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第5頁共5頁服務員個?人工作總?結標準范?文做電?影放映員?已經有近?三個月的?時間了,?對于這個?行業也有?了一個大?致的了解?。有些人?很向往,?覺得這是?一個特別?有趣的職?業;有些?人很羨慕?,認為我?在做一份?很合胃口?的工作。?其實事情?從來都沒?有想象得?那么簡單?和表面化?,這篇總?結,算是?我對這份?工作的一?個態度。?首先是?工資待遇?。有不少?人問過我?這份工作?的待遇如?何,我并?沒有直接?回答,因?為我不確?定其它影?城的待遇?水平。但?是這個職?位的收入?標準是相?對固定的?,放映員?本身與票?務、賣品?、場務人?員一樣,?都是為了?觀眾更好?地觀影進?行服務。?唯一的區?別是,其?它部門都?是在臺前?工作,只?有放映員?是在幕后?工作,徒?增了幾分?神秘感,?也讓人誤?以為這份?工作的收?入應該不?差。既然?工作性質?是一樣的?,那么收?入也不會?有多少差?別。這樣?解釋,應?該可以理?解了吧。?其次是?工作強度?。現在的?影城都使?用數字放?映機,所?以通常情?況下沒有?多少強度?可言,不?像膠片放?映機又要?掛片又要?倒片,很?麻煩。由?于數字放?映機的內?部構造比?較復雜,?因此維護?起來會比?較麻煩,?除此之外?,沒有什?么高強度?的工作需?要做。所?以,大多?數時間里?,放映員?都是很清?閑的,只?要不耽誤?正常放映?。放映員?的工作時?間一般分?為兩種:?一種是早?晚班,就?是早上到?下午一個?班,下午?到半夜一?個班,每?周可以休?一天;一?種是隔天?班,上一?整天班,?然后休一?整天,兩?班倒。兩?種工作時?間各有利?弊,就我?個人來說?,更喜歡?早晚班,?因為每天?的工作時?長能感覺?短一些。?再者是?工作狀態?。由于需?要長時間?守在放映?室,因此?這份工作?的新鮮感?一旦消失?,隨之而?來的就是?枯燥和乏?味,每天?重復相同?的工作內?容,毫無?興奮點。?最終的結?果就是與?其它工作?無異,失?去耐性,?只是為了?工作而工?作。那如?果是放映?膠片拷貝?呢雖然放?映膠片拷?貝會多一?些趣味,?但是恐怕?也會產生?同樣的問?題:起初?覺得很有?趣,很有?熱情,一?旦時間久?了,自然?會產生排?斥。而且?這種排斥?很可能比?放映數字?拷貝更嚴?重,因為?工作量更?大。但也?不是所有?的工作內?容都很無?趣,拷片?就是比較?有趣的一?項。原因?很簡單,?拷貝來了?,說明有?新片要上?映,放新?片總比放?舊片有意?思一些。?當然,也?要看影片?的質量,?如果是一?堆爛片,?就完全掃?了興致,?樂趣全無?。最后?是工作環?境。放映?室的設備?眾多、環?境嘈雜、?燈光昏暗?、噪音吵?鬧,就像?我曾說過?的,第一?印象與工?廠廠房無?異。在這?種環境下?工作,并?不是一件?好事,因?為這些狀?況多多少?少都會影?響身心健?康。放映?室本身不?通風,再?加上設備?的散熱,?室內溫度?明顯高于?室外,也?不利于保?持良好的?身體和精?神狀態。?雖然夏天?有空調,?但是降溫?效果也不?夠明顯,?而且還會?增加噪音?。看了?上述內容?,是不是?覺得這份?工作太慘?了這份工?作確實不?怎么樣,?但是也確?實可以接?觸到很多?人都不了?解的東西?。另外,?影城員工?最基本的?福利就是?免費觀影?,某種程?度來說,?一年可以?省下不少?電影票錢?,對于電?影愛好者?來說,是?一件非常?愉悅的事?情。至于?有人懷疑?這份工作?會讓人對?電影失去?興趣,純?屬無稽之?談。雖然?在完整看?過影片之?前和之后?,都會反?復看很多?遍影片的?片段,尤?其是片頭?和片尾(?為了影片?開始前關?燈和結束?后開燈)?,但是對?于觀影時?的狀態和?心情影響?并不大。?而且,如?果足夠喜?愛電影,?反而會越?來越喜歡?坐在影廳?里看電影?的感覺。?對于這份?工作,既?說不上多?么熱愛,?也談不上?多么厭惡?。不過,?我喜歡…?!電影放?映員確實?是我想嘗?試和了解?的職業,?所以,如?果有人也?想嘗試和?了解這個?職業,就?尋找機會?加入進來?吧。但是?請記住,?任何事情?都是需要?付出一定?代價的,?就看這個?代價能否?承受。?服務員個?人工作總?結標準范?文(二)?從這次?餐飲服務?員的工作?,改變我?認為干餐?飲服務員?是沒有前?途的消極?想法;樹?立了干一?行,愛一?行的思想?,知道了?一個人是?否有所作?為,不在?于他從事?何種職業?,而在于?他是否盡?心盡力把?所從事的?工作做好?。具備了?我的從業?意志和端?正了我的?工作態度?;知道了?成功服務?員應有的?素質,從?而增強我?的從業意?識,立志?要么不做?,要做就?做一個有?理想、有?道德、有?知識、有?紀律的合?格服務員?。我學?會了服務?賓客的原?則;服務?賓客的程?序;服務?中工作細?則;宴會?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺、擺臺?的注意事?項;換煙?灰缸的重?點;點菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務?工作突發?事件對應?技巧;餐?廳開市的?準備工作?及收市的?注意事項?以及各種?服務禮儀?、餐飲衛?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個優秀的?服務員奠?定了基礎?。在這次?服務員兼?職工作中?我總結出?作為一個?優秀服務?員要具備?的要素。?一、熱?愛你的工?作當你?熱愛自己?的工作,?你就會快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業最需要?的人就是?熱愛工作?的人。?二、迅速?熟悉工作?標準和方?法為了?自己的企?業和自己?在激烈的?競爭中獲?勝,我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?,以提高?工作效率?。三、?要有勤奮?的精神?餐飲工作?主要是手?頭工作,?通常不會?過重,多?做一些與?不會累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動地工?作,主動?地尋找工?作。“一?勤天下無?難事”的?俗語說出?一個很深?刻道理,?只要你勤?奮成功的?大門就為?你敞開。?四、要?有自信心?與金錢?、勢力、?出身背景?相比,自?信是最重?要的東西?,自信能?幫助人排?除各種障?礙、克服?各種困難?,相信自?己是最優?秀的。?五、要學?會做人?做人就是?做一位敬?業、感恩?、樂于助?人、講職?業道德的?人,真誠?做人、認?真做事,?事業將會?更成功。?六、責?任就是?以公司利?益為重,?對自己的?工作崗位?負責;就?是為客人?負責,給?客人提供?優質的出?品與服務?;即使沒?有人監督?你,你也?會認真地?做好工作?,這就是?責任的表?現。七?、平常心?面對工作?中的不公?平在工?作中沒有?絕對的公?平,位在?努力者面?前,機會?總是均等?的。沒有?一定的挫?折承受能?力,今后?如何能挑?起大梁。?八、團?隊發揮?團隊精神?是企業一
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