第頁共頁餐飲效勞食品平安承諾書范本餐飲效勞食品平安承諾書范本餐飲效勞食品平安承諾書范本篇1為保障消費(fèi)者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)實(shí)樹立平安第一，誠信經(jīng)營的觀念，餐飲效勞食品平安承諾書。二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度，承諾書《餐飲效勞食品平安承諾書》。定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識(shí)培訓(xùn)工作。二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三：食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求。在食品消費(fèi)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的答應(yīng)證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐爛變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。六：加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定承受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，承受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。承諾單位負(fù)責(zé)人：餐飲效勞食品平安承諾書范本篇2我是食品餐飲效勞單位(個(gè)人)，為了保證食品平安、承受社會(huì)監(jiān)視、承當(dāng)社會(huì)責(zé)任，根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員安康關(guān)，做到上崗人員必須具備安康證明，每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)展安康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲效勞答應(yīng)證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的答應(yīng)證和食品合格的證明文件。四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。五、遵守“老實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的____變質(zhì)食品。六、嚴(yán)格按照答應(yīng)申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。七、積極配合政府的.監(jiān)管，自覺承受社會(huì)和群眾的監(jiān)視，發(fā)生食品平安事故及時(shí)上報(bào)。八、我店將嚴(yán)格按照《食品平安法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng)，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們?cè)敢獬挟?dāng)一切法律責(zé)任。承諾人：________單位全稱：________(蓋章)日期：____年____月____日餐飲效勞食品平安承諾書范本篇3為進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安管理，保障餐飲效勞食品平安，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：1、嚴(yán)格遵守《食品平安法》及其施行條例等法律法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按答應(yīng)范圍依法誠信經(jīng)營。2、認(rèn)真履行食品平安主體責(zé)任，對(duì)本單位經(jīng)營的食品平安負(fù)全責(zé)，不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在平安隱患的食品。3、嚴(yán)格落實(shí)餐飲效勞食品采購索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)。4、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體安康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)的、來不明的食品添加劑。5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲效勞食品平安監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜