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文檔簡介

公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度目的：為保障職工飲食健康和防疫工作，規范公司防疫期間職工食堂和就餐管理工作。范圍：本制度適用于公司內所有職工食堂和就餐場所，并對餐飲服務提供方和職工就餐方均有所約束。制度制定程序：本制度的制定，經公司領導層決策并征求有關管理部門意見后，由食堂管理部門負責起草、修改及更新，并報批上級領導。法律法規及公司內部政策規定：1.《中華人民共和國勞動合同法》；2.《中華人民共和國勞動法》；3.《中華人民共和國勞動保障監察條例》；4.《中華人民共和國行政管理法》；5.公司內部《職工伙食管理規定》等。制度內容：一、職工食堂的管理1.職工食堂應當制定餐飲流程，落實食品安全、衛生等方面的要求。2.職工食堂應當設置嚴格的進貨、儲存、調撥、加工等管理制度。確保每批食品都應該經過驗收合格才能上鍋，食品品質符合衛生標準。3.職工食堂應嚴格控制每次就餐人數，做好員工排隊等待的分餐措施和現場掌握，確保每位職工間隔就餐。同時，開門迎賓清點空閑桌椅，確保每位職工安全就坐。二、職工就餐的管理1.員工工號或者證件的規定就餐，禁止代取、代吃、代離、掃碼入群就餐等違規行為。同時嚴禁未復工員工進入就餐場所。2.班組員工破班就餐要求班組長統計人數，并到指定就餐區領取固定的就餐標記。3.員工就餐時應做好本人餐具的消毒，同時不得使用他人餐具和就餐區公共餐具。4.員工就餐后，將餐具放回指定得清潔、消毒地點，清潔人員保證餐具得清潔、消毒和及時更換。三、責任主體和執行程序1.食堂管理部門負責職工食堂日常管理工作，管理制度執行。2.公司領導層負責對食堂管理部門管理工作進行督促、指導和考核。3.職工的舉報或檢查，公司內部情況調查以及職工投訴，有關管理部門相應負責。四、責任追究：1.食堂施工方不嚴格按照食堂質量要求提供餐飲服務，造成職工飲食問題，將追究其相應責任。2.職工存在違規行為，造成食堂食品衛生、安全等問題，將做出相應處罰。以上為公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度。

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