葡萄酒評分系統在專業的葡萄酒圈中，有世界影響力的評分系統有以下4個：羅伯特帕克《葡萄酒倡導家》，WineAdvocate，簡稱RP；《葡萄酒觀察家》，WineSpectator，簡稱WS；《葡萄酒愛好者》雜志，WineEnthusiast，簡稱WE；《品醇客》，簡稱DE；RP評分系統RobertParkerJr.是最有影響力的酒評家。他自己辦了一份刊物「WineAdvocate」，專門刊載他對世界各地葡萄酒的評分報告。這些評分報告有部份收集成書，成為很多酒商和愛好者賣酒和買酒的參考標準。帕克評分系統，以50分為起評分，最低的分數已經就是50分了，剩下的50分由4個部分組成，分別為：顏色和外觀(Colorandappearance)占5分；香氣(Aromaandbouquet)占15分；風味和收結(Flavorandfinish)占20分；總體素質及潛力(Overallqualitylevelpotential)占10分。于是最終根據分數，可以將葡萄酒列為6個檔次：96—100代表非凡的，品質卓越的(extraordinary)，顏色為黃色；90—95代表突出的(outstanding)，顏色為紫紅色；80—89代表高于平均水平的(aboveaveragetoexcellent)，顏色為紅色；70—79代表一般的(average)，顏色為藍色；60—69代表低于平均水平(belowaverage)，顏色為綠色；59-50代表品質低劣的，顏色為黑色。書刊中字母的含義：C：謹慎，可能是太舊(caution,maybetooold)；E：會較早成熟，適宜飲用(earlymaturingandaccessible)；NV:年份不詳(vintagenotdeclared)；I：不規則的，即使在最好的葡萄酒當中(irregular,evenamongthebestwines)；NT：尚未充分品嘗，未作評分(notyetsufficientlytastedtorate)；R：隨時可以飲用(readytodrink)；T：單寧表現依然強勁，年輕，適合存放(stilltannic,youthful,orslowtomature)。在葡萄酒的世界里，分數的力量是超乎許多人的想象的，酒莊根據分數來定價，酒商及收藏家根據分數來分配自己的庫存，消費者根據分數來選酒，毫不夸張地說：帕克評為90分以上的葡萄酒，只要價格的漲幅不要太離譜，是絕對不愁銷路的，而歷史再輝煌的葡萄酒，倘若帕克給予劣評，則立即前途堪憂了。在許多專業的葡萄酒商店，尤其是香港的葡萄酒專賣店，如果該酒帕克有給分的話，一般都會在價格牌上同時注明，也就是大寫的“RP”后面跟著的數字。Parker的影響力已經到了一個程度，酒商對他又愛又恨。紐約一個酒商半開玩笑半認真地說，Parker給不到九十分的酒他賣不掉，Parker給超過九十分的酒他拿不到。有商學院的學生作專題研究，發現拍賣市場上好酒的增值率受年份、名聲、產量等很多因素的影響，但其中最重要的一個因素是Parker給的分數。WS評分系統《葡萄酒觀察家》也采取100分制，起評分也是50分，共分為7個檔次：95-100分：經典且絕佳(Classic;agreatwine)；90-94分：優秀，極具個性與風格(Outstanding;awineofsuperiorcharacterandstyle)；85-89分：良好，且有特點(VeryGood;awinewithspecialqualities)；80-84分：做得不錯，放心享用(Good;asolid,well-makewine)；70-79分：普通，有些微的缺點(Average;adrinkablewinethatmayhaveminorflaws)；60-69分：次品，尚可飲，但不推薦(Belowaverage;drinkablebutnotrecommended)；50-59分：劣品，不能喝，也不推薦(Poor,undrinkable;notrecommended)0《WineSpectator》也有一些專用詞語表達特定含義：強力推薦：本刊物上令人印象最深刻的葡萄酒，包括得分最高的葡萄酒以及市場極佳的葡萄酒(這種葡萄酒是鑒于綜合評分、價格和可獲得性而評的)。可收藏：葡萄酒將隨著在瓶中陳年而更加優質，彰顯其收藏價值。明智購買：葡萄酒物美價廉，很多地方都可以買到。最具價值：得分不錯的葡萄酒，價格適宜，廣銷各地。WE評分系統《葡萄酒愛好者》也采用100分制，但是起評分是80分，共分6個檔次：98-100分：經典，絕品(Classic;Thepinnacleofquality)；94-97分：超好，杰作(Superb;Agreatachievement)；90-93分：優秀，高度推薦(Excellent;HighlyRecommended)；87-89分：優良，品質不錯，可以推薦(VeryGood;Oftengoodvalue;wellrecommended)；83-86分：好，日常餐酒，品質不錯(Good;Suitableforeverydayconsumption;oftengoodvalue)；80-82分：可接受，偶爾喝喝也無妨(Acceptable;Canbeemployedincasual,less-criticalcircumstances)0除了以上分數之外，他們對特別喜歡并隆重推介給讀者的酒標注為“Editors'Choice”（編輯精選），有窖藏潛力的葡萄酒標注為“CellarSelections"（窖藏精選），低于12美元的高性價比的葡萄酒標注為“BestBuys”（最值購買）。DE評分系統《品醇客》采用酒店星級評比的方式分五個級別來評價葡萄酒：★★★★絕佳典范Outstandingquality,virtuallyperfectexample；★★