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文檔簡介

餐飲單位采購驗收記錄單位名稱：負責人：XX縣市場監督管理局監制創建省級食品安全示范縣營造安全放心消費環境填寫說明餐飲服務單位應實施采購查驗和索證索票制度的種類包括：食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（即食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等）。餐飲服務單位應按照米面油、畜禽肉及水產品、乳制品、調味品、和醬腌菜、飲料（含固體）和酒、散裝食品、食品添加劑、食品相關產品等進行分類記錄。臺賬記錄應當與產品檢驗或檢疫合格證明、購物憑證及其他有關食品安全證明按進貨時間先后排序，一并保存備查，臺賬、票據的保存期限不得少于兩年。食品安全投訴舉報電話：12331采購日期產品名稱（含品牌）進貨數量產品批號保質期限生產單位供貨商供貨商聯系方式是否有索證索票驗收人食品許可證營業執照檢驗證明購物憑證

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