第九單元課題1溶液的形成課時(shí)21.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)在溶解過(guò)程中的吸熱或放熱現(xiàn)象；2.能夠利用物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或者放熱現(xiàn)象去解決問(wèn)題。3.了能說(shuō)出一些日常生活中常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象

現(xiàn)有如下儀器和藥品，請(qǐng)?jiān)囍O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究他們?nèi)芙鈺r(shí)是吸熱還是放熱。藥品：氯化鈉(NaCl)、硝酸銨(NH4NO3)、氫氧化鈉（NaOH)方案1加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOHT1

溶解現(xiàn)象

T2

25℃25℃25℃溫度無(wú)明顯變化溫度下降溫度上升25℃21.3℃32℃得出結(jié)論：氯化鈉固體溶于水，熱量變化不大，溶液溫度不變。硝酸銨固體溶于水，吸收熱量，溶液溫度降低。氫氧化鈉固體溶于水，放出熱量，溶液溫度升高。方案2

進(jìn)入集氣瓶中的水會(huì)占據(jù)原氣體的體積，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。方案3其他方案用石蠟粘住的薄塑料片水氫氧化鈉水硝酸銨水氣球水紅墨水氫氧化鈉氣球水三、乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分層分層形成乳濁液乳化分層不分層不干凈干凈振蕩?kù)o置

小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。這種乳濁液不穩(wěn)定,經(jīng)過(guò)靜置,植物油逐漸浮起來(lái),又分為上下兩層。振蕩?kù)o置乳濁液振蕩?kù)o置

洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層,所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。這種現(xiàn)象稱(chēng)為乳化。加入洗滌劑乳化作用乳化作用在日常生活中的應(yīng)用溶液乳濁液懸濁液溶質(zhì)粒子直徑特征實(shí)例相同點(diǎn)均一、穩(wěn)定渾濁、不均一、不穩(wěn)定，靜置分層渾濁、不均一、不穩(wěn)定，靜置分層硫酸銅溶液泥水牛奶都是混合物閱讀p31完成下列表格小于1nm1nm-100nm大于100nm練一練1.下列物質(zhì)溶于水后，能使水溫明顯降低的是（）A、生石灰B、燒堿C、硝酸銨D、食鹽2.如圖所示，向試管中加入下列物質(zhì)，溶解后氣球可能鼓起來(lái)的是（

）A、冰塊B、食鹽

C、硝酸銨D、氫氧化鈉CD

3.向上圖所示的試管里的水中加入某種不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)后，U型管左邊液面高于右邊液面，則加入的物質(zhì)是（

）A、石灰石B、氯化鈉C、硝酸銨D、氫氧化鈉4.往如圖所示的燒杯中加入一種物質(zhì)，輕輕攪拌后，粘在燒杯上的塑料片脫落，加入的物質(zhì)可能是(

)A．食鹽B．硝酸銨C．氫氧化鈉D．碳酸鈣CC5.如圖所示，將少量液體X加入到燒瓶中，觀察到氣球逐漸膨脹。如表中液體X和固體Y的組合，符合題意的是（）A.①②

B.①③ C.①③④ D.②③④①②③④X雙氧水水水水Y二氧化錳氯化鈉氫氧化鈉硝酸銨B6．如圖所示裝置，向試管里的水中加入氫氧化鈉固體，片刻后，U形管左邊支管的紅墨水液面將

(填“上升”“下降”或“不變”)，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是________________________________________________________________________

______；如果加入的固體是硝酸銨，左側(cè)液面將________(填“上升”“下降”或“不變”)。下降氫氧化鈉固體溶于水放熱，使得瓶?jī)?nèi)溫度升高，氣體壓強(qiáng)增大，從而使U形管內(nèi)液面左低右高上升7.各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是()A.用汽油除去衣服上的油污B.用肥皂液洗衣C.用餐具洗潔精清洗餐具上的油污D.用沐浴露洗澡A8.下列說(shuō)法中正確的是（）A．長(zhǎng)期放置后不會(huì)分層的液體一定是溶液B．用洗滌劑去油污屬于乳化現(xiàn)象C．溶液一定是無(wú)色的，且溶劑一定是水D．硝酸