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文檔簡介

大廳麻將館管理制度1.前言麻將文化是我國傳統文化之一，在中國廣受歡迎，因此，麻將館作為一種娛樂場所也在全國范圍內廣泛存在。大廳麻將館是一種較為普遍的麻將館形式，管理制度是保障商家和消費者公平交易的重要基礎。本文檔旨在對大廳麻將館的管理制度進行歸納整理，為麻將館管理者和參與者提供參考和借鑒。2.經營規范大廳麻將館的經營規范應嚴格遵循國家相關政策法規和行業準則。同時，麻將館也應該具備以下特性：2.1游戲規則的公示大廳麻將館應該明確公示游戲規則，不得在規則上偏離實際游戲規則，以保證消費者的游戲體驗的公平和透明。2.2環境衛生麻將館應該具備良好的環境衛生條件，保持餐飲消費區域的整潔衛生，提供清潔的食品衛生條件和安全用電，保障參與者的人身安全。2.3消費收費規范大廳麻將館應該在游戲和餐飲收費等方面明確標示，并公示清晰，不得亂收費或者附加其他服務、物品等收費，以保障消費者的權益。2.4消費者隱私保護大廳麻將館應不得非法收集、使用消費者的個人信息，不得泄露消費者的隱私信息，以保護消費者的合法權益，嚴防個人隱私泄露及侵犯。3.工作流程大廳麻將館的工作流程需嚴格按照組織架構和流程規范進行，確保整個管理運作有序、高效，以下是流程要求：3.1餐飲服務流程大廳麻將館餐飲服務應當遵守以下流程：就餐高峰期應預備充足原料，并保持餐食品種的穩定性。應當在餐食旁突出標示食品配料，不得出現混淆現象。嚴格遵守衛生標準，保障食品食用安全。3.2游戲服務流程大廳麻將館游戲服務應當遵守以下流程：保證麻將消毒與管理，不得亂收費或者附加其他服務、物品等收費，以保證消費者體驗的公平和透明。游戲服務不得在規則上偏離具體的實際游戲規則或者更改游戲規則，以保障消費者的權益。對于參與者個人行為的管理需嚴格并加以記錄，保障消費者權利，監管麻將館管理水平。4.應急措施為了保障大廳麻將館的安全運營，管理者應當嚴格復查麻將館話圍墻、門窗、通風口的位置和大小，確保防盜門、防火門、緊急逃生通道、緊急通信設備等應急物資的使用的正常，做好下列應急預防措施：發生火災、爆炸等突發事件，根據救火、滅火基本原則快速制定緊急預案。嚴格遵守行業或者相關部門出臺的消防管理制度，制定科學錯峰學習余地方案等應急方案，提高應急處置能力。做好消防設施的維護工作，加強消防設備保養保管，防患于未然。5.結語通過對大廳麻將館管理制度的歸納整理，我們可以看出，大廳麻將館在游戲、餐飲等方面有著諸多管理制度要求，旨在保障參與者權益，保

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