紙杯傳酒。選出10名顧客參與，分為兩組進行比賽，每組5人。每人嘴上叼一只紙杯，工作人員將酒倒入第一個人的紙杯中，由第一個人傳遞至第二個人的紙杯內，以此內推，最后一人紙杯內的酒倒入透明容器內。所有人不能用手，全憑嘴和頭的動作完成紙杯傳酒游戲。游戲限時3分鐘，容器內酒水多的一組獲勝。設獎：優勝獎：每人獎啤酒1箱

參與獎：每人獎啤酒半箱

二、擊鼓傳酒：

1）選出八位顧客參與。2）工作人員蒙住眼睛，背向顧客擊鼓。

3）每位參與者桌前擺2杯啤酒。

4）鼓聲起開始依次傳酒瓶，鼓聲落接到啤酒瓶的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局。

5）擊鼓十次后，比賽結束。

6)比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的獲參與獎。

設獎：優勝獎：獎啤酒一箱

鼓勵獎：獎啤酒半箱

參與獎：獎啤酒兩瓶一氣呵成（啤酒速飲）1）選出6名顧客參與，分為兩組進行比賽，每組3人。2）將未開啟的瓶裝啤酒放置桌面上，工作人員現場開啟酒瓶。3）主持人發令后，工作人員開始計時，選手迅速拿起酒瓶將酒喝完，飲完后迅速將酒瓶放回桌面，計時停止。4）在比賽中噴酒，灑酒，漏酒均視為成績無效。瓶內剩酒不能超過50毫升，否則成績無效。設獎：優勝獎：每人獎啤酒1箱

參與獎：每人獎啤酒2瓶

四、啤酒爭霸賽

1）選出10位顧客參與，分兩組進行比賽，每組5人。

2）每位選手的任務是：1分鐘內誰喝的啤酒最多。

3）最快者為當晚的啤酒王。4）在比賽中噴酒，灑酒，漏酒均視為成績無效。喝完的瓶內不能有剩酒，否則成績無效。

設獎：啤酒王：獎啤酒3箱

優勝獎：獎啤酒1箱

參與獎：獎啤酒半箱溫馨提示：不勝酒力者請不要冒然參加比賽，此項游戲不適合你。參賽喝酒不開車，開車不參賽可圍觀。安全第一，請參賽者，事先找好代駕。啤酒節知識問答啤酒節源于哪個國家？德國2）美國3）英國啤酒肚和啤酒有沒有關系？有2）沒有備注：如果說喝酒會導致啤酒肚倒是沒有問題，不過科學研究表明你喝的酒精度度數越高就越容易變成啤酒肚，啤酒恰恰是相對酒精度最低的酒精飲料了。生啤和熟啤哪個更容易使人發胖？1）生啤2）熟啤備注：生啤因為富含微生物，營養更容易吸收，相比熟啤酒更容易使人發胖。啤酒瓶蓋上的鋸齒有多少個？1）20個2）21個3）23個備注：據說鋸齒少于這個數目瓶蓋容易脫落，多于這個數目則不容易開啟，這個鋸齒數目的設計是從1892年開始的。第一聽罐裝啤酒誕生于哪一年？1）1935年2）1945年3）1955年飲用啤酒的最適溫度是多少？1）5—10℃2）10—15℃3）15—20℃備注：如果飲用溫度過低（低于10℃），將會影響啤酒的泡沫性能，降低泡持性，如果飲用溫度過高（大于15℃），將會影響啤酒的口味，因為溫度過高，啤酒中的不良口味將逸出，影響品嘗效果。啤酒貯存的最適溫度是多少？1）5—10℃2）12—20℃3）5-—25℃備注：如果貯存器溫度過低（低于0℃），易造成啤酒結冰，有冷混濁析出，影響啤酒感官，如果貯存溫度過高（大于25℃），易造成爆瓶傷人，因為啤酒中含有二氧化碳氣體，溫度升高，瓶內壓力增大。另外，啤酒在貯存時均不可在日光下曝曬，易使啤酒產生日光臭，影響品嘗口感。外觀失光或有輕微沉淀物的啤酒一定是變質的啤酒嗎？1）不一定2）一定備注：如果冬天貯存不當，使啤酒受凍，或夏天飲用冰鎮啤酒時，有時會發現有輕微失光和輕度沉淀的啤酒，這種現象是由于啤酒受凍后，會有少量冷凝固物析出造成，這種冷凝固物的組成物質主要是蛋白質，加熱后有的復溶，有的則不能復溶，這種啤酒飲用對人體無傷害。如果在正常溫度下和保質期內失光，很可能是變質的酒，這樣的聞后一般酸味較大，為微生物污染造成，不能飲用。生產啤酒的原料是什么？麥芽2）大米3）玉米備注：麥芽中含有淀粉酶、蛋白酶，可以將淀粉和蛋白質分解成可發酵性糖類和氨基酸，因此，成為啤酒釀造原料，一般占生產啤酒總用料量的60％以上。世界上消耗量排名第三的飲料是什么？啤酒2）水3）茶空腹喝啤酒好嗎？好2）不好備注：要先吃些東西再喝,不然對胃腸的刺激太大,易引起消化系統疾病,特別是喝涼啤酒。啤酒可以用塑料瓶子裝嗎？能2）不能備注：裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好，又耐壓，所以目前用的都是玻璃的。577100180309001209557903682285963308257710018030900123865761373997357606965771001803090013594578077579902515512577100180309001238757716498260181805157710018030900121385721311921589183265771001803090012359579036822361076053577100180309001235657613528614379174257710018030900123555750878697046932791708810034335527410122994432583337917088100343355275101866732938832008170881003433561071015811525015005221708810034335610810100018005987173217088100343354295101074194142687017170881003433561841018786608696288021708810034335618510177583117408667417088100343356109101086014373572846170881003433561101011522072160149161708