課題1生活中常見的鹽一.碳酸鈉、碳酸鈣和碳酸氫鈉物質碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣俗稱化學式分類顏色狀態(tài)溶解性純堿、蘇打小蘇打大理石和石灰石主要成分Na2CO3

NaHCO3

CaCO3

白色鹽鹽鹽白色白色易溶于水易溶于水難溶于水固體固體固體

碳酸鈉的用途玻璃造紙紡織洗滌劑我國制堿工業(yè)的先驅——侯德榜在中國化學工業(yè)史上，有一位杰出的科學家，他為祖國的化學工業(yè)事業(yè)奮斗終生，并以獨創(chuàng)的制堿工藝聞名于世界，他就像一塊堅硬的基石，托起了中國現(xiàn)代化學工業(yè)的大廈，這位先驅者就是被稱為“國寶”的侯德榜。

侯德榜一生在化工技術上有三大貢獻。第一，揭開了蘇爾維法的秘密。第二，創(chuàng)立了中國人自己的制堿工藝——侯氏制堿法。第三，就是他為發(fā)展小化肥工業(yè)所做的貢獻。

輕松一刻NaHCO3的用途發(fā)酵粉碳酸鈣的用途

名稱

主要用途

碳酸鈉（俗稱：純堿）用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑

碳酸氫鈉（俗稱：小蘇打）發(fā)酵粉的主要成分、治療胃酸過多的藥劑

碳酸鈣可作作補鈣劑。石灰石、大理石作建筑材料、也用于實驗室制取二氧化碳

實驗室用_____________制取二氧化碳反應原理是CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2大理石和稀鹽酸實驗1.碳酸鈉+鹽酸2.碳酸氫鈉+鹽酸【演示實驗11－1】碳酸鈉＋鹽酸碳酸氫鈉＋鹽酸現(xiàn)象分析產(chǎn)生大量氣泡，澄清的石灰水變渾濁碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應生成了CO2氣體【練習】請同學們寫出上述有關化學方程式。Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl===NaCl

+H2CO3CO2↑+H2O

【小組合作1】下列反應有何特點？CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O＋CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑含有碳酸根離子或碳酸氫根離子(HCO3-)的化合物都可以和鹽酸反應放出CO2結論碳酸鹽如何檢驗？碳酸鹽的檢驗方法實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁。該樣品是碳酸鹽。【討論】

1.小明學習化學后，在家里想用化學方法來鑒別堿面（主要成分是碳酸鈉）和食鹽，你認為應如何鑒別？

2.饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口。根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸氫鈉在其中的作用。Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH碳酸鈉能否與堿反應？【演示實驗11－2】

現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應，生產(chǎn)一種難溶物。

（分析）下列四個反應的反應物和生成物都是單質還是化合物？屬于三種基本反應類型嗎？反應物通過什么方式變成了生成物？

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3

NaHCO3+2HCl=NaCl+H2CO3

Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓

H2O+CO2↑H2O+CO2↑H2O+CO2↑復分解反應的概念：

兩種