思路決定出路專題發(fā)言稿民以食為天”、“食以安為先”。食品安全問(wèn)題始終是一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，無(wú)論過(guò)去、今日乃至今后一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期，都是社會(huì)各界高度關(guān)注的問(wèn)題。筆者依據(jù)平常下鄉(xiāng)所把握的狀況，以及基層工商所執(zhí)法人員和農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、治理者所反映的問(wèn)題，發(fā)覺(jué)當(dāng)前農(nóng)村食品安全存在“八大問(wèn)題”，但更嚴(yán)格地講，決不僅僅是這些。現(xiàn)排列于此，以期各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)引起重視。

一、小作坊問(wèn)題突出。在農(nóng)村，90%以上的食品生產(chǎn)企業(yè)是10人甚至5人以下的小作坊，大多分分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部、遙遠(yuǎn)山區(qū)以及行政監(jiān)管相對(duì)薄弱的農(nóng)村地區(qū)，涉及面極其廣泛。這些食品許多是前店后坊、即做即售的小食品加工企業(yè)，相當(dāng)一局部缺乏有效監(jiān)管和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員素養(yǎng)低，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)治理落后。由于工藝技術(shù)落后，設(shè)備設(shè)施陳舊，一些小作坊粗制濫造，以質(zhì)次價(jià)廉的食品沖擊市場(chǎng);一些食品小作坊貪圖私利，偷工減料，非法購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)原料，制售偽劣食品;有的用知名品牌的商標(biāo)和包裝，冒充正規(guī)廠家的產(chǎn)品，誤導(dǎo)消費(fèi)者;在流通過(guò)程中，由于包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施落后和治理不善，簡(jiǎn)單造成食品二次污染。

二、餐飲行業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍。農(nóng)村的餐飲行業(yè)絕大多數(shù)是一些小型餐飲店、街頭商販和社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，他們?cè)跊](méi)有辦理任何證照的狀況下就開業(yè)經(jīng)營(yíng)，也沒(méi)有為接觸食品的生產(chǎn)人員辦理“安康證”。街頭飲食攤點(diǎn)分布廣泛，城區(qū)主要街道、小區(qū)、學(xué)校四周均有這些街頭食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，其設(shè)備簡(jiǎn)陋，無(wú)餐具洗滌消毒設(shè)備。絕大多數(shù)攤點(diǎn)沒(méi)有衛(wèi)生許可證，其從業(yè)人員的衛(wèi)生操作習(xí)慣差。且大多設(shè)于路邊等人群較集中場(chǎng)所，食品簡(jiǎn)單受到污染。農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生差，飲食安全令人擔(dān)憂，主要是農(nóng)村學(xué)校食堂硬件投入缺乏，食堂建筑布局及衛(wèi)生設(shè)施不符合要求，一些學(xué)校食堂連防蠅、防塵、防鼠設(shè)施都沒(méi)有，餐具也不消毒。有的學(xué)校將食堂轉(zhuǎn)由他人承包后，根本上放棄了日常的食品衛(wèi)生監(jiān)視治理。

三、食品流通秩序較為混亂。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)大多為個(gè)體工商戶，缺乏必要的設(shè)施，經(jīng)營(yíng)治理落后。一些食品批發(fā)市場(chǎng)缺乏有效的安全檢測(cè)手段和質(zhì)量掌握措施，使造假者有機(jī)可乘，甚至成為假冒偽劣食品集散地。一些經(jīng)營(yíng)企業(yè)貪圖私利，蓄意出售過(guò)期或變質(zhì)食品現(xiàn)象屢禁不止。不法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者時(shí)常偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí)，哄騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。還有，農(nóng)村食品安全工作相對(duì)薄弱，不法分子往往將假劣食品銷往農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和小賣店，農(nóng)夫購(gòu)置食品時(shí)簡(jiǎn)單買到假冒偽劣產(chǎn)品，從而蒙受損失。因此，權(quán)益受到了最直接、最嚴(yán)峻的損害也往往是農(nóng)夫，阜陽(yáng)奶粉大事就是最好的佐證。

四、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立仍舊滯后。目前，基層的食品檢測(cè)力氣分散，資金缺乏，設(shè)備嚴(yán)峻缺乏，檢測(cè)手段落后，檢測(cè)周期長(zhǎng)，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管供應(yīng)強(qiáng)有力的技術(shù)支持。有些具備檢測(cè)力量的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由于部門障礙，其出具的檢測(cè)報(bào)告其他監(jiān)管部門不成認(rèn)其法律效力，造成檢測(cè)資源不能有效利用。拿工商部門來(lái)說(shuō)，工商部門食品安全監(jiān)測(cè)的法定資質(zhì)未確定，食品質(zhì)量檢測(cè)是工商行政治理機(jī)關(guān)從未有過(guò)的職能。目前工商部門的檢測(cè)結(jié)果既無(wú)權(quán)威性也無(wú)合法性。由于檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有法律效力，工商部門在執(zhí)法過(guò)程中，只能實(shí)行臨時(shí)掌握措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢。這就消失兩個(gè)問(wèn)題：一個(gè)問(wèn)題是食品是特別的商品，涉及保鮮、保質(zhì)期問(wèn)題，特殊是保鮮食品，極易消失腐爛的狀況，而封存的食品存放點(diǎn)往往不具備恒溫環(huán)境;另一個(gè)問(wèn)題是消失初檢結(jié)果不合格，而復(fù)檢結(jié)果合格的狀況，對(duì)腐爛損耗的食品進(jìn)展行政賠償?shù)膯?wèn)題難以得到有效解決。

思路打算出路專題發(fā)言稿篇【二】

天下最難的有兩件事：一是把別人口袋里的錢放到自己的口袋里。二是把自己的觀點(diǎn)和想法放到別人腦袋里!我們?nèi)苯疱X，實(shí)際上缺的是與時(shí)俱進(jìn)的觀念。思維觀念的固執(zhí)、僵化、墨守成規(guī)，是貧困的根源。任何真理是變化的，任何優(yōu)勢(shì)都是臨時(shí)的。我們身邊并不缺少財(cái)寶，而是缺少發(fā)覺(jué)財(cái)寶的眼光!觀念的轉(zhuǎn)變并未轉(zhuǎn)變事物本身，轉(zhuǎn)變的只是對(duì)事物的熟悉，但觀念可以轉(zhuǎn)變?nèi)耍丝梢赞D(zhuǎn)變現(xiàn)實(shí)。

做人重要的是品行、品質(zhì)、思想觀念。-孩子貧困是做父母的錯(cuò)，他成長(zhǎng)的過(guò)程里，父母沒(méi)給他正確的價(jià)值觀、人生觀。父母的思維方式、教育方法是孩子人生的起跑線!父母有什么信念，孩子就會(huì)有什么思想觀念。父母播下一個(gè)行動(dòng)，孩子收獲一種習(xí)慣;父母播下一種習(xí)慣，孩子收獲一種性格;父母留下一種性格，孩子收獲一種命運(yùn)。父母的思想，語(yǔ)言，行動(dòng)，影響孩子的性格，思維，習(xí)慣。

-性格會(huì)影響人生!壞的習(xí)慣不抑制，修正，不良的習(xí)慣隨時(shí)轉(zhuǎn)變?nèi)松呦颉Ｈ送y以轉(zhuǎn)變習(xí)慣，長(zhǎng)期形成的習(xí)慣制約、阻礙你自己的進(jìn)展空間!要不斷的更新自己的觀念，并且拋棄舊觀念!正確的信念打算思維，超前思維打算心態(tài)，良好的心態(tài)打算行動(dòng)。只有轉(zhuǎn)變觀念，敢于和命運(yùn)抗?fàn)?假如事情無(wú)法轉(zhuǎn)變，那就轉(zhuǎn)變自己;假如無(wú)法說(shuō)服他人，那就想法說(shuō)服自己。假如山過(guò)不來(lái)，那我們就繞過(guò)去!戰(zhàn)勝和轉(zhuǎn)變命運(yùn)靠毅力，勝出者往往不是力量而是觀念!

思想有多遠(yuǎn)，你就能夠走多遠(yuǎn)。-阻擋你前進(jìn)的”不是高山大海，而往往是自己鞋底一粒小小的沙粒!當(dāng)你抓住一件東西總不放時(shí)，或許你永久只會(huì)擁有這件東西，假如肯放手，便獲得了其它選擇時(shí)機(jī)。舊觀念不放棄，新觀念難產(chǎn)生!在這個(gè)世界有兩難：一是轉(zhuǎn)變別人，二是轉(zhuǎn)變自己。要求別人很苦痛，那轉(zhuǎn)變自己應(yīng)當(dāng)很歡樂(lè)。要轉(zhuǎn)變別人，先轉(zhuǎn)變自己!為轉(zhuǎn)變以后的命運(yùn)，先轉(zhuǎn)變現(xiàn)在的觀念!熟識(shí)的習(xí)慣，熟識(shí)的路線，熟識(shí)的日子里，永久不會(huì)有奇跡發(fā)生。轉(zhuǎn)變思路，轉(zhuǎn)變習(xí)慣，轉(zhuǎn)變生活方式!但更要放棄過(guò)去的無(wú)知，愚昧、偏見!

我們的心有多大，人生的舞臺(tái)就有多寬!只有想不到的，沒(méi)有做不到的!轉(zhuǎn)變可以轉(zhuǎn)變的一切，適應(yīng)不能轉(zhuǎn)變的一切!你沒(méi)找到路，不等于沒(méi)有路，你想將來(lái)要得到什么，你必需現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)先放棄什么!今日生活工作中的錯(cuò)誤和錯(cuò)折，要知道這一切都是臨時(shí)，烏云永久遮不住微太陽(yáng)的光芒!命運(yùn)把人拋入最低谷時(shí)，往往是人生轉(zhuǎn)折的最正確期。要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印的做好自己的事情。

想干總會(huì)有方法，不想干總會(huì)有理由!勝利是優(yōu)點(diǎn)的發(fā)揮，失敗是缺點(diǎn)的累積。對(duì)于生活中的事，喜愛它那就享受它，不喜愛它那就避開它，避不開那就轉(zhuǎn)變它，轉(zhuǎn)變不了那就承受它。別人承受不了是你的觀念，別埋怨他們，時(shí)間讓他們理解，讓結(jié)果來(lái)證明。無(wú)法轉(zhuǎn)變現(xiàn)實(shí)，可以