1中醫春季養生知識

新中社區中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第1頁。2春季(立春起至立夏止)是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢?很簡單我們可以用這樣一句順口溜來概括“春天里來日漸暖厚味飲食應轉淡時鮮蔬菜要多食酒肉辛辣要少吃健康長壽有保障。”中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第2頁。3飲食要營養平衡從飲食科學的觀點來看春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第3頁。4春季飲食養肝為先按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，及春相應，主升發，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由于人們肝氣升發，也會引起舊病復發，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康在飲食調理上應當注意養肝為先。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第4頁。5飲食要養陽陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面要遵照《黃帝內經》里提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實于體表，而體內陽氣都顯得不足，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第5頁。6多食甜少食酸唐代名醫孫思邈說“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。我國醫學認為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第6頁。7飲食要清淡由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡，飲食宜溫熱，忌生冷。在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃;有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物以免助火傷身。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第7頁。8平時要多喝水飲水可增加循環血容量，有利于養肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生發，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第8頁。9多食蔬菜人們經過冬季之后，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡身體健康。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第9頁。10春季養生菊花茶清肝明目，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。金銀花茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時，選金銀花10克沸水沖泡頻飲。檸檬茶這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬2—3片，加1克鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第10頁。11

一春季養生，尤其要把握的原則是養肝二春季宜養脾三春季是高血壓的易發期，應謹防高血壓四春季養生宜飲花茶中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第11頁。12春季養生宜飲花茶花茶，亦稱熏花茶、香花茶、香片，是我國特有的茶類。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窖制工藝制作而成的茶葉。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第12頁。13茉莉花茶常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第13頁。14茉莉花茶的幾種泡法1.茉莉花茶材料：茉莉花1茶匙，適量冰糖。泡法：取一茶匙茉莉花，放入壺中，用沸水沖泡，飲水機的水溫一般不適泡茶，以下相同，根據個人口味加入適量冰糖調味即可。功效：安神、緩解頭痛。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第14頁。15茉莉花茶的幾種泡法2.茉莉荷葉茶材料：綠茶適量，茉莉花適量，干荷葉一張。泡法：①將干荷葉切成細碎狀，以便沖泡。②將干荷葉及綠茶、茉莉花放中鍋中，并加適量清水，煮約5分鐘，即可。功效：能有效消除多余熱氣也能改善春季頭暈胸悶的癥狀。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第15頁。16菊花茶菊花對中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。菊花有極佳發散解熱之效，因此常用于外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期應狀，預防感冒也很有效。另外，菊花含有豐富的維生素A原，是維護眼睛健康的重要物質。整天及電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩定。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第16頁。17

菊花茶的幾種泡法1.菊花茶材料：菊花、冰糖，或蜂蜜，適量。泡法：將菊花洗干凈放入鍋中，放入適量清水煮沸后加入冰糖即可飲用。功效：具有清肝明目，鎮靜解熱擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率，降低血壓的作用。

中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第17頁。18菊花茶的幾種泡法2.菊花龍井茶材料：適量龍井茶葉、菊花、冰糖。泡法：將茶及花放入杯中，以沸水沖泡加入適量的冰糖調勻飲用。功效：菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用還能幫助身體消除多余的體熱防止肝火過旺。中醫春季養生知識全文共19頁，當前為第18頁。19菊花茶的幾種泡法

3.菊花枸杞茶材料：杭白