精品文檔-下載后可編輯養(yǎng)生茶對(duì)付換季疾病冬去春來(lái)，萬(wàn)物復(fù)蘇，天氣越來(lái)越暖和了。因?yàn)閾Q季的原因，不少老人都出現(xiàn)了不同程度的不適，比如咳嗽，血壓、血脂升高，困倦，氣血不足，失眠等。這些都是冬春季節(jié)變換時(shí)，老人的多發(fā)病、常見(jiàn)病。除了打針吃藥，不少老人會(huì)通過(guò)鍛煉、食療、拔火罐、吃保健品等五花八門(mén)的方法來(lái)對(duì)付。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員羅增剛告訴我們，除了吃藥調(diào)理以外，還有一種不打針吃藥的辦法，就是可以用養(yǎng)生茶來(lái)調(diào)理。針對(duì)不同的老人常見(jiàn)病，有不同的茶方，羅增剛將一一為您講解，告訴您如何用茶對(duì)抗換季疾病以及如何挑選、制作健康養(yǎng)生茶。專(zhuān)家提醒：用養(yǎng)生茶對(duì)抗換季疾病的前提是病情不嚴(yán)重、疾病剛剛開(kāi)始的時(shí)候。如果嚴(yán)重的話(huà)，就得去醫(yī)院了。

【蘿卜茶】

功效：理氣開(kāi)胃，止咳化痰

春天，風(fēng)邪當(dāng)令，風(fēng)寒容易襲肺，咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀，咳嗽必然痰多，而白蘿卜具有清熱化痰止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多（而且黃、黏、稠）、咽痛有很好的療效。綠茶也有清肺熱的作用。經(jīng)常飲用蘿卜茶能夠起到理氣開(kāi)胃、止咳化痰的功效。

制作方法：準(zhǔn)備蘿卜100克、綠茶5克、食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后，倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每日2次，沒(méi)有時(shí)間限制。

為什么一定要用白蘿卜呢？因?yàn)榘滋}卜中的維生素C含量極高，在制作中可以彌補(bǔ)維生素C的流失，所以做這種蘿卜茶選白蘿卜比較好，且市面上也容易買(mǎi)到。

為什么一定要用綠茶呢？因?yàn)榫G茶屬于寒性的茶，涼性的茶就具有清肺化痰的作用。綠茶最大的特性是較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。

禁忌：喝蘿卜茶也有禁忌，這是一款涼性的茶飲，不適合寒性體質(zhì)的人比如脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患者服用。白蘿卜和綠茶都不適合與人參、兩洋參一起食用，會(huì)影響藥效。

【降壓降脂茶】

功效：減脂降壓

為什么到春季老年人的血壓血脂會(huì)升高呢？春天是大自然陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，人與大自然是相互對(duì)應(yīng)的，人的氣血也是向上生發(fā)的，這時(shí)肝陽(yáng)容易亢盛，容易引起高血壓、高血脂加重。針對(duì)老年人在春季血壓血脂升高的問(wèn)題，專(zhuān)家給我們推薦了降卡降脂茶。

制作方法：五六朵，生山楂15克，荷葉3克，決明子5克。用開(kāi)水沖泡，燜五六分鐘就可以喝上一天了。味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清旰明目的功效。山楂具有消食積、散瘀血、防癌、抗癌、強(qiáng)心、降血脂、降血壓的作用。荷葉性平，味苦澀，能降脂、清理腸胃、排毒養(yǎng)顏、滋肝潤(rùn)肺，適合老年人做茶飲，能夠很好地抑制血壓血脂升高。決明子有寬腸解毒的功效。這四味合在一起有很好的降壓降脂的作用。

在材料的挑選上有什么講究嗎？專(zhuān)家告訴我們：山楂一定要選用生山楂，藥店還有一種熟山楂，叫炙山楂或焦山楂，它們的功效是不一樣的。生山楂有防暑、活血散瘀、消積開(kāi)胃、降壓降脂的藥用價(jià)值；炙山楂主要是治療秋季腹瀉。

買(mǎi)也有講究。專(zhuān)家支招：

1.掂：買(mǎi)時(shí)，先抓起一把掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)較重而且不應(yīng)有雜質(zhì)；劣質(zhì)較輕，會(huì)有少量雜質(zhì)存在。

2.望：的花瓣以花瓣緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的為好；

3.聞：聞一聞?dòng)袩o(wú)其他不應(yīng)有的異味，辨別花香是否純正。質(zhì)量好的香氣很濃；

4.摸：選購(gòu)時(shí)先用手摸，松軟順滑的是比較好的。

【杞菊飲】

功效：緩解春困

春天，很多人都受到春困的干擾。為什么會(huì)春困？專(zhuān)家認(rèn)為，春困并不是病態(tài)，它是人體生理機(jī)能隨著自然界氣候變化而出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象。因?yàn)槿梭w的血液循環(huán)有一定的規(guī)律，如果外界氣候發(fā)生變化，那么人體也就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的生理反應(yīng)。人在春天往往會(huì)感覺(jué)到困乏，情緒會(huì)不穩(wěn)定，睡眠不深，多夢(mèng)而且容易醒來(lái)，平時(shí)又容易打瞌睡，這些都是春困的癥狀。

對(duì)于春困，專(zhuān)家推薦杞菊飲。原料很簡(jiǎn)單，就是枸杞15粒、5朵泡水喝。枸杞具有非常好的滋補(bǔ)肝腎的作用，春季適合補(bǔ)肝；具有平肝潛陽(yáng)、降壓、去火的功效，把它們放在一起泡成茶就可以解春困了。

泡杞菊飲的時(shí)候，一定要用保溫杯，以保證枸杞和的有效成分能夠溶出；其次，一定是放好原材料以后，只加一點(diǎn)水，漫過(guò)原材料即可，然后蓋上蓋燜上10分鐘。喝的時(shí)候是一邊加水一邊喝，不要一次加很多水。

在枸杞的挑選上，也是很有講究的。挑選枸杞的時(shí)候，可以用手攥一下，如果用手一攥，就能粘在一起，并且把它扔出去之后，能夠散開(kāi)的，就是好枸杞。另外，枸杞的顏色如果是明暗相間的就是好的枸杞。

如果您在春困的同時(shí)，還伴有口干的癥狀，又該怎么辦呢？專(zhuān)家建議您在喝杞菊飲的時(shí)候，里面可以放上6粒麥冬。麥冬具有滋養(yǎng)肺腎的功效，這樣就可以治療口干了。

需要提醒的是，脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的老年人不適合食用麥冬。麥冬服用過(guò)量還會(huì)導(dǎo)致痰多、口淡、胃口欠佳的癥狀。

【紅顏不老茶】

功效：疏肝補(bǔ)血

春天，老人會(huì)出現(xiàn)氣血不足的情況，這跟氣候變化有關(guān)系。按節(jié)氣來(lái)說(shuō)，春季屬旰，陽(yáng)氣非常旺。專(zhuān)家推薦疏肝補(bǔ)血茶。疏肝補(bǔ)血茶還有有個(gè)非常好聽(tīng)的名字叫紅顏不老茶，非常適合老年人春季飲用。

疏肝補(bǔ)血茶用到的材料有：玫瑰花6朵，玫瑰花具有很好的清香解郁作用；6朵，具有散風(fēng)清熱、清肝明目的功效；枸杞子5克，枸杞具有很好的滋補(bǔ)和治療功效；紅棗五六顆，紅棗具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、緩和藥性的作用；決明子少量，它最主要的功效就是明目，還可以潤(rùn)腸通便、降血壓血脂。

專(zhuān)家提醒：玫瑰花、和枸杞直接可以買(mǎi)到，紅棗一定要用炒過(guò)的，而目，還要去核。炒過(guò)的紅棗更偏于健脾，不炒則偏于補(bǔ)血。炒的方法也很簡(jiǎn)單，干鍋小火，把紅棗炕干就可以了。

制作方法：這道茶是煮出來(lái)而不是泡出來(lái)的。煮的時(shí)候一定要用砂鍋或者是搪瓷鍋，實(shí)在沒(méi)有就用不銹鋼鍋，不能用其他金屬器皿。在煮之前要先把這些藥材浸泡20分鐘，便于藥效的析出，然后上火煮，水開(kāi)后，小火再煮上20分鐘，就可以喝了。

提醒：在煮制紅顏不老茶的時(shí)候，一定要用明火而不能用電磁爐。因?yàn)槭褂秒姶艩t沒(méi)法把握煮藥的火候。

【百合茶】

功效：清心安神助睡眠

老人春季為什么會(huì)失眠？造成老年人失眠的原因很多，精神緊張，興奮，抑郁，恐懼，焦慮，煩悶等精神因素常可引起失眠。生活壓力過(guò)重，環(huán)境改變，噪音，光和空氣污染等社會(huì)環(huán)境因素也是另一重要原因。另外晚餐過(guò)飽，睡前飲茶和咖啡等不良生活習(xí)慣也會(huì)造成失眠。

專(zhuān)家推薦用龍眼、百合和玫瑰花來(lái)制作百合茶對(duì)付春季失眠。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者，有滋補(bǔ)強(qiáng)體、補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)、益脾開(kāi)胃、潤(rùn)膚美容的功效。百合性微寒平，味甘微苦，能人肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣的功效。花茶選玫瑰花就可以了，玫瑰花具有很好的清香解郁作用。龍眼、百合和玫瑰花這三味藥材加在一起就可以有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。

制作方法：龍眼10克，百合5克，玫瑰花3克，把前兩味藥材放在一