egcg生物活性的研究進(jìn)展

茶葉中含有大量多元的酚類(lèi)化合物，這些化合物被稱(chēng)為茶多酚（tp），約占茶葉干重的18.36%。同時(shí)，多酚類(lèi)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗逆性，被用作天然食品的抗逆劑。通過(guò)對(duì)茶多酚的化學(xué)成分研究表明,茶多酚的主要成分是兒茶素類(lèi)化合物,約占茶多酚總量的70%~80%,主要含有兒茶素(C)、表兒茶素(EC)、表兒茶素沒(méi)食子酸酯(ECG)、表沒(méi)食子酸兒茶素(EGC)及表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(EGCG)等多種活性物質(zhì),其中以EGCG含量最高,約占兒茶素總量的50%~60%。目前大量的研究表明EGCG具有抗癌、抗突變、預(yù)防和治療心腦血管系統(tǒng)疾病以及調(diào)理內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)等生物活性,同時(shí)對(duì)機(jī)體內(nèi)生物代謝酶也具有抑制活性,由此將對(duì)機(jī)體的肝解毒功能及藥物的聯(lián)合應(yīng)用產(chǎn)生重要影響。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)茶葉及其兒茶素類(lèi)物質(zhì)的藥理活性的研究進(jìn)展進(jìn)行過(guò)綜述,但近幾年來(lái)的研究成果少見(jiàn)有學(xué)者進(jìn)行總結(jié),同時(shí)專(zhuān)門(mén)性對(duì)兒茶素類(lèi)物質(zhì)的主要成分—EGCG藥理活性的研究綜述鮮見(jiàn)報(bào)道。筆者對(duì)近幾年的國(guó)內(nèi)外關(guān)于EGCG的生物活性研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述,為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和利用茶葉及其產(chǎn)品提供借鑒。1ecgg作金屬酶抑制劑的抗氧化作用抗氧化作用一直是茶多酚類(lèi)物質(zhì)所具有的重要功能,并作為食品添加劑在廣泛使用。除此之外,茶多酚中的主要成分還可以消除體內(nèi)自由基、延緩機(jī)體衰老。有研究發(fā)現(xiàn)EGCG能夠降低肝臟中CCL4誘導(dǎo)的肝炎、氧化應(yīng)激及纖維化作用,其作用機(jī)制是降低了致炎因子及纖維化調(diào)節(jié)因子的轉(zhuǎn)錄表達(dá)。在去甲腎上腺素誘導(dǎo)的心肌梗死動(dòng)物模型中,EGCG可以顯著增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力,降低體內(nèi)過(guò)氧化物的生成,對(duì)酶依賴(lài)性和非酶依賴(lài)性抗氧化功能均有顯著作用。此外,EGCG還能逆轉(zhuǎn)由鉛引起的海馬細(xì)胞過(guò)氧化損傷,保持體內(nèi)氧化與抗氧化平衡狀態(tài),說(shuō)明EGCG可以作為一種潛在的重金屬慢性中毒的輔助治療劑。EGCG除了具有抗肝纖維化作用外,亦能通過(guò)機(jī)體抗氧化活性來(lái)抑制由博來(lái)霉素誘導(dǎo)的肺纖維化,其作用機(jī)制為激活了細(xì)胞內(nèi)Nrf2-Keap信號(hào)通路。農(nóng)藥百草枯能夠引起機(jī)體細(xì)胞微粒體脂質(zhì)過(guò)氧化作用,EGCG通過(guò)鐵離子螯合及自由基清除兩種機(jī)制干預(yù)百草枯引起的毒性作用。在細(xì)胞膜脂質(zhì)保護(hù)方面,Yasi等研究發(fā)現(xiàn)EGCG保護(hù)了紅細(xì)胞膜免受氧化損傷。同時(shí)Marishka等研究指出,EGCG能夠引起桿狀線(xiàn)蟲(chóng)的生命周期和壽命相關(guān)的一些行為改變。Zhang等進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),EGCG通過(guò)上調(diào)壽命相關(guān)蛋白的表達(dá)來(lái)延長(zhǎng)應(yīng)激條件下線(xiàn)蟲(chóng)的生命周期。在中毒性腎衰竭的治療過(guò)程中,采用EGCG作為一種新型治療方法來(lái)治療和阻斷腎臟氧化損傷,其機(jī)制是阻斷了氧化應(yīng)激和炎癥細(xì)胞因子的產(chǎn)生。除了上述不同的抗氧化機(jī)制外,EGCG在不同亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)中也表現(xiàn)出不同的抗氧化功能。當(dāng)EGCG與其他抗氧化劑合用時(shí)具有協(xié)同抗氧化活性,體外研究表明與VE和VC合用時(shí)能顯著抑制SDS微囊中亞油酸的氧化,兩者具有協(xié)同作用。但機(jī)體內(nèi)源性物質(zhì)對(duì)EGCG的抗氧化活性具有顯著影響,有研究表明血漿中尿酸的濃度變化能夠顯著影響EGCG的抗氧化活性。2ecgg對(duì)alzheger基因的激活作用近年來(lái),隨著環(huán)境的惡化、生活節(jié)奏的加快和各種社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,各種神經(jīng)性疾病的發(fā)生呈顯著上升趨勢(shì)。但在此類(lèi)疾病的治療上,一直缺乏良好的方法和手段。較多的研究發(fā)現(xiàn)EGCG在治療和干預(yù)神經(jīng)系統(tǒng)疾病上具有良好的效果。單胺氧化酶B作為腦組織中一種重要酶類(lèi),能夠引起腦組織脂質(zhì)過(guò)氧化加劇,而EGCG能夠組織特異性的抑制該酶的活性。Xie等研究發(fā)現(xiàn)EGCG能誘導(dǎo)視神經(jīng)壓迫癥中RGCs和NF-L的表達(dá)增高,故而具有保護(hù)視神經(jīng)壓迫癥的潛在功能。有大量研究表明EGCG能夠保護(hù)神經(jīng)退行性疾病(阿爾茨海默病、帕金森等)中神經(jīng)元免受損傷。百草枯是一種廣泛使用的除草劑,但作為環(huán)境污染物能夠?qū)е轮心X多巴胺神經(jīng)元損傷,研究表明EGCG能減少百草枯引起的PC12細(xì)胞凋亡,其機(jī)制可能與其維持端粒體膜電位、抑制Caspase-3活性及下調(diào)促凋亡蛋白Smac有關(guān)。現(xiàn)代流行病學(xué)研究表明,飲茶與一些神經(jīng)退行性疾病(如帕金森)的發(fā)生呈負(fù)相關(guān),因此推測(cè)飲茶或許激活了神經(jīng)元細(xì)胞內(nèi)的一些內(nèi)源性保護(hù)機(jī)制。Tai等研究發(fā)現(xiàn),EGCG在降低DDT誘導(dǎo)的神經(jīng)元細(xì)胞SHSY-5Y死亡方面具有重要作用。當(dāng)前抑郁癥發(fā)病率也逐年上升,Vignes等研究發(fā)現(xiàn)EGCG雖對(duì)γ-氨基丁酸(GABA)受體生物電無(wú)影響,但可以逆轉(zhuǎn)GABA受體反向調(diào)節(jié)蛋白β-CCM活性,從而表現(xiàn)出抗抑郁癥的作用,其抗抑郁癥活性主要跟GABA受體相互作用密切相關(guān)。對(duì)于HIV感染者而言,病毒引起的神經(jīng)癡呆癥是其一種致病方式,近來(lái)研究表明EGCG能夠阻斷這一病理過(guò)程,其機(jī)制是干預(yù)了JAK/STAT1細(xì)胞信號(hào)路徑。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病發(fā)生過(guò)程中,NO充當(dāng)了重要角色。在神經(jīng)元細(xì)胞PC12中,EGCG通過(guò)降低細(xì)胞活性氧和調(diào)節(jié)凋亡信號(hào)分子表達(dá)起到抑制細(xì)胞凋亡的目的。在中樞神經(jīng)系統(tǒng),咖啡因主要表現(xiàn)興奮作用,但近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)咖啡因卻能導(dǎo)致焦慮癥,研究指出EGCG可以逆轉(zhuǎn)咖啡因的促焦慮癥作用。同時(shí)EGCG的一種乙酰化衍生物呈劑量依賴(lài)性的阻斷6-羥基多巴胺誘導(dǎo)的神經(jīng)膠質(zhì)瘤細(xì)胞SH-SY5Y的毒性,此種衍生物具有較高的穩(wěn)定性和生物利用度,是一種潛在的神經(jīng)系統(tǒng)保護(hù)劑。對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)高級(jí)中樞而言,EGCG能夠降低Alzheimer轉(zhuǎn)基因小鼠體內(nèi)β-淀粉樣物質(zhì)引起的認(rèn)知功能損傷,由此表明飲茶是預(yù)防Alzheimer病的一種有效手段。同時(shí)經(jīng)口給予EGCG能降低β-淀粉樣物質(zhì)在Alzheimer轉(zhuǎn)基因小鼠體內(nèi)的沉積。當(dāng)EGCG跟魚(yú)油合用時(shí),魚(yú)油增強(qiáng)了EGCG的抗β-淀粉樣物質(zhì)生成作用。此外,在惡性神經(jīng)膠質(zhì)瘤中,EGCG下調(diào)了PEA15基因,從而增強(qiáng)了TRAIL介導(dǎo)的腫瘤細(xì)胞凋亡。EGCG還能通過(guò)神經(jīng)元中蛋白激酶C路徑來(lái)調(diào)節(jié)多巴胺轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的內(nèi)化。Lin等研究還發(fā)現(xiàn)EGCG通過(guò)分解β-淀粉樣物質(zhì)沉積起到預(yù)防和治療阿爾茨海默病的作用。3ecgg的機(jī)制EGCG對(duì)多種腫瘤細(xì)胞均具有顯著效果,通過(guò)干擾細(xì)胞內(nèi)不同的細(xì)胞信號(hào)途徑從而誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡。近幾年對(duì)EGCG抗結(jié)腸癌的研究較多,在人結(jié)腸癌細(xì)胞HCT-116中,肝細(xì)胞生長(zhǎng)因子能夠誘導(dǎo)Met受體酪氨酸激酶磷酸化,從而使得腫瘤組織血管再生以及腫瘤細(xì)胞在體內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)移,而EGCG卻濃度依賴(lài)性的抑制這一磷酸化過(guò)程。對(duì)于結(jié)腸癌細(xì)胞HT-29,EGCG通過(guò)激活A(yù)MP蛋白激酶信號(hào)途徑及降低環(huán)氧合酶(COX-2)的表達(dá)而達(dá)到誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡的目的。另外也有研究表明,EGCG通過(guò)抑制結(jié)腸癌細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵信號(hào)分子—胰島素樣生長(zhǎng)因子及受體,同時(shí)增強(qiáng)該受體結(jié)合蛋白的表達(dá)來(lái)抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。此外,EGCG對(duì)前列腺癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、咽喉癌及膀胱癌等腫瘤亦具有較強(qiáng)的抑制活性。Yu等研究發(fā)現(xiàn),EGCG與Cd2+相互協(xié)同作用,增強(qiáng)了Cd2+對(duì)前列腺癌細(xì)胞PC-3的抑制活性。同時(shí)Albrecht等也發(fā)現(xiàn),EGCG能抑制前列腺癌細(xì)胞PC-3增殖,但對(duì)沒(méi)有癌變的前列腺細(xì)胞無(wú)作用,該作用機(jī)制為細(xì)胞外信號(hào)調(diào)節(jié)激酶(ERK1/2)路徑。對(duì)于肝癌而言,Nishikawa等研究發(fā)現(xiàn)EGCG主要是通過(guò)抑制細(xì)胞內(nèi)Bcl-2蛋白家族,誘導(dǎo)人肝癌細(xì)胞(HCCs)凋亡。在子宮頸癌防治領(lǐng)域方面,Noguchi等研究指出EGCG主要是通過(guò)抑制端粒酶活性,誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡從而達(dá)到抑制子宮頸癌的目的。而另有日本學(xué)者Yokoyama等研究發(fā)現(xiàn),EGCG與維甲酸A合用對(duì)子宮頸癌細(xì)胞具有協(xié)同效應(yīng),并大大增強(qiáng)了其抗癌效果。同時(shí)EGCG對(duì)人的肺癌細(xì)胞A549也具有抑制活性,EGCG是凋亡基因p53的強(qiáng)烈誘導(dǎo)劑,引起肺癌細(xì)胞凋亡,且乙酰半胱氨酸與EGCG合用時(shí),能夠增強(qiáng)EGCG的抗肺癌活性。近年來(lái),關(guān)于EGCG對(duì)乳腺癌的作用機(jī)制研究也有增多的趨勢(shì),研究發(fā)現(xiàn)EGCG在乳腺癌細(xì)胞MCF-7內(nèi)能夠減弱金屬蛋白酶MMP-2的活性,降低mRNA轉(zhuǎn)錄和表達(dá)。此外,EGCG對(duì)乳腺癌他莫昔芬耐受型轉(zhuǎn)基因細(xì)胞MCF-7tam也具有顯著活性,能夠干擾耐藥相關(guān)蛋白MRP1、p-gp及BCRP的活性。此外EGCG對(duì)MCF-7細(xì)胞周期調(diào)節(jié)蛋白D、E具有抑制作用,能夠阻斷癌細(xì)胞的分裂過(guò)程。此外,EGCG對(duì)咽喉癌、膀胱癌等也具有藥理作用。對(duì)于EGCG的抗腫瘤活性,有研究指出EGCG對(duì)外周血中白細(xì)胞DNA的配對(duì)損傷并無(wú)阻斷作用,但可以降低博來(lái)霉素誘導(dǎo)的DNA斷裂和核酸內(nèi)切酶III的位點(diǎn)。同時(shí)在一些皮膚角質(zhì)細(xì)胞中,EGCG通過(guò)MAPK細(xì)胞信號(hào)途徑誘導(dǎo)細(xì)胞中P57基因的表達(dá),由此表明作為臨床癌癥診斷標(biāo)示物—P57基因可能成為癌癥治療的靶標(biāo)。目前對(duì)血細(xì)胞腫瘤的研究發(fā)現(xiàn),EGCG能夠抑制人外周血中嗜酸性粒細(xì)胞白血病增殖和分化。在轉(zhuǎn)Ha-Ras基因的結(jié)腸上皮細(xì)胞中,EGCG抑制了細(xì)胞增殖,阻斷細(xì)胞分裂周期,從而使得EGCG可能成為潛在的結(jié)腸癌輔助治療藥物。除結(jié)腸癌細(xì)胞外,EGCG通過(guò)抑制胰島素樣生長(zhǎng)因子及其受體活性,從而達(dá)到抑制肝癌細(xì)胞的功能。除了針對(duì)腫瘤的細(xì)胞毒作用外,有研究也發(fā)現(xiàn)EGCG亦能阻斷腫瘤細(xì)胞的遷移,因而對(duì)阻斷癌癥的發(fā)展具有重要意義。Thejass等研究發(fā)現(xiàn)EGCG通過(guò)抑制一氧化氮合成酶和鳥(niǎo)苷酸環(huán)化酶活性來(lái)阻斷乳腺癌細(xì)胞的遷移。此外,EGCG還通過(guò)抑制腫瘤壞死因子α(TNT-α)釋放從而起到抑制癌癥細(xì)胞的目的。4ecgg的作用機(jī)制近些年來(lái),關(guān)于茶多酚對(duì)心腦血管系統(tǒng)的藥理作用的研究較多,但其主要成分EGCG的心腦血管藥理研究的文獻(xiàn)相對(duì)較少,而且大多集中于心腦血管系統(tǒng)中細(xì)胞信號(hào)離子通道的研究。對(duì)此,有文獻(xiàn)報(bào)道了EGCG能夠降低小腸中膽固醇的溶解度及小腸吸收,阻礙膽固醇進(jìn)入血液循環(huán),降低血液中膽固醇的濃度,從而預(yù)防心腦血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。同時(shí)EGCG與ECG等酯類(lèi)兒茶素合用,可以明顯增強(qiáng)其絮凝膽固醇的能力,進(jìn)一步抑制膽固醇的吸收。此外,EGCG還能與高血糖病人血漿中低密度脂蛋白(LDL)結(jié)合,防止其氧化和糖基化,由此可以有效避免由糖基化引起的活性氧的產(chǎn)生。研究表明,EGCG還能降低膽固醇的溶解性及改變?nèi)槊恿?從而抑制機(jī)體對(duì)脂質(zhì)的吸收及血漿中脂質(zhì)水平。對(duì)心腦血管系統(tǒng)而言,EGCG除了上述作用外,亦能對(duì)心肌細(xì)胞中鉀離子通道和心肌肥大具有抑制作用。Kelemen等研究發(fā)現(xiàn),EGCG能夠抑制心室肌復(fù)極化過(guò)程中的鉀離子通道(hERG),在心臟電生理上具有重要作用,可以為預(yù)防和治療由鉀離子引起的心律不齊提供新的作用靶點(diǎn)。Li等研究指出,EGCG通過(guò)阻斷ROS依賴(lài)性和非依賴(lài)性相關(guān)的細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路,從而阻止心肌肥大的產(chǎn)生。對(duì)缺血再灌注動(dòng)物模型,EGCG或GCG能夠抑制其心臟功能紊亂,主要作用靶點(diǎn)集中在NO、活性氧自由基及生物性氧化還原反應(yīng)系統(tǒng)。有研究人員在異丙腎上腺素誘導(dǎo)的心肌梗死大鼠模型中研究發(fā)現(xiàn)EGCG對(duì)心肌中溶酶體和其他細(xì)胞器具有保護(hù)作用。通過(guò)體外murine心肌細(xì)胞研究發(fā)現(xiàn),EGCG能夠引起心肌細(xì)胞收縮及鈣離子濃度變化,從而引起心肌細(xì)胞的興奮性變化。此外,EGCG亦能對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞再生產(chǎn)生重要影響,以大鼠內(nèi)皮細(xì)胞和人臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞為模型,研究EGCG對(duì)細(xì)胞內(nèi)Ets-1,c-Fos及c-Jun基因表達(dá)的影響。結(jié)果表明EGCG通過(guò)降低這些基因的表達(dá)來(lái)阻斷血管內(nèi)皮細(xì)胞的變形。5ecgg促進(jìn)細(xì)胞增殖和基因表達(dá)作為預(yù)防疾病和調(diào)節(jié)機(jī)體穩(wěn)態(tài)的重要系統(tǒng),機(jī)體免疫和內(nèi)分泌系統(tǒng)已成為研究熱點(diǎn)。就EGCG對(duì)免疫和內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用而言,目前已有部分文獻(xiàn)進(jìn)行了報(bào)道。眾所周知,單核細(xì)胞趨化蛋白-1(MCP-1)是機(jī)體發(fā)生炎癥過(guò)程中一種重要的介導(dǎo)因子,EGCG能夠抑制由佛波酯誘導(dǎo)的MCP-1表達(dá)升高,從而對(duì)機(jī)體的抗炎作用產(chǎn)生重要影響。目前在EGCG抗炎作用的分子機(jī)制研究方面,其抗炎作用的主要機(jī)制是阻礙了細(xì)胞內(nèi)鈣離子流動(dòng),從而表現(xiàn)出抗炎作用。在預(yù)防和治療HIV病毒感染過(guò)程中,EGCG通過(guò)與T細(xì)胞表面受體結(jié)合來(lái)阻止病毒感染。研究發(fā)現(xiàn)EGCG還具有干預(yù)人類(lèi)自身免疫性疾病(干燥綜合癥)的作用。另外,EGCG在大劑量條件下也能抑制T淋巴細(xì)胞增殖,表現(xiàn)出一定的副作用。在生殖內(nèi)分泌方面,EGCG能夠引起動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)TSH和睪酮的合成改變,同時(shí)對(duì)芳香化酶活性和基因表達(dá)也具有一定的抑制作用。在小鼠體內(nèi)研究發(fā)現(xiàn),不同性別和品系的小鼠對(duì)EGCG的敏感性不同,從而其對(duì)不同小鼠體內(nèi)芳香化酶等酶類(lèi)的抑制作用各不相同。最新研究表明EGCG對(duì)Alzheimer’s病具有一定預(yù)防功能,其機(jī)制恰恰是通過(guò)雌二醇受體介導(dǎo)來(lái)激活一種金屬肽酶(ADAM10)從而促進(jìn)非淀粉樣物質(zhì)的形成。6ecgg的保護(hù)作用藥物或毒物被機(jī)體吸收后,在體內(nèi)(主要是肝臟)各種代謝酶及體液環(huán)境作用下,發(fā)生一系列生物轉(zhuǎn)化,有些化合物被機(jī)體代謝酶作用后,極性增強(qiáng),易于從體內(nèi)排泄。但也有些化合物(或稱(chēng)前體毒物)被機(jī)體代謝后極性降低,反而毒性增強(qiáng)。EGCG對(duì)機(jī)體內(nèi)的代謝酶類(lèi)具有誘導(dǎo)或抑制作用,當(dāng)其與藥物或毒物同時(shí)存在于體內(nèi)時(shí),EGCG就可能抑制或增強(qiáng)一些外源化合物的毒性。最近,有文獻(xiàn)報(bào)道了EGCG對(duì)體內(nèi)代謝酶具有抑制作用,從而減弱或拮抗了外源化合物(前體毒物)的毒性作用,其預(yù)防或保護(hù)作用的機(jī)制,主要是EGCG抑制了外源化合物在體內(nèi)的代謝酶類(lèi),從而減弱了外源化合物的代謝。日本學(xué)者M(jìn)uto等研究指出,包括EGCG在內(nèi)的兒茶素類(lèi)化合物對(duì)CYP450轉(zhuǎn)基因細(xì)胞中的代謝酶類(lèi)具有非特異性的抑制效應(yīng),對(duì)由這些酶類(lèi)代謝所產(chǎn)生的前體致癌物的致癌效應(yīng)具有預(yù)防和干預(yù)作用。有學(xué)者研究了EGCG對(duì)細(xì)胞內(nèi)兒茶酚甲基轉(zhuǎn)移酶(COMT)的特異性抑制作用,對(duì)其化合物結(jié)構(gòu)—抑制效應(yīng)關(guān)系進(jìn)行了研究。在藥物合用過(guò)程中,一些藥物代謝酶抑制劑會(huì)對(duì)藥物及其代謝產(chǎn)物產(chǎn)生重要影響。EGCG與一種喜樹(shù)堿衍生物的抗癌藥物—伊立替康合用后,對(duì)其原型藥物和活性代謝產(chǎn)物SN-38的藥物動(dòng)力學(xué)特征產(chǎn)生了顯著影響。此外,在轉(zhuǎn)基因細(xì)胞E47(一種CYP2E1過(guò)表達(dá)細(xì)胞)中,加入花生四烯酸和鐵能夠?qū)е聯(lián)p傷和活性降低,然而EGCG的加入能夠阻斷這種氧化損傷作用。因此,EGCG對(duì)由CYP2E1依賴(lài)性氧化損傷具有保護(hù)作用。除了上述I相代謝酶外,EGCG為代表的兒茶素類(lèi)化合物對(duì)II相代謝酶也具有重要影響,有研究指出EGCG通過(guò)氧化還原反應(yīng)轉(zhuǎn)錄因子、網(wǎng)織紅細(xì)胞(EF-E2)相關(guān)因子等信號(hào)途徑誘導(dǎo)II相解毒酶或抗氧化酶類(lèi)生成,如谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、谷胱甘肽-半胱氨酸連接酶等。7ecgg的生物活性除具有上述各種生物活性作用外,目前也有部分研究表明EGCG還具有抗菌、生發(fā)及促進(jìn)骨細(xì)胞生長(zhǎng)等多種活性。機(jī)體在發(fā)生肝炎或膽囊炎過(guò)程中,易于形成膽結(jié)石,通過(guò)動(dòng)物模型研究表明,給予EGCG后可以明顯降低膽結(jié)石形成率和血清中脂質(zhì)水平,同時(shí)能夠保持較低的體重,其機(jī)制可能是上調(diào)了過(guò)氧化物酶增殖體激活受體(PPAR-γ)的表達(dá),下調(diào)了核因子-kB的表達(dá),同時(shí)也引起了CYP7A1表達(dá)上調(diào)。由于EGCG的抗氧化等多種生物活性,該物質(zhì)對(duì)母體熱應(yīng)激引起的卵細(xì)胞破壞具有一定的保護(hù)作用。在兒茶素對(duì)骨髓細(xì)胞及骨質(zhì)生成方面,我國(guó)臺(tái)灣學(xué)者進(jìn)行了深入的研究,結(jié)果表明EGCG