主講人：王XX老師班級：X年級X班XXX學校第2章物質轉化與材料利用第3節有機物和有機合成材料新課導入返回思考沼氣生活中經常會聽到“有機”二字，那你知道什么是“有機物”嗎？有機物又是怎么來的？新課導入返回常見材料幾十萬種材料;由100多種元素中的幾十種進行不同的排列組合而形成的。金屬材料(合金)無機非金屬材料(水泥、玻璃、陶瓷)有機合成材料(合成纖維、塑料、橡膠)新材料一、簡單的有機物1.有機物的概念（1）通常將含碳的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們在結構、組成、性質上都跟無機化合物相似，所以，通常將它們歸到無機物中。（3）有機物大多含有

、

、

、

等元素。跟有機物相對應的是無機物，它包括單質和無機化合物。碳氫氧氮2.甲烷（1）甲烷的化學式為CH4，它是最簡單的一種有機物。稻草及動物糞便經過發酵也會產生大量的沼氣，農村里常作燃料供熱。（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷。火星的大氣層也發現有很多的甲烷。

演示：甲烷的可燃性點燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現象的發生？現象――產生藍色火焰，同時石灰水變渾濁（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發生爆炸，故使用前需要驗純。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。CH4+2O2===CO2+2H2O點燃（3）甲烷具有可燃性，燃燒產生是______

和

，燃燒的化學方程式為CO2H2O3.除甲烷外，(1)打火機中液體的主要成分---丁烷（C4H10）性質——易被液化、具有可燃性寫出它在空氣中燃燒的化學方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O點燃性質——具有可燃性，燃燒時能產生3

000

0c以上的高溫燃燒的化學方程式2C2H2+5O2===4CO2+2H2O用途——可以用于焊接和切割金屬。（2）乙炔C2H2

4.有機物的特性（1）大部分有機物熔點較低，易揮發，不易導電，易燃燒等。（2）許多有機物，如酒精、乙醚、苯等都是常見的、很好的溶劑5.有機物的用途（1）甲烷是常見的清潔燃料。（5）乙酸用作食醋。（4）酒精用于消毒和作燃料。（3）乙烯是重要的化工原料。（2）乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。二、生物體中的有機物1.有機物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發育和體內各組織的新陳代謝，都需要各種有機物的參與。2.人體內最基本的有機物有糖類、脂肪、蛋白質等。（1）糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白質是構成生物體的基本物質，蛋白質是細胞結構里最復雜多變的一類大分子。相對分子量約在1.2~100萬之間。蛋白質由C、H、O、N四種元素組成。1.燃燒指甲、頭發或羊毛，能聞到_

_______氣味，同時看到_____。2.點燃棉花纖維，能聞到___

________氣味。燒焦羽毛黑煙燒焦的棉布實驗……？思考點燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質（3）脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉化為生命活動所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內（皮下脂肪）。3.人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經過消化吸收、貯存、轉化、消耗等過程不斷地變化著，實現各種物質的轉化和能量的轉移。4.自然界物質循環的基本途徑（1）自然界中各種

通過被植物吸收，從自然環境進入

，變成

。（2）通過生物之間的食物關系進行轉移。生物體通過

作用，將

轉化為

，通過生物的排泄物和尸體的分解，使有機物變成無機物，回到

中去。無機物生物圈有機物呼吸有機物無機物自然環境三、有機合成材料三大合成材料：合成塑料合成橡膠主要成分是人工合成的方法制得的高分子化合物。合成纖維1.合成塑料說說以下這些塑料制品，各有什么特點？塑料的良好性能將沸水直接灌入空礦泉水瓶中，其結果會如何？說明了塑料具有什么性質？裝食品用的聚乙烯塑料袋可以如何封口？討論一下觀察與思考塑料種類：最早的塑料是100多年前人工合成的賽璐珞聚乙烯塑料聚氯乙烯塑料聚丙烯塑料……聚乙烯塑料袋不同塑料的性能和用途為什么明顯不同？

聚氯乙烯本身并無毒性。但所添加的增塑劑、防老劑等主要輔料有毒性，含鉛鹽的聚氯乙烯用作食品包裝與油條、炸糕、炸魚、熟肉類制品、蛋糕點心類食品相遇，就會使鉛分子擴散到油脂中去，所以不能使用聚氯乙烯塑料袋盛裝食品，尤其不能盛裝含油類的食品。另外，聚氯乙烯塑料制品含氯元素，在較高溫度下，如50度左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物。聚氯乙烯的危害滌綸（的確良）錦綸（尼龍）腈綸（仿絲綢）滌綸腈綸錦綸挺括耐摺保暖性和良好手感耐磨性2.合成纖維如何區別棉、羊毛、合成纖維織成的布料？

從布料的毛邊抽一根絲，用火點燃，棉——無異味，有少量灰燼。羊毛——燒焦羽毛的氣味，燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀。合成纖維——特殊氣味，可趁熱拉成絲，燃燒后灰燼為玻璃球狀。3.合成橡膠4.合成材料與環境污染有機合成材料在給人們的生產、生活帶來便利的同時，也對環境造成了影響，如大多數人工合成的塑料都是非生物降解材料，在自然環境中很難分解，會破壞土壤結構，引起“白色污染”。為了減少白色污染”，要大力提倡塑料制品的回收再生、循環利用或研究使用可降解塑料。課堂小結返回D當堂小練1.下列物質中屬于有機物的是（

）A.COB.H2CO3

C.C