07月飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告(摘要)_第1頁
07月飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告(摘要)_第2頁
07月飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告(摘要)_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

2015年07月飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告（精華摘要）

根據(jù)和泰智業(yè)對全國飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，2015年度7月份飯店市場呈現(xiàn)如下特征：7月份飯店客房平均出租率為62.52%，其中散客平均出租率為37.98%，平均出租率同比2014年7月的60.72%上升了1.8%，環(huán)比6月的56.18%上升了6.34%。7月份飯店平均房價為367元，其中散客平均房價為417元，平均房價同比2014年7月的374元下降了7元，環(huán)比6月的353元提高了14元。7月份飯店單房平均收益為236元，與2014年7月的236元持平，環(huán)比6月的206元提高了30元。7月份客房收入比為46.55%，客房收入比同比2014年7月的50.73%降低了4.18%，環(huán)比6月的42.96%提高了3.59%。7月份餐飲收入比為36.68%，同比2014年7月的35.75%提高了0.93%，環(huán)比6月的41.27%下降了4.59%。7月份飯店平均食品成本率41.18%，平均酒水成本率為36%，平均人工成本率為31.02%，平均能耗成本率為12.17%，同比去年7月份各成本率均有下降；環(huán)比上個月，食品成本率、能耗成本率略有上升，酒水成本率和人工成本率稍有下降。7月份員工平均流失率為4.54%，同比2014年7月的4.62%降低了0.08%，環(huán)比6月的4.39%上升了0.15%。7月份員工平均月薪為2648元，環(huán)比6月的2586元提高6

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論