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1《生態釀酒評價規范白酒企業》標準編制說明），業股份有限公司、貴州茅臺酒股份有限公司、宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、貴州國臺酒業集團股份有限公司、勁牌有限公司、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、中輕食品工業管理中心、北京工商大學輕團體標準制定啟動會，對標準制定工作進行了分工，對標準的技術框架進行了充分討見，舍得酒業收集相關單位反饋的意見，對標準反饋意見進行分類整理，采納了起草本標準的制定符合白酒產業健康可持續發展的原則，本著先進性、科學性、合理性和可操作性的原則以及標準的目標、統一性、協調性、適用性、一致性和規范性原2GB4806.6食品安全國家標準食GB4806.7食品安全國家標準食品接觸GB4806.9食品安全國家標準食品接觸用GB8951食品安全國家標準蒸餾酒及其配本標準的制定重點解決白酒企業生態釀酒評價標準缺失問題，規范白酒企業生態釀酒和生態管理，促進白酒企業的生態發展和科學發展，加快白酒行業可持續的健康本文件確立了生態釀酒白酒企業的評價指標體系、評價指標和評價方法，規定了3a)企業選址應位于生態環境良好區域，以滿足優質生態釀酒需要的釀酒微生物生態環境。其周邊5公里內不應有環境重污染行業企業或礦山，近三年企業未發生行政執法b)企業擁有白酒生產全流程能力，應有制曲、釀造、蒸餾、陳釀、包裝、貯存及廢棄b)企業生產條件應符合GB14881、GB8951要求，白酒等標準要求，白酒產品安全衛生指標應符合G評價指標體系分一級指標和二級指標，一級指標包括環境要求、資源能源、污染具體評價指標分為必選指標和可選指標，必選指標為企業應達到的基礎性要求，可選指標為鼓勵企業達到的提高性指標，具有先進性，依據受評企業的實際情況確定6地表水符合GB3838標準Ⅱ類以上，地下水符合GB/T4424424264264264264264264264259.廢水產生量/(m/kl)432432432424/(t/kl)4424213.氮氧化物（廢氣）424214.二氧化硫（廢氣）/(mg/m3)42424246424424535353333>352一級321無127企業有減碳專項項目行動方案，并組織22111111通過其他相關管理體系認證（每增加一22.5.2企業自評合格后方具備申報生態釀酒企業的資評價結果用于對外宣告時，則評價方至少包括獨立的具備相2.5.3實施評價的第三方組織應查看受評企業的自評價報告、原始記錄、統計報表、抽樣調查等方式收集評價證據，并對評價證據進行核算和評估，分析證據的充分、完8實施評價的組織應根據自評價及現場評價形成評價報告，內容包括但不限于評價的組織及實施、目的及范圍、標準及準則、內容及指標、證據及識別、評價及過程、評估及結論等。在此基礎上，必選指標分值大于等于80分，且總分需大于等于90分，生態釀酒評價規范標準的制定和推廣，會促進生態化，促進白酒產業的健康發展，增加酒類企業發展動力，酒工業綠色工廠評價規范，T/GZJX001-2020貴本標準沒有采用國際標準，

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