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文檔簡介
第一章桑—蠶—絲—蛹蟲草”農業循環經濟一、工程概況、工程名稱:桑、蠶、絲農業循環經濟、工程承辦單位:、工程建設地點:、工程負責人:、建設規模:栽桑1萬畝,養蠶15000張,生產鮮蠶繭120萬斤,25080、技術供給:蛹蟲草二、工程背景介紹中國蠶桑循環經濟現狀蠶絲業起源于中國,具有5000多年的歷史,是農、工、商、貿嚴密結合的傳統產業。全國共有26個省〔區、市〕1000多個縣擁有蠶1000[1]。202312102.2%,桑蠶繭收購價1544/43.6%,在很多區域已成為農民增收的支柱或骨干產業。目前我國蠶繭和生絲產量占全球的70%以上,是我國在國際上占有壟包括蠶絲業在內的很多行業受到其他國家產業進展沖擊的影響越來越大[2]。一方面繭絲產量分別位居世界其次、第三、第四的印度、越南、烏茲別克等國家快速進展的蠶桑生產[3],正在威逼中國在世界蠶絲業施入桑園,桑園有機肥少,造成桑葉葉質差,易引發蠶病[4]。因此,要保持中國蠶絲業的穩定、安康、可持續進展,必需轉變進展觀念,創生疏,大力進展蠶業循環經濟,提高蠶業資源的綜合利用率。進展蠶桑循環經濟進展循環經濟是21世紀人類社會的一大趨勢[5]。我國政府對此必需大力進展循環經濟,依據“減量化、再利用、資源化”原則,實行各種有效措施,以盡可能少的資源消耗和盡可能小的環境代價,取得建設資源節約型和環境友好型社會[6]。蠶桑循環經濟的概念循環經濟一詞最初由美國經濟學家K·鮑爾丁提出,主要指在人、蠶桑循環經濟是整個循環經濟特別是農業循環經濟的重要組成部源,削減資源的投入,削減廢物的產生和排放,并使廢物資源化,通過動,將傳統蠶桑概念、范疇、領域加以拓展、延長、擴大,轉換為現代的將產前、產中、產后,以及產學研、產供銷、廢棄物資源化全過程有機地組合在一起的現代型蠶桑業[7]。進展蠶桑循環經濟,同樣必需遵循 3R原則,即:①減量化〔Reduce〕生產形式,主要通過科學使用桑肥、蠶桑藥劑和其他生產資料,或者用型生產資料、技術來替代常規生產資料和技術,以到達削減使用化肥、農藥、農膜等農資數量,削減污染排放的目的。②再〔Reuse〕③再循環〔Recycle〕鏈接形式,主要可分兩類:一類是蠶桑產品在儲環保型蠶桑生產資料。進展蠶桑循環經濟的優勢一是蠶桑產業進展至今已形成較大生產規模。據商業部辦公廳1580萬張,同比增長9.8%;桑蠶繭產量61.810.71544/43.6%;桑蠶絲產量9.6萬噸,同比增長3.6%;真絲商品出口32.6億美元,同比增長12.9%。二是蠶桑資源格外豐富,利用價值極高。蠶的一生及蠶繭生產過程中的各種副產物都是寶,隨著科學技術的進步,利用這些副產物寬闊[8]。三是蠶桑資源的綜合開發利用,既能為企業帶來高額的利潤,又能為寬闊蠶農增加收入,同時又減輕了污染,改善了環境,為實現經濟、生態和社會效益最大化,建設社會主義農村作出了應有的奉獻[8]。蠶桑循環經濟的模式循環經濟提倡的是一種“資源—產品—再生資源”的物質反復循環境污染和資源鋪張都很嚴峻。在我國古代就早已運用循環經濟的理念來進展蠶桑業[9]。四百年前,〔蠶糞〕可以養魚。而當時因需要生絲多,種桑養蠶亦多。蠶沙量越多,塘魚的飼料越多。于是大量進展養蠶的同時,淡水漁業也大量進展起來了—把桑葉、蠶糞、魚、塘泥組合進一個物質輸入輸出鏈,深刻地表達了循環經濟的思想[10]。以下為各蠶桑主產區承受的主要生產模式:“桑樹—林木”模式[11]也強。實踐證明,桑樹除了具有經濟效益,還具有生態效益。由于可防小等特點,在桑園內大力推廣套植銀杏。通過采收銀杏果或賣銀杏樹,增加桑園收益。至2023年底,江蘇全省套植銀杏樹的桑園近2023公4500900[11]。“桑園—蔬菜”模式江蘇省的鹽城、南通等蠶桑主產區利用桑園夏伐后和冬春空閑季豌豆、青菜、大蒜、藥芹、黃花草、香菜等10多個品種。2023年全省桑園套種蔬菜面積13330余公頃,每公頃桑園最少可增加收益1.23.751.82.4[11]。“桑-禽-蛋”模式合無公害生產家禽〔蛋〕的技術標準。30001000kg,桑園樹林內養雞全年可獵取每公頃3000kg式把傳統的種桑養蠶和現代立體養殖結合起來,經濟效益明顯增加[12]。“桑枝-食用菌-生態肥”模式近年來,杭州市在利用桑枝條栽培黑木耳、香菇、銀耳、秀珍姑等菌類的生產技術爭論和推廣方面作了大量的工作,并取得了良好的經濟效益。據調查,每667m2桑園的桑枝和更的樹樁折干重約400kg,可種植食用菌7005667m2產值可增加近3000多元,扣除每袋本錢費1元左右,可增收2023多元[13]。此外,菌糠經發酵后又可作為有機肥施入桑園,進展循環利用。“桑葉-畜-沼氣-生態肥”模式43資金1000多元。目前,已在江蘇南通、鹽城等地的局部鄉鎮推廣應用[12]。到“桑茂、蠶壯、魚肥大,塘肥、基好、蠶繭多”的目標,實現了生態667m2桑園可產桑葉2800kg左右,飼養3~4張蠶種,生產蠶繭120~180kg,蠶繭可收入多蠶蛹或每8kg蠶沙能養1kg鮮魚計,可養肥200多kg鮮魚,鮮魚2023多元[13]。1.3.3以蠶桑產業園區〔精深加工〕為方向的工業化模式[7]〔尤其蘇南〔7-8t〔年產t以上力氣,海安縣泓壽生物有限責任公司〔年產力氣〔年產大米蛹蟲草100萬瓶以上的專業戶5戶、睢寧縣,江都市,吳江市等蠶桑指導部門等。蘇州、南通地區蛹蟲草產品多數為活蠶蛹培育,其他地區主要為大米培育。2023蛹蟲草〔活蠶蛹培育〕干重300kg以上;大米〔添加蛹粉〕蛹蟲草約50t2023[11]。等企業利用蠶蛹提取蠶蛹油、-亞麻酸、蠶蛹蛋白。目前已開發出多個品種,其中-亞麻酸已出口到韓國、日本市場,取得了良好的經濟和社會效益[12]。南通絲路酒業江蘇老蠶坊蠶桑生物科技開發等企業利用蠶種場制種后的蠶蛾加工成蠶蛾酒產品已進入世紀聯華、蘇果、時代超市等大型連鎖買場,估量今年銷售額在 1000萬元左右[12]。漢中蠶桑資源循環利用存在的問題與建議漢中市是陜西省其次大蠶繭主產區,蠶繭產量占全省的29.9%。思路創和產品創。和規模還相對滯后,表現在:〔1〕建設資金缺乏、農村勞動力削減及技術和工藝不夠成熟制約了蠶桑循環經濟的進展;蠶桑資源綜合利用缺乏統一規劃,基地化、規模化、產業化滯后;培育龍頭企業乏力,高技術不能得到有效應用,造成產品高,附加值低;開發的產品,蠶桑產業內部的受益面還較小,對蠶桑產業的促進作用不夠明顯,綜合效益還沒有充分發揮出來;為此,我們要借助“東桑西移”和“”頭年的機遇,加強蠶式。樂觀爭取政策扶持,加強生態示范園區和蠶農合作社的建設,性,提高寬闊農戶進展循環經濟的熱忱和蠶桑產業的綜合生產力氣。把蠶桑產業與現代種植業、現代養殖業、農副產品加工業、省力、高效、保健的方向進展。堅持用工業化的理念經營農業,樂觀調研農副產品市場需求,高起點規劃,實施規模化、產業化進展戰略。以龍頭企業的力氣,來帶動蠶桑資源綜合利用產業的進展[12]。深入加強蠶桑資源精深加工利用的科技創、成果轉化與應“名、特、優”蠶桑資源綜合利用生態型產品。三、工程說明種桑桑科(Moraceae)桑屬(Morus)落葉喬木,偶有灌木。葉為桑蠶飼和印度、蘇聯等國。中國是栽桑養蠶最早的國家。遠在殷商時代,甲骨文中已有僲〔桑〕有“五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣”之說,均證明中國栽種和利用桑樹之早。1986年全國桑園面積為36.1萬公頃〔臺灣未列入統計,其中浙江、江蘇、廣東、四川4省最多。形態特征 自然生長的桑樹樹齡可達千年以上〔見彩圖。栽培401腋芽一般當年不萌發。桑樹落葉休眠后的冬芽,顏色褐、深褐或灰白,成芽葉。芽葉長到3片左右時不再生長的,稱止芯芽;連續生長的,稱生長芽。枝條下部不萌發的芽,稱休眠芽,當其被隱沒在樹皮內時,又梢,皮綠色;入秋后呈黃褐、深褐或灰褐等顏色。枝條有直立、開展桑樹的葉互生。形態因品種不同而異,有心臟形、卵圓形或橢圓形等;裂葉或不裂葉;葉緣有不同外形的鋸齒;葉基呈凹形或楔形;葉銳利、厚。桑樹的花單性,偶有兩性花;葇荑花序;雌雄同株或異株。花柱有長短之分,柱頭2裂,有茸毛或突起,是桑樹分類依據。果實為多肉小果,聚攏于花軸四周成聚花果,稱桑椹。成熟桑椹紫黑色,偶有白色。內含扁卵形、黃褐色種子。生長特性桑樹在12℃以上時萌芽生長,最適溫度為25~30℃,20℃以下生長緩慢。光照充分時枝葉生長強健,葉色深,葉肉厚,產量高。土壤的適宜含水量為土壤最大持水量的70~80%,以有機質豐富、土質疏1pH3~4157~10采葉養蠶3~4次。經過夏伐的桑樹,一年中形成春期和夏秋期兩次生長頂峰,其中春期生長量約占全年總生長量的1/32/3,桑園的肥培治理多依據這一特點進展。分類桑屬有30多個種,中國生產的有15個種和1個變種。可大致分以下幾種類型:①雌花花柱明顯,柱頭有突起。如蒙桑(Morus(M.bombycis)、唐鬼桑(M.nigriformis)和瑞穗桑(M.mizuho(Maustralis)。③花(M.laevigata(M.multicaulis)白桑(M.alba)黔鄂桑(長穗桑,M.wittiorum)和天竺桑(M.serrata)。④(M.nigra(M.cathayana)、廣東桑(M.atropurpurea)和滇桑(M.yunnanensis)。中國桑品種有1000廣東桑3個系統。①魯桑系。一般樹冠開展,枝條粗短,棕色,葉形條瘦長,皮色紫褐,節間較長,葉形較大,硬化遲,葉質優良。主要分布在山西、遼寧、疆等地。原產四川嘉定〔今樂山縣〕的嘉定桑也屬白桑系統。③廣東桑系。多用種子生殖,性狀較為簡潔。一般再生力氣強,耐剪伐,適用于一年中屢次收獲。要分布在華南地區。養蠶歷史上有重要地位。原產中國北部,主食為桑葉,也可用鵝菜補充。繭700~1200因已成為現代科學的重要爭論對象。、蛹蟲草是我國的一種貴重野生中藥材具有補虛損益精氣保肺益腎、止血化痰、滋補強壯等成效。與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。如一七五七年《本草從》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精華,止血化痰已勞咳治膈癥皆“的記載中醫認為蟲草入肺腎二經,既能補肺陰又能補腎陽主治腎虛陽萎遺精腰膝酸痛病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調整陰陽的中藥全世界蟲草類有350余種,我國目前有62種,但最為昂貴的只有冬蟲草和北蟲草。古語曰:寧要蟲草一把,不要金玉滿車;民間則稱之為“活黃金“。蛹蟲草〔又名北蟲草、北冬蟲夏草, 〕(C.militaris(L.)Link),蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,麥角菌科、蟲草屬的模式種,學名為Cordycepsmilitaris,世界性分布自然資源數量很少。由子座〔即草局部〕與菌核〔即蟲的尸體局部〕兩局部組成的復合體。冬季幼蟲蟄居土里,菌類寄生其中,吸取養分,幼蟲體內充滿菌絲而死。到了夏季,自幼蟲尸體之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。國內于1958年在吉林省首次覺察,通過鑒定,認為它與冬蟲夏草(CordycepsSinensis(Berk.)Sacc.)是同一個屬,定名為 蛹草(C.militaris(L.)Link)。主產于云南〔昆明、清靜、江川、吉〔安圖、永吉、遼寧〔沈陽、內蒙古〔哲里木盟,生于針、闊葉林或混交林地表土層中鱗翅目昆蟲的蛹體上。能承受家蠶和柞蠶蛹人工批量培育,藥效藥理與野生種相像甚至更好北蟲草較之冬蟲夏草具有幾個無可比較的優點一是北蟲草為蟲草屬的模式種分布廣泛為世界各國學者所生疏和承受二是北蟲草已在人工條件下育成了完整子座三是北蟲草含有蟲草菌素〔又名蟲草素 Cordycepin,即 3ˊ-DexyadenosineC10H13O3N5〕和蟲草多糖,其獨特藥理作用已日用蟲草菌中的佼佼者。由于野生蟲草資源稀缺,價格昂貴,難于普及。以求的白費產品,這一切注釋一個巨大的商機、巨大的市場需求!1、形態分布蛹蟲草是指寄生于鱗翅目昆蟲蛹體后能形成蟲菌復合體的真菌,在分類學上隸屬于真菌界(Fungi)、子囊菌門(Ascomycota)、糞殼菌綱(Sordariomycetes)、肉座菌亞綱(Hypocreo-myce-tidae)、肉座菌目(Hypocreales)、蟲草科(Cordy-cipitaceae(Cordyceps)[22500m坡向陽地帶,子實體常發生于每年的夏末秋初。目前已經報道的蛹蟲草寄主已超過3目11科19帶地區。2、生物學特性、養分需求,菌絲體生長適宜碳源是葡萄糖和可溶性淀粉,適宜氮源是蛋白胨,適宜碳氮比為401,最適PH為6.5,KH2P04,VB1、Mg2+、Ca2+對實體的生長有促進作用。鐘冬暉覺察在以大米為主的培育料中添加4.5%麥麩和2.3%玉米,菌絲發菌速度較快,此事培育液料中菌絲較〔厚、潔白、致密,且正常子實體原基萌發早、萌發率高。、環境因子環境因子對蛹蟲草的生長發育具有重要影響,其中主要包括溫度、濕度、光照以及氧氣等。17-2580%-90%。10001x的通風換氣。3、藥理學、保肝護肝。蛹蟲草菌絲體醇提物可顯著。提高模型小鼠肝組織ATPSOD和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活性,降低脂質過氧化物丙二醛(MDA傷,說明蛹蟲草菌絲體醇提物對氫化可的松致小鼠肝臟損傷具有明顯的保護作用。、抗氧化。蛹蟲草對羥自由基的去除作用比同劑量的甘露醇強,對氧自由基的[18],對四氯化碳所致的肝臟損傷具有明顯的保護作用[19]。蛹蟲草能提高老齡老鼠體內SOD和GSH-Px(SOD)等,并具有廣泛的藥理作疲乏、緊急等有顯著的冶療和預防作用。、抗腫瘤蛹蟲草對人黑色素B16細胞、人白血病HL-60細胞、人體紅血病K562細胞、喉癌細和白血病細胞4)、腫瘤壞死因子(TNF-)的含管的形特別是體液腫瘤免疫,從而抑制Lewis肺癌移植腫瘤的生長與轉移。、調整免疫系統從而增加機體的免疫功能。張清靜等[21濃度的蛹蟲草菌絲體可以顯著提高大鼠的胸腺指數、脾定量溶血分光光度以及血清溶血素、IgG、IgM和細胞因子白介素-2(IL-2)、白介素-4。、對肝腎及呼吸系統的保護作用。了各種細胞壁裂解酶和滲透草菌絲能明顯改善慢性腎功能衰竭患解酶為1%纖維素水解酶,酶解條件為30作者的身體狀況,提高患者生活質量(如提高肌酐去除率,促管炎。4、產業化技術菌種選育菌種選育是篩選高產且有效成分含量高的對蛹蟲草原生質體進展1CMM-81,蟲草菌素含量是動身菌種的2倍〔%,經過連續5代傳代培育,蟲草菌爭論覺察的醇沉胞外多糖抗菌性蛹蟲草菌株的遺傳改進供給依據。我國蛹蟲草已實現了人工栽培與產業化,其栽培技術朝著優質、高產、規模化、節能化的方向進展。一些學者比較了大米、小米和爭論所利用蛹蟲草栽培廢料米飯培育基通過發酵技術研制出的蛹蟲草〔用量5%-10%〕釀造功能性醬油,理化、感官指標均佳等。絲體和子實體的生長有確定的延遲與抑制作用。液體發酵培育98%66%以上。產品研發蟲草及相關真菌分別的自然化合物90%來源于蟲草無性型及相關真廣州的湯煲餐飲上銷量較大,占內地生產量的90%以上。近年來,以和日本。我國出口的的藥用菌產品多以初級原料為主,產品附加值低。品。、市場前景:1、蛹蟲草蛹蟲草中的活性物質在調整人體內分泌、增加人體免疫功能、降性物質的保持明顯不如深加工產品,而且蛹蟲草經過在12mg/L添加水平下使得蟲草素產量深加工技術處理,更簡潔被人體所吸取利調控作用,結果說明在培育的早期階段(1d)其對菌絲體生長有明顯的3d后7d1d140%。蛹蟲草作為資源食品,顏色鮮亮,且養分豐富,可食亦可藥用,具有保肺益腎,強身健體之成效,是抱負的安康食品。因此,蛹蟲草具有題,導致先進技術難以推廣應用,這是制約蛹蟲草栽培技術提升的重品質的蛹蟲草產品來國內外市場上將具有廣泛和巨大的需求。總之,蛹蟲草在將來將形成更大的產業。保守估量:自然藥物用量將按每年以10%GAP0.011600口額。2、蠶絲蠶絲是自然界中集輕、柔、細為一體的自然纖維,素有“人體其次料,拓寬了蠶絲的用途。醫療領域作為構成絹絲成分發絲素和絲膠,通過濃硫酸處理,分散,可開發出骨科治療上的“接骨材料“。同樣通過化學處理之后,也傷或其他皮傷的創面保護膜。工業領域加工成微粒的絲粉,除用于扮裝品或保健食品的添加絲質材料。絲素膜除用于加工隱形眼鏡片外,還可將細至0.3μm¨良好的效果,廣泛用于各種室內裝璜。美容養生。據《本草綱目》記載:蠶絲蛋白粉可以消退皮膚黑斑,治療,其中含氮量比珍寶高3710倍以上。這2023研制而成的絲素扮裝品,成為了很多愛美女性的護膚首選。隨著人們生活水平的提高,人們對自己的生活質量有了更高的要求,蠶絲的需求量大增,再加上中國入世后,蠶絲的出口不斷增加,現在正以每年百分之十的產量遞增,而世界的產量只能滿足百分之六十,還有百分之四十的缺口,蠶絲需求量巨大,市場前景寬闊。、效益分析:高回報的產業。北蟲草種植;以一個大棚為例:600平方左右,需固定投入鍋爐2臺,規格為0.1,2017000共計20萬元左右。每次種植需用料耗品及工資約5萬元,從種植到收獲為55天左右,每年可種植4-5次,大棚為保溫式大棚,廢棄廠房也可改建,需通風,不需陽光。以一盆投資為小麥0.9斤,工人工資為10.5元,煤電費為1元,共計每盆為30517000盆X3.5元=59500元。每盆產干草100克左右,一個大棚產干草3400斤,當前市場價為100-120/3400斤X50元=170000170000-59500=1105004110500X4=4420232、蛹蟲草種植以100斤蠶繭為例,100斤蠶繭可以生產出蛹蟲草10100025400塑料布和橡皮筋100元,電費為20010000元-2500元-400元-100-200=68001003050元每市斤,50X30=1500元,6800元+1500元=8300元,利潤8300元。藥用價值已經超過野生冬蟲夏草。公司憑借強大的研發實力開發的北蟲夏草種植技術,具有種植時間短,產量高,本錢低,效益高等獨特優勢,能確保合作者種植成功。供不應求的市場,不斷上升的價格,種植蛹蟲草前景無可限量,是一項利國、利民、利己的興朝陽產業。3、養蠶的效益分析〔北方南方可以養八到九6000303X6000=180003054000144000我公司已與北京金家源蟲草種植科技建立了良好的合作關系,確保了種植技術和市場銷售。其次章蛹蟲草的工業化栽培與深加工一、工程概況1、工程名稱:蛹蟲草工業化栽培與深加工2、工程承辦單位:xx3、工程建設地點:xx(xxx)4、工程負責人:xxx5、建設規模:年產蟲草膠囊口服液33.6噸、蟲草酒768676、工程總投資:58007、建設年限:1.58、技術供給:蟲草科技二、工程的提出和背景§2.1、工程的提出。§2.1.1 蛹蟲草生物學簡介蟲草是我國的一種貴重野生中藥材,具有補虛損、益精氣、保肺、益腎、止血化痰、滋補強壯等成效。與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。如一七五七年《本草從》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精華,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良“的記載。中醫認為,蟲草入肺腎二經,既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,陽萎遺精,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調整陰陽35062的只有冬蟲草和北蟲草。古語曰:寧要蟲草一把,不要金玉滿車;民間則〔k蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,麥角菌科、蟲草屬的模式種,學名為與菌核〔即蟲的尸體局部〕兩局部組成的復合體。冬季幼蟲蟄居土里,菌類寄生其中,吸取養分,幼蟲體內布滿菌絲而死。到了夏季,自幼蟲尸體1958(CordycepsSinensis(Berk.)Sacc.)是同一個屬,定名為蛹草(Cmilitaris(L.)Link)。主產于云南〔昆明、清靜、江川、吉林〔安圖、永吉、遼寧〔沈陽、內蒙古〔哲里木盟,生于針、闊葉林或混交林地表土層中鱗翅目昆蟲的蛹體上。能承受家蠶和柞蠶蛹人工批量培育,藥效、藥理與野生種相像甚至更好。北蟲草較之冬蟲夏草,具有幾個無可比較的優點:一是北蟲草為蟲草屬的模式種,分布廣泛,為世界各國學者所生疏和承受。二是北蟲草已在人工條件下育成了完整子座。三是北蟲草含有蟲草菌素〔又名蟲草素Cordycepin,即3ˊ-DexyadenosineC10H13O3N5〕和蟲草多糖,其獨特藥理作用已日益引起藥學界的高度重視。由于蛹蟲草具有以上優點,成為蟲草屬中藥用蟲草菌中的佼佼者。由于野生蟲草資源稀缺,價格昂貴,難于普及。承受生物工程技術方法人工培育蛹蟲草,在高科技營造的環境里,蟲草的生長過程不受自然界不利條件的影響,有效成份不受損失,品質優良。§2.1.2經中國科學院沈陽應用生態爭論所檢測:人工培育蟲草的主要養分與藥用成分均與野生蟲草的含量相當甚至更高。蛹蟲草人工培育技術的成功,為我國開拓了貴重藥材產業化生產的又一片天空。現代科學論證蛹蟲草不僅具有特別的養分價值,而且有明顯的藥用價值。§2.2、工程的背景:§2.2.1蛹蟲草人工栽培及產品開發爭論概況國外最早見于報道是1723年Vaillant在《Botanicon?Parisiense》一書中,發表了蛹蟲和大團囊蟲草,其后在20世紀30一60年月,日本等國爭論人員分別做了一些生態調查和馴化、人工栽培的爭論。我國這方面的2080面做了大量的爭論,取得了一些成果。認為蛹蟲草完全可以作為資源極缺的冬蟲夏革的代用品。固體栽培1986年吉林省蠶業爭論所以家蠶和柞蠶為寄主培育蛹蟲草成功獲得子實體2。后來蛹蟲草先后在柞蠶和桑蠶活蛹、家蠶、蓖麻蠶蛹以及樗蠶蛹為寄主在室內種植蛹蟲草成功[3,4[5[6]首次將蛹蟲草菌直接在培育基上,并長出子座;而且提出可以直接液體培育菌絲體。姜明蘭等[7]用野生菌進組織分別,在PDA培育基上分別、純化出優良的原種。經人工馴化的原種在PDA液體培育基中擴大培育后,接種到大米培育基上,在確定條件下獲得先端膨大呈棒狀的子實體。張顯科等[8]爭論認為高粱[9]試驗得出大米加豬血培育基更適宜蟲草菌絲的生長,使產量有所提高。冉翠香等[10]覺察人工蛹蟲草培育成功的關鍵在于誘發子實體原基的形成,認為溫差刺激對子實體原基形成的效果較好。液體培育自然蛹蟲草資源稀有,人工固體栽培周期長,也不易把握條件。通過液體深層培育法獲得蟲草菌絲體絲體的化學組成與從自然采集的蟲草的化學組成接近,而且可以從發酵液中得到人們需要的物質,還能大大縮短[11]爭論得出蟲草菌絲的最適生長溫度為20~250c。在進展菌絲發酵時碳源以蛋白胨為最優,承受1:2或1:3的碳氮比較為適宜。李宗軍等[12]正交試驗說明,發酵最正確培育基組成是:5%大米粉、1.5%豆餅粉、1.5%麥芽粉、0.1%KH2P04,0.05%MgS04.7H20。李信等[13]得出影響蛹蟲草菌胞外多糖產量的試驗因子顯著性大小的排列順序為:甜菜糖>酵母浸出粉>KN03>MgS04?7H20>FeS04>KzHP04。胞外多糖最正確發酵工藝參數:初始pH值為7,500?ml三角瓶中培育基裝液量為100?ml,接種量6%,溫度280C。周期為96?h。趙明文等[14]得出的優化培育基配方為:玉米粉4%,黃豆粉 0.6%,酵母粉 o.3%,K2HP040.05%,Mgs040.05%,接種量3%,pH?5.5。認為碳源因子對胞外多糖的產生影響顯示著。陳晉安等[15]得出蛹蟲草發酵的適宜培育基組成為:蔗糖5.0%,玉米漿3.0%,酵母膏0.5%,MgS04?7H20?O.05%,KH2P040.05%,認為蔗糖為碳源最好,以酵母膏為氮源,菌體產量最高。李燁[16]爭論認為蛹蟲草菌絲的生長可以利用多種碳源和氮源,在以紅糖碳源、奶粉為氮源的液體培育基中生長最正確且碳源/氮源適宜的比例為2.0~2.5/1.0,適宜PH為5.0~6.5。汪宇等[17]以發酵得率為指標優化培育基成分確定為蛋白胨 1.5%,MgSO40.05%,KH2P04?O.15%,VBl5mg/L,2,4-D?2?mg/L。在一樣條件下,優化培育基比原來培育基的發酵得率提高了4.5%,爭論初步得到蛹蟲草液體培育條件和生長動力學,為工業化生產供給了確定的理論依據。劉祝等[18]爭論最好的培育基配比可將該菌株的蟲草素含量提高到1.2l%,比用Czapek培育基提高8.1倍。柴建萍等[19]通過試驗得出玉米粉為最優碳源,蠶蛹粉為最優氮源,MgS04為最優無機鹽。液體發酵最正確培育基配方為:玉米粉(20?g/l?000ml),蠶蛹粉(5昏/1?000?ml),硫酸鎂(0.51?000?ml)。蛹蟲草的功能及產品開發冬蟲夏草與人參、鹿茸齊名為為我國傳統的三大補品而著名中外,藥化、藥理和臨床試驗證明蛹蟲草完全可以作為冬蟲夏草的代用品。北冬蟲夏草中含有大量的蟲草素,蟲草素的特別醫療保健功能已經引起國內外專家的高度重視,已有不少以蟲草索為主的保健品、保健食品、扮裝品、藥品投放市場。據報道,在美國已將蟲草素作為抗癌抗病毒藥進入臨床試用。在我國也已將由蟲草素合成的治療白血病的藥進入期臨床試用。北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素,還有蟲草多糖是國際醫學公認的人體免疫增加劑。中醫認為其起扶正固本作用,對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效,能提高肝臟解毒力氣,起護肝作用,提高身體抗病毒和抗輻射力氣。蟲草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的根本藥物,具有去除自由基、擴張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚攏、防止心腦血栓形成,消退黃褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皺,養顏美容等[20同時人工培育的北冬蟲夏草子實體,色澤明媚、氣味純粹、有用性強、商品價值高,適合多種不同的人群使用。北冬蟲草子實體還可與一些中藥配伍,對一些疾病有治療作用。人工培育北冬蟲夏草的過程中產生的培育基5%~10%的培育基殘基,所釀制的醬油口味純粹,養分豐富,具有濃郁的蟲草香味。§3〔專利號6簡介:一種提高蛹蟲草生長穩定性的方法,它選用優良菌種,引入二次預培育,以提高蟲草生長的穩定性。第一次預培育是將菌絲體接種到液體培育基中,預培育后,一支試管菌種可接種5-8瓶懸浮液,試種后每瓶懸浮液可轉接100瓶液體菌種,不但大大增加了轉接液體菌種,而且由于懸浮液具有很強的均一性,從中取樣具有更好的代表性,取樣試種,能進一步確認菌種的生產性能,保證生產的穩定性。將液體菌種接種到大米培育基上,引入其次次預培育,使蟲草子實體在培育容器中養分、生殖同步生長、生長穩定、成熟全都,外觀上粗細、長度均勻。既大大增加轉接液體菌種,降低生產本錢,提高蟲草產量,縮短生長培育周期,又確保產品質量的穩定性。§2.4 國內外蟲草素爭論現狀§2.4.1國內的進展1、高含量蟲草素子實體爭論我國北蟲草爭論熱始自8199043低,一般為0.08%,最高為0.53%〔這是我公司的產品,湖南省科技情報爭論所。湖南省益康生物高科技和吉首大學林產化工工程湖南省重點試驗室在北蟲草人工栽培、菌種馴化方面已取得了較為顯著的成績,目前培育的北蟲草中蟲草素含量高達4.28面國內已有兩家公司能生產95也取得明顯的進展,其制備工藝已經到達工業化水平,蟲草素純度達99.9%以上。有關成果通過了省科技廳組織的鑒定,處于國際領先水平。2、蟲草及蟲草素在國外的爭論現狀:蟲草在國外爭論的歷史可以追溯到明代,從明代中葉1400~1465年間就從浙江傳到日本,并在貴族中廣泛食用。1723年由歐洲的傳教士尚加特利茨庫把從中國西北采到的冬Reaumur在會議紀要上;1943Berkeley草的爭論在國外引起重視,中國蟲草也開頭著名于世。目前國外蟲草爭論主要有蟲草素和蟲草多糖藥理反響,臨床有用和相關產品的開發。有試驗爭論說明蟲草素做為臨床抗瘤藥物的關心藥有確定作用;其實早在20世mRNA而九十年代就有研究發現,添加腺苷脫氨酶〔adenosinedeaminase,ADA〕抑制劑對其抗腫瘤活性的表達起著重要作用,蟲草素的1997年開頭將蟲草素用于一期臨床試驗,BT抗真菌、抗HIV-I型病毒和選擇性抑制梭菌屬細菌活性。蟲草素作為核苷類藥,由于它能干擾基因細胞RNA和DNA〔癌細胞〕的分裂并能作為區分細胞中不同的RNA聚合酶的工具,并具有修復“成為現代生物醫藥的佼佼者,引起醫藥學界的高度重視;現在蟲草素在美國作為抗癌、抗病毒藥,已經進入三期臨床試驗。國外爭論證明:對動物900mg/kg未消滅毒性反響,而動物試驗顯效量為0-,所以,治療指數為0〔一般要求0以上,是安全牢靠的藥之一。美國人在網上也公布了人體藥代動力學,人體治20-80mg/50kg/0.15mg/kg。目前,因此爭論開發蟲草素符合國內外爭論的進展趨勢。藥申報規定尚未進入某國藥典均屬于申報范圍,國外周期長,國內周期短,因此,在我國爭論有重要意義。三、市場分析§3.1§§1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;2、具有壯陽補腎,增加體力、精力、提高大腦記憶力的成效;3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;45、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增加機體免疫功能;6、潤肌美容,尤其可快速消退“蝴蝶”斑。§§§1、蟲草素--機體細胞監視器基因醫學是分子水平上的遺傳醫學,正常人體的遺傳細胞是有序進展的,但由于多種體內、體外、主觀、客觀因素的影響使人體遺傳細胞的自主復制力氣減弱或失控,因而體內的遺傳操作特別。某臟器基因細胞自主復制力氣減弱時,某臟器就會產生疾病或受病毒侵襲發生疾病;某臟器基因細胞失控時,某臟器基因細胞就會發生突變。正常狀況下,這種基因突變是體內的免疫系統無法識別的,一般是細胞癌變的開頭,如何能增加免疫系統的識別敏感性;把握基因突變;增加機體基因細胞自主復制力氣;修復受損的基因細胞是遺傳醫學體內基因操作的重中之重.蟲草素可有效增加免疫系統的識別敏感性,有效識別基因突變,把握器。2、蟲草素--腫瘤癌癥的克星85%以上的腫瘤癌癥是環境因素引起的,也就是肌體內外環境中的一些物理性、化學性、生物性因素,對人體細胞的增殖和分化產生影響。在內外環境因素作用于遺傳物質以前,有害因素受到體內防護系統的抵抗或修飾,假設我們的肌體免疫的功能不強,形成免疫缺陷,或基因細胞DNA受到損傷,DNA的修復功能有欠缺的狀況下,DNA形成了不受機體調控的自主增殖的癌細胞,這樣,腫瘤、癌癥就發生了。蟲草素可有效修復基因細胞DNA,有效修飾機體免疫缺陷,當癌細胞形成并快速復制時,蟲草素在體內從源頭上調控、抵抗或修飾癌細胞的自主增殖與復制,抑制腫瘤、癌癥細胞DNA死地,從而有效的防癌抗癌,成為腫瘤、癌癥的克星。3、蟲草素--人體基因保護神人體內有5-10萬個基因細胞,機體的細胞從一次分裂完畢到下一次分裂完畢,為一個細胞增殖周期,在整個周期中,發生著一系列簡潔而又有序的變化,DNA和染色體主要成分的含量增加一倍,且平均安排到兩個子細胞中,細胞一分為二,一套正常的基因表達,通過其遺傳密碼,保DNA當人的機體發生病變時,其實質是一套正常基因表達被轉變,DNA的復制或修復功能形成缺陷;DNA錯配了修復基因,染色體發生了變異。蟲草素在人體內形成一種干擾素,干擾致病基因的形成,調控、保持DNA基因病理狀態,獲得生理活性。蟲草素在體內的這套分子生物學和遺傳工程學的生物作用,是從基因的角度來轉變、抵抗疾病的免疫細胞,成為人體基因保護神,因此,蟲草素受到國際醫藥學界的高度重視。4、蟲草素--病毒性疾病的克星蟲草素作為一種干擾基因細胞RNA和DNA的合成,抑制不正常細胞的分裂,并能作為區分細胞中不同的RNA胞產生監視,阻擋了病毒細胞在體內的產生與復制。從基因的源頭動身,對人體特別是肝臟產生全方位和全程性的保護和治療效應,它即能保護肝細胞正常增殖,又能直接去除病毒,進入細胞核內,與病毒細胞做斗爭,使乙型肝炎病毒艾滋病毒、流感等病毒細胞無生身之地,無葬身之所。產生具有雙向調整免疫應答的力氣,成為病毒性疾病的克星。§其中蟲草多糖經藥理試驗顯示,具有以下作用:?1TB用,對單核巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞和NK細胞均有作用,是一種作用面較廣的免疫增加劑,能增加機體抵抗力,改善機體功能,有助于延緩年輕。2、降低血糖作用。對正常小鼠、四氧嘧啶糖尿病模型小鼠和鏈脲佐菌素糖尿病模型小鼠均有顯著的降血糖作用,且呈現確定的量效關系。3、增加脾臟養分性血流量,對放射性損傷小鼠有明顯的保護作用,使動物成活率增加;可對抗化療藥引起的骨髓抑制等不良反響。?4、具有降血脂、抗動脈粥樣硬化作用。5、抗病毒、保肝等作用。6、蟲草多糖對慶大霉素所致小鼠急性腎損傷具有顯著的保護作用,可使尿蛋白、血清肌酐、尿素氮和腎指數顯著下降;7、具有耐缺氧、冷靜作用是一種高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促進淋巴細胞轉化,提高血lgG§此外,北冬蟲夏草還含有豐富的硒〔e,這種微量元素已被大家公認是人體必需的微量元素,是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上,保護細胞膜的穩定性和正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗體的產生,增加機體免疫和抗氧化力氣。同時,大量的科學實踐證明硒可明顯地抑制癌細胞的生長。§目前已有的醫藥和保健品:1.蛹靈口服液由蛹蟲草和靈芝配制,有防治癌癥,治療腎虛,神經衰弱及消炎、鎮痛等作用。復方北蟲草膠囊江蘇海安縣中醫院制劑室生產,用于治療高血壓。蟲草酒以鮮北冬蟲夏草全草入酒既能防病、治病,又可滋補強身。具有補肺益腎、止咳化痰等成效。對肺結核、年老體衰、咳嗽氣喘、貧血虛弱、神經性胃病、陽痿、遺精、腰膝酸痛等病有明顯治療作用。蟲草益壽酒以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以人參、鹿茸等幾味貴重中草藥,經高溫、酒精提取有效成分,加工而成。具有提高機體免疫力、降血脂、抗氧化、抑制腫瘤、增加心肝功能、健脾護肝等延壽抗衰作用。5.蟲草羅漢精以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以羅漢果、佛手等幾味中藥,經高溫提取加工而成。具有補腎抗衰、通宣理肺的治療作用。對各類肺結核具有明顯的療效。6.蟲草補腎酒以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以枸杞、杜仲等幾味中藥對預防和治療腎功能衰竭有奇效。與中藥配伍后對各類腎病、陽痿遺精、腰膝酸痛等病有明顯治療作用,是腎病患者的特別保健佳品。§3.1.3 替代產品調查45成為國藥市場上的寵兒,一年四季旺銷。然而一般收入的階層無力購置,并且數量少又破壞草原生態。§3.2市場推想保健品市場推想:2023500202320%以上年增長率,整個保健品德業的進展勢頭是比較令業內企業欣慰的。§3.2.1行業分析:隨著社會進步和經濟進展,人類對自身的安康日益關注。上世紀90依據此項爭論成果,從全球市場來看,估量到20231000有關資料顯示,歐美國家平均消費中,保健品方面的消費占了總支出的25%0.0731國的1/17,日本的1/12。業內認為,這正說明白我國保健品的進展潛力巨大。流傳幾千年的中醫理論,藥食同源的傳統飲食養生文化、更使我國食用保健品的進展有著得天獨厚的優勢。從上世紀80年月起步的我國保健品德業,在短短十幾年時間里,已經快速進展成為一個獨特的產業,成為中國工業經濟的增長點之一、國民經濟的一個興行業。據中國海關統計的統計數據,我國的保健品市場經過1999年的整合,在進出口方面取得了巨大進展。2023年以來,保健品的行業政策有所改善;很多大企業、特別是制藥企業的參與,提升了整個行業的水平;非典促進了政府和全社會對預防和保健的的生疏;會議營銷、體驗營銷、直銷等多種的營銷模式為保健品德業帶來了活力。這些都促使了保健品德業的全面回暖。2023年,我國保健品德業產值到達50020231000130020233004500§近年來,由于飲食過度和過量的脂肪攝入,肥胖癥、非胰島素依靠型糖尿病、高血壓、冠心病及癌癥等慢性病在我國逐年上升。有利于預防和改善這些疾病的功能型養分食品受到了中老年消費者的歡送。隨著“老齡處于家庭、事業雙重壓力下的中年人,更是一個浩大的消費市場。另一類不行無視的保健品是維生素、礦物質等養分補充元素。據統計,我國85萬所中、小學校中的1.76億在校學生中,其蛋白質、鈣、鋅、維生AB230%-40%。嬰幼兒家長們在養分保健品上的投資也在其中。近年來,美容保健品大有后來居上的勢頭,已成為拉動保健品成長的一個的增長點。據統計,全球保健食品已占整個食品銷售的5%,達上千億美元,而且750億美元,占食品銷售額的1/3;日本近兩年的保健品銷售額為15000億日元,年產保健品3000多種;歐洲的保健食品也有2023余種,銷售額以每年17%的速度遞增。我國自古就有藥食同源的養生文化,用老百姓的話說,就是“藥補不如食2023年我國保健食品年銷售額到達500億元,權威部門估量到2023將到達1000§3.2.3?消費分析:將來保健品消費市場需求很大。據統計,全球保健食品銷售額已占整個食品銷售額的5%,到達2023億美元,而且每年都以很高的速度在增健品的需求正趨旺盛,由于他們的購置力格外強,正成為國內保健品市場的生力軍。?此外,隨著人們環保意識和安康意識的增加,安全安康的消費觀念,正成為市場消費的主流。保健品產業供給的安康品從其內涵看與綠色安康潮流是全都的,綠色和安康聯在一起,為保健品產業進開放拓了寬闊前景。因此,保健品產業具有競爭優勢潛力和強勁的市場潛在需求,具備作為的經濟增長點的根本條件。保健品產業之所以蓬勃進展,主要緣由是人民生活水平明顯提高。目渡階段,東南沿海一些大中城市和地區已到達了中等收入國家水平,人們的消費觀念、安康觀念發生了較大變化,促進城鄉保健品消費支出以每年15~30%的速度快速增長。同時,人民生活方式的轉變,是保健品產業進展的重要契機。隨著社會競爭愈演愈烈,生活工作節奏不斷加快,給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊,處于亞安康狀態的人群不斷擴大。為躲避擔憂康帶來的各種不利影響,使人們求助于保健品,使得保健品的開發和品產業的進展供給了寬闊空間。除了在家庭和事業雙重壓力下的中年人逐步參與保健品消費行列之外“一老一小”(老年人、青少年)是保健品消費的茸滋補類的保健品消費大幅上揚。現代家庭對獨生子女成長的期望,使家食療型等保健品供給了寬闊的市場空間。特別是在“送禮送安康”時尚潮流的引導下,保健品成為節假日送禮的重要選擇之一,中秋、國慶、元旦、春節期間這5個月的保健品銷量占到全年銷量的65%以上,成為保健品產銷旺季。在的世紀里,保健品市場將連續擴大,保健品德業將繼續保持國民經濟重要產業的地位。§3.2.4醫藥行業分析13比,世界上癌癥患者的人數增加了兩倍。據BBC網站報道,英國癌癥爭論中心稱:癌癥患者人數的增加在確定程度上與人的年齡增長有關,由于罹患這一病癥的人多數為老年人。與此同時該中心的癌癥專家認為:吸煙和節食等習慣也對罹患該病癥產生著很大影響。2202350%世界衛生組織國際癌癥爭論中心日前公布的一份爭論報告說,依據目前癌癥的發病趨勢,202350%,全球1500局面,各國政府應馬上實行有效的預防措施世界衛生組織國際癌癥爭論中心位于法國里昂市。依據該中心的這份爭論報告,目前全世界發病率最高的癌癥是肺癌,每年增患者人數為120萬;其次是乳腺癌,每年增大約100萬患者;隨后依次是腸癌94萬、胃癌87萬、肝癌56萬、宮頸47萬、食道癌41育運動削減、飲食中缺少蔬菜水果等不良習慣可能進一步導致全球癌癥人數猛增。320238300800億元的人民幣花在了對癌癥的治療而不是預防上。與此同時,她說,癌癥2070更為顯著。目前,中國每年死于癌癥的人為140150萬,而7070這意味著在0-64歲的人口中,每四例死亡就有一例死于癌癥。14020300因此,抗癌藥物的市場需求是格外大的。§3.3 建設規模:年產蟲草膠囊或口服液33.6噸、蟲草酒76867四、工廠技術方案§4.1 工程組成:本工程由栽培室、鍋爐房、倉儲庫、辦 試驗室等組成。§4.2 生產技術方案§4.2.1 生產標準:其質量標準承受行業標準。§4.2.2 生產方法:承受生物技術爭論所〔專利號202310034376〕專利技術§§→蛹蟲草栽培→蟲草素提取§一、菌種分別培育〔一〕育種?長期承受無性生殖及屢次轉管的蛹蟲草菌種,其母本基因簡潔變異,表現為出草畸形,產質量下降。因此,在生產中應定期對蛹蟲草菌種進展一次有性生殖。具體做法是,選取高產、優質、早熟的蛹蟲草子實體,用0.1%升汞溶液,或75%的酒精進展外表消毒后,用無菌水清洗外表藥液,置于盛有綜合培育基容器上方懸空,在21℃-23℃下靜置培育,待培育基外表消滅星芒狀蟲草菌落時,在接種箱內挑取單個或多個菌落置試管斜面培育基培育。待蛹蟲草菌絲布滿斜面后再提純。獲得的孢子母種須經出草比較試驗后,選取優質蟲草子實體再進展一次組織分別,經篩選前方可用于轉擴栽培種。〔二18℃-20℃下培育20-30d,觀看生長狀況。假設見有細菌或霉菌污染,應對母種進一步純化;假設無雜菌污染,可連續培育,一個月后即有橙紅色子實體產生,說明母種牢靠。?〔三〕500ml200ml1213-30后,將母種在無菌條件下用接種鉤接入三角瓶中,每支斜面可接10瓶以205d值得留意的是:假設培育液變混,有兩種可能性,一是細菌污染應予以淘汰;二是由于菌絲生長過分粘稠所致。假設難以推斷,可進展鏡檢。§→滅菌→接種→培育→采收一、配料:〔一〕培育基的組成:培育基=大米〔30/瓶〕+混合水〔50/瓶〕1、大米:一般生活用米,無霉變,無雜質,無蟲蛀,不用淘洗,每30/大米2、混合水:其中包括玉米粉、淀粉、養分米三種0.8-1.01201淀粉:最好用土豆〔洋竽〕淀粉,婉豆淀粉次之,而不能用紅薯淀粉,自制精純淀粉可以削減用量。其淀粉用量為每瓶2養分料:蠶蛹粉,每袋重量為500克,每袋可配5001二〕混合水的配制方法〔100〕1、計算玉米粉=1/瓶×100=100〔2〕淀粉=2/瓶×100=200〔4〕養分料=1/瓶×100=100〔2〕混合水總量=50毫升/瓶×100瓶=5000毫升=10斤水的體積來表示2、配制的步驟:預備:2個足夠容量的塑料桶〔不用鐵桶〕秤,再多預備一個量杯也可。首先拿一個塑料桶去皮重,然后向桶內加水10斤,在10斤水〔也即是500毫升水〕1002003-4米粉和淀粉充分溶解。1002-360-90℃的熱水充分攪均勻,使其養分料完全溶化。將稀釋后的養分料倒入標記的桶內,用清水加至劃有的標記處。3、配好混合水后,必需測試和調整混合水的酸堿度〔H值合水中加10PH〔三〕裝瓶1瓶子的要求 質量耐高溫透亮度好的罐頭瓶子大小毫升。2、處理方法 將瓶子用洗衣粉或洗滴劑等參與水中,清洗干凈,再把瓶子用清水刷干凈,后倒立在平臺上,溯干瓶內的殘留水后即可使用。3、裝瓶方法 〔1〕自制兩個小容器,一個能裝30克大米,一個能裝50〔2〕首先向每個罐頭瓶內參與30克大米,再向每瓶內參與50毫升混合水〔留意:加混合水時必需要邊加邊攪拌,防止玉米粉和淀粉沉淀。〔四〕封口1封口膜要求 質量耐高溫透亮度好無毒的塑料薄膜厚度:0.03-0.08毫米,最好為0.05毫米。材料:聚乙烯或聚丙烯,一般常壓滅菌時兩者均可使用,如假設用高壓滅菌則須用聚丙烯膜。封口:要求封嚴、封緊,不漏氣即可。方法:將一張封口膜放在瓶口中心,用單個雙股折成的膠圈將瓶口扎嚴,封緊不漏氣即可二、滅菌〔一〕蒸汽滅菌1、要求:常壓蒸汽滅菌要求其溫度達100℃以上,102℃-105℃最10-12102℃開頭。高壓蒸汽滅菌要求:溫度達121-126℃,滅菌時間為40-60分鐘,121℃開頭,其雖時短,但投資大,每次蒸的瓶子數量少。2、常壓蒸汽滅菌鍋的設計。燒煤用。要求:材料:鐵皮或磚和水泥混合構造。0-1508-122-3加水時應加開水,原則少量屢次〔,加水和加煤不能同時。0.81.25006-8105-10燒火原則:攻頭、保火、空中間攻頭:用大火猛攻,使溫度達100℃以上時最好達102-105℃時攻1小時左右。1001-2小時再用大火猛攻。燒電用〔燒煤氣用:要求鍋內水面高度須達81.5-2.5KW、2KW。3、需用蒸汽滅菌法滅菌的有:培育基瓶接種工具〔剪刀、鑷子、勺子〕用毛巾或布塊包裹無菌水瓶報紙和工作服等也可4、無菌水瓶的制作:用一空罐頭瓶向其中參與確定量的水,對其封嚴后與培育基瓶、接種工具一塊放入滅菌鍋內滅菌。作用:是用來稀釋菌種之用,也可用來稀釋酒精。100-150無菌水瓶的數量=菌種瓶的數量+備用瓶數量〔50〕〔二〕化學滅菌法1、熏蒸滅菌法,主要針對培育室內的滅菌培育室的要求和構造:要求:清理干凈,遠離污染源,相對密閉,通風采光相對好一點,窗戶在通風口應安4-5蟲蛀現象。構造:①緩沖間,大約2平方米的密閉空間,內可放工作服、鞋等。40-6060-80厘米,長度均可為1.2-1.4米,正中心開兩孔徑為14-17厘米大的操作孔,兩空心間距離為40厘米左右,兩孔用深色雙層棉布袖套封好。接種箱斜面安玻璃窗,兩旁兩個做成活動拉門,接種箱頂部兩測或兩端開8-104-5鐵架和鐵絲網、竹網、木板等做成,長、高度據房屋的長、高而定,寬度最好為60-70厘米左右,層高最好在30-50厘米之間,培育架四周距墻10-20熏蒸方法5/立方米甲醛〔福爾馬林〕10毫升/立方米鉀參與,再將量好的甲醛參與,人即快速離開,關閉培育室全部門窗進展24除去甲醛味的方法:如需用培育室時,進入又有一般格外刺激的甲醛氣味,則需去除。去5克的碳酸氫銨,用酒精燈或電爐加熱便可產生氨氣,和甲醛味中和后便可去除,大約需30-60〔內外均需2、紫外燈滅菌法40W的米和,30W〔1〕接種箱內需安一只〔2〕培育室內每6小的空間內需再裝一支。20-3030〔1〕每月要用紗布擦試紫外燈2〔〕〔3〕在每次開紫外燈之前,都必需將全部培1-21〕合理使用紫外燈:在培育治理過程中1-15天〔其中3-10天最關鍵〕每天開燈2-3次,153-420-30分鐘,每次關燈后10分鐘左右進屋揭開報紙,注是培育的其次、三階段時。3、酒精滅菌法:909599.7%的無水乙醇均可。75%左右。如配100毫升75%的酒精=用95%或99.7%的乙醇75毫升+25毫升水酒精燈的使用:2/3酒精燈在使用過程中,要求每次接種前須檢查,不夠則加。氧氣缺乏,每次接種時箱體均要密閉,要求箱頂要留散熱孔。三、接種〔一〕〔菌種是液體菌種,屬活性制劑〕14-1015-2020℃以7-102、留意事項:菌種箱和瓶在保存時不能倒置。在未接種之前不允許輕易撥掉菌種瓶塞。在運輸、貯存過程中不能過于裝滿。忌光〔太陽光和紫外光、防潮。〔二〕接種步驟1、對接種箱進展薰蒸消毒,首先將箱體內清理干凈,用5克高錳酸10102、薰好后,將已泠的培育基瓶,無菌水瓶,接種工具、酒精燈、支架、酒精棉球、打火機等拿入接種箱〔菌種除外〕,然后翻開紫外燈照耀20-30375%的酒精棉球擦試手和菌種瓶及外外表。然后從袖套口帶入菌種,再次對手和菌種瓶外外表擦試消毒。4、燃燒工具:首先點燃酒精燈,在其火焰上方將接種工具進展燃燒〔注:燒時要將工具的尖端燒紅,其它部位燒燙,燒好后放在支架上,讓工具的尖端保持在火焰上方部位。5〔1〕將菌種瓶的瓶頸放在火焰上方進展轉動燃燒圈,在火焰上去掉瓶塞,并開口不能離開火焰〔2〕另一只手揭開無菌水瓶的封口膜,將其他瓶頸也放在火焰上方轉動燃燒幾圈,在火焰上方將菌種倒入無菌水瓶內,無菌水瓶傾斜的放在支架上。如菌種瓶內有菌皮,則用鑷子夾住,用剪刀剪碎即可。6、接種:首先將菌種攪拌均勻,然后拿培育基瓶放在火焰四周翻開局部封口,用接種勺均勻的將5毫升稀釋的菌種接入培育基的外表〔注:接種要均勻〕7、封口:原樣的將封口膜封嚴封緊〔注:每接種5-6瓶后需重燃〕8、接種完一批之后,將接種好的培育物上架培育。9、重復只需進展〔2〕-〔8〕即可。四、培育〔一〕影響蟲草生長的因素有〔1〔〕〔3〕〔通風。〔二〕蟲草生長的三個階段:第一階段〔培育的1-10天左右〕稱早草菌絲體的生長階段,現象:80%左右。其次階段〔10-20天左右〕稱蟲草子實體的生長階段1、溫度要求:第一階段,最正確濕度為18-20℃,最低不能低于17℃,最高25℃。調溫溫度過高時:降溫,如通風、灑水、放冰塊、開空調等。溫度過低時:升溫,如取暖器、開空調、火墻、煤爐、加熱線、暖氣〔〕2、濕度要求:第一階段,由于未開口,對濕度要求不高,影響不大,達60%左右;其次階段,70-80%左右;第三階段,80-90%左右,測試用干濕溫度計來測。調濕濕度太高時:吸濕,生石灰或枯燥劑。濕度太低時:增濕,如灑水或噴水,宜少量屢次。用加濕器、冰塊、水蒸汽等3、光照第一階段:需用暗光,但是不能無光。〔1〕在窗戶上安上窗簾〔白色或淺藍色〕〔2〕在全部的培育物的外表或瓶底均蓋上或鋪上報紙,而揭開報紙的時間為瓶口開口通風之后。其次階段:所需光照為散射自然光照,每天所需2〔照不能過強,否則光照的菌絲為紅色,長蛹蟲子實體為白色;光照也不能太弱,否則子實體長出來顏色顯淡黃色。因此,要求要補充光照,補充用15-202-340W20W的節能燈補充,補充時間照看均勻,否則子實體生長會朝強光方向〕4、通風瓶口的通風,時間在培育基外表白色菌絲長得多的一面開一個〔注:開口不能太早,否則簡潔感染雜菌。開口不能太晚,否則菌絲長厚,影響子實體的形成。開口不能太小,瓶內二氧化碳過多,氧氣太少。開口不能太大,空氣交換快,水分易揮發,培育〕窗戶的開窗通風,時間在培育室內空氣質量不良時通風。其第6-71-2天通風一閃,每次20-30〔注:每次開窗關窗之后應開紫外燈滅菌30〕1、雜菌種類:細菌性感染:引起緣由為,蒸汽滅菌不徹底。引起的現象為:①培育基發酸變臭,甚至變稀。②培育基不長菌絲或菌絲長出來后漸漸萎縮。霉菌性感染:引起緣由有,一是開口之前由于搬運,接種不當等引起。二是開口后由于培育室內消毒不徹底所致。現象有:培育基外表消滅綠、黑、灰、青色為主的斑點或斑塊,或在菌絲外表瓶壁上消滅白霉狀,生長較快。2、預防方法:〔2〕蒸汽滅菌時確定要徹底,無〔3〕接種操作要嫻熟,動作要正確〔4〕培育時要小〔5〕合理使用紫外燈。五、采收〔一〕鮮品。時間為30-40天左右,要求子實體長4-6厘米,粗2毫米以上,50〔二〕干品:生長周期:55-60天,采收標準:看子實體尖端鈍化、發白、萎縮等老化現象。采收方法:用鑷子或筷子夾住子實體基部輕夾而取出,清理干凈、長短分開,在通風處陰干或烘干,防太陽光下曝曬,干燥后用手抓法測其干濕度。§→破壁→萃取→植物提取→噴霧枯燥→制粒→罐裝膠囊→貼牌萃取蛹蟲草藥物組份的方法,將粉碎后的北蟲草放入裝有醇或醚或其混合溶液的容器內,使其與上述有機溶液熱溶至少一次,然后再將物料置于裝有水的容器中進展兩次熱浸,浸液混合后,蒸發脫去非水溶劑,再經過沉淀、過濾和濃縮工藝步驟。用水浸提可將北蟲草所含的有機酸、無機鹽、核類、蛋白質類藥物成份分別出來;而用乙醇浸提可將北蟲草中所含
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