大學生寒期社會實踐報告,電子商務在超市應用的可行性分析報告:電子商務社會實踐內容大學生寒期社會實踐報告

電子商務在超市應用的可行性分析報告

電子商務在超市應用的可行性分析報告

目錄

摘要...

2

研究動機...

2

研究目的...

3

研究方法...

3

電子商務在超市中應用的模式...

4

（一）內部信息化建設...

4

（二）建立以供應商為核心的后向電子商務，是指企業對

企業的電子商務B2B

4

（三）以消費者為核心的前向電子商務B2C..

5

我國電子商務的發展現狀與趨勢...

5

（一）電子商務復蘇...

5

（二）中國網上購物用戶規模及預期...

7

（三）未來一年網民進行網絡購物的計劃...

7

（四）網上購物用戶的年齡情況...

8

（五）2004年用戶在網上實際購買過的產品或服務...

9

（六）2005年用戶在網上實際購買過的產品或服務...

10

（七）中國網上購物用戶選擇網上購物原因...

11

（八）目前我國連鎖超市企業在發展電子商務中遇到的問題

12

（九）用戶認為目前網上交易存在的最大問題...

14

超級市場的分析...

14

（一）了解超級市場...

14

（二）超市特性...

15

（三）超市發展趨勢...

15

（四）連鎖超市企業自身經營特點有利于開展電子商務...

17

電子商務與超市的差異化與結合點...

17

傳統商店與網絡商務之差異...

17

結合點：...

19

結論：...

19

（一）盡力降低電子商務的成本...

20

（二）科學地配置物流設備，提高工作效率...

20

（三）電子商務不僅僅是指單純的商品買賣，更包括了服務的概念

21

（四）加強人力資源管理，多方招聘和培訓專業技術骨干

21

參考文獻...

22

摘要

超級市場的銷售行為有別于其它型態的行銷方式，但是先前的學者在研究零售領域的販賣行為時，多把焦點集中在百貨公司、大賣場或便利商店，鮮少有人探討超級市場的零售型態或如何提高超級市場業的生存機會。在各種型態的零售通路中，超級市場的經營空間似乎已經到了市場飽和，并呈現成長趨緩、萎縮的情況，雖然超級市場業者朝向以商品的多樣化作為主軸來發展，也確實加強與其它零售型態的通路差異，但是在面對極大的競爭壓力下，為了讓超級市場的經營能更有利，本研究通過剖析國內網上購物的特征，分析電子商務技術在超市中應用的可行性。

研究動機

由于過去幾年來經濟穩定發展并持續成長，帶動了國民所得提高，反映消費者在購物上的消費能力更是驚人。不論是各式各樣的便利商店零售業，或是大型購物中心、連鎖賣場等，其業績都蒸蒸日上。又鑒于零售業的發展與國民的生活息息相關，且零售業的產值高達幾千億元，不但促使國內許多企業集團相爭投入經營各種型態的零售通路，紛紛搶攻國內零售市場。

超級市場就曾經以連鎖化的型態拓展銷售通路而炙手可熱。但是在零售通路的經營戰中，超級市場面對大型購物中心、量販店、聯營福利社、便利商店和傳統市場的夾攻之下導致成長趨緩。如果是獨立經營的超級市場則更是加速萎縮、消失。所以各家超市業者致力于降低管銷費用、減緩展店動作、強化生鮮食品的供應比例、擴展新的顧客群以因應市場的快速變化。但是依然有極大的競爭壓力存在。超級市場業者要如何在這競爭激烈的環境中立足，尋找其本身的利基所在，發揮其優勢，提升競爭能力皆是當前的重要課題。

研究目的

通過分析電子商務的特點、發展現狀和趨勢，結合超市的行銷方式，看能否在二者之間找到一個完美的結合點，幫助超市業者提高市場競爭力、擴大消費族群、提高營業額，同時開闊電子商務的應用層面。

研究方法

本研究利用二手資料收集、對比研究法。

電子商務在超市中應用的模式

（一）內部信息化建設

連鎖超市內部的信息化建設是指建立企業的管理信息系統（MIS），內部管理信息系統是連鎖企業開展電子商務的必備條件，是企業進行B2B和B2C的技術平臺。連鎖超市企業可以通過自己的管理信息系統，對超市的采購、庫存、財務、銷售、經營計劃等進行管理，從而實現商務活動的信息化和高效率。另外，為了實現連鎖超市集團的電子商務，還必須建立公司或集團的內部網。因為連鎖超市機構龐大，分店遍及全國各地，也只有建立企業內部網Intranet才能把各個分店高效地聯系在一起，通過信息交流，進行實時管理。

（二）建立以供應商為核心的后向電子商務，是指企業對企業的電子商務B2B

它是指通過應用互聯網技術，連接供應商的局域網，從而實現連鎖超市與供應商之間的交流、協調、管理、交易等。因為連鎖超市企業是一種以經營日常消費品零售為主要業務的零售業業態，進貨渠道很廣，只有建立完善的供貨系統才能充分保證貨源的及時準確供應。因此，建立以供應商為核心的后向電子商務有利于對供應商的管理，并可降低采購成本。企業之間的電子商務實施平臺及過程相當復雜，為了提高協作效率、信息處理能力和彼此之間的信息溝通，連鎖超市企業應該建立企業間的外部網——Extranet。就是將互聯網的構件技術應用于企業間的局域網系統，將連鎖超市與供應商或相關客戶的信息系統相連，從而完成相互協作以實現共同目標的網絡系統。企業間的Extranet可以通過互聯網或各企業內部的局域網來更新彼此的數據庫或共享數據庫，迅速進行信息交換，提高協作水平。

（三）以消費者為核心的前向電子商務B2C

就是狹義的電子商務（Electronic

merce），即運用現代信息技術和網絡技術，借助計算機網絡系統進行營銷、業務洽談以及支付結算等商務活動及網上交易的電子商務，這種網上經營方式，可以降低交易成本，擴大企業的市場范圍，從而取得競爭優勢，樹立企業緊跟時代潮流的形象，是連鎖超市企業自身實力的表現。

由于受個人時間、精力等條件的約束，本研究側重以消費者為核心的前向電子商務，即電子商務B2C為研究重點。

我國電子商務的發展現狀與趨勢

（一）電子商務復蘇

在全球經濟普遍衰退的今天，網絡經濟卻走過寒冬，迎來了春天，特別是電子商務奇跡般地復蘇。

根據

Visa

International的數據，不同形式的網上購物均呈現強勁的上漲趨勢，其中在歐洲，2002年第四季度的B-C電子商務的不同形式都較去年同期有大幅度的增長，其中在網上購物中增長率最多的是運動用品，高達164%，計算機增長了149%

，增長率最小的家用電器也達到47%。

而在國內因為受到SARS的影響，使得電子商務異常火爆，國內的電子商務正從低谷中慢慢崛起，逐漸走向成熟。

“非典”創造了網上購物環境，因為“非典”，許多消費者擔心奔波于超市和商場之間的潛在危險。而選擇網上購物，一方面安全，另一方面可以享受在家里購物的樂趣，還有折扣銷售。電子商務在中國正呈快速上漲的趨勢。

（二）中國網上購物用戶規模及預期

對比2003年，2004年中國網上購物用戶規模實現了將近翻一番的增長，這主要得益于賣方陣營的擴大、商品種類的多元與網絡用戶的增加。綜合考慮國內互聯網發展情況與網上購物市場競爭格局，初步預期，國內網上購物市場今后三年的用戶規模年均增長率將達到42.3％，2019年總用戶規模約為1621萬人。

（三）未來一年網民進行網絡購物的計劃

網絡購物的優勢正比較明顯的發揮，網絡購物也因此而日趨的活躍，人們參與的網上交易的熱情也逐漸提高。調查結果顯示，51.8%的網民表示在未來一年中會進行網絡購物，有39.1%的網民可能會；

然而由于擔心信用和購物過程的安全等各種原因，表示可能不會和肯定不會的網民比例總和也不小，達到5.3%。

（四）網上購物用戶的年齡情況

艾瑞市場咨詢（iResearch）根據《第一屆艾瑞網民網絡習慣及消費行為調查》的結果發現：18-30歲之間的用戶成目前中國主要的網上購物用戶，其中18-24歲的用戶占41.5%，25-30歲的用戶占35.53%，這一部分人群是目前中國網絡群體中最活躍的群體，并且具有相當的網絡消費經驗和網絡消費能力。

（五）2004年用戶在網上實際購買過的產品或服務

在最近一年內，61.7%的用戶在網上購買過書刊，也有32.4%的用戶購買過電腦及相關產品，還有27.9%的用戶購買過音像器材及制品。

（六）2005年用戶在網上實際購買過的產品或服務

網上購物的最大特點是產品種類豐富，因而能有效地滿足人們網絡消費中的商品需求。調查顯示，書籍報刊、影視/音樂音像和禮品玩具是消費數量最大的商品類型。此外，數碼類（數碼相機、攝像機、MP3等）、服裝鞋帽與箱包皮具類與首飾佩物類、化妝和家居日用品以及IT類（電腦、筆記本、學習詞典、硬件等）等也擁有較大規模的消費需求。

（七）中國網上購物用戶選擇網上購物原因

iResearch根據2004年11月《CNNIC2004中國互聯網熱點報告》整理發現：能夠在網上買到本地沒有的商品已經成為中國網上購物用戶選擇網上購物的首選原因之一。另外，好奇心的驅動也會促使大量網民嘗試網上購物，約有四份之一的中國網上購物用戶因為滿足好奇心的需要而選擇網上購物。

（八）目前我國連鎖超市企業在發展電子商務中遇到的問題

艾瑞市場咨詢（iResearch）根據《第一屆艾瑞網民網絡習慣及消費行為調查》的結果發現：中國網上購物用戶中，北京、上海、廣東等發達地區的的用戶最多，其中北京最多達到了12.9%，上海次之占12.6%，廣東以9.2%列第三。而西部經濟不發達地區的比例則少得驚人，寧夏、西藏加在一起僅僅為0.3%。看來中國電子商務的發展區域差異還是非常大。

（九）用戶認為目前網上交易存在的最大問題

通過CNNIC2004年1月份調查數據顯示，用戶人認為目前網上交易存在的最大的問題是產品質量、售后服務及廠商信用得不到保障，其次是安全性得不到保障；

這兩方面的問題各占比例為42.1%和28.1%。

超級市場的分析

（一）了解超級市場

要協助超級市場產業的永續發展，必須先了解這個產業的趨勢及特性，本組整理如下：

（二）超市特性

(1)立地產業與地點之優劣息息相關

(2)資本密集

(3)勞力密集

(4)生鮮商品處理需要技術

(5)營業利潤有限

&nbs[1]

[2]

下一頁以下資料為贈送資料：《滴水之中見精神》主題班會教案活動目的：教育學生懂得“水”這一寶貴資源對于我們來說是極為珍貴的，每個人都要保護它，做到節約每一滴水，造福子孫萬代。

活動過程：

1.主持人上場，神秘地說：“我讓大家猜個謎語，你們愿意嗎？”大家回答：“愿意！”

主持人口述謎語：

“雙手抓不起，一刀劈不開，

煮飯和洗衣，都要請它來。”

主持人問：“誰知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場說：“我就是同學們猜到的水。聽大家說，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬物之源主題班會現在開始。

水說：“同學們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道。”

甲：如果沒有水，我們人類就無法生存。

小熊說：我們動物可喜歡你了，沒有水我們會死掉的。

花說：我們花草樹木更喜歡和你做朋友，沒有水，我們早就枯死了，就不能為美化環境做貢獻了。

主持人：下面請聽快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來說話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開它。

栽小樹，種莊稼，農民伯伯把它夸；

魚兒河馬大對蝦，日日夜夜不離它；

采煤發電要靠它，京城美化更要它。

主持人：同學們，聽完了這個快板，你們說水的用處大不大？

甲說：看了他們的快板表演，我知道日常生活種離不了水。

乙說：看了表演后，我知道水對莊稼、植物是非常重要的。

丙說：我還知道水對美化城市起很大作用。

2.主持人：水有這么多用處，你們該怎樣做呢？

（1）（生）：我要節約用水，保護水源。

（2）（生）：我以前把水壺剩的水隨便就到掉很不對，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。

（3）（生）：前幾天，我看到了學校電視里轉播的“水日談水”的節目，很受教育，同學們看得可認真了，知道了我們北京是個缺水城市，我們再不能浪費水了。

（4）（生）：我要用洗腳水沖廁所。

3.主持人：大家談得都很好，下面誰想出題考考大家，答對了請給點掌聲。

（1）（生）：小明讓爸爸刷車時把水龍頭開小點，請回答對不對。

（2）（生）：小蘭告訴奶奶把洗菜水別到掉，留沖廁所用。

（3）一生跑上說：主持人請把手機借我用用好嗎？我想現在就給姥姥打個電話，告訴她做飯時別把淘米水到掉了，用它沖廁所或澆花用。（電話內容略寫）

（4）一生說：主持人我們想給大家表演一個小品行嗎？

主持人：可以，大家歡迎！請看小品《這又不是我家的》

大概意思是：學校男廁所便池堵了，水龍頭又大開，水流滿地。學生甲乙丙三人分別上廁所，看見后又皺眉又罵，但都沒有關水管，嘴里還念念有詞，又說：“反正不是我家的。”

旁白：“那又是誰家的呢？”

主持人：看完這個小品，你們有什么想法嗎？誰愿意給大家說說？

甲：剛才三個同學太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，應該把水龍頭關上。

乙：上次我去廁所看見水龍頭沒關就主動關上了。

主持人：我們給他鼓鼓掌，今后你們發現水龍頭沒關會怎樣做呢？

齊：主動關好。

小記者：同學們，你們好！我想打擾一下，聽說你們正在開班會，我想采訪一下，行嗎？

主持人：可以。

小記者：這位同學，你好！通過參加今天的班會你有什么想法，請談談好嗎？

答：我要做節水的主人，不浪費一滴水。

小記者：請這位同學談談好嗎？

答：今天參加班會我知道了節約每一滴水要從我們每個人做起。我想把每個廁所都貼上“節約用水”的字條，這樣就可以提醒同學們節約用水了。

小記者：你們談得很好，我的收獲也很大。我還有新任務先走了，同學們再見！

水跑上來說：同學們，今天我很高興，我“水伯伯”今天很開心，你們知道了有了我就有了生命的源泉，請你們今后一定節約用水呀！讓人類和動物、植物共存，迎接美好的明天！

主持人：你們還有發言的嗎？

答：有。

生：我代表人們謝謝你，水伯伯，節約用水就等于保護我們人類自己。

動物：小熊上場說：我代表動物家族謝謝你了，我們也會保護你的！

花草樹木跑上場說：我們也不會忘記你的貢獻！

水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）……同學們的笑聲不斷。

主持人：水伯伯，您這是干什么呢？

水伯伯：因為我太高興了，今后還請你們多關照我呀！

主持人：水伯伯，請放心，今后我們一定會做得更好！再見！

4.主持人：大家歡迎老師講話！

同學們，今天我們召開的班會非常生動，非常有意義。水是生命之源，無比珍貴，愿同學們能加倍珍惜它，做到節約一滴水，造福子孫后代。

5.主持人宣布：“水”是萬物之源主題班會到此結束。

6.活動效果：

此次活動使學生明白了節約用水的道理，浪費水的現象減少了，宣傳節約用水的人增多了，人人爭做節水小標兵

以下資料為贈送資料：《滴水之中見精神》主題班會教案活動目的：教育學生懂得“水”這一寶貴資源對于我們來說是極為珍貴的，每個人都要保護它，做到節約每一滴水，造福子孫萬代。

活動過程：

1.主持人上場，神秘地說：“我讓大家猜個謎語，你們愿意嗎？”大家回答：“愿意！”

主持人口述謎語：

“雙手抓不起，一刀劈不開，

煮飯和洗衣，都要請它來。”

主持人問：“誰知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場說：“我就是同學們猜到的水。聽大家說，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬物之源主題班會現在開始。

水說：“同學們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道。”

甲：如果沒有水，我們人類就無法生存。

小熊說：我們動物可喜歡你了，沒有水我們會死掉的。

花說：我們花草樹木更喜歡和你做朋友，沒有水，我們早就枯死了，就不能為美化環境做貢獻了。

主持人：下面請聽快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來說話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開它。

栽小樹，種莊稼，農民伯伯把它夸；

魚兒河馬大對蝦，日日夜夜不離它；

采煤發電要靠它，京城美化更要它。

主持人：同學們，聽完了這個快板，你們說水的用處大不大？

甲說：看了他們的快板表演，我知道日常生活種離不了水。

乙說：看了表演后，我知道水對莊稼、植物是非常重要的。

丙說：我還知道水對美化城市起很大作用。

2.主持人：水有這么多用處，你們該怎樣做呢？

（1）（生）：我要節約用水，保護水源。

（2）（生）：我以前把水壺剩的水隨便就到掉很不對，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。

（3）（生）：前幾天，我看到了學校電視里轉播的“水日談水”的節目，很受教育，同學們看得可認真了，知道了我們北京是個缺水城市，我們再不能浪費水了。

（4）（生）：我要用洗腳水沖廁所。

3.主持人：大家談得都很好，下面誰想出題考考大家，答對了請給點掌聲。

（1）（生）：小明讓爸爸刷車時把水龍頭開小點，請回答對不對。

（2）（生）：小蘭告訴奶奶把洗菜水別到掉，留沖廁所用。

（3）一生跑上說：主持人請把手機借我用用好嗎？我想現在就給姥姥打個電話，告訴她做飯時別把淘米水到掉了，用它沖廁所或澆花用。（電話內容略寫）

（4）一生說：主持人我