畜牧場環境保護第1頁，課件共41頁，創作于2023年2月熟悉畜牧場環境污染的原因、途徑及特點；掌握畜牧場廢棄物的無害化、資源化處理利用方法；具備調查和評價畜牧場環境的初步能力。學習目標第2頁，課件共41頁，創作于2023年2月畜牧場糞尿污水的處理與利用。畜牧場的環境管理學習重點第3頁，課件共41頁，創作于2023年2月畜牧場環境污染的原因畜牧場環境污染的途徑及危害污染物的轉歸畜牧業環境污染的特點畜牧業廢棄物的處理與利用畜牧場環境管理學習內容第4頁，課件共41頁，創作于2023年2月一、畜牧場環境污染的原因1.畜牧業生產轉向集中經營2.城市郊區畜牧場的增多3.農業生產中化學肥料的增多第5頁，課件共41頁，創作于2023年2月二、畜牧場環境污染的途徑及危害（一）大氣污染

SO2；氟化物；氮氧化物；碳氫化物:刺激黏膜，引起肺部疾病。畜牧場產生和排放的惡臭及塵埃:刺激嗅覺神經和三叉神經，影響呼吸機能。（二）水體污染主要包括有機物、微生物、有毒物質和放射性物質的污染。（三）土壤污染第6頁，課件共41頁，創作于2023年2月污染物進入環境后，經過遷移、濃集、傳遞和轉化的過程。污染物在環境中總是由濃度高的地方向濃度低的地方遷移。污染物在環境中的轉化是通過降解、合成過程，使有些污染物由不穩定轉向穩定，有些則由穩定轉向不穩定，有些污染物還可以在生物體內濃集轉化為某種新的有毒物質，經過轉化的物質均可在環境和生物體內濃集而危害人畜。三、污染物的轉歸第7頁，課件共41頁，創作于2023年2月四、畜牧業環境污染的特點臭氣污染水體的富營養化傳播人畜共患病引起畜產品公害第8頁，課件共41頁，創作于2023年2月五、畜牧業廢棄物的處理與利用畜牧場廢棄物主要有：家畜糞尿、污水、尸體、廢棄（蛋殼、死胚）。對其處理的基本原則：1.畜牧生產所有的廢棄物不能隨意棄置。2.也不可以棄置于土壤，河道。3.必須加以適當的處理。第9頁，課件共41頁，創作于2023年2月家畜糞尿的合理處理與利用城市污水畜產品牛、豬、雞糞尿水土壤食物糞尿大氣各種生物飼料第10頁，課件共41頁，創作于2023年2月用作肥料用作燃料用作飼料妥善處理糞便的方法合理規劃畜牧場第11頁，課件共41頁，創作于2023年2月1.合理規劃畜牧場農牧結合的畜牧場1.家畜所產的糞便盡可能施用于本場地，以減少外構化肥量。2.收獲的作物及牧草解決本場所需的大部分飼料，以減少外構飼料。第12頁，課件共41頁，創作于2023年2月生產沼氣不僅可以利用大量人畜糞便，殺滅病原菌和寄生蟲卵，而且開辟了新能源，節省燃料。此外，生產沼氣后的渣汁可作為魚塘的良好肥料和魚的餌料，沼液也可用來喂豬，效果良好。2.用作燃料第13頁，課件共41頁，創作于2023年2月第14頁，課件共41頁，創作于2023年2月第15頁，課件共41頁，創作于2023年2月第16頁，課件共41頁，創作于2023年2月生產沼氣應該滿足下列要求：1.沼氣池應封閉，保持無氧環境2.合理搭配沼氣池內的原料3.原料的濃度要適當4.保持適宜的溫度5.保持適宜的PH6.經常進行進料、出料和攪拌池底7.加入發酵菌種第17頁，課件共41頁，創作于2023年2月糞便的營養物質％籠養蛋雞肉仔雞豬糞牛糞粗蛋白2731.51912.9粗纖維14.9151833.1粗脂肪1.82.851.0無氮浸出物35.5324147.8灰分26.518175.23.用作飼料第18頁，課件共41頁，創作于2023年2月家畜種類體重kg排糞量kg/頭.天糞量尿量糞尿合計泌乳牛555～60030～5015～2545～75成年牛400～60020～3510～1730～52育成牛200～30010～205～1015～30大豬902.3～3.23～75.3～10.2中豬601.9～2.72～53.9～7.7仔豬301.1～1.61～32.1～4.6母豬160～3002.1～2.84～76.1～9.8蛋雞1.4～1.80.14～0.16肉雞0.04～2.80.13不同種類的生長階段的家畜糞尿產量第19頁，課件共41頁，創作于2023年2月

畜禽糞便用作飼料的方法1.新鮮糞便直接利用2.青貯3.干燥4.生物處理5.氧化發酵第20頁，課件共41頁，創作于2023年2月(1)堆肥發酵過程可分為三個階段：①溫度上升期：②高溫持續期：③溫度下降期：經高溫堆肥法處理后的糞便呈棕黑色、松軟、無特殊臭味、不招蒼蠅、衛生上無害。高溫堆肥法4.用作肥料第21頁，課件共41頁，創作于2023年2月（2）方法：①需氧堆肥法：堆肥中用玉米稈或其它秸稈捆成束狀而形成通風管。②厭氧堆肥法：堆肥中無通風管道，省工，需時間長。第22頁，課件共41頁，創作于2023年2月（3）影響堆肥效果的因素①微生物的數量：堆肥是多種微生物作用的結果，但高溫纖維分解菌起著更為重要的作用。為增加高溫纖維菌的含量，可加入已腐熟的堆肥土（10－20％）。②堆料中有機物的含量：占25％以上，

C：N＝25：1第23頁，課件共41頁，創作于2023年2月③水分：30－50％為宜，過高會形成厭氧環境；過低會影響微生物的繁殖。④pH值：中性或弱堿性環境適合纖維分解菌的生長繁殖。為減少堆肥過程中產生的有機酸，可加入適量的草木灰、石灰等調節pH值。第24頁，課件共41頁，創作于2023年2月⑤空氣狀況：需氧性堆肥需氧氣，但通風太大會影響堆肥的保溫、保濕、保肥，使溫度不能上升到50－70℃。⑥堆面封泥：對保溫、保肥、防蠅和減少臭味都有較大作用，一般以5厘米厚為宜，冬季可增加厚度。⑦溫度：堆肥內溫度一般以50－60℃為宜，氣溫高有利于堆肥效果和堆肥速度。第25頁，課件共41頁，創作于2023年2月藥物處理

采用的藥物有：尿素（糞便量的1%）敵百蟲（10ppm）碳酸氫銨（0.4%）硝酸銨（1%）等。一天左右時間就可起到消毒作用。第26頁，課件共41頁，創作于2023年2月六、畜牧場環境管理（一）注意水源防護（二）消除惡臭（三）防治蚊蠅（四）消滅鼠害（五）噪音控制（六）畜牧場綠化（七）畜牧場消毒第27頁，課件共41頁，創作于2023年2月分類：經常性消毒—預防疾病定期消毒—預防傳染病突擊性消毒—發生傳染病時消毒第28頁，課件共41頁，創作于2023年2月畜牧場常用的消毒方法1.機械性清除—清掃、鏟刮、洗刷通風換氣2.物理性消毒法——陽光、輻射消毒、高溫3.生物學方法第29頁，課件共41頁，創作于2023年2月4.化學消毒法（1）化學消毒劑的選擇—①必須了解消毒劑的適用性。②消毒力強，性能穩定③毒性小、刺激性小，對人畜危害小，不易殘留在畜產品中，并對畜舍，器械等無腐蝕性④價廉易得，易配制和使用第30頁，課件共41頁，創作于2023年2月（2）現場消毒時應注意的問題—藥力、范圍、消毒對象（3）常用的消毒劑—氫氧化鈉（燒堿）、草木灰、石灰乳（氫氧化鈣）、漂白粉、石炭酸、高錳酸鉀、過氧乙酸、來蘇兒、甲醛第31頁，課件共41頁，創作于2023年2月（4）消毒劑的使用方法侵泡法噴灑法熏蒸法氣霧法第32頁，課件共41頁，創作于2023年2月（5）未發生疫病時的消毒措施：畜舍內的設備——小件、大件屋頂或天棚及墻壁、地面墊草墻壁與混凝土地面—4%碳酸鈉土地面—1%福爾馬林畜舍及設備清洗消毒后，再進行甲醛熏蒸第33頁，課件共41頁，創作于2023年2月（6）發生疫病后的消毒措施封閉與病畜接觸過的物件，用強消毒劑消毒墊草焚燒；畜舍空間氣霧畜舍內設備移出消毒土地面—1%福爾馬林；嚴重污染區鏟去5cm將畜舍封閉，甲醛熏蒸進入畜舍須先消毒，并通過消毒池。第34頁，課件共41頁，創作于2023年2月雞場常用消毒方法及劑量第35頁，課件共41頁，創作于2023年2月雞舍四壁及舍內外地面消毒方法一：0.5%過氧乙酸或５%漂白粉澄清液噴霧，作用２~４h。方法二：５.0％~10％來蘇兒（煤酚皂溶液）噴霧，作用２~４h。方法三：用新鮮生石灰配成10％~20％石灰乳噴灑或涂刷。石灰乳應現用現配。

第36頁，課件共41頁，創作于2023年2月雞舍空氣消毒（無雞狀態）方法一：將雞舍密封后，按每立方米空間30毫升福爾馬林加入等量水加熱蒸發，至少保持48h。方法二：將完全封閉的雞舍按每平方米10毫升3%~5%過氧乙酸加熱蒸發消毒，保持2h后開窗通風。第37頁，課件共41頁，創作于2023年2月雞舍帶雞消毒方法一：30－50日齡雛雞用0.1%、51~140日齡用0.2%~0.3%過氧乙酸溶液噴霧，每平方米雞舍面積用藥5毫升，一般情況下，每周2次，春秋疫病多發期每周3次，有疫病發生時每天1－2次。30日齡以下小雞不宜使用此法。方法二：0.1%百毒殺或0.25%抗毒威噴霧。第38頁，課件共41頁，創作于2023年2月方法三：0.2％~0.3％次氯酸鈉溶液噴霧。方法四：復合酚（菌毒敵）消毒。育雛期