第五章茄果類蔬菜栽培

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茄果類蔬菜包括哪些種類？茄果類蔬菜有哪些共同特點？？茄果類蔬菜概述茄果類蔬菜是指茄科以漿果作為食用局部的蔬菜作物，包括〔〕、〔〕、〔〕等。

茄果類是我國蔬菜生產中最重要的果菜類之一，其果實營養豐富，適于加工，具有較高的食用價值。加之適應性較強，全國各地普遍栽培，具有較高的經濟價值。因此，茄果類蔬菜在農業生產和人民生活中占有重要地位。番茄

茄子辣椒番茄茄子辣椒茄果類蔬菜的共同特點分枝性相似，均為主莖生長到一定程度，頂芽分化為花芽，同時從花芽鄰近的一個或數個副生長點抽生出側枝代替主莖生長；連續分化花芽及發生側枝，栽培上應采取措施調節營養生長和生殖生長的平衡；從營養生長向生殖生長轉化的過程中，對日照不敏感，只要營養充足，就可正常生長發育；對生長環境的要求相似，均需要溫暖的環境和充足的光照，耐旱不耐濕，空氣濕度大易落花落果；有共同的病蟲害，應與非茄科作物實行3年以上輪作。茄果類的分枝結果習性番茄合軸分枝辣椒二杈分枝茄子假二杈分枝第五章茄果類蔬菜栽培

第一節番茄第二節茄子返回首頁第三節辣椒學習目標學習指南本章小節茄果類蔬菜生長過程中要求溫暖的環境、充足的光照和良好的通風條件，否那么易落花落果，因此，設施低溫弱光高濕條件下栽培需采用保花保果處理。茄果類蔬菜分枝習性相似，生長過程中連續分化花芽和發生側枝，栽培上要及時進行植株調整，平衡秧果關系，以確保高產。茄果類蔬菜對日照長度不敏感，只要環境條件適宜，就可連續開花結果，適合設施長季節栽培。生產上可通過育苗、加強田間管理防止植株早衰、換頭再生等措施延長結果期。與瓜類蔬菜相比較，茄果類蔬菜根系的再生能力較強，適合育苗移栽，且苗齡較長，可達60~100d，花芽分化期在3~4葉期，分苗應在3葉期前進行。學習指南返回首頁熊蜂簡介課外閱讀

熊蜂個體大，壽命長，渾身絨毛，有較長的吻，對一些深冠管花朵的授粉特別有效；熊蜂具有旺盛的采集力，能抵抗惡劣的環境，對低溫、弱光適應力強，在蜜蜂不出巢的陰冷天氣，熊蜂可以繼續在田間采集；熊蜂不像蜜蜂那樣具有靈敏的信息交流系統，它能專心地在溫室內作物上采集授粉而不去碰撞玻璃或從通氣孔飛出去。因而，熊蜂成為溫室中比蜜蜂更為理想的授粉昆蟲，尤其為溫室內蜜蜂不愛采集的具有特殊氣味的番茄授粉，效果更加顯著。返回首頁多觀察觀察思考觀察有限生長型和無限生長型番茄的腋芽萌發及花序著生情況，分析并比較兩種類型番茄的增產潛力。有限生長型無限生長型多觀察觀察思考

田間觀察茄子單個果實的發育過程，記錄從現蕾到果實生理成熟所經歷的各個階段需要的時間。勤思考觀察思考？為什么在第三穗果的花序前留2片葉摘心？為什么干辣椒栽培中果實紅熟后需控制肥水的供給？返回首頁復習思考題復習自測1．茄果類蔬菜在生長發育和栽培習性上有哪些共同點？2．繪圖比較番茄、茄子、辣椒的分枝結果習性。3．日光溫室冬春茬番茄定植后如何進行溫光水肥調節？4．日光溫室冬春茬番茄怎樣保花保果？5．繪圖說明日光溫室冬春茬番茄的整枝留果方式。6．塑料大棚秋延后番茄育