!剛起先每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時，主班會教我們新來的實習生一些技巧，也很關切我們。

酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是的，設施比較新比較齊全，是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就略微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓，所以我們實習生就安排到八號樓的各個樓層，也固定下了，熟識之后會好辦事吧。廣交會期間，外賓許多，剛起先有點膽怯 與他們交談，但主班不會英語，無奈只好由我說，和幾個外賓交談后發覺原來溝通也不是那么難的事，只要我們把主要的意思說出來就行，不須要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓，又沒有翻譯在身邊，溝通起來就有點困難了，說話完全聽不明白，只有靠身體語言去理解了。

四、實習總結

實習一個月，剛起先過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，實習時間不是很長，在這短短的一個時間里，體會了許多東西，感受也許多。

剛來到酒店，住進員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調，很簡潔。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題，對那里的員工來說，條件是差了點，不夠人性化。首先是人太多，即使不是住滿十六人，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說，連廁所也沒有，造成很大不便。廁所在這層樓的終點有間大房就是的，洗漱臺很高，水龍頭很遠，廁所許多，能沖熱水的就幾個，其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就始終壞在那!這樣的住宿環境自然使員工不疼惜酒店設施。住宿條件很難變更，但可以改善，現在最主要將廁所弄壞的東西修好，這也是對員工的關切，自然員工也會留意，不會輕易弄壞!

員工服，衣服代表形象，員工衣服也就代表酒店的形象，我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的，幾乎都有破爛，里面很爛看不到，外面的衣服袖子嚴峻的，線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的，冬天穿了覺得冷，夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿，時間相隔很遠啊，夏天怎么能忍受穿這么久呢，自己洗衣服材料又是很難干那種，其次天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作，既不舒適，被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前非常有必要對員工服進行改革，原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了，加上已經許多破爛，換是很應當做的。

為期一個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，相識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理學問是必不行少的。同時，在實習的過程中，也結識了許多同事和摯友。對于處理人際關系又有了新的相識。熬煉了自己初步踏入社會的部分閱歷和一些應當明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所須要的人才不僅是要有肯定的專業學問，還須要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐性以及責任心。

2024酒店管理實習報告800字范文篇17

依據酒店管理專業教學安排，20xx年x月-20xx年x月，我在x酒店進行為其x個月的專業實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業學問，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，駕馭了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論學問與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思索。

一、酒店前臺接待

2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿狀況以及預訂狀況，駕馭押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待來賓(重點催收房費)——工作晚餐——幫助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新居態，確保房態精確，整理預訂——接待來賓(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人供應各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，駕馭房態改變，合理安排房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班打算。

3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿狀況，駕馭押金余額不足的房間——接待來賓(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人供應各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，駕馭房態改變，合理安排房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新居態，確保房態精確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并剛好與樓層溝通——檢查、更新居態，確保房態正確，并做好交接班打算。

二、酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人：當一切打算工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但肯定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否須要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打攪一下……請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”

4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打攪一下……請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對不起打攪一下”來引起客人的留意，否則客人不當心會遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主子。向客人主動舉薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童舉薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以干脆向主子詢問是否可以通知廚房起先做菜，如有vvvip，同時要問主子是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數打算“個吃”。同樣要向主子舉薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯，一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯交前臺，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。

2024酒店管理實習報告800字范文篇18

一、實習時間和實習單位

1.2實習單位：廣州天河新天希爾頓酒店

二、實習過程

2.1實習崗位：餐飲部——中餐廳——服務員

2.2實習內容：

B.10月13日：觀看酒店的員工內部學問競賽

2.3實習感受：

在整個實習中，我有很明顯的個人感受改變階段。可以分為三個階段：消極——主動——不舍。

第一個階段：

第一周下來，我的心情其實是比較消極的。可是我始終在努力克制自己不要往消極的方面去想。因為一旦產生了消極看法，整個實習的意義也就沒有了。看法確定一切。于是乎，我很努力的去視察、挖掘酒店的過人之處，調整自身心態。

其次個階段：

1.希爾頓酒店是一家剛開業不久的酒店，而中餐廳也是開了也許2個多月。所以，客人會比較少，員工的工作量都不是許多。每天我們都很期盼有許多客人光臨，然后我們會變得很忙。但，由于開業不久，客人真的很有限。于是乎，我就請求主管們支配我各種工作。我學會了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等。其實這些都是很細微環節上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務要做得讓客人滿足、做得細致，通通都是由這些細微環節上的工作所確定的。細微環節很重要，不是要等到客人發覺問題產生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌張忙地訂正錯誤。——細微環節

3.我收了一次小費，是我人生第一次收到的小費。不管錢有多少，那不重要；重要的是，這個小費給了我很大的精神上的激勵，是對我的服務質量的一種確定。

4.中餐廳的員工，每個人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個很和諧的團隊。與這個團隊工作，真的很舒適，很有激情。

第三個階段：

在實習將要結束之時，經理跟我們實習生開了一個小小的座談會。在這次座談會里，我們進行了一次很深化的溝通。每個人都把自己的想法都說出來共享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了許多問題與建議。經理都一一登記來，并說明會向上反映并改進。

在11月4日的這天，酒店我們辦了一個小型的歡送會。盡管在這么短的一個月實習期內很難去深化感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經學到了許多東西。這次的實習讓我看到了自己的不足之處，無論是理論學問，還是實操閱歷。所以在接下來剩下一年不到的高校生活里，我會更好地規劃自己的職業目標、方向、道路。

三、實習總結

3.1實習工作對深化專業理論學習的作用：

我個人認為，實習工作隊深化專業理論學習的作用不大。在這短短的廣交會期間，酒店安排給我們實習生的工作不會許多，而且是一些很簡潔的工作。我們有點像是打雜的。其實這也不能怪酒店，因為才一個月不到的時間，我們不行能對全部工作都了如指掌，而且酒店也不放心讓我們獨自完成某項重要的工作。這一個月就像為了學分而出來出賣自己的勞動力的感覺。在學校里學到的理論學問，很少能應用到此次的實習中去。我能深化專業理論學問的專業，就只是人力資源管理。甚至我認為廣交會的實習是根本沒有必要的。我相當于是奢侈了一個月的時間來做兼職一樣。而大三上學期這么多專業課，就丟空了一個月！然后在讓我們回來后的每個星期里，每個課的老師抓緊我們剩余的時間來瘋狂補課。有必要嗎？

3.2實習工作對旅游服務意識的提升作用：

不行否認，這次的實習對我個人旅游服務意識方面是有了肯定的提升。我學會了如何去服務，也感到服務是一門很高深的學問。運用人力資源部總監的一句話來概括：我不重要，但我很重要。

3.3實習工作對實習企業（酒店）的作用：

我認為是雙贏的作用。我們能通過廣交會的這個實習機會，強化個人專業技能，學到切切實實的服務技能，與酒店建立初步的關系，便利以后有意愿從事這家酒店的的同學。同時，酒店方面，招了實習生，能解決在廣交會期間出現人員短缺、服務不到位的問題，并且建立人才資料庫，對日后的聘請會有幫助。雙方達到了雙贏的局面。

2024酒店管理實習報告800字范文篇19

光陰似箭，轉瞬間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的細心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參與酒店的每次的培訓。要求主動上進，愛惜酒店的一磚一瓦，始終嚴謹的看法和主動的熱忱投身于學習和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地相識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，靠著對專業學問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯理實際;除了專業學問的學習外，還留意各方面學問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的學問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充溢而有條理，有嚴謹的生活看法和良好的生活作風，為人熱忱大方，誠懇守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自_年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順當開展打下了良好的基礎。

在今后的工作中我會不斷的熬煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃四周每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美妙明天。

2024酒店管理實習報告800字范文篇20

為了完成自己的實習任務，我來到了_酒店，進行了為期三個月的實習任務。在實習期間，我的崗位是負責，酒店的服務員。在這個看起來簡潔的工作中，自己卻花了許多的時間去學習，但是在工作中和同事相比卻任然有不小的差異。

三個月的時間轉瞬過去，但是我的學習卻還沒有結束。我相識到自己距離一名真正的服務員還有很長的距離，但是現在時間卻已經結束了。從這次的實習中，我看到了工作的不簡單，也相識到了不能小看任何的工作。為了今后的工作，我還要接著努力的提升自己!現在，我將這三個月的工作總結如下：

一、個人狀況

實習中，我作為最基本的服務實習生進行一些簡潔的工作。一起先的時候我以為不過是些體力勞動，但是在一次完成了工作后，我卻受到了指責。在領導的指引下，我看到自己因為一點偷懶沒有完成的工作所造成的問題。盡管只是少做了一點點，但是領導照舊都看在眼里。這樣的壓力下，讓我不得不重新看待這份工作。

在這些日子的工作中，我相識到我們的領導真的特別的嚴格，且特別的負責。在酒店的工作，他每次都會親自的檢查，親自的走訪，對我們在工作當中的仔細與否都了若指掌。在這樣的管理下，我真正的體會到了工作的壓力。

這讓我們在之后的學習和工作中也更加的仔細和負責。在每天的培訓中，我嚴謹的學習，并主動的學習酒店的規定以及要求，提高自己的工作實力，同時強化自己的工作紀律。

在工作中，我仔細負責，完成好自己的工作后，我都會仔細的檢查一遍，防止再出現遺漏和問題。在過去的時候，我始終認為服務員的工作特別的簡潔，但是在_領導的帶領下，我相識到，最簡潔基本的服務員工作，也是最能體現酒店服務的地方。為此，我在工作中不敢有一絲懈怠，仔細、熱忱的為酒店的客人供應的服務。

二、個人的不足

自己在實習中的問題，還是在心態方面。盡管在領導的訂正中，我相識到了我們工作的重要，但是我卻沒有打算好一顆服務員該有的心態。在工作中，我只能死板的工作，遇上突發事務不能像又打算的同事們一樣做好應對。這也給我帶來了一些麻煩。

三、總結

這次的實習中，我相識到了基本工作的重要，也學會了如何去通過自己的貢獻提高團隊的優勢。盡管只是簡潔的工作，但是人有很多值得我們學習的地方。

2024酒店管理實習報告800字范文篇21

短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了很多，感受到了很多，也領悟到了很多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第實踐，第工作，使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經驗過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參與社會實踐活動是必需的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才能，明確我們在將來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教化，更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦

成天在酒店里辛辛苦苦的工作，每天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡單。

二人際交往

在這次實踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別困難的。我想大家都很難說的清晰，只有經驗了才能了解，才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和特性，要想和他們搞好關系好就須要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去變更什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應它。這次實踐讓我駕馭到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請老師傅，多和同事們溝通，共同協作。

三管理者的管理

在一個酒店里面有很多的管理員，他們就猶如我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管