中小型酒店餐飲管理系統的設計與實現_第1頁
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文檔簡介

中小型酒店餐飲管理系統的設計與實現隨著社會經濟水平的不斷提高，餐飲業也在不斷的發展，而餐飲業的蓬勃發展帶動餐飲投資多元化，大量資本的進入進一步推動了餐飲業的快速、健康發展。在全國眾多的餐飲企業中廣大的中小型飯店無疑是整個餐飲行業的中堅力量。無論是從數量以及分布的廣度上還是從經濟總量上它們都己成為行業的主體。本文以中小企業餐飲飯店為研究對象，根據目前管理業務流程制定了切實可行的餐飲消費管理系統的軟件需求，對餐飲消費管理系統的系統架構和主要功能模塊進行了設計。在當前多種開發技術的對比之下采用了一種比較成熟并且安全的基于VS2005開發平臺、以ADO.NET技術和SQL后臺數據庫為基礎的、C/S模式以及兩層分布式的餐飲消費管理系統解決方案。在微軟的VS2005平臺上所構建的餐飲消費管理系統是ADO.NET技術、數據庫技術等多種技術的綜合應用，從實踐來說，如何有效的將多種先進技術應用在餐飲消費管理系統軟件的開發中，如何使得整個管理系統更加穩定和更加快捷，從而能夠適應餐飲企業在管理、服務和業務擴展等諸多問題上都是值得研究和深入探討的，具有一定的實際意義。本系統在開發前對餐館的管理服務需求進行了調研，對餐館的主要業務進行了充分的了解：開臺管理、職員信息管理、點菜/加菜管理、結賬管理以及查詢消費管理等。同時對餐館的結構及工作流程也進行了一些相應地咨詢和調查，了解了餐飲企業內部各部門之間的聯系以及工作人員和消費者的需求，調研的目的是通過對餐館業務工作的特點及信息化建設的分析，從餐館業務、管理信息化的需求、工作人員的需求、消費者的需求出發，對餐飲管理信息系統架構進行研究，為餐飲消費管理信息系統的建設提供理論依據。本文的主要工作內容有以下幾點：了解我國餐飲消費目前發展的現狀和中小型餐館信息化建設的需求并且對餐飲消費管理信息系統結構進行了研究；以餐飲企業本身的需求和消費者的需求為出發點，對餐飲消費管理系統進行了分析，并對餐飲消費管理系統需求、功能及技

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