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文檔簡介
第2023年終公司員工工作總結范文三章
2023年終公司員工工作總結范文1
在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些具有農家特色的菜肴,還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
二、管理方面
以人為本,我結合員工實際情況,定期對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領班,我以身作則,協(xié)助廚師長嚴把關好菜肴出品的質量。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見,總結每一餐的菜肴出品問題,并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責,同時,由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
2023年終公司員工工作總結范文2
20-年,在各級領導的正確領導下,在同事們的積極配合下,在辦公室全體成員的熱情幫助下,我著力從辦公室工作的實際特點出發(fā),堅持以服務為宗旨,不斷加強自身的素質建設,切實轉變工作作風,在克服諸多困難的情況下,認真履行自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。現(xiàn)總結如下:
一、加強學習,提高政治理論和文化水平
作為一名----,又全面負責著局辦公室的工作,我能始終堅定信仰,堅持思想上、行動上自覺與--保持一致,工作中嚴以律己,寬以待人,作風務實不浮夸。我自覺地參與我--開展的保持----先進性教育活動,克服事務性工作繁雜的實際困難,在---的正確領導與合理安排下,認真地完成了保先教育的各項規(guī)定動作。日常也注意借助于電腦等先進設備學習掌握現(xiàn)代網(wǎng)絡應用知識,通過種.種形式多樣的學習,使我增長了政治理論知識,增強了政治敏銳性、鑒別力,進一步提高了理論聯(lián)系實際的能力,也使我深切地體會到了只有學習才是我們盡快適應飛速發(fā)展社會的的辦法。
二、解放思想,全面提升政務管理水平
辦公室承擔著文字處理、檔案、印鑒管理、采購保管、財務等多項工作,是局傳遞信息、落實政策、上下內外溝通的窗口,工作瑣碎繁雜不易出成績。這就要求我們辦公室工作人員不但綜合素質要高,能應對得了日常事務性的工作,更重要的是能吃得了苦、受得了委屈。
在工作中,我始終樹立服務于建設工作的大局意識,堅持按照干大事,從細節(jié)做起,做小事,從大局著眼的總體要求,增強工作的前瞻性和主動性。我們按照上級工作要求,全力完成局對內管理、對外協(xié)調任務,并使本部門的工作水平得到了提高,有力地促進了局各項工作的順利進行。
1、綜合文字工作得到加強。辦公室起草了各類請示、報告、講話、匯報材料等一百余份,下發(fā)考勤、學習、財務、考核等制度十余項,形成書面文字材料-余篇。
2、規(guī)范了機關內部事務管理。制定了考勤制度、學習制度、值班制度、文書鑒定制度、機關衛(wèi)生制度、財務管理制度等等機關管理制度,使機關管理更加規(guī)范、科學,有章可循。
三、樹立職工利益無小事的思想,全力提高服務水平
作為局的后勤保障部門,辦公室服務水平的高低直接決定著我們局對外形象,為此在管好政務的同時,積極為干部職工謀利益,全面調動職工積極性,樹立以局為家的思想。
1、在安排日常各類用品的采購、領用及文印工作時,要求部門人員注意自己的服務態(tài)度,能辦的事絕不拖拉,不能辦的要講明原因,盡量提供優(yōu)質的服務。
2、在安排辦理各類醫(yī)保、發(fā)放各項福利待遇等與職工切身利益相關事宜時,要求辦公室人員經(jīng)常采取換位思考的方式,將自己置于員工的角度考慮,本著出以公心,能設身處地的為他人著想。
2023年終公司員工工作總結范文3
結合本市旅游的行業(yè)實際,積極組織涉旅企業(yè)學習《實施細則》,認真落實省政府和省旅游局標準化建設的各項工作安排部署,全市旅游的行業(yè)正逐步走向程序化、制度化、標準化。現(xiàn)將我市開展旅游標準化工作總結如下:
1.加強領導,明確工作責任。
成立組織領導機構。為切實做好旅游標準化建設工作,局領導高度重視,立即向市政府分管市長專項匯報此項工作,20--年10月29日市政府辦公室印發(fā)了《市人民政府辦公室關于印發(fā)開展旅游標準化試點工作實施方案的通知》(瀘市府辦函224號)文件;成立了以市政府分管副市長擔任組長,一名副秘書長、旅游局和質監(jiān)局局長任副組長,13個市級相關部門作為成員單位的市旅游標準化試點協(xié)調工作小組,辦公室設在市旅游局,具體組織實施全市旅游標準化示范試點工作。
2.明確工作任務,積極開展試點工作。
為推動我市旅游工作的規(guī)范化、標準化進程,我局根據(jù)《省人民政府辦公廳關于印發(fā)開展旅游標準化試點創(chuàng)建旅游標準化示范省實施方案的通知》制定了《市開展旅游標準化試點工作實施方案》,明確了各項工作任務,提出到20--年,全市要基本形成政府主導、部門配合、上下聯(lián)動、多元參與的工作機制。在升級旅游標準化試點體系基礎上,培育旅游標準化示范企業(yè)4個;編制企業(yè)標準4部;逐步培養(yǎng)一支旅游標準化人才隊伍,試點期間開展培訓2400人次;逐步形成較完善的標準化旅游產品體系,新增5家--級旅游景區(qū)、6家飯店、1家綠色旅游飯店、4家等級旅行社、1家專業(yè)旅游汽車運輸公司、10家特色旅游商品購物點、15家農家樂/鄉(xiāng)村酒店、2個鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、7個鄉(xiāng)村旅游示范村的工作目標。認真組織和動員全市各區(qū)縣旅游局、涉旅企業(yè)參與標準化試點單位的申報。20--年12月17日,我市召開了全市旅游標準化試點工作會議,四以上賓館、--級以上旅游景區(qū)和一級旅行社共計11家涉旅企業(yè)參加了此次會議,市質監(jiān)局標準化科科長到會并對涉旅企業(yè)參加旅游標準化試點工作作了詳細的指導,市旅游局副局長吳曉對我市旅游的行業(yè)標準化工作作了全面安排部署。
3.具體工作措施。
為了確保旅游標準化工作的順利開展,我們主要采取了以下幾個措施:
一是市政府下發(fā)了《市創(chuàng)建旅游標準化示范市實施方案》,確定11家涉旅企業(yè)為試點單位,用行政的手段來確保標準化工作的落實。
二是積極聯(lián)系市質監(jiān)局,認真討論旅游標準化工作的有關程序和方法,以便旅游標準化工作的組織實施。
三是組織全市旅游標準化骨干力量參加省旅游局組織的標準化工作培訓會,以便旅游標準化工作的推進。
四是向市旅游質監(jiān)局訂購《服務業(yè)常用標準匯編》、《服務業(yè)組織標準化工作指南》、《旅游標準與法規(guī)匯編》等有關書籍并組織全局學習標準化基礎知識,以便旅游標準化工作的規(guī)范開展。
五是在《日報》等媒體上報道了旅游標準化工作有關情況,在旅游政務網(wǎng)上對旅游標準化工作加大宣傳力度。六是建立旅游標準化文檔庫,收集、歸納標準化工作的所有內容,包括文字、圖片資料,以便查閱。
4.旅游標準化工作取得實效。
通過創(chuàng)建工作,全行業(yè)從要我貫徹標準轉變?yōu)槲乙瀼貥藴剩纬勺屄糜螛藴食蔀槁糜稳说男袨榱晳T的認識。一年來,我市新增鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個、示范村7個、飯店2家、農家樂/鄉(xiāng)村酒店5家、---景區(qū)2個、專業(yè)旅游汽車運輸公司1個;新評選出特色旅游商品27種、---特色旅游購物點2處、旅游商品生產企業(yè)43家;黃荊、天仙硐、方山景區(qū)正積極推進---景區(qū)建設工作、洞窩景區(qū)創(chuàng)---景區(qū)工作穩(wěn)步推進;按照五星飯店標準建設的合江九陽賓館主體已完工,現(xiàn)已進入裝修階段,并得到省星評專家兩次現(xiàn)場指導,還有3家按五飯店標準規(guī)劃的飯店建設進展順利
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