DB3209-T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運技術規程_第1頁
DB3209-T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運技術規程_第2頁
DB3209-T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運技術規程_第3頁
DB3209-T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運技術規程_第4頁
DB3209-T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運技術規程_第5頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

ICS

67.080.20CCS

B

31DB3209

3209/T

1236-2023西蘭花采后處理與貯運技術規程Technical

for

postharvest

andtransportation

of

2023-05-26

發布 2023-08-26 實施鹽城市市場監督管理局 發

布DB3209/T

1236-2023 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由響水縣西蘭花產業協會、江蘇沿海地區農業科學研究所提出。本文件起草單位：江蘇沿海地區農業科學研究所、響水縣西蘭花產業協會。艷俠、吳永成。DB3209/T

1236-20231 范圍本文件規定了西蘭花的采收要求、等級分類、檢測、預冷、包裝及貯存與運輸。本文件適用于響水縣及生態條件相似地區西蘭花采后處理與貯運。2 規范性引用文件文件。GB/T

5009.218 水果和蔬菜中多種農藥殘留量的測定GB/T

5737 食品塑料周轉箱NY/T

青花菜等級規格NY/T

1655 蔬菜包裝標識通用準則QB/T

1649 聚苯乙烯泡沫塑料包裝材料3 術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。4采收要求4.1 采收時間收。采收前兩周禁止使用各種農藥，采收前7d停止澆水。最好選擇晴天上午或傍晚進行。4.2 采收方式10cm34周轉過程中使用的周轉箱應符合GB/T

5737的要求，碼放花球時要注意輕拿輕放，并在最上面覆蓋一層做到隨收隨運。5等級分類將采收后的西蘭花按照等級或根據訂單要求進行分類整理，等級要求及規格標準應符合NY/T

941的要求。DB3209/T

1236-20236 檢測農藥殘留檢測按照GB/T

5009.218給出的方法執行。7 預冷7.1 冰水預冷3℃～4轉箱中，每個花球間要保留一定的空隙，塑料周轉箱應符合GB/T

57377.2冷庫預冷轉入冷庫，塑料周轉箱應符合GB/T

5737的要求。冷庫溫度應維持在-1℃～2℃，相對濕度保持在～95%。轉入冷庫后將塑料周轉箱順著冷氣流排放整齊，每箱間隔～，每排間隔15cm～20cm，箱與墻壁之間應留出約30cm機的底部。預冷時間為左右，使花球內部溫度達到34℃即可。8包裝8.1 塑料箱包裝往目的地。塑料周轉箱應符合GB/T

5737的要求。8.2泡沫箱包裝占泡沫箱總體積的～，最后再將箱口封牢，貼上標識，并在48h內運往目的地。聚苯乙烯泡沫包裝箱應符合QB/T

1649的要求。8.3 標識產品名、產地規格等信息應符合NY/T

1655的規定。9 貯存與運輸9.1 貯存經過預冷后的花球應在溫度-11℃，相對濕度～95%的環境下貯存。因貯存期間有一定的乙烯釋放，應注意適時通風換氣，并調節二氧化碳濃度在5%左右，氧氣濃度為～8%。9.2 運輸DB3209/T

1236-20239.2.1

運輸工具輸時，車廂溫度應低于℃，并禁止與易釋放乙烯的果蔬混裝。在裝卸過程中要做到輕拿輕放。敞開式貨車運輸要注意防

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論