栽培區劃根據我國馬鈴薯種植地區的氣候、地理、栽培制度及品種類型等條件劃分為四個馬鈴薯栽培區作區具體分布種植面積主要用途北方一作區吉林、黑龍江、內蒙古、甘肅、青海、寧夏、新疆全部，河北北部、山西北部、陜西北部中國最大的馬鈴薯產區，播種面積占49%。我國主要的種薯產地和加工原料薯生產基地。西南混作區云南、貴州、四川、重慶、西藏全部，湖北、湖南西部中國第二大馬鈴薯產區馬鈴薯面積增長最快的產區之一，種植面積占全國的39%左右主要用于加工食用。南方—作區廣東、廣西、福建、海南、臺灣、香港、澳門全部。近年來種植面積迅速擴大，且有較大潛力，種植面積占全國的7%左右。本區利用水稻收獲后的冬閑田種植馬鈴薯，在出口和早熟菜用方面效益顯著，中原二作區山東、浙江、河南、安徽、江西、江蘇、北京、天津、上海，及遼寧南部、河北南部、山西南部、湖南東部、湖北東部第二大馬鈴薯產區，播種面積占5%左右，一年種植2-3季。出口和早熟菜用

各地馬鈴薯詳細分布情況:省份種植面積主要分布備注四川省1100萬盆周山區、川西南山區和部分丘陵地區內蒙古1000萬畝30萬畝以上呼和浩特市、烏蘭察布市、包頭市、呼倫貝爾市、興安盟、鄂爾多斯30萬畝以下赤峰市、錫林郭勒盟、巴彥淖爾市、通遼市、烏海市、阿拉善盟中部地區呼和浩特市武川縣、和林縣、清水河縣，烏蘭察布市的四子土旗、察右中旗、察右后旗、商都縣、卓資縣、豐鎮市、察右前旗、涼城縣、興和縣、化德縣、集寧區錫林郭勒盟多倫縣、正藍旗、正鑲白旗、太仆寺旗等3個盟市的18個旗縣；西部地區包頭市達茂旗、固陽縣，鄂爾多斯市拉特旗、準格爾旗、杭錦旗、伊金霍洛旗等兩市的6個旗縣；東部地區呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市、牙克石市、海拉爾區、莫力達瓦旗、鄂倫春旗、鄂溫克旗；興安盟科右前旗、扎賚特旗、突泉縣、阿爾山市，赤峰市的克什克騰旗、林西縣、巴林左旗、松山區、翁牛特旗、敖漢旗、喀喇沁旗市的18個旗縣。等3個盟

山西省254.8萬畝5萬畝以上呂梁市、朔州市、忻州市和大同市的20個縣（市、區）種植面積平均超過5萬畝。分三大生態區，即雁門關生態區、太行山生態區和呂梁山生態區，這些地區也被稱為山西省馬鈴薯生產帶。5~10萬畝興縣、右玉、朔城、可風、靜樂、五寨、左云、武鄉、保德、渾源、方山、偏關、河曲、靈丘和五臺20萬畝以上臨縣和平魯區；30萬畝以上晉中、白東南和晉南甘肅省1074萬畝定西是集中種植區，馬鈴薯種植面積366萬畝定西成為全國三大馬鈴薯種薯及商品薯生產基地之一；白銀市馬鈴薯種植面積達103萬畝。其次分別隴南、臨夏、天水和平涼等地區。黑龍江547萬畝黑龍江綏化、齊齊哈爾（訥河、克山）是馬鈴薯主產地。貴州省952.4萬畝黔南區域（51萬畝）馬鈴薯種植面積最大的是甕安、其次是福泉、惠水、獨山和山都等黔東南區域（95萬畝）馬鈴薯種植面積最大的是黃平，其次是鎮遠、劍河、施秉和岑鞏等貴陽區域（35萬畝）馬鈴薯種植面積最大的是修文，其次是開陽、息烽、清鎮和烏當等安順地區（24萬畝）種植面積最大的是平壩，其次是普定、西秀區、紫云和關嶺等遵義區域（49萬畝）馬鈴薯種植面積最大的是正安縣，其次遵義縣、務川、桐梓

和習水等六盤水市（57萬畝）六盤水市畢節地區（259萬畝）種植面積最大的是畢節市，其次為威寧、織金、大方和納雍等云南省740多萬畝曲靖264萬畝宣威市（曲靖管轄）全市種植馬鈴薯90.4萬畝，其中種植冬（小春）馬鈴薯10萬畝，大春馬鈴薯67萬畝，秋馬鈴薯13.4萬畝會澤縣（曲靖市管轄）常年馬鈴薯種植面積50萬畝，其中大春種植45萬畝，小春和秋種5萬余畝昭通258萬畝麗江25萬畝重慶市540萬畝左右有巫溪、云陽、石柱、武隆、開縣、萬州等14個區縣（自治縣）以馬鈴薯為主要產業，主要分布在三峽庫區和貧困山區。陜西省600萬畝榆林市馬鈴薯種植面積達到349萬畝，占到當時全省馬鈴薯總面積的60%，主要集中在米脂、佳縣、綏德、清澗、吳堡陜南、關中薯區以夏薯作蔬菜供應為主，陜北主要為秋薯延安市馬鈴薯面積約75萬畝，以子長，志丹，吳起，安塞四縣為主安康市馬鈴薯面積75萬畝商洛市常年種植面積40萬畝寧夏區395萬畝山區播種面積381萬畝。僅固原市五個縣擴大到了227萬畝（尤其是西吉縣種植面積達125萬