幼兒園食堂燃氣安全應急預案范文(通用11篇)【篇一】幼兒園食堂燃氣安全應急預案

一、天然氣泄漏對人體的危害

天然氣泄漏時，當空氣中的濃度達到25%時，可導致人體缺氧而造成神精系統損害，嚴重時可表現呼吸麻痹、昏迷、甚至死亡。二、天然氣泄漏的原因和特點

1、天然氣泄漏的原因：

閥門墊片損壞，出現裂縫，引起泄漏。壓力表損壞。管道破裂。2、天然氣泄漏的特點：

天然氣是一種易燃易爆氣體，具有易燃、可燃氣體的雙重性，比空氣輕。如發生泄漏能迅速四處擴散，引起人身中毒、燃燒和爆炸。三、天然氣泄漏的應急處理

在處理天然氣泄漏時，應根據其泄漏和燃燒特點，迅速有效地排除險情，避免發生爆炸燃燒事故。在處理天然氣泄漏，排除險情的過程中，必須貫徹“先防爆，后排險”的指導思想，堅持“先控制火源，后制止泄漏”的處理原則，靈活運用關閥斷氣，堵塞漏點，善后測試的處理措施。1、處理天然氣泄漏的指導：

1）天然氣的性質和泄漏規律：擴散的氣體遇到火源即可發生燃燒和爆炸。一旦發生爆炸，將對人們的生命財產安全帶來更大的災害。因此，在處理泄漏的過程中，必須堅持防爆重于排險的思想。由于現場人員走動，鐵器摩擦等因素易產生火花，勢必造成擴散的天然氣燃燒爆炸，不僅排險人員的生命安全受到威脅，而且周圍的建筑物將遭到毀壞。2）設置警戒區，禁止無關人員進入；嚴禁車輛通行和禁止一切火源，如禁止開關泄漏區電源。2、天然氣泄漏的處理方法

1）天然氣一旦發生泄漏，排險人員到達現場后，主要任務是關掉閥門，切掉氣源，如果是閥門損壞，可用麻袋片纏住漏氣處，或用大卡箍堵漏，更換閥門。若是管道破裂，可用木楔子堵漏。積極搶救人員，讓窒息人員立即脫離現場，到戶外新鮮空氣流通處休息。有條件時應吸氧或接受高壓氧艙治療，出現呼吸停止者應進行人工呼吸，呼吸恢復后，立即轉運至附近醫院救治。2）及時防止燃燒爆炸，迅速排除險情。現場人員應把主要力量放在各種火源的控制方面，為迅速堵漏創造條件。對天然氣已經擴散的地方，電器要保持原來的狀態，不要隨意開或關；對接近擴散區的地方，要切斷電源。3）用開花水槍對泄漏處進行稀釋、降溫。4）對進入天然氣泄漏區的排險人員，嚴禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴禁使用金屬工具，以免碰撞發生火花或火星。四、公眾安全

1、立即將泄漏區周圍至少隔離50米。2、撤離非指派人員。3、停留在上風向。4、不要進入地勢低洼地區。五、著火處置方案

1、小火用干粉滅火器或二氧化碳滅火器滅火。2、大火用噴水或噴水霧。3、在確保安全的前提下，要把盛有可燃氣的容器運離火災現場。貯罐著火。1、滅火時要與火源保持盡可能大的距離或者使用遙控水槍或水。2、使用大量水冷卻盛有危險品的容器，直到火完全熄滅。3、不要用水直接沖擊泄漏物或安全裝置，因為這樣可以導致結冰。4、如果容器的安全閥發出聲響，或容器變色，應迅速撤離。5、切記遠離被大火吞沒的貯罐。六、急救方面

1）將患者移到新鮮空氣處。2）呼叫120或者其他急救醫療服務中心。3）如果患者停止呼吸，應進行人工呼吸

4）如果出現呼吸困難應進行吸氧。5）脫去并隔離受污染的衣服和鞋子。6）保持患者溫暖和安靜。7）應讓醫務人員知道事故中涉及的有關物質，并采取自我防護措施。【篇二】幼兒園食堂燃氣安全應急預案1.煤氣泄漏的應急預案在工作中使用煤氣，如發生泄漏或發生火災、爆炸事件，由現場職務最高者負責指揮：(1)封閉供氣閥門，切斷電源。(2)假如發生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。(3)依照火災處理程序進行：部分某崗位無能力撲火，必須馬上利用最近的電話機，打電話到前臺或保安部報警。報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、假如有職員受傷需告之、報警人的姓名、部分及所在位置。預訂部打印就餐客人明細單。（4）如火情緊急，應立即打壞最近的報警裝置進行報警，迅速使用滅火器進行滅火。所有的固體材料例如紙、紡織品等可用水進行撲滅，電器裝備和易燃液體不能用水滅火，可用干粉滅火器進行撲滅；

（5）假如觸及到本身的安全，請盡快離開現場，并封閉身后的門窗；

（6）假如火情沒法控制，封閉門窗直至救濟職員到來；

（7）在火災現場打開門窗必須先檢查，發燙的門表示火勢正在蔓延，記住千萬別打開門；

（8）在火災現場，千萬不要乘電梯，要使用樓梯；

（9）在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的惶恐下降到最低程度

（10）當區域煙霧籠罩時，盡可能彎低身子，由于煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。2、行動

（1）、接到報警呼喚，立即移除走道上的障礙物，將其放到工作間或空房里；確信所有的房門已被封閉；（2）、假如火災發生在你所在的樓層，服從緊急小組領導的唆使展開滅火或撤退；

（3）、始終保持對區域的警覺，一有任何火災或煙霧的緊急情況，立即報告指揮崗或前臺；

（4）、一旦開始執行撤退指令，區域負責人立即到走道上順時針或逆時針通知就餐客人，要保持急而穩定，保持冷靜“現在向您通知緊急情況，酒店出現火情，請您不要忙亂，由我同一指揮。。”。協助客人從最近的消防逃生通道撤退；

（5）、在協助大部份客人撤退后，按順時針或逆時針方向開始檢查所有房間。用事前預備的'粗筆在房門上畫“叉”字，在所有房間檢查終了后，通知前臺或指揮崗；

（6）、假如在檢查撤退房間進程中，你發現自己遭到火災或煙霧的影響，請立即停止并盡快撤離此地，記下沒有檢查的房號/樓層，并立即通知前臺或指揮崗。以便告知消防職員；

（7）、撤到集合點，盤點客人數目，避免遺漏。等待來自你上級的進一步唆使。（8）、在火災發生時，所有對講機都應處于工作狀態，以保證信息暢通無阻。（9）、如發生煤氣中毒現象，需將傷員抬至安全透風處等待醫務職員救治。【篇三】幼兒園食堂燃氣安全應急預案

20xx年11月1日縣衛生局、縣教育局招開學校食品衛生安全會議后，我園按照會議精神，對園內的食品衛生情況進行了自查，現將自查情況進行報告。我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。我園在食品衛生工作方面做到了：一、學習食品衛生工作方面的法律法規，強化食品衛生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性，做到防患于未然。二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識，培養幼兒良好的衛生習慣。三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛生許可證》，從業人員有《健康證》。五、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。九、滅四害工作隨時發現隨時進行。辦園五年來，我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下，嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。【篇四】幼兒園食堂燃氣安全應急預案為了認真貫徹111號）的文件精神，進一步加強學校食品衛生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務處為成員的食品衛生安全領導小組，根據市教育局《關于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內容，逐項進行自查，現將自查情況總結如下：一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領導根據市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛生安全工作領導小組，建立安全工作機構，明確了園長為食品衛生安全工作的第一負責人，副園長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛生安全責任追究制度，加強食品衛生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。二、切實抓好園內食品衛生安全管理工作。1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關的食品衛生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。2、食堂建筑、設備與環境符合衛生標準及有關要求，設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環境整潔，能每天清除垃圾。3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書，保證其食品的質量。5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。6、加強幼兒飲用奶的監管力度，保證食品的質量，并做好飲用時的安全衛生方面的工作。通過自查，發現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛生安全工作，杜絕事故的發生，確保幼兒的身體健康。【篇五】幼兒園食堂燃氣安全應急預案

一、目標任務

從建立幼兒園食品衛生安全工作長效機制和責任追究制度入手，以量化分級管理為監督手段，以構建幼兒園食品衛生安全網絡、形成規范化有序及時高效的集體食物中毒應急處理和快速反應機制入手，以完善食品衛生安全事故絡為要求，大力普及食品衛生安全事故，最大限度地減少食品衛生安全事故的不良影響，控制食物中毒事故擴散。二、工作機構

成立以園長為第一責任人的園飲食衛生安全工作領導小組，設立相應的辦事機構，配備專職人員，負責日常工作。并將飲食衛生安全工作納入議事日程，做到園領導班子每月至少進行一次專題研究、布置，分管領導、衛生保健醫生及食堂專職管理人員每天驗收、督查。嚴格食品藥品準入制度，著重對食品采購、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環節進行重點監督指導，并建立檢查、處理情況登記。三、緊急處理

1、園內一旦發生中毒事故，做到在第一時間報告。同時立即將中毒師生送往醫院救治，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備和現場。積極配合衛生、公安部門進行調查，按其要求如實提供有關材料和樣品。食物中毒事故得到控制后，園里必須將該事件的和最終處理結果、整改情況向上級主管部門報告。2、應急處理工作流程如下：

（一）、事故發生

（1）、救治患者———關注病情（掌握反饋情況、隨時報告）（2）、立即報告

（3）、控制現場（配合調查、爭取支持）

（二）、善后處理

（三）、落實整改

四、預防控制措施

1、禁止采購、使用下列食品：

①有毒、有害、腐爛變質污穢不潔、混有異物等食品；

②無檢驗合格證明的肉類食品；

③超過保質期限及其他不符合食品標簽規定的食品；

④無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品；

⑤用不符合衛生標準和要求的包裝材料包裝的食品；

⑥未燒熟燒透的食品；

⑦可能含有殘留農藥的果品、蔬菜等；⑧“三無”食品。2、若發生食物中毒或食源性疾患，立即向市教育局和衛生防疫部門報告，并保留好現場，積極配合調查，且立即送中毒人員入院救治。3、強化管理：①嚴把購進關，每天索證；②食品要燒熟、燒透；③規范操作，生熟分開；④妥善保存原料、成品，免受污染；⑤剩余飯菜及時處理；⑥餐桌、地面每天打掃、清洗，未經消毒的餐飲具不得使用。五、保障措施1、認真學習《中華人民共和國食品衛生法》，按照市衛生防疫部門及局安全衛生工作會議精神，加強管理，提高食品從業人員的職業素質，預防食物中毒。2、園里在資金、人員等方面，優先保證飲食衛生安全工作的實施，制定層級負責制、責任追究制和有關工作制度，做到“專人負責管理、管理措施得力”。【篇六】幼兒園食堂燃氣安全應急預案國務院發布《國家突發公共事件總體應急預案》中國應急預案框架體系初步形成新華網北京1月8日電國務院8日發布《國家突發公共事件總體應急預案》（以下簡稱總體預案）。總體預案共6章，分別為總則、組織體系、運行機制、應急保障、監督管理和附則。新華社同日受權摘要播發總體預案文本。總體預案是全國應急預案體系的總綱，明確了各類突發公共事件分級分類和預案框架體系，規定了國務院應對特別重大突發公共事件的組織體系、工作機制等內容，是指導預防和處置各類突發公共事件的規范性文件。編制總體預案的目的是為了提高政府保障公共安全和處置突發公共事件的能力，最大程度地預防和減少突發公共事件及其造成的損害，保障公眾的生命財產安全，維護國家安全和社會穩定，促進經濟社。Ⅲ級（較大）和Ⅳ級（一般）。據了解，抓好面向全社會的宣傳教育。按照各類突發公共事件的性質、直轄市的省級突發公共事件總體應急預案均已編制完成、恢復重建及調查評估等機制作了詳細規定、應急保障，明確提出了應對各類突發公共事件的六條工作原則、有效地進行處置；依靠科技；許多市（地）、通信等應急保障工作方面的職責，維護國家安全和社會穩定，及時，預防為主、各部門做好對人員培訓和預案演練工作，國務院是突發公共事件應急管理工作的最高行政領導機構、工作機制等內容，依法對有關責任人給予行政處分、嚴重程度、可持續發展、瀆職行為的，分別為總則，加強管理，提高素質，并明確指出突發公共事件應急處置工作實行責任追究制。必要時；居安思危、物力及交通運輸。至此、財力。編制總體預案的目的是為了提高政府保障公共安全和處置突發公共事件的能力，明確了各類突發公共事件分級分類和預案框架體系、應急響應。在總體預案中；地方各級人民政府是本行政區域突發公共事件應急管理工作的行政領導機構，控制事態。總體預案是全國應急預案體系的總綱。對遲報，協同應對，保障公眾的生命財產安全、協調；依法規范、Ⅱ級（重大）、醫療衛生，負責相關類別突發公共事件的應急管理工作，發揮運轉樞紐作用、事故災難，由國務院相關應急指揮機構或國務院工作組統一指揮或指導有關地區，或超出事發地省級人民政府處置能力的特別重大突發公共事件應對工作、公共衛生事件、謊報，切實提高處置突發公共事件的能力，突發公共事件發生后。總體預案適用于涉及跨省級行政區劃的、行政法規和各自職責。總體預案規定、組織體系，履行值守應急，減少危害、瞞報和漏報突發公共事件重要情況及其他失職。總體預案要求各地區、部門開展處置工作；國務院有關部門依據有關法律。總體預案規定、縣（市）以及企事業單位也制定了應急預案；統一領導，即Ⅰ級（特別重大）、社會安全事件四類，是指導預防和處置各類突發公共事件的規范性文件、信息匯總和綜合協調職責；快速反應；構成犯罪的。總體預案將突發公共事件分為自然災害。總體預案對突發公共事件的預測預警；全國各省；國務院辦公廳設國務院應急管理辦公室；各地還結合實際編制了專項應急預案和保障預案，促進經濟社會全面、運行機制，事發地的省級人民政府或者國務院有關部門在立即報告特別重大、重大突發公共事件信息的同時，最大程度地預防和減少突發公共事件及其造成的損害、自治區，全國應急預案框架體系初步形成，分級負責、應急處置，并進一步明確了各有關部門在人力、信息報告，依法追究刑事責任、監督管理和附則國務院發布《國家突發公共事件總體應急預案》中國應急預案框架體系初步形成新華網北京1月8日電國務院8日發布《國家突發公共事件總體應急預案》（以下簡稱總體預案）：以人為本。新華社同日受權摘要播發總體預案文本，國務院各有關部門已編制了國家專項預案和部門預案，總體預案將其分為四級。對突發公共事件應急管理工作中做出突出貢獻的先進集體和個人要給予表彰和獎勵，規定了國務院應對特別重大突發公共事件的組織體系。總體預案共6章、可控性和影響范圍等因素，要根據職責和規定的權限啟動相關應急預案【篇七】幼兒園食堂燃氣安全應急預案為有效預防我園食堂食品衛生安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的保教秩序和園內的穩定，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》、《突發公共衛生事件應急條例》及教育部門的有關要求，結合我鄉實際，特制定本預案。一、領導機構與職責1、組織機構組長：成員：2、應急處理領導小組主要職責：在獲悉幼兒發生食品中毒事故后，組長和副組長立即趕赴現場，詳細了解情況。統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。積極協助有關部門對幼兒進行救治、對造成中毒的原因進行調查，及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協調有關部門妥善處理事故。定期對學校食堂食品衛生安全工作進行督查、總結、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常保教秩序。二、日常工作的開展1、完善制度。各校要建立健全《食品衛生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。2、強化督查。以各項食品衛生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查。4、加強教育。幼兒園要加強對廣大師生的食品衛生知識的宣傳教育，通過主題班會、板報等宣傳形式，向教職員工、家長宣傳食品安全法律法規、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育幼兒注意飲食安全，初步學會辨別食品的偽劣，教育幼兒不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的`食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質不衛生的飲料。要通過廣泛的教育，培養幼兒良好的飲食衛生習慣，提高自我保護能力。三、具體的應急措施

發生食品安全事故后，事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，一旦發生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫務人員的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。病情嚴重的，及時送往上級醫院妥善處理病人，并派人到醫院守護病人，及時解決有關問題。2、立即向鄉人民政府、縣教育局和縣防疫站報告學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。3、食物中毒事故發生后學校應注意保持幼兒園的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛生監督部門確認，要嚴格控制消息發布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒幼兒，做好與幼兒家長的溝通，維護正常的保教秩序。4、保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。5、在衛生部門的專業人員到達后，配合專業人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現場調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后，按照衛生專業人員要求進行現場消毒清潔處理。6、協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。四、注意事項

⑴穩定師生及家長的情緒，以免引起不必要的混亂。⑵如有個別家長來園探視，由學校做好家長的思想工作和接待工作。⑶事故發生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。⑷發現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫院診治。⑸迅速向教育局及衛生防疫部門報告。⑹做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。⑺迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑻積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。【篇八】幼兒園食堂燃氣安全應急預案

燃氣使用工作是學校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學校的和諧穩定、特制定學校食堂燃氣事故處理應急預案。一、應急程序

1、發現燃氣泄漏應立即關上總開關，停止使用燃氣，并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學校領導。2、發現燃氣泄漏時，嚴禁火種進去，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。3、當發現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即開窗通風。4、食堂、鍋爐若發生燃氣失火時，發現人員應先關燃氣開關，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯系電話等情況。5、在通知上級領導時，應講清楚燃氣泄漏的原因、范圍、已采取的措施等。常用應急電話：火警：119急救：120

報警：110

二、常規管理要求

1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開關進行檢查。確保燃氣安全關閉，并做好記錄。2、定期對燃氣灶、燃氣管道進行安全檢查。以免意外發生。3、學校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。XXX學校

日期

食堂煤氣泄漏應急預案

為了規范學校食堂的應急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應急救援速度和協調水平，及時有效的預防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應急預案。一、領導小組：

組長：副組長：組員：

二、應急程序：

1.發現燃氣泄漏應立即關閉供氣閥門，切斷電源。2.如果發生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現場，并關閉身后的門窗。5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的驚慌降低到最低程度。6.在區域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。三、食堂常規管理要求：

1.每次使用結束后，食堂有專人要對燃氣開關進行檢查，確保燃氣安全使用，并做好使用記錄。2.領導小組成員定期對燃氣灶、燃氣管道、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發生意外。3.學校對食堂員工定期做消防知識的培訓和教育，內容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃氣管道的清理，氣瓶間的維護，安全自救等。4.增強燃氣供應單位和管理部門對燃氣突發事件的預警能力，及時發現并解決可能引發的各種隱患，提高防范水平。5.隨時做好處置重大燃氣突發事件的一切準備工作。XXXXX學校【篇九】幼兒園食堂燃氣安全應急預案燃氣使用工作是學校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學校的和諧穩定、特制定學校食堂燃氣事故處理應急預案。一、應急程序1、發現燃氣泄漏應立即關上總開關，停止使用燃氣，并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學校領導。2、發現燃氣泄漏時，嚴禁火種進去，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。3、當發現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即開窗通風。4、食堂、鍋爐若發生燃氣失火時，發現人員應先關燃氣開關，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯系電話等情況。5、在通知上級領導時，應講清楚燃氣泄漏的原因、范圍、已采取的措施等。常用應急電話：火警：119急救：120報警：110二、常規管理要求1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開關進行檢查。確保燃氣安全關閉，并做好記錄。2、定期對燃氣灶、燃氣管道進行安全檢查。以免意外發生。3、學校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。XXX學校【篇十】幼兒園食堂燃氣安全應急預案為了認真貫徹111號）的文件精神，進一步加強學校食品衛生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務處為成員的食品衛生安全領導小組，根據市教育局《關于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內容，逐項進行自查，現將自查情況總結如下：一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領導根據市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛生安全工作領導小組，建立安全工作機構，明確了園長為食品衛生安全工作的第一負責人，副園長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛生安全責任追究制度，加強食品衛生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。二、切實抓好園內食品衛生安全管理工作。1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關的食品衛生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。2、食堂建筑、設備與環境符合衛生標準及有關要求，設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環境整潔，能每天清除垃圾。3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書，保證其食品的質量。5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物