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文檔簡介

一、食品安全建設標準是什么？食品安全建設主要圍繞隊伍建設、制度建設、工作保障、運行保障、工作績效這五個建設標準出發，規范街道食安辦組織架構，完善工作機制，改善設施裝備，強化保障供給，提升綜合協調能力，努力建設責任到位、制度健全、保障有力、運行高效的基層食安辦，以達到標準化建設要求。1.1隊伍建設：我處成立了“三級網格”監管體系：以區食安辦、辦事處食品安全協管員隊伍、社區食品安全信息員隊伍組成三級網格，定期組織培訓。1.2制度建設：建立了①街道食安委、食安辦會議制度；②食品安全信息報告制度；③食品安全培訓制度和宣傳教育制度；④食品安全事故應急預案；⑤網格員管理制度。1.3工作保障：①保障經費充足；②設立食安辦辦公場所及辦公設備；③在人員聚集區域醒目處設立不少于1個宣傳點、宣傳欄或櫥窗。1.4運行保障：①將食品安全納入年度工作計劃；②建立食品安全責任清單；③組織食品安全專題學習，召開研究食品安全工作、解決食品安全問題專題會；④將食品安全工作納入績效考核；⑤建立生產經營單位主題信息庫并實現動態調整，⑥開展食品安全巡查和隱患排查（小作坊、餐飲店、食雜店、小攤販），及時上報并處理食品安全事故的發生。1.5工作績效：①無食品安全事故發生；②在食品安全評語考核結果為良好或以上。二、省級食品安全示范區評價五項核心指標1、近三年未發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件;2、當地群眾食品安全總體滿意度達70%，對創建工作的知曉率達75%，對創建工作的支持率達85%;3、食品檢驗量達到每年4份/千人。其中，主要針對農藥獸藥殘留的食品檢驗量不低于每年2份/千人;4、依法應查辦的食品安全違法案件查辦率達到100%，監督抽檢不合格產品核查處置完成率達到100%，應公開的監督執法、行政處罰信息公開率達到100%;5、出臺并實施落實食品安全黨政同責要求的相關文件;地區、部門食品安全監管事權劃分明確，不存在交叉重復或漏洞盲區。三、我區每年都有開展食品安全宣傳周活動，活動主題是什么？采取措施？我處通過“食安黃樓你我同行”、“五進”等主題活動來宣傳食品安全，共印發各類宣傳資料10000余份，張貼宣傳展板、標語350余處，轄區內大屏幕、沿街商戶LED屏幕110余處滾動播放食品安全宣傳標語，在街道及七個社區共設立8處食品安全科普宣傳站，接受群眾咨詢達1000余人次，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力。四、我區轄區內食品經營戶基本情況我處轄區內共餐飲服務單位811家，食品銷售經營650家，小攤販161家，食鹽經營戶35家，單位食堂10家，學校食堂5家，小作坊1家。五、我區開展食品安全系列專項整治行動有哪些?我處重點開展了校園周邊及小飯桌專項整

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