第頁共頁質量品檢員崗位職責實用(8篇)質量品檢員崗位職責篇一1、根據原物料品質要求，對門店使用的原物料進展效期和品質檢查；2、對門店投訴的異常情況及時進展現場確認及處理，如需要相關部門配合的事宜及時上報部門主管進展協調處理；3、如實填寫《門店檢查記錄表》，對門店檢查情況進展統計并建立門店檔案；4、根據消費、營業現場衛生要求，對消費、營業現場人員、環境、機器設備、工器具的衛生進展監管；5、對門店存在的影響食品平安因素提出整改要求和建議，對核查中存在的重大異常及未改善事宜填寫《門店異常改善提報單》并及時上報相關部門處理；6、按照公司下發的產品加工、驗收標準，對門店消費、銷售產品進展品質監管，杜絕異常食品售賣；7、對消費、銷售過程中的不合格品檢查和管理，監視不合格品及退貨品的處理過程；及時搜集、整理進展反應，上報部門主管；8、對門店違法《食品平安法》相關規定的事項做出通報及處分；9、及時發現門店食品平安隱患，針對發現的問題及時處理或上報，保證食品品質投訴事件及時處理1、1年以上同行業經歷；2、承受過質量體系方面的培訓，熟悉食品企業的質量衛生管理流程、監控管理的一般原那么和施行方法；3、純熟操作辦公軟件；4、？有良好的溝通、交流才能；5、能支撐高強度的工作壓力；6、良好的自我管理才能質量品檢員崗位職責篇二a、每日不定時去車間抽檢〔至少二次〕，并如實做好抽檢記錄。b、對所管轄廠做出糾偏措施。c、不定期參與首批產品確認。d、對違規現象進展統計和分析^p，應用haccp知識不斷進步衛生監控質量。e、與防疫站保持良好的溝通聯絡。f、純熟掌握消費情況，對車間環境改善設備更新提出合理化改良意見。g、及時掌握消費工人衛生知識缺乏之處，針對性組織衛生培訓。h、對新職員工進展衛生知識培訓，對下崗員工進展再培訓。i、重大意外事件及時到位，不清楚的地方及時與部長聯絡。j、參與顧客滿意度調查工作。質量品檢員崗位職責篇三1、質量監視員負責公司的產品衛生與平安管理，貫徹落實《中華人民共和國食品平安法》及各項食品衛生平安管理制度。2、積極配合食品衛生監視部門的食品衛生檢查，認真落實食品衛生監視部門對食品衛生提出的意見和相關要求，做好食品衛生等相關資料的檔案管理工作。3、將檢驗報告等相關質量證明并留存入檔。4、檢查產品的質量，假設對質量有疑問，應及時向領導報告，必要時送樣品到有關部門進展化驗。5、每天檢查產品的質量，發現破損或變質的應立即銷毀。6、檢查催促工作人員的個人衛生和產品加工、存放過程及員工安康證等相關證件的辦理。〔1、檢查工作人員是否有安康證。〔2、檢查工作人員是否按規定著裝，服裝是否干凈整潔，是否留長甲、長發〔需盤起、或戴手飾。〔3、檢查工作人員是否按食品加工規程進展操作，是否注意保潔，工作環境是否干凈，用具是否嚴格消毒，防蠅、防鼠設施是否齊備及使用情況如何。〔4、檢查冰箱、冰柜、消毒柜、滅蠅燈等設施的使用是否正常、操作是否正確，并保持常開狀態。7、檢查食品的存放是否按要求、合標準。8、做好食品留樣管理。〔1、熟悉食品留樣業務，嚴格執行《食品平安法》和食品留樣制度。〔2、每一產品批次必須留樣，留樣后，必須立即放入留樣柜內，以免被污染。〔3、認真做好每個批次留樣記錄：留樣時間及名稱等。9、在發現產品質量存在缺陷時時，及時做好應急報告及應急處理。10、做好食品原料的快速檢測工作，并做好相關記錄。11、加強對有關知識的學習，不斷進步思想認識和業務才能。確保食品清潔衛生，杜絕產品破損或變質的發生。12、做好每日工作記錄并及時上報。質量品檢員崗位職責篇四1、原輔材料、半成品、成品、車間環境微生物等檢測;2、相關原始記錄、成品檢驗報告及相關記錄的填寫、整理歸檔;3、每周對檢驗結果進展匯總、分析^p、發現異常及時匯報;4、化學試劑、儀器的申報、保存、使用等管理工作;5、儀器的使用保養工作;6、標準溶液的配置、保存、使用等管理工作;7、試劑廢液的處理工作;8、產品留樣管理;9、化驗室衛生及物品擺放符合要求并維持;10、協助原材料入廠檢驗工作;11、型式檢驗等外檢的取樣、送樣，外檢報告的存檔及發放;12、領導安排的其它工作。質量品檢員崗位職責篇五1、負責產品的出廠檢驗、來料檢驗及車間流程微生物檢測;2、負責檢驗數據的記錄填寫工作;3、對抽檢不合格的產品及時上報;4、負責檢驗室的'設備維護與保養工作;5、負責檢驗室的衛生工作;6、負責對消費現場人員進展衛生意識、清潔衛生等的指導和培訓;7、上級領導交辦的其他工作。質量品檢員崗位職責篇六一、執行質量管理體系、標準，保障質量管理體系工作、食品平安監測的正常運行。二、深化車間，檢查現行的有關規定和制度的執行情況并給予指導，對于違背或不符合質量和設計要求的操作予以糾正。三、根據消費工藝、質量控制的標準對消費過程中各環節進展質量抽查，出現問題及時跟蹤處理。四、按規定程序對物料、半成品、成品樣品進展試驗和檢測。五、處理客戶反應的質量問題。六、負責相關設備、儀器的保養及管理工作。質量品檢員崗位職責篇七1、負責原、輔料、消費樣品、外來樣品的檢測;2、負責對公司原輔材料進廠、成品出廠質量檢驗;3、實時監控在產品、產成品的質量。4、負責對不合格產品的評審工作的監視。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關部門的溝通;5、可以有效進展成品監控6、熟悉細菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析^p食品原料，會使用高效液相儀、原子吸收儀。質量品檢員崗位職責篇八1、負責建立和完善企業產品質量管理體系及認證，并組織施行質檢與品控工作2、保證品控系統的合理運作，保證產品質量3、協調與品質有關的其他部門的關系4、參與產品研發、工藝及產品改良工作，進步產品質量5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準6、負責制定并嚴格執行作業指導書，按要求巡回檢驗，對制程進展管理與分析^p7、負責原輔料供給商交貨質量的檢驗及整理與評價，督導并協助廠商改善