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文檔簡介

小班健康公開課教案及教學反思《干凈的水果真好吃》一、教案背景健康教育是小班幼兒園教育的重要內容之一。為了培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和健康的生活方式，我們計劃開設一堂健康公開課，以水果為主題，引導幼兒認識和品嘗各類水果，并強調保持水果的衛(wèi)生與安全。二、教學目標認識不同種類的水果，如蘋果、香蕉、橙子等；強調水果的重要性，能正確表達喜歡吃水果的意愿；掌握水果的清洗和切割方法，并能模仿操作；培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣，知道保持水果的衛(wèi)生與安全；通過感官體驗，培養(yǎng)幼兒對水果的興趣和好奇心。三、教學準備各種水果：蘋果、香蕉、橙子、葡萄等；水槽、清潔刷、毛巾等清洗水果的工具；刀具、砧板等切割水果的工具；水果盤、餐巾紙等裝盛水果的用品；課堂布置：桌子上擺放水果，清洗和切割水果的區(qū)域。四、教學步驟及內容步驟一：導入（5分鐘）老師和幼兒一起觀察課件或實物上展示的水果圖，引導幼兒認識不同種類的水果。老師問：“你們平時最喜歡吃什么水果呢？”鼓勵幼兒積極回答并表達自己的喜好。步驟二：感官體驗（10分鐘）老師給每個幼兒發(fā)放一個蘋果，并鼓勵他們觀察、觸摸和聞一聞蘋果的外觀和氣味。老師引導幼兒描述蘋果的特點，并與他們一起分享自己對蘋果的喜愛之處。步驟三：水果安全與衛(wèi)生（10分鐘）老師引導幼兒討論水果的來源和種植過程，并強調保持水果的清潔與衛(wèi)生的重要性。老師與幼兒一起演示水果的清洗方法，并鼓勵幼兒模仿操作。步驟四：水果的切割（15分鐘）老師向幼兒展示水果切片的方法，并講解注意事項。老師引導幼兒用刀具和砧板將水果切成小塊，并指導他們小心操作。步驟五：品嘗水果（15分鐘）老師將切好的水果放在水果盤上，并請幼兒坐下來，用餐巾紙擦拭雙手。老師鼓勵幼兒嘗試各類水果，并引導幼兒敢于嘗試新的水果口味。五、教學反思本堂健康公開課有效地引導了幼兒對水果的認識與體驗。通過感官體驗，幼兒對水果產生了濃厚的興趣和好奇心，并主動表達了對水果的喜歡和追求健康的愿望。在實際操作中，幼兒掌握了水果的清洗和切割方法，并能夠小心操作刀具。最后，幼兒積極品嘗了各類水果，增加了對水果的了解，并由此培養(yǎng)出健康飲食的習慣。教學過程中，老師及時給予幼兒鼓勵和肯定，增強了他們的自信心和參與度。總的來說，本節(jié)課取得了較好的教學效果，但還需要進一步加強對水果的種類和營養(yǎng)價值的介紹，以及在課堂上培養(yǎng)幼兒的團隊合作和分享精神。下次教學，我們將針對

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