提高養豬消費收益的技術1一些概念、觀念和技術能提高收益的技術遺傳技術計算機技術管理技術繁衍技術營養技術保健技術數據管理技術2豬肉消費

什么影響豬肉消費的效率?豬肉＝遺傳＋環境遺傳＝選擇＋配種體系＋精液分配體系環境＝營養＋保?。ι幔芾恚渌?目的＝最大收益利潤＝收入－本錢收入＝銷貨量×價錢銷售量＝售豬數量×體重4利潤取決于：銷售量是以下要素的函數繁衍率生長率成活率價錢是以下要素的函數瘦肉率肉質量銷售才干5消費本錢

＝飼料＋設備＋勞動力＋育種費用飼料本錢是飼料轉化率、飼料價錢和上市量的函數設備和勞動力是上市量和價錢的函數育種費用是現金本錢、流動資金、利息和繁衍本錢的函數6技術

遺傳最后雜交體系最適遺傳體系構造以BLUP為根底的選育方案7遺傳

最后雜交體系一切遺傳方案都是以純種動物為根底〔起始點〕針對不同用途，開展了純種豬的不同種類白種豬〔用作母本〕有色豬種〔作父本〕8優點

最后雜交體系雜交優勢經過有效的最后雜交體系，可將每頭母豬每年的上市肉總重提高45％。專門化的父本和母本品系9豬肉消費

中母豬的作用母豬〔母系〕周期發情，接受公豬，維持妊娠，窩產仔數多，斷奶成活率高，泌乳良好，斷奶仔豬體艱苦，頭數多，提供快速生長、高瘦肉率和高適用種類的一半基因，快速返情并反復上述過程。母系種類有長白、大白〔或約克夏〕和拉康姆10豬肉消費

中公豬的作用公豬〔父系〕表現性欲強，和母豬交配〔或提供精液〕，產生有效的精子，為后代提供生長迅速、高瘦肉率和高種類肉的優良基因的一半父系種類有：杜洛克、漢普夏和皮特蘭11父系和母系

最后雜交體系在母系方面運用母系種類長白，大白，拉康姆父系方面運用父系種類杜洛克12什么是雜交優勢？由于父母本是互不一樣的種類，雜交后代的消費性能高于父母消費性能的平均值，這種添加的消費性能稱為雜交優勢。13雜交14窩數/每頭母豬/年＝＋18％窩產仔數＝＋8％斷奶前死亡率＝－5％生長率＝＋5％------------產量(公斤)/頭母豬/年=＋40％雜交優勢程度15遺傳

遺傳體系的構造使豬群在現有設備根底上的周轉周期最大化將母豬的非消費天數最小化改善產質量量消費本錢最小化收益最大化16遺傳

遺傳體系決議遺傳金字塔構造曾祖代、祖代和父母代運用的種類各代運用的配種體系曾祖代和祖代的選種方案哪種性狀？準確的性能測定方案準確的生物學價值估計方案精液配送體系〔本交或人工授精〕17遺傳

傳統的遺傳方案是什么?長大母豬x杜洛克公豬＝>商品豬約克夏母豬x長白公豬＝>長大父母代約克夏母豬x約克夏公豬＝>約克夏后代曾祖代祖代父母代18遺傳構造

1萬頭母豬的金字塔曾祖代＝300頭約克夏母豬約克夏母豬X約克夏公豬＝>約克夏曾祖代后備母豬祖代＝1200頭約克夏母豬約克夏母豬X長白公豬＝>長大父母代后備母豬父母代＝8500頭母豬長大母豬X杜洛克公豬＝>商品豬19遺傳

消費的遺傳本錢假定：全部人工授精父母代豬群中，24頭/母豬/年父母代更新率為45％祖代更新率為50％曾祖代更新率為60％運作資本利息為9％￥5,933,667/年或￥27.21/豬20遺傳

新舊金字塔的比較舊金字塔新金字塔曾祖代祖代父母代YxYYYxLLYLYxD商品豬CYxLLLCYLLCYxD商品豬YxY或CY,CY21新的遺傳構造

1萬頭母豬的金字塔曾祖代＝300頭約克夏母豬〔25％〕約克夏母豬X約克夏公豬＝>約克夏曾祖代后備母豬〔75％〕約克夏母豬X拉康姆公豬＝>拉約祖代后備母豬祖代＝1200頭拉康姆/約克夏雜一代母豬拉約母豬X長白公豬＝>長拉約父母代父母代＝8500頭拉約母豬長拉約母豬母豬X杜洛克公豬＝>商品豬22新的雜交優勢程度全部1萬頭母豬300頭曾祖代純種母豬0％母系雜交優勢75％仔豬雜交優勢1200頭雜一代祖代母豬100％母本雜交優勢100％仔豬雜交優勢8500頭三元雜交父母代母豬100％母本和仔豬的雜交優勢23新的消費遺傳本錢與前述假設一致全部人工授精父母代更新率為45%,祖代更新率為50％,曾祖代更新率為60％運作資本利息為9％￥22.16/豬￥4,939,017.67/年節約＝￥994,649.44/年或￥5.04/豬24第三個白色母本品系與方案中的其他種類無關便于購買有正確的安康程度新的遺傳金字塔需求25繁衍性狀分娩率，窩大小，斷奶前死亡率，斷奶到發情的間隔，母豬非消費天數生長性狀生長速度〔日增重、上市日齡〕，飼料效率，死亡率胴體性狀背膘，腹肌面積，瘦肉比例，大理石紋，顏色，PH，系水力為獲得收益所應選擇的性狀26母豬非消費天數定義為母豬在豬群中即非妊娠也非哺乳的時間。母豬積累飼料耗費，固定本錢，利息投資和時機本錢。27進群到第一次配種的間隔是管理決策和早期初情期的函數分娩率是公豬生殖力，母豬生殖力和管理才干的函數斷奶到發情的間隔管理〔母豬體況，斷奶年齡〕和母豬遺傳力的函數母豬非消費天數包括：28減少母豬非消費天數管理提高發情的后備豬開展方案快速準確發現發情母豬的發情檢測方案有生殖力的公豬，訓練有素的授精員組成的人工授精方案可提高飼料采食量、縮短斷奶到發情間隔的母豬飼喂方案29早的初情期很少被檢測，遺傳力＝0.25和生長速度有嚴密的關系分娩率與公豬生殖力的聯絡嚴密斷奶到發情的間隔容易計量略低的遺傳力＝0.22遺傳對母豬非消費天數的影響30減少母豬非消費天數－遺傳假設能夠，尋覓遺傳改良方案中包括斷奶到發情間隔的種豬源在曾祖代和祖代豬場選育方案中包括斷奶到發情間隔繁衍過程中對全部遺傳改良的BLUP母豬指數方案31BLUP母豬指數最初的繁衍性狀是分娩率、活產仔數、窩斷奶重和斷奶到發情間隔分娩率與公豬生殖力混雜，且不易測定其它性狀遺傳力低所以，為獲得遺傳進展，需求BLUP遺傳評價系統32BLUP母豬指數

優點按照母豬同期群的變異定義消費性能母豬同期群是指同期配種，同期豢養并同期分娩的一組母豬同期群的變異使消費性能的流露不受環境要素的影響提高了生物學價值評價的準確性33BLUP母豬指數

優點將母豬消費性能信息與其親屬資料相結合如：母豬的育種價值以其4窩記錄為根底，加上其女兒、半姐妹、堂〔表〕姐妹等的窩記錄最大提高了對其育種價值評價的準確性被證明可產生最快的遺傳利益34BLUP母豬指數作用？估計動物對窩產仔數、窩重和斷奶到發情間隔的育種值從育種價值估計中得出一個SPI，以用到選種中最準確地估計育種價值35BLUP母豬指數育種價值如何被運用？協助選擇遺傳優秀的豬選擇什么時候進展？斷奶時，決議哪些曾祖代和祖代母豬用做純繁、消費雜交或淘汰現存群體中公豬和潛在群體中公豬的評價36BLUP母豬指數該指數如何改善收益？經過選擇，獲得群體中對窩產仔數、窩斷奶重、斷奶到發情間隔、母豬非消費天數的永久遺傳改良37BLUP母豬指數為什么BLUP指數比較好?運用BLUP多性狀技術可加快獲益對母豬非消費天數，只需該系統可產生永久改良與PigWIN(或其它可提取數據的數據管理系統)共同任務簡單的操作過程由遺傳源添加遺傳獲益38BLUP母豬指數誰應該運用BLUP？種豬供應者后備母豬繁育場任何對替代豬做出決議的人39進展BLUP指數計算時需求PigWIN或其他同類數據管理系統帶有數學處置器的計算機〔486DX或更高的中央處置器〕進入母豬的系譜資料〔其父母本〕40管理技術全進全出的豬群周轉每周分娩日程隔離早期斷奶多點式分性別圈養斷奶到育肥圈舍41全進全出式豬群周轉從空置清潔圈舍開場〔分娩、保育、育肥〕圈入年齡、大小或產期一樣的仔豬〔母豬〕規定時間過后，清空豬舍〔將母豬斷奶，移出小豬〕清潔豬舍、消毒、枯燥、空置42全進全出的目的阻斷疾病的循環最大程度維護動物清潔意味清潔〔沒有糞便等臟物〕空置就是空置〔根本沒有豬〕不要將不同組的分娩動物混合〔母豬〕43隔離早期斷奶所謂隔離，是指仔豬被轉移到與母豬沒有任何接觸的地方不能被同時接觸母豬和仔豬的人直接或間接地暴露早期斷奶指當仔豬的抗體程度還足以抵抗母豬能夠暴露給它們疾病時斷奶44隔離早期斷奶的優缺陷優點：母豬和仔豬的安康程度較高斷奶后生長速度提高10％上市前成活率提高窩數/頭母豬/年更多潛在的更多豬頭數頭母豬/年更多缺陷：需求更好的管理很早斷奶〔早于14天齡〕會推遲返情需求更昂貴的保育日糧45多點式

斷奶后分點式消費21天齡后，將仔豬轉移到單獨的保育和育肥場沒有直接或經由工人與種畜有接觸由于斷奶時抗體還很高，仔豬不會感染接近母豬任何疾病46多點式

分點式消費的優缺陷優點：仔豬的安康程度較高生長快飼料報酬好死亡率較低缺陷：豬場規模必需大到可同時進展兩點消費總體上需求更多資本47分性別圈養公豬、閹公豬和小母豬的攻擊性和性活動程度不同肥育舍內混性別豢養的話，公豬的攻擊性會延遲母豬的生長分性別豢養時，不需投資，生長速度快，飼料報酬率高，死亡率低48斷奶到育肥

豬舍研討闡明，豬每轉群和/或混合一次，就會停頓生長5－7天仔豬15－20天齡斷奶后，轉入育肥舍，圈養于同一欄圈，直到上市需求對育肥設備的順應過程49斷奶到育肥

順應在欄的后部地板上鋪黑色橡膠墊，其上設熱源，為仔豬提供暖和區域料槽底部隔離區域要窄，使豬不能躺進去運用可調理高度的乳頭較小的飲水器50斷奶到育肥

效果生長速度快〔上市日齡提早10天〕飼料報酬率略高由于轉豬和清理圈舍的次數減少，勞動力本錢降低生長階段早期的圈舍空間利用較差，年出欄頭數減少與傳統豢養體系經濟上類似51技術

繁衍人工授精人工授精中心胚胎移植精液性別識別52消費一窩仔豬的步驟母豬必需處于發情期配種時間適當、方法正確、精液足量且有活力發情期多次配種可提高分娩率和窩產仔數本交時上述任務由公豬完成人工授精時上述過程由人工完成53人工授精母豬發情檢查采集公豬精液處置精液用精液為母豬授精多次配種是理想的上述其中任何一步驟失敗，將會呵斥無仔豬或窩產仔數減少每一步保證90％的勝利率＝65％分娩率54人工授精的益處運用較好的公豬，生長快，飼料效率高添加配種次數減少母豬感染率減少所需公豬的數量，減少設備和飼料的投入55人工授精的挑戰需求更好的管理發情檢查、精液采集、精液處置、授精、記錄需求人工授精實驗室不是每個人都會勝利20％很好，20％很糟，60％還可以56人工授精中心有100－300頭公豬的人工授精中心是運用效率最劃算的將購買設備和人員培訓用的固定本錢分攤到更多的母豬身上，那么降低了每頭母豬的本錢中心的規?？晒?萬－5萬頭母豬〔比多數豬場大〕只需技術好的人員才干做這項任務，以增進授精結果需求大量母豬來運用這些精液57胚胎移植〔ET〕選擇遺傳優秀的母豬〔供體〕、與遺傳優秀的公豬配種，受精后得到受精卵將受精卵植入受體母豬，使其妊娠直分娩盡快給供體母豬重新配種，以獲得更多胚胎58胚胎移植(ET)目的是經過遺傳優秀的母豬獲得更多的后代豬繁衍率的改良相對于投入來說，提高相對較少，且需求極高的管理程度僅在極端情況下用于重新建群59精液性別識別將精液中的X和Y染色體分開，可控制仔豬的性別益處雌性后代瘦肉多，飼料報酬率更好種畜繁衍場需求出賣后備母豬目前在理想價錢程度下不勝利60技術

營養種畜飼喂記錄賴氨酸程度對消費性能的影響61種畜飼喂記錄輸精后15－19天，卵子受精，在子宮內著床此期間任何應激要素都會殺死受精卵，減少窩產仔數和分娩率應激來自母豬的轉運、打架、熱、能量程度的改動62妊娠期采食量和最大繁衍斷奶到配種按膘情調整飼喂配種到配種后24天堅持恒定采食量，1.8－2公斤防止能量程度的動搖，以延伸受精卵壽命配種后25－100天按膘情調整飼喂配種100天到分娩，最多飼喂0.5千克63賴氨酸程度對消費性能的影響賴氨酸是日糧中最昂貴的一部分保證使消費性能到達最大化的程度不要因過多而呵斥浪費多少適宜？NPPC的研討結果64日糧決策自在采食，恒定能量，礦物質和維生素程度，粉料方式〔750目〕，防火系統區別賴氨酸程度1＝略高于NRC2＝等于NRC3＝略低于NRC4＝顯著低于NRC65日糧評價豬體重日糧1日糧2日糧3日糧441-641.251.100.950.8065-861.100.950.800.6587-1090.950.800.650.50110-1310.800.650.500.35132-1500.800.650.500.3566日糧對采食量的影響67日糧對生長速度的影響68日糧對飼料報酬率的影響69日糧對瘦肉比例的影響70賴氨酸程度對消費性能的影響日糧賴氨酸過高，降低了消費性能，添加了本錢日糧賴氨酸過低，嚴重降低了消費性能，添加了本錢日糧3〔賴氨酸由0.95％降到0.5％〕似乎是最經濟的71技術

數據管理程序好的消費記錄是有效管理豬場的必要條件計算機化消費記錄為獲得最大利潤提供了最好的時機全球養豬業規范:PigCHAMP,PigMAP,PigWIN72PigWIN

種豬管理每頭個體資料詳細的公、母豬的歷史記錄繁衍性能的準確評價母豬、公豬、人工授精人員、基因型、母親、胎次、設備階段性總結和分析提取分析用的數據73PigWIN

斷奶后生長性能生長速度、飼料本錢、死亡率、飼料報酬率〔按動物組〕飼料利用、配方、本錢設備性能比較多組群體比較74PigWIN

診斷才干繁衍性狀分娩率、窩大小、仔豬死亡率斷奶后性狀死亡損失、生長速度、飼料轉化數據提取一切公母豬記錄，以協助診斷75PigWIN

事件庫存事件配種/妊娠事件分娩事件斷奶事件普通事件76事件

庫存轉入分組位置離群喪失標簽淘汰77事件

配種/妊娠公豬進/公豬出配種人工授精發情未配種發情