第三方食品檢測服務機構的發展策略分析獲獎科研報告摘

要：隨著社會的發展，食品安全問題也愈見強烈，政府和消費者應該增加對食品質量安全等方面相關的檢測部門，對食品安全檢測的力度，切勿敷衍了事。本篇文章主要介紹了目前食品檢測方面的現狀，并針對一系列的檢測作出分析判斷，提出合理化的建議。

關鍵詞：第三方檢測;食品檢測;質量體系

到2010年的時候，全國累計已有7000多家食品安全檢測機構就業的人數達到了15萬人之多，大部分人都屬于農業質檢，糧食食品等相關部門，且規模都比較小，檢測的項目也比較單一。并且由于長期的壟斷，造成了現在市場的局面比較差，缺乏品牌競爭力等，營業能力嚴重缺乏止。

1食品安全檢測的介紹

食品檢測行業具有以下特點：1.擁有數量巨大的客戶量，并且檢測也十分頻繁。每一層次的食品生產商都是根據消費者或者是國家的條件來進行食品安全檢測的，并且食品廠家生產者非常的多，保守估計有四五十萬構成的龐大的檢測客戶群。響應國家的號召，食品推出的速度越來越快，并且每個推出的貨物都必須進行檢測，檢測的頻率也越來越高。2.每個檢測機構都應該積極自覺的去保持一個信譽度，維持自己的公信力，這是一個檢測服務機構穩定健康發展的根基.3.食品生產檢測行業的領域性非常的明顯，且每一次檢測，要么是客戶直接將樣品送到檢測機構，要么是檢測機構直接上門采樣帶回實驗室進行檢測，因為路程的遠近，會對服務的質量與效率造成一定的作用，因此距離就非常的重要。4.每個檢測的客戶需求都是不一樣的，所以綜合性的服務是實現更好服務的關鍵，在這些年的發展過程中，大型的綜合檢測機構在全國的范圍內都開展了比較大，比較全面的收購兼并等一系列方式，將小的機構都集中在一起，成為一個大的綜合性的網絡資源庫。5.每一個檢測的機構都需要一些專業的人才，所以人才在每一個檢測的企業都是至關重要的檢測的，檢測企業跟一般的企業不一樣，它是一個人流密集的行業，所以人才是每一個企業競爭的關鍵，每個檢測的報告和檢測的數據都是很依靠于人才的，因此人才對一個檢測行業的發展方向有這不可忽視的影響。

2目前行業的現狀

2.1市場構成

在現如今的檢測市場當中，大部分都是由國家檢測，企業檢測，還有內部檢測以及第三方檢測機構構成的一個龐大的檢測。我國政府采取必要的措施是，現如今檢測市場的主要內容，我國的檢測機構目前還是使用的傳統的方法壟斷占有，外資檢測服務機構和民營檢測服務機構是我國當前第三方檢測服務機構的主要組成部分，是除政府強制檢測以外的整個檢測的方向。

2.2市場份額

當前我國的檢測服務機構根據自身規模和壟斷占了我國市場55%朝上的份額，并且外資檢測服務機構借用自身強有力的資金流動和強有力的技術和品牌知名度，占據了我國食品檢測35%左右的份額，因為民營檢測機構它的建成沒有之前兩個的早，所以相對于他們來說，資金實力會比較弱小，但是隨著近些年閑的飛速發展，所占的市場份額也接近10%。

3第三方食品檢測機構優點和缺點的剖析

我們第一先來剖析第三方檢測機構的優點。當前，中國的食品檢查差不多是由政府部門而企業自帶檢測服務機構來進行檢查。第三方食品檢測市場才進入市場不久，機構相對來說還不夠成熟。而目前我國出現的很多食品安全危機，差不多都是由第三方檢測服務機構來進行的。所以，政府檢查服務機構和企業自檢機構沒有辦法檢測出食品的問題的原因是什么？這個疑問對于政府檢測服務機構來講，一方面是因為，中國食品安全的標準僅僅只有國際標準的1/5，如此低的標準也變成了企業自帶檢測服務機構匱乏的因素之一;另一個方面是在于地方保護主義和每個企業的利益互相聯系的因素，這最后就造成企業檢測服務在食品安全管制方面沒法獲得多方面支持，并且政府的信譽度也因為這個而降低。對于企業自檢機構來講，是更加對自身企業的利益所考慮，所以錯誤的檢測是很難避免的。所以，第三方檢測服務機構與企業自帶檢測服務機構相比較，是具有非常強的信用性，并且比企業自帶檢測服務機構更加有規模化效應，檢測的成本對比也比較的低;第三方檢測服務機構的缺點。當前所面臨的問題是第三方檢測服務機構，特別是民營第三方檢測服務機構，并沒有獲得政府或者社會人民的承認。且檢測儀器設施成本較高，導致企業資金短缺，同時對民營檢測服務機構的發展造成了阻礙作用。

4第三方檢測機構健康成長的政策方法

4.1政府政策幫助

政府政策的支持幫助，對于一個企業的健康發展起著決定性因素，政府政策上的幫助、優惠的稅收和中國對于一個企業技術上的幫助，對民營檢測服務機構的健康發展有著非常大的促進作用。

4.2大力增強信任力和威望性

為目前國內的民營檢測服務機構缺少一定的威望性和認可，這就導致政府和廣大人民群眾更加的信任國家檢測服務機構和外國檢測服務機構。根據以上來講，政府需要指導民營監測服務機構主動的得到國內外檢測認可，栽培一些有著信任性和威望性的認證機構，從而使其漸漸邁向國際，并獲得國際的承認。