第11頁共11頁凍庫防疫?衛生制度?為了確?保雞群健?康，增加?產蛋量、?受精率和?孵化率，?以達到最?佳的經濟?效益，做?好雞場的?防疫衛生?工作，是?一項至關?重要的措?施。每個?干部職工?思想上要?高度重視?，一時一?刻也不能?疏忽和麻?痹，必須?堅持貫徹?預防為主?，防治結?合，防重?于治的方?針，嚴格?控制和杜?絕疾病的?發生和發?展，為此?，對防疫?衛生制度?特作如下?規定：?一、生產?區和生活?區必須嚴?格分開，?生產人員?進入生產?區必須淋?浴后更換?工作服。?任何人或?車輛都必?須經嚴格?消毒后方?可進入生?產區。?二、生產?區人員在?上班時間?內，不得?隨意出入?生產區，?如有特殊?情況，須?經領導同?意。三?、非生產?人員確因?工作需要?進入生產?區者，必?須經領導?批準，并?按規定進?行消毒方?可進入。?四、非?本場人員?謝絕參觀?生產區，?確系需要?參觀者，?須經總經?理批準后?，雞場方?予接待。?五、消?毒池配制?的消毒藥?物，一定?要按規定?配制和投?放，以保?持消毒有?效。六?、嚴格場?外家禽、?野禽攜帶?入場，任?何部門或?個人都不?得從場外?購入禽類?食品。?七、各生?產組人員?不得相互?串聯，工?具、用具?等不得相?互調換或?混用。?八、生產?區的所有?工具、用?具、設備?以及固定?在生產區?使用的工?作服、行?李等一切?物品，嚴?禁帶出生?產區，因?工作和生?產程序安?排必須運?出生產區?的，則應?經過嚴格?消毒后方?能送回生?產區。生?產區外的?一切東西?未經領導?同意，不?得擅自帶?進生產區?內。九?、經常性?的做好個?人、舍內?及環境衛?生。飲水?器、料盤?、料桶經?常保持整?潔；種蛋?周轉箱、?雛雞周轉?箱、蛋托?盤及有關?工具、用?具、包裝?物等，使?用后應每?次進行清?洗消毒；?種蛋按規?定程序消?毒后方可?進入蛋庫?。十、?要保證飼?料新鮮和?飲水清潔?（飲水須?經消毒處?理），雞?舍內嚴格?使用潮濕?、結塊和?發霉變質?的墊料。?墊料經熏?蒸后方可?使用。?十一、嚴?格按照免?疫程序切?實做好各?日齡雞的?疫苗接種?工作，要?經常掌握?雞群健康?狀況，定?期對雞群?進行疫病?監測，及?時做好藥?物防治工?作，堅決?淘汰白痢?血清檢出?的陽性雞?。十二?、每日進?行病死雞?的解剖檢?查，及時?掌握疫情?，病死雞?要有專用?容器集中?統一消毀?或經過一?定的無害?化處理后?加以利用?。一旦發?現可疑性?傳染疾時?，要全力?以赴及時?化驗診斷?，并采取?果斷措施?進行撲滅?（包括隔?離、封鎖?、消毀、?徹底消毒?以及治療?等）。?十三、全?場實行封?閉制。?凍庫防疫?衛生制度?（二）?甲方：重?慶市懷鄉?食品有限?責任公司?（簡稱甲?方）乙方?：劉思勇?、劉新民?（簡稱乙?方）根?據《中華?人民共和?國安全生?產法》、?《中華人?民共和國?合同法》?、《中華?人民共和?國食品安?全法》等?法律法規?，同時認?真執行榮?昌縣人民?政府農業?辦公室、?榮昌縣質?量技術監?督局、榮?昌縣總工?會關于_?___“?安康工程?”有關安?全工作通?知的精神?，按照公?司現行安?全管理體?制和“誰?分管、誰?負責”的?原則，為?切實擔負?起安全工?作的分管?責任，現?甲方將凍?庫承包給?乙方維護?和日常管?理，并訂?立承包凍?庫安全工?作目標管?理責任保?證書。?一、承包?起止日期?與安全工?作責任內?容：1?、簽定日?期：__?__年_?___月?____?日起至_?___年?____?月___?_日止；?2、維?護甲方凍?庫設施使?用安全。?二、安?全管理目?標：1?、無人員?傷亡事故?；2、?無火災、?爆炸和重?大失竊事?故；3?、無出現?液氨泄漏?事故；?4、無設?備操作失?誤事故。?三、安?全管理措?施：1?、堅持“?安全第一?，預防為?主”的方?針，履行?安全工作?責任，確?保甲方凍?庫設備安?全無事故?；2、?持證上崗?，依法運?作;3?、維護凍?庫的正常?運行、日?常保養、?設備維修?等及廠區?的日常水?電維護；?4、保?證生產所?需設備的?正常運行?，并按照?生產要求?安排人員?值班，休?息時間自?行調節；?5、如?遇凍庫設?備大修，?乙方需提?前將維修?方案書面?報告給甲?方，由甲?方劃撥維?修經費；?6、乙?方應遵守?甲方的各?項規章制?度，如發?現無人值?守設備，?作違約處?理；7?、抓好凍?庫設備工?程線路器?件檢測，?防止出現?液氨泄漏?的現象，?檢測合格?率為__?__%；?8、協?議期內，?如因乙方?人為因素?發生的設?備故障影?響生產而?造成的損?失，亦應?由乙方負?責，并且?甲方可以?就此解除?協議。?四、安全?承諾：?1、定期?進行設備?、電線路?檢查，及?時排除隱?患，及時?做好重大?隱患的整?改，落實?防范措施?，對危及?人員安全?和健康的?突出問題?及時解決?；2、?每周對甲?方凍庫設?備進行一?次全面檢?查，做好?檢查記錄?，發現問?題提出整?改意見；?3、發?生事故時?，實施事?故緊急處?理預案計?劃，同時?盡快向甲?方和有關?部門回報?。五、?費用結算?及人員安?排：乙?方可自行?組織人員?，人數不?限，甲方?按月支付?乙方工資?人民幣_?___元?（大寫：?貳仟圓整?）。六?、未盡事?宜，雙方?協商解決?。七、?本協議一?式兩份，?甲、乙雙?方各執一?份，經雙?方簽字（?蓋章）后?生效。?甲方單位?：（蓋章?）乙方：?（簽章）?甲方代?表：身份?證號：?日期：日?期：凍?庫防疫衛?生制度（?三）為?了確保雞?群健康，?增加產蛋?量、受精?率和孵化?率，以達?到最佳的?經濟效益?，做好雞?場的防疫?衛生工作?，是一項?至關重要?的措施。?每個干部?職工思想?上要高度?重視，一?時一刻也?不能疏忽?和麻痹，?必須堅持?貫徹預防?為主，防?治結合，?防重于治?的方針，?嚴格控制?和杜絕疾?病的發生?和發展，?為此，對?防疫衛生?制度特作?如下規定?：一、?生產區和?生活區必?須嚴格分?開，生產?人員進入?生產區必?須淋浴后?更換工作?服。任何?人或車輛?都必須經?嚴格消毒?后方可進?入生產區?。二、?生產區人?員在上班?時間內，?不得隨意?出入生產?區，如有?特殊情況?，須經領?導同意。?三、非?生產人員?確因工作?需要進入?生產區者?，必須經?領導批準?，并按規?定進行消?毒方可進?入。四?、非本場?人員謝絕?參觀生產?區，確系?需要參觀?者，須經?總經理批?準后，雞?場方予接?待。五?、消毒池?配制的消?毒藥物，?一定要按?規定配制?和投放，?以保持消?毒有效。?六、嚴?格場外家?禽、野禽?攜帶入場?，任何部?門或個人?都不得從?場外購入?禽類食品?。七、?各生產組?人員不得?相互串聯?，工具、?用具等不?得相互調?換或混用?。八、?生產區的?所有工具?、用具、?設備以及?固定在生?產區使用?的工作服?、行李等?一切物品?，嚴禁帶?出生產區?，因工作?和生產程?序安排必?須運出生?產區的，?則應經過?嚴格消毒?后方能送?回生產區?。生產區?外的一切?東西未經?領導同意?，不得擅?自帶進生?產區內。?九、經?常性的做?好個人、?舍內及環?境衛生。?飲水器、?料盤、料?桶經常保?持整潔；?種蛋周轉?箱、雛雞?周轉箱、?蛋托盤及?有關工具?、用具、?包裝物等?，使用后?應每次進?行清洗消?毒；種蛋?按規定程?序消毒后?方可進入?蛋庫。?十、要保?證飼料新?鮮和飲水?清潔（飲?水須經消?毒處理）?，雞舍內?嚴格使用?潮濕、結?塊和發霉?變質的墊?料。墊料?經熏蒸后?方可使用?。十一?、嚴格按?照免疫程?序切實做?好各日齡?雞的疫苗?接種工作?，要經常?掌握雞群?健康狀況?，定期對?雞群進行?疫病監測?，及時做?好藥物防?治工作，?堅決淘汰?白痢血清?檢出的陽?性雞。?十二、每?日進行病?死雞的解?剖檢查，?及時掌握?疫情，病?死雞要有?專用容器?集中統一?消毀或經?過一定的?無害化處?理后加以?利用。一?旦發現可?疑性傳染?疾時，要?全力以赴?及時化驗?診斷，并?采取果斷?措施進行?撲滅（包?括隔離、?封鎖、消?毀、徹底?消毒以及?治療等）?。十三?、全場實?行封閉制?。凍庫?防疫衛生?制度（四?）1冷?藏溫度控?制在__?__至7?°，冷凍?溫度控制?在零下8?°至零下?15°?2、冷凍?庫只存放?廚房備用?食品、原?料及其盛?器，不得?存放其它?雜物，員?工私人物?品一律不?得存入其?內；3?、冷凍冷?藏原料單?獨存放，?小型及零?碎原料置?盤，筐內?集中存放?，所有物?品必須放?在指定各?類檔口貨?架上，并?至少離地?面25c?m，離墻?壁5cm?；4、?如遇臨時?停電，任?何人不得?隨意進出?冷庫；?5、加強?對食品計?劃管理，?堅持“先?存放、先?取用”的?原則；?6、定期?對冷庫進?行清潔整?理，定期?核查食品?及原料質?量，并定?期對冷庫?消毒，預?防和杜絕?鼠害發生?，保持衛?生整潔；?7、有?主案板負?責控制進?入冷凍庫?的人員次?數，計劃?集中領貨?；減少庫?門開啟次?數，下班?時上鎖，?定期盤點?庫存情況?；8、?經常檢查?，保持冷?凍庫達到?規定溫度?，如發現?溫度偏差?，應及時?報告廚師?長與工程?部聯系解?決，不得?自行處理?；9、?對鮮蝦、?魚、肉、?禽、蔬菜?存放不得?超過__?__天，?奶制品、?半成品、?新鮮雞蛋?存放不得?超過__?__天；?10、?冷藏半成?品及剩余?食物均需?裝入保鮮?袋或用保?鮮膜包好?后，寫上?品名、檔?口、日期?放入食品?盤，再分?類放置架?上；1?1、任何?人不得用?腳關冷庫?門，進出?庫門輕開?輕關，違?者按員工?手冊處罰?；長盛?通江大酒?店工程部?凍庫防?疫衛生制?度（五）?甲方：?____?市懷鄉食?品有限責?任公司（?簡稱甲方?）乙方：?劉思勇、?劉新民（?簡稱乙方?）根據?《___?_安全生?產法》、?《___?_合同法?》、《_?___食?品安全法?》等法律?法規，同?時認真執?行榮昌縣?人民政府?農業辦公?室、榮昌?縣質量技?術監督局?、榮昌縣?總工會關?于___?_“安康?工程”有?關安全工?作通知的?精神，按?照公司現?行安全管?理體制和?“誰分管?、誰負責?”的原則?，為切實?擔負起安?全工作的?分管責任?，現甲方?將凍庫承?包給乙方?維護和日?常管理，?并訂立承?包凍庫安?全工作目?標管理責?任保證書?。一、?承包起止?日期與安?全工作責?任內容：?1、簽?定日期：?____?年___?_月__?__日起?至___?_年__?__月_?___日?止；2?、維護甲?方凍庫設?施使用安?全。二?、安全管?理目標：?1、無?人員傷亡?事故；?2、無火?災、爆炸?和重大失?竊事故；?3、無?出現液氨?泄漏事故?；4、?無設備操?作失誤事?故。三?、安全管?理措施：?1、堅?持“安全?第一，預?防為主”?的方針，?履行安全?工作責任?，確保甲?方凍庫設?備安全無?事故；?2、持證?上崗，依?法運作;?3、維?護凍庫的?正常運行?、日常保?養、設備?維修等及?廠區的日?常水電維?護；4?、保證生?產所需設?備的正常?運行，并?按照生產?要求安排?人員值班?，休息時?間自行調?節；5?、如遇凍?庫設備大?修，乙方?需提前將?維修方案?書面報告?給甲方，?由甲方劃?撥維修經?費；6?、乙方應?遵守甲方?的各項規?章制度，?如發現無?人值守設?備，作違?約處理；?7、抓?好凍庫設?備工程線?路器件檢?測，防止?出現液氨?泄漏的現?象，檢測?合格率為?____?%；8?、協議期?內，如因?乙方人為?因素發生?的設備故?障影響生?產而造成?的損失，?亦應由乙?方負責，?并且甲方?可以就此?解除協議?。四、?安全承諾?：1、?定期進行?設備、電?線路檢查?，及時排?除隱患，?及時做好?重大隱患?的整改，?落實防范?措施，對?危及人員?安全和健?康的突出?問題及時?解決；?2、每周?對甲方凍?庫設備進?行一次全?面檢查，?做好檢查?記錄，發?現問題提?出整改意?見；3?、發生事?故時，實?施事故緊?急處理預?案計劃，?同時盡快?向甲方和?有關部門?回報。?五、費用?結算及人?員安排：?乙方可?自行__?__人員?，人數不?限，甲方?按月支付?乙方工資?人民幣_?___元?（大寫：?貳仟圓整?）。六?、未盡事?宜，雙方?協商解決?。七、?本協議一?式兩份，?甲、乙雙?方各執一?份，經雙?方簽字（?蓋章）后?生效。?甲方單位?：（蓋章?）乙方：?（簽章）?甲方代?表：__?__號：?日期：?日期：?凍庫防疫?衛生制度?（六）?依照《中?華人民共?和國合同?法》及其?有關法律?，遵循平?等、自愿?、公平和?誠信原則?，就凍庫?拆卸、安?裝工程事?宜，經甲?乙雙方協?商一致，?簽訂本合?同。甲?方：乙方?：原址?：四十九?老飲料廠?內新址：?渡仁西線?漢風物流?院內一?、施工內?容。乙方?負責在_?___天?內將位于?原址的約?90m3?（長6m?____?寬5m_?___高?3m）的?凍庫搬遷?至新址。?內容包括?拆卸、安?裝所需的?人員、材?料、運輸?、新址凍?庫內打地?平、電路?連接，壓?縮機加氟?等，（不?包括到凍?庫控制箱?的材料費?）其中產?生的一切?費用乙方?自理，并?保證在安?裝完畢后?能正常投?入使用。?二、施?工時間_?___年?____?月___?_日至_?___年?____?月___?_日止，?乙方在規?定時間內?完工。?三、合同?總價：小?寫：__?__元（?大寫：柒?仟伍佰元?整