精品文檔-下載后可編輯七年級生物（下）單元目標檢測題（二）新課標版七年級生物（下）單元目標檢測題（二）新課標版

一、請你選（每選對1個得2分，共40分）

1.下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質④水⑤無機鹽[2分]

A.①③⑤

B.①②④

C.①②③

D.①②⑤

2.下列哪種食物中含糖較高（）[2分]

A.雞蛋

B.豆腐

C.肥肉

D.饅頭

3.患佝僂病的兒童主要是由于食物中缺乏（）[2分]

A.含鈣的無機鹽

B.含磷的無機鹽

C.含鐵的無機鹽

D.含鋅的無機鹽

4.人體缺乏維生素A時，易患（）[2分]

A.壞血病

B.夜盲癥

C.腳氣病

D.佝僂病

5.構成人體細胞的基本物質是（）[2分]

A.水

B.糖類

C.蛋白質

D.脂肪

6.防止夜盲癥的最佳食物是（）[2分]

A.胡蘿卜

B.動物肝臟

C.新鮮蔬菜

D.標準面粉

7.牙齦經常出血的人，體內可能缺乏的維生素是（）[2分]

A.維生素A

B.維生素B

C.維生素C

D.維生素D

8.有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏（）[2分]

A.維生素D

B.維生素B

C.維生素A

D.維生素C

9.以下不含維生素C的食物是（）[2分]

A.菠菜

B.動物肝臟

C.青椒

D.獼猴桃

10.以下不屬于維生素C丟失的途徑的是（）[2分]

A.清水浸泡

B.高溫烹調

C.長時間儲存

D.生吃番茄

11.通常所指的第七類營養素是（）[2分]

A.牛奶

B.雞蛋

C.纖維素

D.果珍

12.細嚼饅頭，口腔內感覺有甜味，這是由于（）[2分]

A.牙齒咀嚼的緣故

B.舌攪拌的緣故

C.口腔分泌消化酶的緣故

D.與以上三條都有關

13.消化食物和吸收營養物質的主要場所是（）[2分]

A.口腔

B.胃

C.小腸

D.大腸

14.下列消化液中，不含消化酶的是（）[2分]

A.唾液

B.胃液

C.膽汁

D.腸液

15.在消化道中能消化蛋白質的消化酶來自（）①唾液腺②胃腺③肝臟④腸腺⑤胰腺[2分]

A.①②③

B.②④⑤

C.③④⑤

D.①③⑤

16.各類營養物質在人體消化道內開始被消化的順序是：（）①蛋白質②淀粉③脂類④無機鹽⑤纖維素[2分]

A.①②③

B.①③⑤

C.③②①

D.②①③

17.唾液淀粉酶消化淀粉的最適溫度是（）[2分]

A.

B.

C.

D.

18.看下面圖，選取正確的一幅[2分]

A.

B.

C.

D.

19.依據平衡膳食寶塔，你認為人們每天的食物攝入最多的應該是（）[2分]

A.脂肪

B.蛋白質

C.淀粉

D.無機鹽

20.每天早、中、晚餐的能量攝入比例正確的是（）[2分]

A.30%；40%；30%

B.40%；30%；30%

C.20%；40%；40%

D.30%；30%；40%

二、填空題（每空2分，共60分）

21.你生過病嗎？生病以后如果不能正常進食，常用的方法是___。[每空2分]

22.兒童、青少年要多吃一些含蛋白質多的物質，因為人體___離不開蛋白質，___也離不開蛋白質。[每空2分]

23.100克脂肪燃燒比100克淀粉燃燒使30毫升0度水溫升得更高，由此請你推導，脂肪含的能量比淀粉含的能量___。[每空2分]

24.人體的主要成分是___，它占了體重的___，不管是廢物還是營養物質都要___才能運輸。[每空2分]

25.從食物成分表中可以看出，維生素A只存在于___中，缺乏時易患___癥。[每空2分]

26.吸收營養物質最多的結構是___。[每空2分]

27.根據下圖，回答有關問題。在這2支試管中各加入淀粉糊2mL，再向A試管中加2mL清水，向B試管中加2mL唾液，再向2支試管中滴入1滴碘液：本實驗的目的是___。在本實驗中___是實驗組，___是對照組。兩組加的清水或唾液都是2mL，這是因為要遵循___原則。A組的現象是___，B組的現象是___。本實驗還應注意的問題：將兩試管混合物充分振蕩后放入___℃的溫水中，這是因為___。[每空2分]

28.下圖是李明同學觀察到的小腸絨毛結構示意圖，請據圖回答下列問題。（1）填寫各部分名稱：A___，B___，C___，D___，E___，F___。（2）E的壁僅由___層上皮細胞構成