第二章：學(xué)前兒童身體發(fā)育與保育第二章：學(xué)前兒童身體發(fā)育與保育122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述神經(jīng)元：神經(jīng)系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位細胞核細胞體樹突軸突髓鞘軸突的末梢122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述神經(jīng)元：神經(jīng)系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)和功能12神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)腦脊髓—反射傳導(dǎo)腦神經(jīng)(12對)脊神經(jīng)(31對)自主神經(jīng)大腦—最高級中樞小腦—控制平衡和姿勢間腦—參與內(nèi)臟活動調(diào)節(jié)、情緒調(diào)節(jié)腦干—調(diào)節(jié)心跳、呼吸、吞咽交感神經(jīng)副交感神經(jīng)2-1神經(jīng)系統(tǒng)概述12神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)腦脊髓—反射傳導(dǎo)腦神經(jīng)122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述1、中樞神經(jīng)系統(tǒng)脊髓橫切122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述1、中樞神經(jīng)系統(tǒng)脊髓橫切122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述大腦皮質(zhì)有許多溝（向下凹陷）和回（向上突起），這就大大增加了皮質(zhì)的表面積。成人大腦皮質(zhì)的表面積約1/4平方米，神經(jīng)細胞數(shù)約為100億。大腦的最外一層稱為大腦皮質(zhì)。122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述大腦皮質(zhì)有許多溝大腦的最外一層稱為運動區(qū)感覺區(qū)行為及情感區(qū)語言區(qū)聽覺區(qū)信息處理區(qū)視覺區(qū)話語區(qū)味覺區(qū)平衡區(qū)脊髓122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述運動區(qū)感覺區(qū)行為及情感區(qū)語言區(qū)聽覺區(qū)信息處理區(qū)視覺區(qū)話語區(qū)味小腦小腦大腦腦干122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述小腦小腦大腦腦干122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述2、周圍神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)腦神經(jīng)（12對）脊神經(jīng)（31對）自主神經(jīng)交感神經(jīng)副交感神經(jīng)（迷走神經(jīng)）122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述2、周圍神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)腦神經(jīng)（12對）脊神經(jīng)（31對）自主脊神經(jīng)31對脊神經(jīng)節(jié)灰質(zhì)白質(zhì)后根前根前正中裂122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述脊神經(jīng)31對脊神經(jīng)節(jié)灰質(zhì)白質(zhì)后根前根前正中裂122-1神122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述（二）神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式是反射。反射是指人體對外界和內(nèi)部各種刺激發(fā)生的反應(yīng)。反射條件反射非條件反射：是指生來就具備的本能，是較低級的神經(jīng)活動。：是后天獲得的，它建立在非條件反射的基礎(chǔ)上，是一種高級神經(jīng)活動。122-1神經(jīng)系統(tǒng)概述（二）神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式神經(jīng)系求偶行為你知道這些動物在干嘛？它們的行為稱作什么？

求偶行為你知道這些動物在干嘛？它們的行為稱作什么？青蛙的抱對繁殖行為青蛙的抱對繁殖行為育雛行為育雛行為覓食行為覓食行為思考以上的這些動物的行為有什么共同特點？（這些先天性行為的作用機理是先天性的反射）動物的先天性行為（本能）你說我說人有哪些先天性行為?思考以上的這些動物的行為有什么共同特點？（這些先天性行為的作人類的縮手反射、眨眼反射、排尿反射、膝跳反射、跖反射等等也都是與生具有的反射．嬰兒吮奶笑人類的縮手反射、眨眼反射、排尿反射、膝跳反射、跖反射等等也都

縮手反射、眨眼反射、膝跳反射等,都是簡單的、人生來就具有的反射，只要反射弧保持完整，在相應(yīng)的刺激下，不需要后天的訓(xùn)練就能引起的反射性反應(yīng)。我們稱之為非條件反射（先天性反射）。

特點：①不需要后天訓(xùn)練就能形成；②在大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（腦干和脊髓）

參與下即可完成，是一種低級的神經(jīng)活動；③反射弧永久固定。先天性行為都是非條件反射縮手反射、眨眼反射、膝跳反射等,都是簡單的、人思考動物的行為都是先天性的嗎？思考動物的行為都是先天性的嗎？訓(xùn)練海豚訓(xùn)練海豚海豹表演海豹表演小狗鉆火圈小狗鉆火圈1、是在環(huán)境不斷變化中形成的。2、提高了動物對環(huán)境的適應(yīng)能力，擴大了動物的生存范圍。3、更好地在環(huán)境中生存和發(fā)展。

動物的后天學(xué)習行為1、是在環(huán)境不斷變化中形成的。動物的后天學(xué)習行為

生來不具有的，在出生以后個體生活中逐漸形成的后天性反射。如學(xué)生聽見鈴聲跑回教室、看見紅燈停止過馬路、馬戲團的動物表演等，稱之為條件反射。條件反射是建立在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的特點：①通過后天學(xué)習形成；②需要大腦皮層的參與的高級神經(jīng)活動；③反射弧暫時、易變。意義：

提高了動物和人適應(yīng)環(huán)境的能力。生來不具有的，在出生以后個體生活中逐漸形成的后條件反射是如何形成的？條件反射是如何形成的？事例：狗吃肉時分泌唾液；后來，人們在狗吃肉前先搖鈴，經(jīng)過若干次訓(xùn)練后，只要鈴聲響起，不給肉，狗也分泌唾液。狗吃到食物，食物刺激口腔粘膜及味覺感受器，→傳入神經(jīng)→大腦皮層以下唾液分泌神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→引起唾液腺分泌。事例：狗吃肉時分泌唾液；后來，人們在狗吃肉前先搖鈴，經(jīng)過若干若給以鈴聲，不給食物，則不會引起唾液分泌。若給以鈴聲，不給食物，則不會引起唾液分泌。每次喂食前，先出現(xiàn)鈴聲，再由食物與鈴聲同時刺激大腦，久之，味覺中樞與聽覺中樞之間建立暫時的神經(jīng)聯(lián)系。每次喂食前，先出現(xiàn)鈴聲，再由食物與鈴聲同時刺激大腦，久之，味鈴聲引起的聽覺沖動由暫時的神經(jīng)聯(lián)系傳到味覺中樞，再傳到唾液分泌中樞，故聽覺的刺激的便引起唾液分泌活動。鈴聲引起的聽覺沖動由暫時的神經(jīng)聯(lián)系傳到味覺中樞，再傳到唾液分條件反射是建立在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的用非條件刺激來強化條件反射。否則，條件反射會消退。條件反射是建立在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的用非條件刺激來強化條１、在生活過程中逐步形成的反射２、需要大腦皮層的參與３、暫時、會消退４、無關(guān)刺激可以轉(zhuǎn)變?yōu)闂l件反射的刺激，叫條件刺激５、適應(yīng)范圍廣，可適應(yīng)多變的環(huán)境。條件反射：通過后天長期的訓(xùn)練和生活積累形成的反射。特點：１、在生活過程中逐步形成的反射２、需要大腦皮層的參與３、暫時第二章(2)學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育與保育課件2-2學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的主要特征是：中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速，尤其是大腦皮質(zhì)的快速發(fā)育為學(xué)前兒童接受教育、適應(yīng)環(huán)境做好了充分的物質(zhì)準備。神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育從胎兒時期就開始了。2-2學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的主要特征（一）腦的重量變化快不同年齡腦重量的變化主要表現(xiàn)在：1.出生前半年至出生后一年是腦細胞數(shù)目增長的重要階段。年齡新生兒6個月1歲6歲7~8歲成人大腦重量/g350~380700950120013531500

2.新生兒出生時，腦的重量約350g。3.腦的功能也逐漸復(fù)雜、成熟和完善起來。122-2學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點（一）腦的重量變化快不同年齡腦重量的變化主要表現(xiàn)在：1.出生（二）大腦皮質(zhì)活動的特性1、始動調(diào)節(jié)122-2學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點始動調(diào)節(jié)是指某項活動開始時，大腦皮質(zhì)工作能力較低，然后逐步提高的這一現(xiàn)象。（二）大腦皮質(zhì)活動的特性1、始動調(diào)節(jié)122-2學(xué)前兒童神2、優(yōu)勢原則現(xiàn)實中，學(xué)前兒童對感興趣的事物往往表現(xiàn)為特別專注，對其他無關(guān)刺激則可“視而不見”，這是與大腦皮質(zhì)區(qū)域是否處于“優(yōu)勢興奮”有關(guān)的。

“優(yōu)勢興奮”是指大腦皮質(zhì)某一區(qū)域的興奮狀態(tài)占優(yōu)勢，形成優(yōu)勢興奮灶，能吸引大腦皮質(zhì)的一些相關(guān)興奮點來加強興奮灶的興奮度，從而提高學(xué)習和活動效率。同時，抑制大腦皮質(zhì)興奮區(qū)周圍的區(qū)域，以保證活動區(qū)域的優(yōu)勢興奮狀態(tài)。2、優(yōu)勢原則（三）動力定型若一系列的刺激總是按照一定的時間、順序、先后出現(xiàn)，重復(fù)多次后（強化），這種順序和時間就在大腦皮質(zhì)上“固定”下來，每到一定時間大腦就自然地重現(xiàn)這一系列的活動，并提前做好準備，這種特性就叫動力定型。122-2學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點（三）動力定型若一系列的刺激總是按照一定的時間、（四）鑲嵌式活動大腦皮質(zhì)區(qū)域輪流工作和輪流休息，這種鑲嵌式的活動特點是學(xué)前教育中提倡勞逸結(jié)合、動靜交替原則的理論基礎(chǔ)。（四）鑲嵌式活動（五）保護性抑制是指活動過度，超過了大腦皮質(zhì)的工作能力，使皮質(zhì)神經(jīng)細胞出現(xiàn)抑制現(xiàn)象，這是一種生理性的保護機能。（五）保護性抑制因此嬰幼兒的控制能力較差，注意力不易集中且很難持久。以后隨年齡的增長，大腦皮質(zhì)的功能日趨完善，表現(xiàn)在興奮過程和抑制過程同步加強。幼兒好動不好靜，容易激動，容易疲勞，注意力不容易集中，不穩(wěn)定，容易隨外界刺激而轉(zhuǎn)移，當高度興奮或精力高度集中時很快會發(fā)生疲勞。12因此嬰幼兒的控制能力較差，注意力不易集中且很難持久。幼兒好動（一）安排豐富、適宜的活動，刺激神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育如音樂活動、美術(shù)活動、體育活動、建構(gòu)活動、游戲活動等。還可以通過一些游戲或?qū)ｉT性練習活動激活大腦的功能。如把蔬菜、水果、糖果、糕點等食物混合起來，讓孩子根據(jù)食物的種類、顏色、口味、用途、形狀來進行分類（一）安排豐富、適宜的活動，刺激神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育122-3（二）保證充足的睡眠睡眠可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)、感覺器官和肌肉得到充分的休息。睡眠是一種保護性抑制，睡眠時腦組織的能量消耗減少，而且睡眠時腦垂體分泌的生長激素多于清醒時的分泌量。所以，睡眠與幼兒的生長發(fā)育關(guān)系密切。年齡新生兒1歲3歲4-5歲6歲成人睡眠時間/h241714.513128不同年齡幼兒一晝夜需要的睡眠時間122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育（二）保證充足的睡眠睡眠可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)、感覺器官和肌肉得到（三）消除引起大腦緊張的因素和不良刺激，保證大腦有效工作122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育保教人員要為兒童創(chuàng)設(shè)和諧地精神環(huán)境和良好的物質(zhì)環(huán)境，以親切和藹的態(tài)度對待他們，尊重兒童的人格，體察他們的需要，對反應(yīng)緩慢，能力低下的兒童不另眼相待，細心照顧他們的衣食住行，調(diào)節(jié)好兒童之間的關(guān)系，使他們在托幼機構(gòu)中友好相處，愉快生活，確保大腦接收到良好的信息。（三）消除引起大腦緊張的因素和不良刺激，122-3學(xué)前兒（四）制定和執(zhí)行合理的生活制度要注意幾點：1.一天中游戲時間多，上課時間少2.各項活動時間較短，內(nèi)容與方式多變3.進餐間隔時間短，睡眠時間長4.生活自理時間比較多5.保證幼兒呼吸到新鮮空氣總之，生活有規(guī)律，形成良好習慣，使幼兒大腦皮質(zhì)在興奮與抑制過程中有規(guī)律地交替進行，可以更好地發(fā)揮神經(jīng)系統(tǒng)的功能。122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育（四）制定和執(zhí)行合理的生活制度要注意幾點：總之，生活有規(guī)律，（五）提供合理的營養(yǎng)營養(yǎng)是大腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，充足的營養(yǎng)能促進腦的發(fā)育，營養(yǎng)不良則會給腦的發(fā)育帶來不良的影響，使高級神經(jīng)活動發(fā)生障礙。表現(xiàn)為：學(xué)習時注意力渙散，記憶力減退，反應(yīng)遲鈍，語言發(fā)展緩慢等。中樞神經(jīng)系統(tǒng)主要依靠葡萄糖氧化獲得能量，對血液中葡萄糖含量的變化非常敏感。兒童體內(nèi)肝糖元儲備量少，在饑餓時可使血糖過低，從而造成腦的功能活動紊亂。直接影響腦的正常功能，因此應(yīng)按時給學(xué)前兒童膳食，以保證其體內(nèi)的血糖保持在一定的水平上。122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育（五）提供合理的營養(yǎng)營養(yǎng)是大腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，充足的營養(yǎng)能促“人有一個頭，但有兩個腦袋”，這是近年來，神經(jīng)生理學(xué)家對大腦研究成果的一種形象概括。

左腦半球具有顯意識功能。主要通過語言和邏輯來表達內(nèi)心世界，主要負責語言、邏輯、數(shù)學(xué)、順序、符號和分析等功能，簡單地說就是運用邏輯思維把事情調(diào)理化，在幼兒時期，通過訓(xùn)練孩子背誦詩詞，學(xué)習生字，練習簡單數(shù)字加減法等等都能刺激孩子的左腦發(fā)育，被人們稱為“學(xué)術(shù)腦”。122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育“人有一個頭，但有兩個腦袋”，這是近年來，神經(jīng)生理學(xué)家對大腦右腦半球具有潛意識功能。主要通過情感和形象來表達內(nèi)心世界，主管韻律、節(jié)奏、圖畫、想象、情感、創(chuàng)造力，憑直覺觀察事物，把握整體等。換個說法，孩子是否具有創(chuàng)造力和想象力，右腦起重要作用。通過舞蹈訓(xùn)練、畫畫、讓孩子做簡單的設(shè)計和家長多進行親子溝通都對右腦發(fā)育有極大的幫助，被人們稱為“藝術(shù)腦”。實踐證明在腦細胞組織成長最迅速的時期，用科學(xué)方法進行訓(xùn)練，刺激大腦有關(guān)部位，將有力地促進孩子智慧潛能的發(fā)揮。人們還發(fā)現(xiàn)，大腦與人體存在著這樣的一種關(guān)系，即右腦與人的左半身的神經(jīng)系統(tǒng)相連，支配著它的運動和知覺；而左腦恰恰相反，與右半身的神經(jīng)系統(tǒng)相連，支配其運動知覺。大腦的左、右兩半球各將人體相反一側(cè)半身置于自己的管轄之下，具有對側(cè)支配的特點。

122-3學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的保育右腦半球具有潛意識功能。主要通過情感和形象來表達內(nèi)心世界，主為何開發(fā)？（1）可以擴大信息容量，使幼兒學(xué)得更多；（2）能發(fā)展形象思維，使孩子學(xué)得更輕松；（3）能發(fā)揮孩子的創(chuàng)造潛力，使孩子更聰明

如何開發(fā)？（1）引導(dǎo)幼兒多做體育性游戲和全身性運動。（2）多讓幼兒聽音樂、唱歌、畫畫、跳舞、表演、做手工等。（3）在活動中要讓幼兒多動手，應(yīng)該讓幼兒兩手同時做事，左右開弓，更好地促進兩半球的發(fā)育。為何開發(fā)？（1）可以擴大信息容量，使幼兒學(xué)得更多；（2）能發(fā)感統(tǒng)訓(xùn)練感統(tǒng)訓(xùn)練圖感統(tǒng)訓(xùn)練感統(tǒng)訓(xùn)練圖案例分析題幼兒期的孩子會表現(xiàn)出“人來瘋”的現(xiàn)象，只要班上來了較多的陌生人，他們就容易分散注意力，也特別地興奮、激動，說話多、聲音大，平時較克制的行為，這時也有可能“失控”。請用所學(xué)知識分析幼兒這種“人來瘋”現(xiàn)象的原因，并談?wù)勛鳛橛變航處煈?yīng)該怎樣應(yīng)對這種想象？案例分析題幼兒期的孩子會表現(xiàn)出“人來瘋”的現(xiàn)象，只要“人來瘋”是指孩子在客人來的時候，情感上表現(xiàn)出近似胡鬧的一種異常興奮現(xiàn)象。原因：皮亞杰研究的兒童認知發(fā)展理論指出：1.3~6歲兒童認知發(fā)展特點之一是“自我中心”，而當前兒童多數(shù)生活在“一切以自我為中心”的獨生子女家庭里，加劇了他們“一切以自我為中心”的觀念，而且不少獨生子女家庭對孩子過分溺愛，孩子的要求不管是否合理，一概給予滿足，使孩子形成自私、任性的性格。同時父母工作忙，而且很少帶孩子走親訪友或請朋友來家做客聊天，孩子老是被關(guān)在家里，成天和家人或玩具打交道。因此，一旦家里來客人，他們就感到好奇、興奮，希望別人注意自己，一點不照顧父母的面子，表現(xiàn)出異常興奮，無理取鬧，當他們發(fā)現(xiàn)大人們開始注意自己時，就會感到心理上很滿足，盡管受到批評，但也覺得比沒人意識到他的存在要好。“人來瘋”是指孩子在客人來的時候，情感上表現(xiàn)出近似矯正：1.家園配合2.家庭成員態(tài)度一致。3.給孩子創(chuàng)造一個表現(xiàn)的機會。4.多給孩子以信任的目光。5.表揚獎勵與批評懲罰相結(jié)合。2.另外，就是這時期的孩子非常好動，情感很不穩(wěn)定，表現(xiàn)為易沖動，而且絲毫不加控制和掩飾。3.家長的放縱和寬容。矯正：2.另外，就是這時期的孩子非常好動，情感很不穩(wěn)定，表現(xiàn)作業(yè)題1.幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點有哪些？2.我們應(yīng)該如何做好幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健措施？作業(yè)題填空

1、

是中樞神經(jīng)系統(tǒng)最高級的部分，是進

的器官2、植物性神經(jīng)有兩種：

和

。機體的每個臟器都受到這兩種神經(jīng)的雙重支配。二者的作用

，但它們在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下是密切配合，相輔相成的。3、神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式是________。4、大腦皮質(zhì)活動具有

、

、_______和_______等特點。5、新生兒的神經(jīng)細胞，有的軸突外尚無_____________，所以刺激傳導(dǎo)容易產(chǎn)生泛化。課后練習填空1、是中樞神經(jīng)系統(tǒng)最高級的部分，是進單項選擇

1、興趣能促使大腦皮質(zhì)產(chǎn)生：

A.優(yōu)勢興奮B.鑲嵌式活動C.動力定型D.抑制機制2、大腦皮質(zhì)的活動有它的規(guī)律，其中使大腦皮質(zhì)的神經(jīng)細胞有勞有逸，維持高效率的是：

A.優(yōu)勢法則B.鑲嵌式活動原則C.動力定型D.睡眠3、腦細胞能以最經(jīng)濟的消耗，收到最大的工作效果，這是大腦皮質(zhì)建立了：

A.優(yōu)勢興奮B.鑲嵌式活動C.抑制機制D.動力定型4、在組織幼兒活動時，經(jīng)常變換活動的內(nèi)容和方式，注意動靜交替，勞逸結(jié)合，這符合大腦皮層的

原則：

A.優(yōu)勢興奮B.鑲嵌式活動