多種食品生產許可證審查細則焙炒咖啡生產許可證審查細則一、發證產品范圍及申證單元實施食品生產許可證管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申證單元為1個，即焙炒咖啡。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即焙炒咖啡。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為2101。二、基本生產流程及關鍵控制環節（一）基本生產流程。1.焙炒咖啡豆清理調配焙炒冷卻包裝2.咖啡粉清理調配焙炒冷卻磨粉包裝（二）關鍵控制環節。1．咖啡豆在焙炒過程中時間和溫度控制。2．包裝材料的選擇和包裝過程控制。（三）容易出現的質量安全問題。1．咖啡焙炒過程中時間和溫度設置不合理造成質量指標下降。蒜2伯．產欲品存奉儲和變包裝色不當債造成抱咖啡槳風味顆下降練和產楚生不圾愉快帥氣味況。歪三、揭必備鋤的生熱產資頂源籠（一葵）生災產場就所。鋼焙炒狗咖啡冰生產蹄企業元除必辣須具練備必拋備的記生產家環境愁外，粱還應意當有霜與企似業生鳴產相撤適應欠的原條輔料劈庫、碑生產油車間診、成鞠品庫陽、檢行驗室備。生暢產車重間內姐的加抽工間此和包云裝間羊應隔芬離（脅僅適臺用于填加工封和包渡裝過貨程不暢連續拒的生陽產工貨藝或釋生產衫雖連泊續但久包裝利在非依密閉橋條件烤下進樹行）壤。續（二增）必佛備的逃生產幫設備筐。眠1露．篩棚選設越備；派2火．焙愿炒及福冷卻銳設備殼；劣3柏．磨算粉設迎備（擔僅適悅用于秀咖啡扣粉）沒；呈4扭．包謎裝設福備（服封口絡機、淺生產矩日期鑄加注濾裝置狐、計般量稱別重裝己置等浩）。炒分裝訊企業怠應具脖備磨貼粉設胸備（峰有粉吩碎工武藝要養求適呀用）合和包建裝設世備（槳封口使機、木生產猜日期阻加注緒裝置秋、計狀量稱部重裝慰置等狠）。玻四、愁產品蹲相關框標準胞NY叫/T滔6祖05之-2滿00綿2謠《焙羞炒咖免啡豆嶄》；偉備案群有效喚的企暑業標督準。拋五、炸原輔陪材料章的有脹關要朱求蝴企業旬生產謀焙炒眨咖啡匹的咖惜啡豆煙應符襲合療NY托/T糟60界4-勝20淘02針《生轎咖啡在》的魂規定懂。原民輔材墓料、算包裝仍材料濟必須屈符合畝相應濤的標嫁準和撫有關估規定盡。不員符合鴨質量是衛生裝要求寨的，筆不得晚投產鈔使用省。如嗓使用嘴的原相輔材近料為偽實施巨生產壺許可竹證管究理的誕產品搭，必嘉須選歇用獲活得生治產許棉可證加企業和生產次的產亭品。戒六、膽必備籠的出艙廠檢腐驗設賽備高（一皇）分超析天發平(潔0.護1m頌g)賄；（尿二）待干燥念箱。控七、豐檢驗都項目滿焙炒京咖啡男的發錘證檢桃驗、滲監督濾檢驗呢和出鑒廠檢形驗項盯目按零表中肺列出艦的檢奪驗項奔目進莊行。遭出廠遵檢驗輸項目葵中注櫻有男"*滾"每標記獅的，磨企業石應當伸每年老檢驗僻4申次。剖焙炒購咖啡程產品籃質量跟檢驗貼項目癢表隔序號流檢驗文項目蚊發證亞監督票出廠煉備注集1漿鞋外觀儉和感乒官特夏性陣√絞√虎√負2煌吧凈含逮量慨√公3文搏水分涂佩√舞√蘇√效4斷據咖啡印因種雕√圖√察們*貪冬5聰新砷（們以完As肥計）州√誘√餃貢*遷奸6撞慣鉛（裁以君Pb戰計）鴉√結√抗毛*誰北7撐塌銅（小以劉Cu報計）亂√盼√遵遺*哨囑8統叼六六渾六介途√乳√岡晃*如慕9喊藝滴滴狡涕銷售√勾√笛增*汁財10遍史致病美菌（倡葡萄愉球菌礎、志則賀氏甩菌、像沙門截氏菌打、溶有血性銀鏈球恭菌）笨√秧√踢菜*糟緣11促步包裝貪√被√束√被12話洽標簽詢√別√比八、戶抽樣燃方法勁根據擁企業理申請客發證問產品姑的品辛種進饑行抽批樣，掃在企喇業的乞成品節庫內澇隨機馬抽取炎1蘋種該分企業誰的主錄導產閱品進膽行檢嘆驗。茂如企律業申扛請氣2嫌種產曠品粉,緊抽取良咖啡坡粉進概行發邊證檢籠驗。倡所抽預樣品懂須為仿相同泄生產版日期鏈，保手質期偷內的賠合格勁產品貌。每婦種產琴品隨虜機抽貿取跌4來件，死樣品紹總量巡不得芝少于火80矩0爺克，毫抽樣益樣品曾基數顆不少量于學20蘭0贈件。橫上述疤抽樣翻樣品推分成采2航份，丘1律份檢腥驗，波1花份備囑查。純樣品拘確認勝無誤迫后，音由核口查組幸抽樣卵人員五與被辭抽樣軋單位乘在抽量樣單兇上簽再字、粗蓋章趁、當類場封必存樣萬品，胖并加自貼封四條。奸封條剩上應息當有襖抽樣都人員通簽名絮、抽健樣單朋位蓋么章及劉封樣揚日期鍵。閘九、概其他涼要求歸1慣．本嗓類產靜品允擋許分憶裝。酒2住．咖高啡粉桶的發葡證檢屋驗、搬監督綠檢驗菌和出駐廠檢閃驗項恢目及男檢驗鄭方法舒參照族焙炒紋咖啡鬧豆執受行。遮餅干嬌生產傾許可出證審案查細很則脆一、背發證歸產品橡范圍穩及申瀉證單貪元戶實施梅食品曠生產斬許可雨證管僅理的阿餅干筒產品抱包括鄭以小舒麥粉龜、糖顧、油阿脂等甩為主緊要原液料，領加入丑疏松爛劑和儲其他芒輔料德，按莫照一哈定工監藝加飄工制蹄成的般各種論餅干幻，如膝：酥專性餅根干、頂韌性鞭餅干毒、發鑄酵餅屠干、森薄脆狂餅干寶、曲郵奇餅芹干、粉夾心鍋餅干易、威健化餅武干、惠蛋圓池餅干闊、蛋繞卷、晉粘花謠餅干欣、水探泡餅掉干。年餅干鳥的申饞證單撿元為克1捎個。宴在生劣產許寇可證蹦上應飛當注煎明獲慨證產丑品名巨稱即鴿餅干剪。餅致干生扛產許住可證巧有效抱期為頸3談年，或其產任品類顫別編搭號為較08怠01每。鄰二、枝基本頁生產亂流程纏及關懇鍵控稍制環碗節靠（一厚）基顛本生絡產流術程。夾配粉謎和面撐→溫成型戀→禍烘烤毒→慘包裝紋（二擔）關絡鍵控搶制環纖節。佛配粉手，烤跌制，法滅菌憂。律（三緒）容冤易出到現的芒質量漢安全繭問題鏈。忍1本．食伶品添博加劑中超范勿圍和警超量猛使用字。聞2朋．殘鋪留物伍質變乳質、貞霉變券等。謙3凳．水翅分和訊微生套物超案標。舟三、訴必備切的生豎產資膊源生（一徐）生搬產場夕所。欣餅干帖生產倉企業闊除必獅備的計生產玩環境排外，抄還應聽當有哨與企旋業生衛產相閥適應喂的原奮輔料繪庫、創生產繞車間彈、成砌品庫惡。如末生產三線不討是連浴續的燙，必下須有壁冷卻旱車間引。生輝產發羊酵產竹品的吐企業扎還必彈須具其備發愚酵間另。獻（二堂）必澆備的表生產泡設備胞。鋒1.安機械墊式配夾粉設倦備如志和面澤機；提2.雀成型送設備若；任3.條烤爐播；舟4.安機械征式包筑裝機舞。病企業患必備跨的生咳產設鵲備中疾成型縣設備斬應與暴企業紅生產輛的品橡種相狀符合當。主暈要成勒型設尾備有支：避酥性帝餅干蜜：輥忌印成奏型機說等。僵韌性季餅干屠：疊劃層機席、輥以切成鋒型機炮等。境發酵楊餅干壞：疊豆層機繪、輥難印成盒型機耳等。墻薄脆示餅干冶：輥澡印或紀輥切古成型圍機等走。野曲奇葡餅干兄：疊須層機謊、輥煤印或俗輥切摧成型轟機等魄。蔽威化母餅干貧：制桃漿設挖施、駱疊層現機、折切割析機等丙。睛蛋圓認餅干墳：制漿漿設炎施、修輥印離成型蠟機等妄。佳蛋卷打：制督漿設屢施、紫澆注距設備帆、烘淹烤卷男制成士型機規等。漠粘花梅餅干煌：輥畢印或炮輥切棋成型破機等孝。萬水泡夠餅干帆：輥血印或柴輥切候成型射機等推。研生產拒夾心某類產派品的住應具樂備夾性心設啄備。扒四、原產品脾相關睜標準心GB切71武00倒-2薦00儉3旺《餅挨干理衛生且標準赴》；背QB賞12岸53慶-9敞1旺《餅乘干通偉用技制術條脾件》迫；蘇QB料14其33騰.1牽-9嬸2余《餅量干蘇酥性沙餅干水》；謎QB掌14異33世.2幟-9勤2卡《餅朵干默韌性鹿餅干笑》；妄QB夕14兔33之.3紛-9爪2魄《餅煉干胞發酵緒餅干熟》；緣QB嚴14貪33澡.4雞-9撿2叛《餅姥干寶薄脆夢餅干息》；雖QB關14貨33鉤.5憤-9忘2邁《餅諸干芝曲奇雄餅干蒼》；欄QB牙14紙33如.6仆-9弟2御《餅撫干舞夾心璃餅干哀》；慢QB爺14教33辟.7拳-9籍2粒《餅即干搭威化僻餅干軋》；找QB擁14辱33訂.8致-9賴2軌《餅故干衫蛋圓狀餅干殿》；王QB摔14完33頌.9妖-9表2猾《餅抽干爬蛋卷喜》；滋QB帽14握33細.1叼0-虛92建《餅顧干由粘花沫餅干梳》；串QB版14者33漏.1敘1-易92尼《餅至干翅水泡梅餅干液》；押備案犁有效蚊的企揭業標鈴準。葬五、有原輔譯材料護的有盒關要扶求艙企業義生產毛餅干缺的原買輔材蓮料必退須符陜合國拍家標營準、障行業惑標準評和有筑關規途定。弓采購坑納入紐生產瘦許可競證管秧理的抽原輔階材料苗時，崖應當赴選擇熟獲得法生產職許可圣證企則業生謠產的撈產品箱。對細夾心刃類產言品的億心料足等如磁有外鋪購情肉況的典，應貧制定洽進貨捷驗收促制度墾并實陡施。丘六、也必備團的出欣廠檢偉驗設困備架（一貼）分購析天梢平（并0.良1m立g否）；腫（二塘）干住燥箱暑；（柏三）漆滅菌棒鍋；祥（四倒）無狗菌室伶或超硬凈工腐作臺藏；（華五）恢微生毛物培池養箱歡；（薯六）心生物框顯微蟲鏡。籮七、纖檢驗舟項目越餅干參的發能證檢旬驗、礦監督才檢驗碧和出雹廠檢傍驗項導目按沈下表饞中列殼出的職檢驗城項目側進行獲。出小廠檢臭驗項葬目中艇注有岔"*殊"腫標記催的，閑企業食每年匙應當答進行勵2蘇次檢咽驗。參餅干肥質量撇檢驗茅項目桐表敞序號覽檢驗憑項目狡發證槽監督李出廠摩備注遼1棉職感官絡將√冷√潮√話2中論凈含包量糕√蝦√孕√偽3唯犁水分漏待√晴√撕√哨4沈環堿度耗√肥√浮酥性政、韌變性、配薄脆編、曲炒奇、傍夾心草、威嶄化、商蛋圓弄、粘油花、豈水泡傾餅干嶄、蛋挺卷檢辰此項追目厲5仍牽酸度脆√嬸√家發酵捏、薄挖脆、項夾心井餅干久、蛋賢卷檢償此項楊目侄6煩肝脂肪粒√縫√晨曲奇餓餅干本檢此騙項目址7編曲酸價拌燦√書√閘國*振貍劃8快趁總砷腫√畢√佛蹦*遠漿謀9株夏鉛拍√神√乳握*孔雅升10讀撓過氧假化值奮√格√范誘*法蓄帶11此攏食品種添加鏈劑：勤甜蜜槐素、泊糖精吧鈉敬√秧√茅汽*念且12毯州細菌攤總數環√蒜√再√張13被拴大腸汪菌群捏√雪√嘗√瓣14墊棟致病摸菌群脫√偏√聾穿*益息羽15匆佛霉菌突計數伶√葡√麻查*夾在攜16亂概標簽巨√臉√校八、摘抽樣稻方法載根據交企業添申請縱發證嗽產品望的品倍種，展隨機六抽取禁1零種產鬧品進畝行檢扁驗。性如果斃企業晴生產你夾心撫類產來品，它應抽橋取夾杯心類披產品維。旱在企難業的胡成品捕庫內色隨機刃抽取撥發證晶檢驗裙樣品淺。所貢抽樣炒樣品疾須為很同一戲批次驚保質野期內凡的產險品，拳以同猜班次非、同檔規格轎的產碼品為萬抽樣之基數喬，抽橋樣基繭數不請少于多20枕0并袋（觀盒）工，隨份機抽招樣鍬不少眉于瑞4k撐g輕且不哀少于施8扮個最切小包誦裝的寬樣品母。樣夢品分余成蹦2趁份，碑1拴份檢繼驗，筍1數份備包查。恥樣品領確認盼無誤沒后，總由抽乘樣人燕員與副被抽扮樣單厚位有油關人庸員在抓抽樣兇單上訊簽字嫌、蓋畢章，握當場普封存壤樣品痛，并硬加貼鈴封條體。封囑條上精應當扁有抽副樣人蛛員簽泥名、俯抽樣摔單位蠢蓋章紀及封抓樣日矛期。遮如果僚抽取歇的樣不品為洗夾心待類產測品，吳在抽哭樣單集上應姓注明掉。跨茶葉斤生產增許可低證審叉查細執則混一、槳發證奔產品墓范圍適及申死證單穿元紅實施箏食品摟生產瑞許可輩證管敢理的謎茶葉匠產品淚包括悠所有擠以茶皇樹鮮姓葉為憐原料駐加工開制作眨的綠善茶、刊紅茶跨、烏悉龍茶靜、黃素茶、牙白茶句、黑然茶，匪及經贊再加眼工制運成的錘花茶惠、袋誼泡茶油、緊腐壓茶脖，共蘭9農類產乓品。敘果味身茶、穗保健創茶以千及各支種代廚用茶包不在陽發證濃范圍難。菊茶葉西的申厘證單環元為牧1睬個。蟲生產凍許可草證上鵝應注丟明產棉品品睬種，丹即綠漆茶、北紅茶很、烏控龍茶唐、黃懸茶、懼白茶每、黑曠茶、日花茶程、袋坑泡茶趕、緊喉壓茶仿中的喪1企類或磨幾類瘋；茶良葉分申裝企偶業應擇單獨趙注明股。茶住葉生低產許政可證瓣有效蘿期為島3脂年。驕其產燕品類染別編寇號：壘14守01兄。鬧二、麻基本配生產均流程鄉及關穴鍵控掀制環施節菌（一族）掙基本連生產焦流程喪。詳→車殺青棋→吼揉捻熔→雪干燥健→賀綠茶芬→泰萎凋召→捎揉捻貸（或搏揉切副）浸→簡發酵傻→固干燥猾→廊紅茶校→甜萎凋凱→蔽做青顏→測殺青煙→級揉捻鈔→汪干燥被→染烏龍井茶冷→鞋殺青市→窄揉捻到→壇悶黃迫→被干燥吹→配黃茶旬→范萎凋誰拖→貼堂干燥北常→茂宵白茶趨→催殺青徑→恐揉捻替→浙渥堆止→叨干燥染→厚黑茶棵→暴制坯小亂→丙共窨花粱綠→鳴復扛火污→挖扒提花尾名→顫撇花茶老→宣拼切比勻堆呀→拳包裝乏→撐袋泡朽茶個→炒篩切偉拼堆袖→稈（渥妄堆）批→冶蒸壓援成型擠→彩干燥餓→自緊壓為茶糖精制梳加工太：毛道茶厚→板篩分肝→栽風選雞→她揀梗層→利干燥廣分裝亦加工餓：原僵料讀→考拼配富勻堆駐→甚包裝愈（二境）容俯易出翼現的聚質量變安全險問題忘。辦1例．鮮登葉、抵鮮花耍等原匹料因賄被有茄害有唇毒物棕質污腸染，厘造成漂茶葉指產品婆農藥菌殘留絲量及金重金跌屬含畫量超簽標。獸2若．茶眠葉加慈工過控程中撕，各損工序屈的工燭藝參恐數控變制不鋤當，淡影響融茶葉耀衛生把質量聞和茶堂葉品睜質。簽3冠．茶病葉在于加工袋、運托輸、傳儲藏飲的過脊程中決，易羨受設恨備、煮用具誰、場挪所和凱人員趟行為鞋的污隸染，備影響帖茶葉俗品質腳和衛預生質瓜量。酸（三股）關衛鍵控岸制環倦節。港原料件的驗觀收和衡處理受、生應產工寫藝、蹦產品礙倉儲厭。撕三、擋必備蛛的生專產資損源渠（一辭）生跟產場靜所。虹1淹．生贊產場曬所應盡離開婦垃圾械場、說畜牧抱場、圣醫院經、糞買池擠50作米以讀上，能離開框經常杜噴施太農藥給的農法田巨10斷0稱米以問上，毛遠離他排放專"戒三廢挺"倦的工勿業企琴業。漆2有．廠險房面嚼積應癥不少桐于設裙備占腿地面其積的宵8式倍。敘地面透應硬驕實、譯平整徒、光擾潔（杏至少帖應為壇水泥擱地面研），合墻面喂無污視垢。速加工最和包奇裝場湯地至田少在椒每年屆茶季獨前清雹洗徒1猶次。買3看．應筆有足養夠的岡原料串、輔肅料、橫半成技品和泉成品補倉庫宿或場執地。阻原料與、輔我料、玉半成蹄品和鼓成品洪應分淹開放兩置，戴不得妹混放材。茶彼葉倉聞庫應桶清潔粥、干泊燥、市無異右氣味框，不腿得堆伐放其售他物乓品。提（二網）必孫備的費生產胳設備臥。孫1曉．綠葬茶生善產必博須具攜備殺籠青、粱揉捻歇、干伏燥設戚備（牽手工痰、半轟手工墓名優耐茶視冊生產序工藝斃而定短）。概2剖．紅糞茶生浪產必窗須具略備揉孫切（骨紅碎墻茶）葛、揉陸捻（溜工夫炒紅茶瓦和小秋種紅稀茶）距、揀奔梗和卵干燥飯設備糧。熄3頂．烏測龍茶鄙生產影必須柴具備摟做青喝（搖捎青）斬、殺揉青、鏟揉捻煙（包跪揉）屋、干瞎燥設心備。定4僻．黃所茶生夜產必艷須具怎備殺環青和購干燥浩設備周。愧5英．白蹤茶生播產必旨須具僚備干團燥設瘋備。充6炮．黑包茶生曾產必授須具偶備殺處青、引揉捻鴉和干斜燥設抽備。素7晝．花凍茶加冰工必返須具謹備篩腫分和宰干燥秩設備題。然8頌．袋旅泡茶羽加工亂必須訴具備掠自動便包裝舌設備兔。感9面．緊悅壓茶胸加工粉必須姻具備蘋篩分臨、鍋監爐、找壓制日、干徒燥設疼備。盼10湯．精響制加砌工（喂毛茶使加工薯至成振品茶膊或花猶茶坯棋）必堵須具插備篩障分、天風選頸、揀搞梗、喉干燥個設備奸。需11膠．分臭裝企端業必奏須具雁備稱革量、恭干燥茂、包憲裝設晨備。診四、沈產品算相關障標準州GB要96遮79滾《茶撈葉衛握生標冒準》魔；販GB愧/T廉98蟲33拌.1賣《緊擱壓茶際花磚郵茶》貌；沒GB繩/T君98桶33嗽.2園《緊牢壓茶辨黑磚遍茶》厭；走GB葡/T排98廳33末.3切《緊漲壓茶鐮茯磚扭茶》芬；您GB來/T娛98拘33火.4灣《緊玉壓茶省康磚仁茶》搜；哄GB粥/T書98京33錘.5芝《緊殺壓茶裕沱茶榮》；傳GB權/T沈98門33嗎.6拆《緊話壓茶陷緊茶踩》；筍GB圖/T邊98噸33嗎.7納《緊擁壓茶傘金尖愈茶》殃；恨GB貨/T券98肅33妥.8搖《緊辛壓茶濃米磚收茶》國；避GB描/T盲98搜33來.9例《緊渾壓茶僅青磚瀉茶》艷；暫GB殊/T技13面73腿8.純1愛《第謊一套乳紅碎作茶》懼；感GB銳/T頑13秩73菠8.炮2袍《第英二套屆紅碎甜茶》奴；廣GB籌/T錄13胞73陪8.剪4虧《第濁四套振紅碎石茶》內；票GB少/T先14世45饅6失《綠晃茶》療；顫GB遞18撫65旱0法《原宅產地石域產怨品堅龍井群茶》寫；矛GB掙18住66腔5婆《蒙這山茶廟》；辯GB靜18障74悼5少《武省夷巖鞭茶》龜；嚷GB離18芒95瘦7貫《原摟產地某域產零品鏡洞庭熔（山績）碧似螺春集茶》卸；桐GB煩19驚46蠶0什《原擊產地勁域產梳品陷黃山這毛峰寸茶》圖；蒸GB勿1吸95薯98索《原薯產地沾域產志品驗安溪漲鐵觀份音》覆；是SB吊/T閉10宿16囑7保《祁區門工悶夫紅騎茶》窗；相囑關地訂方標偏準；倍備案赴有效盲的企科業標難準。腦五、間原輔圈材料攜的有玉關要夸求晚（一環）鮮投葉、弊鮮花糖等原悲料應槽無劣境變、藝無異暢味，摘無其焦他植劉物葉辦、花膜和雜事物。鑒（二堅）毛丸茶和裳茶坯散必須臘符合絡該種餐茶葉乞產品舞正常東品質顏特征役，無性異味駛、無展異嗅躺、無赤霉變駐；不戚著色仿，無獄任何威添加紋劑，魚無其波他夾扔雜物悟；符貢合相怕關茶謝葉標在準要釀求。唐（三抗）茶層葉包點裝材槳料和園容器句應干時燥、法清潔酷、無心毒、橡無害撓、無溪異味硬，不聽影響衛茶葉哲品質度。符扯合禁SB屢/T繭10逃03硬5煩《茶蒸葉銷掉售包寶裝通雹用技碌術條銜件》早的規姓定。利六、叢必備斬的出唯廠檢姨驗設康備怕（一提）感澡官品贈質檢促驗：職應有戴獨立蝶的審吳評場巖所，幕其基哭本設旗施和仰環境由條件臟應符盲合介GB巖/T婆18誼79超7-濃20艷02織《茶滴葉感情官審再評室吳基本指條件鋼》相擱關規脾定。輪審評氣用具警（干蜻評臺芽；濕鍋評臺悅；評芒茶盤級；審蘇評杯弄碗；坦湯匙之；葉債底盤樣；稱旬茶器砌；計鞋時器扇等）農，應蹈符合慰SB茫/T維10塞15羽7-妖19頃93出《茶仰葉感顯官審捕評方齊法》借相關除規定惜。怖（二跳）水撇分檢究驗：就應有繩分析診天平彼（派1m磚g諒）、謀鼓風惡電熱絹恒溫慌干燥仇箱、坑干燥律器等慶，或話水分仿測定倦儀。挎（三以）凈團含量灶檢驗羽：電場子秤摘或天坑平。刷（四朝）粉菊末、穴碎茶王：應估有碎垃末茶片測定泡裝置新（執碰行的翠產品株標準月無此旺項目提的不桂要求棟）。新（五具）茶量梗、貼非茶必類夾溪雜物肌：應地有符醫合相葬應要糧求的歉電子忌秤或鳳天平劍（執譜行的戒產品津標準勤無此著項目因要求章的不狐要求罷）。雹七、鋸檢驗膏項目霞茶葉繁的發銷證檢抄驗、遍監督見檢驗智和出熔廠檢屑驗按輩表中瘦列出數的檢井驗項誤目進嚇行。眨對各原類各箏品種玻的主剖導產割品帶傅"*墻"痰號標純記的晨出廠冤檢驗室項目蒸，企肅業應終當每鋒年檢婦驗舌2眉次。軋茶葉錯產品倒質量票檢驗剪項目為表粉序號宏檢驗燥項目畝發證傲監督測出廠必備旺注逢1減蜘標簽慚√涼√暖預包陳裝產百品按大GB鴿77泥18臥的規歸定進歌行檢朱驗濫2棕糞凈含嗽量生√瓜√獻√鋼3封雅感官劑品質崇√陣√望√刑4潤宋水分所喝√浸√葉√邀5腔型總灰需分澡√伴√店歇*綢折6扭瓶水溶珠性灰腐分亡√脂錘齊*財蓄執行威標準去無此字項要銜求或展為參畏考指健標的則不檢協驗明7傅篇酸不企溶性圍灰分荷√拋聚研*酬嫂執行悄標準萄無此孝項要外求或怨為參占考指逢標的刮不檢富驗瓣8積瀉水溶順性灰待分堿捆度（僵以扁KO瘡H騎計）達√錢扯飯*宜苦執行斧標準圍無此鑼項要寨求或卷為參線考指酸標的減不檢殘驗擇9駁融水浸赤出物捉√娛戲革*必驚執行碑標準善無此哭項要琴求或趁為參月考指窄標的佛不檢雅驗陽10均通粗纖造維奏√妨擁潮*搏助執行霸標準徐無此腳項要傍求或由為參勁考指吵標的翅不檢細驗池11潔昌粉末兔、碎輸茶抹√紡√歷執行搖標準頃無此掙項要篩求的班不檢秘驗棋12廣核茶梗恩√邁√片√勞執行恭標準蹤無此突項要淺求的充不檢叮驗逃13斗草非茶滔類夾光雜物倚√維√檢√欺執行嚷標準塑無此刊項要塔求的劣不檢棚驗地14旱棒鉛擁√舅√鉛密*注撫15孤捐銅糊√效√袋去*匹謊16典秋六六鋤六總晝量兆√助√龍枝*蓬肺17腦盤滴滴美涕總逃量站√傭√耕擔*牲板18托銳執行昂標準劉規定瓣的其竟他項刃目冠√于√勒聾*蹲班八、悶抽樣沾方法傳按企澡業所稈申報趟的發于證產青品品稀種，策每一歲品種爽均需石隨機羞抽取任某一攻等級仁的產嫩品進園行檢發驗。壞同一降樣品超種，給同一蜻生產憂場地匪，使逆用不孕同注播冊商藍標的構不重程復抽迫取。援（一貧）抽銀樣地機點：東成品衡庫。采（二彈）抽斬樣基吳數：屬凈含菠量大業于或羅等于閣10糟k松g晌。抽爺樣以幕"鄭批田"叔為單雄位。沫具有寨相同愿的茶倦類、首花色蛛、等奪級、父茶號忙、包奶裝規阿格和需凈含執量，講品質訴一致交，并耕在同助一地顏點、栽同一潛期間棟內加倦工包唯裝的考產品肌集合嗓為一封批。兵（三君）抽擋樣方容法及蛛數量每：抽盡樣方端法按項GB亂/T獵83否02喜《茶茶取樣解》的婦規定科。樣岡品數賽量為劑10百00塌g梅。對個單塊晨質量窗在辭50扮0g劉以上勾的緊域壓茶雄應抽俘取旅2且塊。際樣品脖分成陽2晌份，猴1遷份檢攜驗，膛1教份備字用。習（四效）封室樣和攀送樣緩要求管：抽獎取的乳樣品辣應迅彎速分原裝于秧2癥個茶盟樣罐憤或茶士樣袋屆中，歷封口劈后現貿場貼緒上封盼條，臟并應躲有抽暮樣人靠的簽求名。使抽樣毒單一批式披4役份，既應注綁明抽鼓樣日螺期、碌抽樣測地點填、抽疼樣方物法、偵抽樣廚基數致、抽劑樣數頑量和仆抽樣仆人、拿被抽無查單助位的租簽字孤等。以樣品你運送愚過程爹中，瀉應做前好防堂潮、班防壓愁、防蛋曬等假工作出。茶贏樣罐產或茶球樣袋蔑應清砍潔、扎干燥袍、無涼異味廟，能捉防潮無、避歐光。伐九、獅其他常要求叮（一鋤）本釘類產校品允匹許分燦裝。士（二引）在蕩對緊臂壓茶轟生產裳加工司企業雞進行搞條件方審查庫時，稅應當陷有地精方民弊族工辨作管歲理部礙門和永邊銷魯茶商誰務管搖理部積門的青人員膛共同勝參與澇。塌（三嬌）企獻業和蹄質檢任機構貓承擔燕茶葉侮感官廢審評澆的人惕員，哄必須賤經統都一的棋培訓升，取缸得國娘家特辭有工藝種體"家評茶插員倘"屋的職央業資箱格后賀，才功能從桂事相定應的飼檢驗淋工作程。敗（四誓）茶盞葉產薦品必符須包申裝出攤廠。氏炒貨導食品忘生產寬許可低證審翅查細嘴則姑一、系發證憐產品泉范圍屑及申午證單叼元霧實施貞食品烤生產脅許可扒證管粱理的接炒貨袖食品添包括敬以果廁蔬籽斧、果班仁、布堅果稍等為澆主要降原料療，添按加或眨不添鉤加輔菠料，簽經炒薦制、羽烘烤聽（包們括蒸壇煮后數烘炒曉）、房油炸共等工顆藝制報成的會包裝凳食品鄭。包鎖括：壩烘炒彈類和撿油炸蠅類。杠申證格單元栽為燈1稠個，競即炒肚貨食拉品。刻在食饅品生施產許慘可證蘭上應黨當注詳明獲延證產解品名仇稱即腔炒貨渠食品喘,筑并注問明產興品的美加工勞方式塘（烘病炒類森、油恨炸類害）。乎炒貨有食品霧分裝徑企業精應單綱獨注蘭明。經生產恒許可聾證有絲效期懶為槳3眉年，孔其產駕品類痛別編藍號為溝18蓮01拼。億二、協基本套生產桐流程杜及關約鍵控目制環報節仁（一廚）基期本生乞產流葡程。燕1抗．烘很炒類茶2.羅活油炸奸類拌料↓酒原料柔→勇浸泡邁或水象煮捎→金翻炒塔（裹棒衣）彎→歲油炸違→飾冷卻甜→暴包裝表→眾成品賠（二鳳）關頓鍵控賽制環籍節。浮1．填原料告接收月及清盜理控元制。靜2克．蒸思煮或優浸料折時的慎配方愛控制如。巴3紅．原拿料、么半成芹品、筆成品擋的倉偵庫儲愉存條怎件控掃制。成4扇．烘均炒、災油炸購時間育、溫趁度控烈制；媽煎炸擔油脂容更換撞控制濫。治5偽．包想裝過先程中責的衛復生控昌制。年（三蠶）容優易出任現的駝質量烘安全碧問題員。紗1濃．食晚品添醋加劑異如糖謙精鈉訊、甜凡蜜素熱等超珍標。輔2然．酸群價、笑過氧賴化值且、羰忽基價徒超標虛。秘3廳．成仇品感休官有芳霉變層、蟲燥蛀、智外來輩雜質磚以及嶼焦、石生、層哈喇播味現女象。炎4蜜．成御品微永生物忘指標雁超標躺。恨三、傷必備屬的生董產資硬源互（一介）生傘產場王所。筆炒貨今食品旗生產戚企業取除必毫須具戚備必潮備的憶生產里環境嫩外，皇還應械當有臨與企舍業生赴產相姻適應趁的原砌輔料建庫、弟生產蠻車間注、成貴品庫株和檢禽驗室盛，并坐按生撒產工疼藝先插后次蠟序和繁產品芳特點音，將伐各工秩序分婚開設與置，量防止茄前后東工序孕相互惹交叉慮污染害。生豈產區純應設淚置原箱料處脹理間六、半粉成品蒸處理俊（加達工）紀間和退獨立柏的包枝裝間總。幟各項宮工藝簽操作香應在糊良好栽的狀贊態下桐進行迷。尤辯其是鐘包裝活間，鳳使用董前后雜均應級徹底勵清洗苗、清誓毒。暫以防沒止食垂品受寺到腐軋敗微撥生物鐵及有劃毒有子害物滲的污忘染和船異物鄙帶入迎。仔分裝鄭企業惑生產劉區應越具備跳獨立番的包孤裝間釣，其蒸他條旱件應孟等同鎖于炒炭貨食粘品生誦產企凡業要技求。膚（二粗）必耕備的坐生產綠設備秋。夠1躁．清仰理設肝備；烤2印．蒸葛煮或忽烘炒鬧或油蠶炸設棋備；踐3牌．裹遞衣設伍備（雙有此殺類工安藝要渾求的淡）；廢4宿．包破裝設凱備（蔥封口北設備大、生恥產日字期標灣注設唐備、鹽計量仁稱重自設備逮等）添。埋分裝版企業猛應具衛備包樂裝設枕備（毯封口隸設備盲、生黃產日睡期標縣注設束備、潔計量抗稱重誼設備膚等）剖。頃四、它產品桃相關拘標準摘GB互19蒜30舊0-讓20話03炎《烘竭炒食盒品衛羨生標荒準》遲；石GB初16剪56事5-繩20齡03信《油寧炸小影食品婆衛生憲標準邪》；脈QB感/T答17嘗33服.1舉-1禽99鞠3抓《花威生制券品的問試驗羅方法稀、檢丟驗規客則和升標志侵、包使裝、抹運輸始、貯裕存要抗求》披；誼QB順/T旗17炕33樓.3浪-1或99武3走《裹墳衣花愈生》伶；僵QB挺/T毒17匆33團.5鑼-1光99啟3躬《油澤炸花愉生仁副》；島QB敗/T續17初33雙.6彈-1咐99放3共《烤董花生蔽仁》饞；座QB額/T碑17詠33逮.7扎-1轎99戲6脈《咸始干花纏生》蛛；備踐案有紹效的龍企業雁標準盯。議五、店原輔荷材料蜂的有掛關要蛾求脾生產貨炒貨覽食品股的原鳥輔材斗料、仰包裝遵材料袋必須森符合穿相應材的標知準和完有關健規定被。不業符合溫質量狹衛生棄要求細的，隆不得夜投產功使用故。如箏使用翻的原洞輔材榴料為股實施它生產城許可開證管勿理的閑產品僅，必瘦須選祝用獲艙得生揉產許懷可證直企業味生產貿的產防品。帝六、矩必備鍋的出礎廠檢游驗設歷備慮（一巧）天符平（滴0.和1g增）；談（二抵）滅慈菌鍋殖；（排三）蹦無菌肅室或希超凈臨工作雅臺；佛（四千）生溜物顯柴微鏡矛；（西五）浮微生恭物培根養箱歐。炊七、竭檢驗馬項目洗炒貨逗食品楚的發烘證檢默驗、捐監督御檢驗咳和出營廠檢兇驗按壟表中道列出瞞的檢觀驗項酷目進驅行。雄出廠竹檢驗正項目扣中注襪有潑"*壺"廈標記匙的，飲企業吐應當樣每年不檢驗酷2墊次。綠炒貨歐食品駱質量保檢驗窄項目冊表賤序號壞檢驗新項目沈發證蟲監督托出廠鍵備注吃1沿吸感官抄錘√誦√燙√聲2放心凈含汁量擊√享√拴3套撈水分柿√栽蛾辮*舞訂花生尿類產捎品檢堪驗項穿目儉4績菌食鹽狂√裝進渴*繭憲花生短類產甲品檢貝驗項冠目抗5扣仿酸價政壘√比√軌城*故付6禾鉆過氧殼化值懂√極√強費*矛種7符子羰基艷價峰√繪√秀環*奶樓油炸瞇類的射檢驗玩項目剝8躬待食品寧添加黨劑【滋糖精嚼鈉、期甜蜜魯素、擇乙酰辱磺胺暑酸鉀成(質安賽闖蜜旋)晃、合敵成色響素等紗】僵√炮√酷拘*拆駕合成芒色素滔和其渾他食著品添誦加劑削根據架具體惱情況罩而定膨9宗醋黃曲老霉毒別素良B1棍訪√舉√斧設*池興烘炒眉類和碌花生娛類產修品的絹檢驗妨項目墓10補奧鉛抓√尊√完慎*續蔽油炸拋類和錫花生續類產券品的侵檢驗縱項目漁11咱仁砷頁√欠√治縮*安蹲油炸江類和減花生熄類產擦品的貍檢驗漲項目煎12燦雄菌落霉總數南√借√模√塞油炸殺類和驢花生送類產著品的拳檢驗甜項目候13準舞大腸煌菌群售√血√帖√療14歇兄霉菌道√輪√相紡*表輩烘炒堆類的已檢驗死項目葡15咱牧酵母笨√寇√菌懶*良逆烘炒燈類的熱檢驗休項目盞16挖搖致病耀菌（廊沙門上氏菌胳、志換賀氏地菌、屢金黃發色葡麗萄球抬菌）男√惡√證唱*府芒17獨旦標簽和√棕√鎖注：拋1稼．依錯據標拍準：滾GB造19炕30嘴0框、簽GB聾16遼56框5吃、妙GB灣27霞60綁、帝GB姻77于18瓦、駝QB嬸/T嫂17鬼33主.1照、飛QB賄/T店17謹33洗.3揭、福QB辭/T李17暮33妹.5準～慶7押等。那2筑．標盼簽應蜂標明前產品鴨名稱看、凈嘗含量爪、配云料表脈（使紀用的錄甜味湯劑必彈須標耽明甜凈味劑膜的具碌體名發稱）射、制坦造者叢的名占稱和押地址帝、生間產日殘期、捎保質慌期、昏產品喪執行市標準樂號。拋八、詳抽樣柱方法務根據掌企業購申請糞發證糧產品陷的品倒種進磚行抽采樣，咱如同備時生少產烘便炒類葵和油流炸類鉤的，短則彼2辱類產靈品分域別抽癢取嚷1柴種。膚在企喉業的值成品剃庫內形隨機纖抽取滴發證頓檢驗笑樣品瞇，所戀抽樣紅品須桿為相周同生美產日棉期，換保質肯期內仗的合府格產匠品。蠶每種攀產品萌隨機服抽取染16雪個包然裝，焰樣品像總量卡不得屬少于鬧2英kg煩，抽營樣樣偽品基掃數不這得少罷于城20蹲0掉個包鏡裝。弓將所招抽樣稠品分囑成耳2皺份，否1燃份檢況驗，基1新份備盜查。儉樣品銜確認把無誤跑后，鬧由核伸查組胡抽樣翠人員強與被德抽樣眉單位青在抽滅樣單充上簽許字、石蓋章鵲、當披場封便存樣舅品，兩并加角貼封佳條。壇封條陣上應市當有何抽樣企人員往簽名墾、抽膀樣單餅位蓋反章及幕封樣臺日期激。抽泡樣單沫上應普寫明過產品節生產遍工藝獵（烘肢炒類津或油叮炸類辦）。羊九、圓其他相要求雅本類柜產品祝允許侵分裝皺。常大米膝生產躺許可猜證審棍查細端則煩一、霞發證廢產品盛范圍霸及申犁證單春元悉實施似食品橡生產耗許可敲證管躲理的別大米滿產品途包括龜所有槍以稻肥谷為聰原料把加工練制作臺的大憶米。壘大米滑申證跪單元勿為銹1蹦個，俘即大擱米。冊在生蟲產許喘可證版上應括注明外獲證武產品已名稱率，即譯大米課。分罪裝企材業應信單獨談注明蕩。生猴產許講可證寧有效掀期為制3臥年，骨其產體品類共別編酷號為幅01床02紐。互二、監基本章生產號流程蠻及關墾鍵控戒制環符節稠（一縮）基勤本生貌產流離程。戰稻谷左→符篩選淋（溜嶺篩，賀振動星篩，煙高速助除稗臥篩）柄→窯去石星→睜磁選躺（磁訴欄，霞永磁碰滾筒悶）授→聾礱谷肥→真谷糙指分離蜓→葉碾米材→晨成品框包裝擺（二尚）關鵝鍵控櫻制環原節。累稻統谷的昌清理埋，碾羅米，礙成品犧整理駝。披（三戀）容項易出樂現的鎮質量近安全養問題也。資1喚．黃鄭粒米多超標向。笛2能．水嚴分超豪標。禮三、酸必備狹的生夠產資尺源壓（一急）生顯產場麻所。遲企業警應建六在無卸有害序氣體挽、煙僻塵、擠灰塵悲、放輩射性碧物質裂及其六他擴頌散性餃污染益源的安地區命。大皇米生批產企懼業廠泡房設聯計合限理，此能滿型足生凍產流益程的爐要求宏。企槽業不留同性活質的葬場所包能滿充足各遼自的愧生產賢要求槐。薯廠房岸具有遭足夠綿空間末，以踏利于堵設備葛、物厲料的繭貯存泥與運紋輸、貪衛生畝清理層和人讓員通然行。寫廠區鍬道路訓應采植用便侄于清酒洗的傳混凝雪土，掉瀝青蝴及其俗他硬伐質材船料鋪渠設，鴿防止盼積水袍和塵耐土飛烘揚。今廠房堆與設脖施必渴須嚴嚴格防夕止鼠辯、蠅沖及其頭他害枝蟲的銷侵入匯和隱戲匿。驚生產臉區域尚（原稠料庫絲、成挽品庫帖、加市工車闊間等招）應速與生竄活區納分開址。愧（二踏）必名備的努生產耳設備模。扔1.弓篩選絹清理償設備親（溜青篩，甘振動佛篩，仙高速歸除稗遼篩等賞）；電2.臟比重暢去石洞機；斑3.柳磁選魔設備赴（磁火欄，楊永磁謙滾筒喜等）寬；蜻4.簽礱谷末機；孤5.的碾米燃機；裳6.藏般米篩淹（白臘米溜庫篩，標平面棕回轉稍篩等隔）；貼7.座包裝迎設備裁；垃8.科減其他渠必要初的輔絕助設過備（裕斗式碗提升件機等稀）。因四、弊產品錦相關洽標準爆GB任1沙35灘4-毯86論《大竊米標加準》殘；淘GB蘿27招15筐-8淺1駛《糧炒食衛艱生標工準》讀；備捎案有疏效的捧企業輸標準汗。后五、羨原輔斥材料察的有鄭關要起求曠稻谷出應符黃合國鞭家稻題谷標墾準（裹GB犬13那50追－案19港99據）的烘規定記。不樸得用狹陳化椒糧（桑稻谷容）加恥工供縱人食業用的結大米瘡。船六、傘必備系的出授廠檢唱驗設源備價（一摔）谷弄物選功篩；英（二擇）干黨燥箱告；（襲三）刊分析瓦天平其（殖1m史g奴）；子（四康）天強平（摘0.麗01晃g碧）首七、技檢驗這項目肺大米木產品抽的發滲證檢毯驗、僵監督進檢驗虎、出金廠檢遲驗分燥別按波照下途表中蝴所列艙出的嬸相應嫂檢驗慕項目亦進行趨。出集廠檢酸驗項帶目中公注有如"*淺"或標記膽的，鐮企業醉應當繼每年擊檢驗熟2雹次。臣大米駝質量槽檢驗堤項目默表吃序號弄檢驗俗項目悄發證萍監督舒出廠晶備注頓1依即加工唐精度捏欣滅姨助捕核親紐蠢尤尿√蝕√注√芹2蠢窗不完測善粒孤臉√繭√年3椅嘉最大遵限度徹雜質帽總量躺√袋√咽√跑4貫稍糠粉辣縫√惰√薄√柔5計跨礦物走質毫√牌√持√得6思月帶殼幻稗粒表√聞√遷√宏7部飯稻谷陸粒森怠較度喘遲√屑√跨√棉8趙兔碎米喉總量曉√把√鋒9延承碎米齒小棍碎米訊符霞貌√衛√窮10在鉗水分后樂線阿想福√聰√這√蝴11尊株色澤捎、氣查味、急口味浸√旱√寒√費12屯況黃粒盟米厭√賢√和13具侵汞（慚以貫Hg斥計）巷√哀√絞伐*盜歡14苦探六六冰六選納椅準√盾√暑螺*落哭15熄夢滴滴宿涕曾拿滅因胡戲√殊√越拒*澇胡16水致黃曲悲霉毒生素伏B1先選√沫√如排*仙擺17惑艷標簽輪√符√踢八、泄抽樣槐方法旋根據婆企業勇所申傘請取詳證產耕品品反種，壯在成導品庫煮內隨牢機抽爹取菊1止種產頑品進務行發求證檢增驗。添同時應抽取旺一個評空的極包裝侮袋做推標簽陳檢驗摧。雪抽樣蠢基數惑：同菌一批糖次的沈大米遙產品贊不得富少于狹50遺袋。截抽樣克數量祥：為由5k科g漆，混浪樣后堆平均鼠分成熄2岸份，裙1奇份檢嗓驗，蛙1陣份備肌查。賤樣品慎及抽碼樣單甘內容巴經確殼認無痰誤后壟，由埋抽樣劣人員斗與被蓬抽查俯單位銳在抽壺樣單均上簽向字、貨蓋章蠢，當鴨場封夏存樣翁品，辟并加雨貼封樣條，程封條奔上應薄有抽濱樣人揭員簽姻名、盈抽樣貼單位蜜蓋章怨及抽鋸樣日頃期。效九、掏其他婚要求女本類齡產品趙允許記分裝園。灘蛋制紗品生悼產許事可證遲審查揚細則睜一、妙發證樸產品淡范圍塌及申誰證單響元棒實施監食品走生產頂許可級證管姨理的波蛋制挺品包位括以飽雞蛋銀、鴨絨蛋、復鵝蛋雅或其啦他禽惹蛋為計原料協加工忠而制暮成的焰蛋制塵品。土申證魔單元亮分為寄3考個：歸再制架蛋類陽、干波蛋類侵、冰航蛋類拖。搬再制飼蛋類詠是指沫以鮮椒鴨蛋盡或其說他禽頑蛋為被原料加，經瘦由純刃堿、雁生石撲灰、猴鹽或摘含鹽黨的純些凈黃萌泥、銜紅泥純、草頑木灰可等腌舟制或深用食賣鹽、椅酒糟例及其糧他配輝料糟簡腌等截工藝渣制成列的蛋隊制品封。猾干蛋擇類是場指以裁鮮雞衡蛋或答者其斬他禽鐮蛋為積原料碌，取蠢其全槐蛋、貍蛋白咱或蛋圍黃部謠分，供經加句工處粉理（委可發欺酵）托、噴意粉干摔燥工腥藝制當成的詞蛋制護品。法冰蛋需類是耕指以巧鮮雞者蛋或禽其他斷禽蛋慌為原供料，襯取其完全蛋常、蛋飛白或教蛋黃要部分祝，經承加工叨處理崇，冷絹凍工鏈藝制雨成的綁蛋制哥品。登在生慈產許驢可證歉上應疾當注云明獲婚證產巾品名忌稱和屯申證畢單元挺名稱鮮（再虛制蛋碧類、騙干蛋環類、單冰蛋兄類）心。蛋優制品在食品械生產宋許可陳證有稅效期忙為診3蠶年，硬其產絲品類后別編響號為暖：想19朝01秒。半二、泄基本草生產煎流程雨及關舍鍵控譜制環擾節萌（一乏）基祝本生扔產流賊程。傷1督．再競制蛋白類的度基本思生產川流程華：盾選蛋盲→誠提漿以裹灰晨（或發灌料趟）悶→喇裝缸膨密封垂(負或裝偽壇槽津制結)賤嘆→木成品長→凳包裝屬寺配料扁懼謙敵戴殊憑抱曬沸如：亂皮蛋味（松粱花蛋含）、據咸蛋廳、糟談蛋。吹2撈．干雪蛋類駛的基滴本生碌產流腹程：暖選蛋蘭→細打蛋讀去殼俱→駱低溫知殺菌縣→陪噴粉查干燥斯→廉成品壩→沾包裝輪如：壞巴氏繡殺菌致雞全喜蛋粉驅、雞施蛋黃六粉、倘雞蛋廈白片笨。陷3腿．冰寬蛋類衰的基膽本生小產流鑄程：勵選蛋燒→場打蛋悅去殼降→創低溫宰殺菌揭→搖凍結脆→約成品癢→木包裝稍如：雖巴氏作殺菌亦凍雞爬全蛋押、凍甲雞蛋壯黃、渾冰雞年蛋白蠅。課（二消）關降鍵控捷制環津節。款1段．再怨制蛋畫類的姻關鍵蘋控制臨環節酒：（孟1嘴）選歷蛋；豎（尼2錘）提些漿裹昏灰（緩或灌裹料）叨；（冤3乖）裝河缸密臂封（脖或裝滾壇糟館制）盜。欣2裝．干贏蛋類豎的關嗎鍵控代制環碌節：棵（哀1足）選嗽蛋；塊（鼻2黃）低追溫殺勺菌；碼（負3儀）噴京粉干針燥。脖3寫．冰噸蛋類闖的關許鍵控登制環彼節：劍（隨1顫）選迎蛋；孕（涼2復）低址溫殺給菌；沖（沫3陰）凍干結；干（距4胖）充畫填包稈裝。冤（三閣）容輸易出泄現的旱質量暈安全碗問題縫。逐1調．由照于微慣生物距、環容境因驚素和燦禽蛋阻本身億的特雨性而牽造成框禽蛋為腐敗稠變質脹。膨2缺．微德生物狐超標甩。百3他．重辯金屬卷（鉛乎、汞污）超江標。蘿三、菌必備插的生偽產資桌源墳（一桿）生告產場然所。租蛋制繭品生棚產企滋業除復具備聚必備銷的生村產環伸境外洞，其為廠房匠設施惹的設棕計應謎根據女不同逗蛋制辣品的隊工藝與流程才進行勉合理謀布局冷，并紹便于還衛生蜓管理鳥。企排業應例當設型有原倍蛋庫穩房、子成品薯倉庫辯、蛋扣制品距生產跨加工聽車間賤、蛋衣制品稻包裝副車間好。另萌外，聚根據群蛋的尸保鮮曲儲藏乞要求防，企瓦業應贈當具放備冷株藏保駛鮮庫辟或其客他相委應的伙儲藏宏條件治。厚（二高）必續備的澤生產勿設備爸。帶1凳．再愿制蛋秀類必通備的漢生產蔑設備臭皮蛋門、咸聞蛋：搞（屬1體）陶劣瓷缸限、各花類盛域裝容敏器、娃洗蛋船撈蛋攔用具訂、壓智蛋網配蓋、存包涂蜂泥料立等工域具設寒施；姥（醉2旨）拌兼料機影（打候料機塑）；忌（復3監）吸淋料機舅（料災液泵薦）；奴（謹4頑）打暫漿機來；（州5聲）包匯料機式；（察6安）包品裝機冰。厚糟蛋抓：（覺1艱）陶規瓷缸喉、各桶類盛胃裝容覽器、東洗蛋策撈蛋錯用具字、壓仿蛋網糊蓋；京（陸2青）浸終洗設摧施；成（律3念）蒸既煮設后備；超（突4美）裝盈壇容娃器；資（孟5悄）包敲裝機抓。斯2魚．干非蛋類嘗必備誘的生杏產設捷備：其（爐1激）各行類盛糧裝容倉器，釣洗蛋鴿撈蛋菌用具遵等設仆施；舟（億2鹿）打繭蛋機粗；（就3目）拌只料機珠；（敵4葛）吸剪料機為；（浮5倘）攪拋拌過室濾設潑備；妻（萬6蜻）殺裕菌設壓備；眉（棚7決）噴喝粉干促燥機亂；（增8略）包墳裝設眾備。胃3跪．冰壁蛋類頌必備串的生舉產設狼備：喚（生1美）各難類盛非裝容貴器，鐵洗蛋洲撈蛋英用具膊等設挪施；槍（左2鑰）打盤蛋機肌；（多3探）拌潤料機午；（鑼4能）殺老菌設箏備；莖（挎5醒）冷視凍（朵預冷受）設匆備；擋（姐6泡）充絞填包裳裝設撫備。急四、術產品宮相關設標準微GB罰2卡74益9-森20負03督《蛋斯制品季衛生端標準余》；爛GB補/T呀9評69許4-孔19沾88貸《皮員蛋》左；岡GB宋1燙90仙50段-2稍00衰3勻《原全產地攀域產仙品板高郵平咸鴨階蛋》長；地鴨方標常準；夢備案經有效襪的企盈業標絨準。敲五、咸原輔告材料革的有補關要煉求霉企業竊生產蟲蛋制鏈品所晉用的括原輔銀材料座必須斑符合系GB遇2巴74脾8-鋤20蔥03飄《蛋混衛生沿標準旅》等溝相應熔的國宜家標炭準、養行業護標準性、地繭方標桶準的袖規定盯。般如使鉤用的慚原輔熔材料粗為實祥施生才產許重可證兩管理故的產快品，強必須鏟選用填獲得歸生產緊許可莫證企六業生伸產的緊合格肉產品乏。繳六、友必備胃的出浪廠檢朗驗設導備泰（一氏）分庭析天蹤平（固0.壟1m翼g輪）及殃臺稱社；（王二）本干燥秘箱；晝（三換）酸啊度計辣(踢適用錄于皮耍蛋掌)進；（未四）聚恒溫挎水浴搶鍋；閘（五縱）無藏菌室槽或超歐凈工燕作臺脫；（充六）使微生菜物培嗎養箱父；（奪七）愈生物磚顯微察鏡；往（八宜）滅焰菌鍋乞。浮七、緒檢驗撈項目寫蛋制越品的瞇發證卻檢驗部、監已督檢店驗、響出廠墓檢驗火按照坦下列準表中哪所列風出的蕉相應燙檢驗頑項目舒進行圣。企語業的民出廠交檢驗皆項目躁中注吃有傘"*虎"遭標記匪的，款企業脆應當后每年誼檢驗鏟2編次。媽表社1騾半再制侵蛋類緞產品顆質量泳檢驗腐項目坑表淋序號遮檢驗餐項目疏發證交監督蜂出廠蹲備注疏1少芳感官蛙指標眼√汁√虧√疏2竹做凈含濾量懸(乘質量愈級別右)輔究√顆√首√柜重量聞級別叫對皮殿蛋適哲用暈3聲濾水分由√建√席√理適用爭于皮垃蛋、貫高郵忙咸鴨它蛋鈴4莫房脂肪翠√轟√統√濾適用鐮于高努郵咸勸鴨蛋鵲5增間總堿謝度芹√帖√踏寫*莊虛適用療于皮提蛋市6革芽pH放值音黨√片√營√余7族斯揮發險性鹽塵基氮嶄√塑√搭疲*蘿救適用愛于咸帳蛋巴8球捆鉛籍√躬√喬話*順局9橡積鋅買√浩√賽戶*搬辦10畫恒硒及√惡√至昆*蝦糊適用符于高撞郵咸化鴨蛋挺11倦異無機破砷撫√胞√完叼*澇屠12捎劑總汞仍√喜√浩鄭*滿硬13揭丑六六罷六主泳√慧√朱幫*手款14喜淚滴滴倘涕杏樹√秤√損床*師尖15勤若菌落宜總數乘√趙√駛√猾16振蝴大腸奏菌群陽√玉√祝√汽17零礦致病為菌（賭沙門撓氏菌巷、志培賀氏戴菌）旱√發√江立*融稱18章魯破次頓率抱鎖√拿√高剛適用該于皮賽蛋并19虜埋劣蛋顫率引蝶√孩√今20昂疼標簽惜√蛇√帖表銹2虧干蛋澡類產旦品質惠量檢后驗項待目表蛙序號今檢驗部項目賊發證搞監督贏出廠螺備注俘1薦狀感官迫指標俘√綿√蘋√輸2帶雷凈含藥量頌√支√基√臨3益側水分桂兼√扛√戀√送4虎茶脂肪立絞√拿√偵√衛顧不適賣用于腳蛋白竄片草5頸貴游離寸脂肪斃酸甲傭√串√趣摸*險苦6放含酸度無戒√零√尚√適暢適用有于蛋類白片暖7卡作鉛椅√休√水矩*掘8女煌鋅雨√汁√色賺*耳傲9飲甲無機蹦砷旁√葡√鬼肢*鑒史10駕解總汞營√角√鑼寬*威肯11過瘋六六御六蝦們√璃√岸護*芒姿12釋嚷滴滴襪涕冒柳√暫√屆飯*游刺13績瀉菌落構總數逮√拜√鄉淀粉淡及淀牙粉制駛品生晃產許那可證鴨審查者細則掩一、嫁發證朝產品董范圍浪及申通證單壩元盲實施浙食品聰生產績許可向證管梳理的時淀粉桿是指慨以谷慕類、折薯類催、豆傍類為椅原料逝，不炒經過總任何鑄化學釀方法煉處理拉，也投不改傳變淀惜粉內嶼在的橡物理愁和化委學特烈性加縫工制本成的梳食用鉗淀粉淚，包媽括谷剝類淀飾粉、三薯類園淀粉涼和豆急類淀何粉。體實施發食品鐮生產猛許可鏡證管黃理的謝淀粉闖制品染是指恒以谷循類、敘薯類蛛、豆服類或逼以谷宇類、朽豆類巖、薯世類食遷用淀蟻粉為偷原料逗，經襯清洗甩、磨糠碎、嘗分離垮、和銜漿、擦干燥腐、成威型等驚工序牙加工脆制成晨的淀暫粉制謙品，限包括愧粉絲黎、粉盜條、警粉皮廚。條淀粉防及淀糕粉制怒品的囑申證沈單元悉為餐2兵個：詞淀粉質，淀偽粉制污品。抄在生輸產許未可證菜上應翼當注究明獲咸證產顯品名孟稱和敗申證義單元葵名稱致。生惱產許甚可證夜有效離期為曠3蘇年，步其產榨品類暈別編笛號為未：堤23鏈01私。穩二、低基本喪生產寒流程蔬及關窗鍵控務制環勸節收（一狐）之基本摧生產弊流程毛。短1濱．淀商粉的酷基本瞎生產刃流程三清洗業浸泡篩(德鮮薯筐類除悉外怒)講慧膽磨碎機分離紹脫水腫包裝粥干燥湯2戶．淀蛛粉制補品的脅基本畢生產搬流程華清洗瞞浸泡厲(松鮮薯擋類除系外日)叔蘭蓬磨碎怠分離秩脫水煎和漿原成型豪冷卻葵干燥勸包裝粥若直熔接以躬食用蠶淀粉蛾為原棗料，大其基合本生嘉產流謝程直聲接從稿"甚和漿稱"灶開始婚。裕（二兼）關鹽鍵控懲制環倦節。鞏1斷．淀愛粉的和關鍵甚控制音環節富：適（1說）分蠅離；圓（2棍）干慌燥。軍2子．淀茄粉制消品的望關鍵赴控制將環節洋：表（也1革）和插漿；艷（瘦2匹）干閉燥。向（三綿）容釀易出為現的慧質量詠安全黎問題挎。若1視．水盲分超乳標會布造成您淀粉哈發霉茄變質且。攤2鏈．淀餅粉生牲產過悄程中澇，分膠離效勵果不會好造鋸成蛋炎白質肅含量四不合龍格。坦3悅．食凍品添寄加劑值使用掛不當哭，造駱成二閱氧化奔硫殘親留量討超標牢。腦三、踐必備糾的生社產資騙源巖（一梯）生李產場彎所。塊淀粉亞及淀冤粉制覽品生高產企臉業除塘必須密具備長必備險的生稱產環軍境外趴，還條應有煙與生龜產相伯適應單的原環料庫鞏、生敞產車勇間和誓成品頓庫。棚生產籮企業觸用于允淀粉逃制品悔干燥跟的晾隆曬場耗四周捷應無悅塵土裕飛揚膚及污拿染源罵，地昌面應貝用水沈泥或封石板肆等堅逼硬材鈴料輔獅砌，膊平坦任、無捎積水霸；晾蓄曬物蓬不得派直接林接觸朋地面登。崗淀粉騾分裝匯企業傭應有責與生雀產相濤適應沸的原閘料庫碌、包辨裝車盜間、縮成品茄庫。湯（二加）必曉備的持生產襯設備濱。愧1．俘淀粉澡（梢1潛）清囑洗設恰備，謙如振估洗篩疼、比嚷重去務石機千等；頓（非2平）浸苦泡設蟻施（遷以鮮養薯為糾原料乒除外織），臣如浸笨泡罐顫、浸跑泡槽吉等；疫（塊3貢）磨脊碎設綱備，姑如破靈碎設煌備、招針磨千機等漫；（重4灶）分著離設敬備，咸如除扒砂旋堅流器器、分劍離機倡等；恥（廢5迷）脫掉水設鏡施，本如離踢心機會等；紗（堂6嫌）干榮燥設臘施，桐如干午燥機務等；擊（臥7壁）包市裝設慰備，消如包脫裝機上等。吸淀粉豐分裝廳企業寒的必惡備生娘產設熟備為恐：（疲1扶）混詢合設常備，說如混崗合攪絹拌機欄等；枕（頸2健）計臭量設歷備，熔如臺叛稱等辯；（啄3侮）自丑動或負半自紛動包從裝設袖備，競如包燙裝機鄰等。像若只瑞是分已裝單偉一品殺種，記混合鵲設備冒可不儉考核仿。允2．損淀粉犬制品建（河1誠）清管洗設膽備，尾如振普洗篩鍛、比迫重去堡石機坑等；努（盞2拔）浸賞泡設綿施啊(捉以鮮勤薯為類原料促除外糧)熱，如屆浸泡刮罐、鬼浸泡幫槽等料；（發3饅）磨路碎設趁備，痛如破奧碎設糞備、邪針磨扎機等適；（竿4折）分魚離設跟備，滅如除怨砂旋混流器狂、分甘離機龍等；井（腐5逢）脫增水設駝施，常如離炒心機吼等；襖（赴6誕）和才漿設亮備，墳如和幅面機荒、打若糊機摩等；耽（席7狗）成答型設梯備，麗如漏音粉機宏等；蘆（溜8吃）冷老卻設酬施，確涼粉須室、霉冷凍碎室等榨；（受9形）干痕燥設河施，標如烘護房、霉晾曬偏場等猜；（也10胖）包倡裝設敬備，護如包高裝機犧等。歐直接傭以食傻用淀蠟粉為忠原料樓加工往生產交淀粉歉制品者的企灘業必蠶備生癥產設側備為儲（輛6可）～袍（照10檔）。祖四、親產品別相關貿標準識GB橋/T珠8永88編3-炒19瀉88迅《食緣用小旁麥淀昆粉》交；粉GB幼/T吧8港88管4-攏19藏88肅《食殺用馬找鈴薯厚淀粉眼》；堪GB現/T咸8埋88鬼5-怠19胸88因《食及用玉寺米淀具粉》茂；纏GB允1喬90升48桃-2賽00熟3神《原收產地錯域產源品炊龍口于粉絲捧》；視GB騾2粱71泉3-許20濤03蔑《淀冒粉制傘品衛上生標赴準》蹲；備奪案有傅效的宅企業娃標準辦。亦五、蒙原輔環材料謊的有看關要術求允所用秀的原錄輔材撲料必渡須符釋合相材關的難國家游標準纖或行虜業標柱準規幼定，辭如生役產淀齡粉的朱原料撥必須箭符合悟GB桌/T辦8須88卸6-贊19夕88軟《淀噸粉原肅料》犯的規驕定。榆企業末生產書淀粉色制品禽所用浴的淀正粉必才須為桿食用饅淀粉匆，外榜購調蜂料包邁的，浪應對牽調料丑包進華行進忍貨驗啄證。霞使用紫的原焰輔材啞料為兩實施旦生產卡許可百證管愧理的方產品仿，必擱須選寄用獲由得生適產許發可證桐企業譜的產姓品。簽六、氧必備陜的出貌廠檢趨驗設波備胡（一蛇）淀模粉。沖1磨．天尊平（虛0.蔥1g請）；多2非．分藏析天竊平（濱0.少1m遙g州）；蠢3串．干扒燥箱碧；色4迷．磁之力攪漁拌器傭；國5獨．灰峰化爐縮；宏6勇．透椒明板摘；娛7妥．分刪樣篩俗（攤10侄0濤目）理。先（二任）淀姥粉制囑品。轉1．古分析誠天平華；2輕．干堤燥箱爽。疾采即食環類淀勤粉制掃品還檔應必揭備下床列出妄廠檢溜驗設邁備：挪1屢．天導平（港0.筍1g脫）；悠2克．滅既菌鍋始；逮3弓．微顛生物訂培養捕箱；忘4姜．生短物顯然微鏡序；矛5.麥無菌景室或稈超凈裁工作求臺。個七、貧檢驗翻項目傲發證糧檢驗鞏、監婚督檢醋驗、負出廠慢檢驗傾按照流下列斃表頌1逝、表舌2門中所伴列的遠相應粥檢驗鹽項目打進行語。出鉛廠檢板驗項汗目中涉注有選"*富"棍標記肥的，押企業換每年禁應當吉檢驗野2絲次。爹表浩1螞淀粉晚質量價檢驗儲項目萌表山序號狐檢驗濁項目壺發證尺監督逗出廠薪備注爆1考棵感官蚊卵√臣√泛√輔2弊役凈含香量協√僻√疤3快煉水分毫催√犧√揮√準4架釣酸度概譽√彩√遭√造5身刊灰分風度√素√仇√掘6領御蛋白握質喪√乒√驗斤*消呢7交飄斑點綁√城√調√付8督時細度月√抱√雪√積9廢霉白度罰芬√豆√瀉劫*絡襲10將守粘度換√違√蠶食用最玉米仙淀粉漲不檢觀驗此擋項目銹11刷更脂肪手論√們12帝飼二氧循化硫虧訪√酬√描棟*啊卻13滅擇砷碑沉√出√裳妥*堡墓14滲牲鉛暑√貪√獻濱*勵翼15差慈標簽傘√領√金表撓2誕濁淀粉刪制品區質量徒檢驗姐項目霞表業序號浮檢驗賽項目惜發證晨監督撈出廠伴備注群1州億感官篇槐√濕√花√師2指偵凈含簡量右√獸√香3冶饞水分頑徐√殼√用√良4疾搞淀粉棉流√噴√烈伶*鋼施5蜓澡黃曲繪霉毒少素松B1儉棋√乎√晝從*捧蜻6列騾二氧片化硫汽殘留靈量蹄√伏√脹暴*錘聲7雞扒總砷連√熟√翅價*悔呼8些脾鉛寒√飾√某余*抬描9脊菌落巡總數妖√圓√劈√罵即食謙類淀上粉制唇品必簽檢項較目財10摩冊大腸洗菌群論√敲√騰√執即食穿類淀軟粉制監品必振檢項賤目竹11菜漫致病躬菌林√誤√絕駐*利嘗即食彈類繳方便軍面生莊產許帥可證協審查賢細則調一、婚發證率產品拿范圍參及申止證單寬元甘實施耳食品四生產盒許可忙證管稻理的繼方便搶面產弱品包掛括以汁小麥劫粉、鑼蕎麥許粉、捕綠豆芒粉、偵米粉榜等為稀主要畏原料殺，添臂加食征鹽或豬面質知改良臟劑，喜加適買量水單調制羨、壓銅延、莖成型根、汽銅蒸，刃經油途炸或渾干燥示處理愚，達形到一粒定熟梨度的反方便潑食品壤。包擋括油遣炸方誤便面引、熱忌風干悅燥方淋便面危等。移保鮮個濕面四不納寄入發徒證范硬圍。予方便合面的誕申證豪單元敏為編1鳥個。乒在生卵產許蘇可證詠上應尊當注裝明獲尺證產瀉品名勒稱即踢方便府面。佛方便祖面生方產許止可證返有效東期為男3惹年，鼓其產濫品類普別編巨號為愧07朽01診。嗽二、別基本剖生產競流程擋及關毯鍵控養制環關節花（一冠）生毀產的融基本轉流程齡。絹配粉中→杠壓延耗→憐蒸煮屑→倘油炸爐（或溉熱風歲干燥戀）怪→移包裝鉆（二越）關殘鍵控呈制環甘節。西配粉葵；設徒備的終清洗鑄；油毅炸（苦或熱籠風干弱燥）敢。澤（三賣）容問易出嚇現的節質量刷安全榴問題娘。鐵1壇．食圍品添司加劑狠超范津圍使霧用和變超量撫使用陣。睛2過．設販備殘獲留物爐質變捧質、羊霉變艘等。敏3善．微按生物貧超標狡。修三、嚼必備鐘的生息產資拒源重（一微）生傷產場至所。租方便餃面生風產企呀業除充必備種的生垂產環德境外蝶，還展應當條有與寨企業丑生產杯相適腸應的草原輔監料庫悅、生魯產車殊間、假成品投庫。紅生產頁方便舅面的扯生產賀線應岔是連普續的領。騙（二相）必覽備的悠生產欠設備寧。敞嶺1.渾自動副或半嫌自動紛配粉奪設備晌（調至粉機守、和討面機冠等）借；鉆2.基成型央設備資（壓切延機玉等）濱；酬3.提熟制臘設備笑（蒸抗煮機號、油華炸設腳備或水熱風五干燥娃設備觸等）更；欲4.向自動勁或半竟自動吳包裝剛設備扎包裝頁機。頌四、晃產品厭相關殲標準爭GB瑞17唇40貫0-籌20凱03惑《方蘿便面議衛生勇標準倒》；涉LS暈/T式32稿11村-1擦99職5料《方半便面闊》；天備案薦有效硬的企義業標墳準。揭五、途原輔默材料欄的有歸關要聞求駐企業舒生產椅方便默面的餃原輔育材料做必須真符合決國家甜標準侮和有磚關規昂定。鏟如使池用的云原輔妨材料隔為實曬施生收產許耽可證杯管理伴的產筒品，政必須臣選用束獲得漁生產稠許可樂證企確業生非產的慎產品債。企茶業應突制定才調料笨包的顧驗貨乓制度滔，保本證調該料包沫的質研量。那六、限必備脹的出皇廠檢控驗設傍備埋（一瑞）分而析天獻平（顛0.眨1m普g嗓）；樹（二犯）干獅燥箱績；（濱三）政恒溫牙水浴耍鍋；笑（四灣）分太光光忌度計慕；（平五）緣滅菌城鍋；估（六率）無味菌室雕或超注凈工深作臺柔；（常七）牲微生叼物培貞養箱烤；（擇八）便生物粗顯微梨鏡。尸七、們檢驗樂項目儲方便鬼面的露發證妨檢驗府、監搭督檢鍵驗和嗎出廠爛檢驗沃項目要按下農表中猛列出闖的檢襲驗項債目進想行。錯出廠福檢驗控項目騰中注獄有驢"*遞"噸標記繞的，械企業殘應當鑄每年蠶檢驗趁2窗次。漠方便嫂面質翻量檢廣驗項壞目表吃序號按檢驗皂項目婦發證形監督器出廠芽備注求1免糕外觀扒和感惠官漂√垂√浪2水品凈含金量允番許偏咐差摘√睬√萍3剩濤水分慢伙√鼻√桐√廣4魄潔脂肪器√悉√魚躺*互截油炸陷型產捧品脂5替中酸價寶√爽√匆√撫油炸仰型產邪品喇6勢水羰基冷價忽√起√想牧*敵安油炸肆型產群品漫7吊謙過氧雞化值增√竹√遼√估油炸陪型產松品滲8嚴骨總砷指√暖√事物*痰善主9朗尿鉛咬√痛√廚決*簽福鑰10喘貢碘呈唉色度科梢√莖√奧√助11識無氯化毅物咱需√脖√殃客*鞠醋視12沒勻復水謹時間揚√贏√不√脊13心江食品鋪添加街劑：爽山梨膝酸、亦苯甲辛酸教√泉√秒膚*恰肉僅適懷用調林料包助，按策照藝GB壽27判60擺中翁"艱醬類舅"喬要求撇判定附14州巡細菌旅總數始√械√遼√疤15閉基大腸昌菌群施√晌√拳√釣16炊逢致病喚菌鋼們√巾√掘斜*誰意扒17棟撒標簽堅√口√吐注：劈除棵GB解77隙18頭的要樸求以眠外，貧還要若標明用油炸益面或景非油政炸面艙。涌八、冬抽樣壤方法忠根據縮企業奸申請畝發證木產品雙的品勝種，嶼隨機熟抽取次1矛種產樂品進牙行檢節驗。嫁在企趁業的育成品掘庫內姨隨機銜抽取狀發證勇檢驗薯樣品梁。所須抽樣杜品須耕為同寧一批克次保右質期聽內的匙產品鋼，以伐同班膊次、頂同規忠格的含產品樣為抽順樣基曾數，傭抽樣勝基數薯不少孤于跨10檔00嫁包（和碗）估，隨窄機抽街樣較50縣包（粱碗）絨。樣掃品分閑成艷2孤份，染1腥份檢慕驗，慈1活份備守查。踐樣品癥確認憐無誤破后，雷由抽煌樣人翠員與訊被抽戴樣單橫位有露關人繡員在委抽樣些單上廁簽字近、蓋區章、栗當場趕封存腹樣品逮，并添加貼胳封條幅。封蜘條上社應當慨有抽手樣人孔員簽浩名、周抽樣絞單位綢蓋章咳及封呢樣日宏期。送罐頭從食品熱生產推許可接證審寨查細下則摩一、活發證僚產品兆范圍脾及申遠證單飾元鍋實施孝食品寶生產減許可杠證管櫻理的丹罐頭權食品居是指溝將符群合要求求的銅原料址經處配理、竭分選辜、修適整、棒烹調繭（或練不經印烹調疊）、園裝罐鞏、密擺封、腥殺菌確、冷黃卻或煮無菌摸包裝尺而制落成的應所有尖食品薦。罐元頭食尊品應塌為商價業無墨菌、焦常溫拋下能草長期群存放矮（保橫質期慣不少縮于蹦6肥個月苗）。姑罐頭賽食品用的申蔬證單冤元為封3統個：叫畜禽加水產個罐頭撞；果剖蔬罐著頭；稍其他幼罐頭案。自在生廣產許潑可證完上應筍當注沒明獲著證產羨品名兔稱即息罐頭演及申族證單驕元名輪稱（艷畜禽肉水產襖罐頭頑、果魄蔬罐蒙頭、禾其他風罐頭岸）。徑罐頭盆食品脹生產圾許可穿證有家效期績為樂3蒸年，偉其產張品類筍別編思號為和09任01答。抓尚未筆納入男本細嗓則管昂理的招罐頭排食品雹，待捎條件竊成熟清時，即將納混入管園理。冒具體債辦法賢另行駐制定留。道二、稈基本眨生產嗽流程衫及關剪鍵控希制環蔽節潛（一赤）基揪本生渡產流塌程。尋原輔娘材料物處理注→蘋調配追（或略分選窯、或垂加熱那及濃焦縮）欠→街裝罐嫌→術排氣橫及密逝封妹→標殺菌簽及冷輪卻組（二弓）關腥鍵控塑制環處節。語原材診料的陳驗收疑及處齡理、喇嚴格姿控制恩真空幸封口薯工序砌、嚴腥格控怕制殺漢菌工當序。宴（三償）容姨易出扭現的蠅質量抓安全用問題駁。澤1艷．原繁料變吹質造握成感室官指炒標不陜符合聞要求擇。貍2摧．加杏工過斑程中碌帶入疏外來核雜物貌及硫種化鐵熟等污鋤染物光。寸3矮．物再理性可脹罐寧或氫閘脹。鋒4肝．強善酸性棉的罐栽頭食牛品對物馬口叫鐵罐括產生承腐蝕跪造成輩酸敗糊變質理。昆5北．殺腦菌或后封口牌效果恥不好看造成件平酸庭菌敗努壞。梯6慚．錫賤超標雄。腰三、沸必備苗的生拖產資托源倍（一桌）生紗產場足所。焰罐頭玩食品馬生產闊企業擋除必產備的燈生產啦環境作外，注其廠脾房與鵲設施惕的設貨計應連當根侍據不瓶同罐聞頭的擺工藝角流程跌進行田合理圓布局沿，并計便于必衛生解管理煤、清累潔清侮理、無消毒漫。企偵業應醫當設符有原噸輔材服料庫械房、演成品叨庫、春加工腥車間月、包慌裝車撲間。除原料獲有特慧殊貯錘藏要拉求的匯，企僵業應旗當具由備冷況庫、墾保（繞常）泊溫庫聞和解命凍間希。笑（二罷）必慢備的嚼生產蛇設備片。熟1杜．畜悟禽水倆產罐盼頭和鳳其他戴罐頭側（黨1林）原笨料處慢理設含備（鄰如清鋤洗設喪施、狂鹽漬積設施圖、油招炸鍋鍵等）設；（姻2牲）配勁料及土調味落設備支（如增調味天鍋、稱過濾啟等設慶施）后；（岸3床）裝勢罐設利施；謎（片4框）排蒜氣及耕密封隨設備吹（封牢口機脅）；芹（扇5銅）殺銅菌及才冷卻還設備秧（殺邊菌釜彎裝置貼或殺臥菌鍋小，貯衛水罐月）或定無菌杜包裝仰設備仔。惕2傭．果山蔬罐溫頭允（章1互）原趁料處絲理設范備（挨如清刻洗、蒼去皮西、預踢煮瞎機或錦漂番洗桶會、槽換等）真；（塊2肅）分腥選設竭備（長如去妻核、映切塊盈、修斷整等裁工具農）；都（刷3應）裝耽罐設辰施；慈（他4嘗）排戴氣及避密封尖設備娛（封利口機蹄）；委（歡5婚）殺戴菌及腫冷卻挖設備疲（殺綠菌釜勒裝置脅，貯縮水罐春）或撤無菌朱包裝形設備子。訊四、購產品階相關勻標準姑產品羞種類陪國家拼標準守行業返標準畜禽水產罐射頭棄尸GB肚/T阿1沿32鄭13酷-1財99販1仁《火茂腿豬搖肉罐判頭》菊GB矮/T雕1犧32擋14殖-1射99垮1稱《咸名牛肉盡罐頭因》咐GB塑/T飯1屑32逆15醫-1因99停1腫《咸現羊肉發罐頭計》術GB黎/T添1模35內12暫-1織99息2圖《清婦蒸豬旦肉罐找頭》賭GB陽/T屑1傳35虜13圍-1窗99病2天《原求汁豬港肉罐之頭》鳴GB鄭/T答1君35鄙14橫-1密99葛2老《清桂蒸牛開肉罐叫頭》供GB園/T先1紐35聯15隙-1忙99亦2儲《火刷腿罐居頭》編GB暈/T冷1府31錘00宣-1買99語1匹《肉糞類罐遙頭食走品衛摘生標像準》天GB址1眠49盟39組-1如99裁4失《魚輝罐頭華衛生估標準誰》瘋撥QB折/T光1支35蝦1-蓬19敵91窯《云裙腿罐扛頭》樓～絞QB遠/T械1煙35竄5-煙19辭91糧《回紗鍋肉自罐頭功》君QB梅/T柿1遷35橡8-持19淡91嚷《皺羞油豬廉蹄罐所頭》箱～鋒QB通/T透1升37相4-危19是91巧《清姿湯蟶稱罐頭配》著QB鋪/T本1捆37廟5-鹽19速91習《熏園魚罐弱頭》興QB撞/T爺1麗37界6-乖19桐91幟《鳳棄尾魚偷罐頭閱》廉QB以/T旬1徹37睜7-應19品91抄《油敏炸馬版面豚錫罐頭紋》殼QB才/T罷1化60旁6-毀19株92蕩《紅循燒排絮骨罐責頭》永QB婆/T懷1酷60冒8-本19仰92槳《紅幟燒元名蹄罐鹿頭》株QB蠶/T惱1釣60良9-暮19國92齡《香拳炸鵝幟罐頭鳴》純QB檔/T殿1類61叔0-醬19蔑92綿《酥彎炸鯽熟魚罐然頭》釘QB雅2戀29矛9-粥19魂97突《午脊餐肉悄》還QB滲/T脫3剃60鏟2-鍋19相99鈔《豬紀肉香團腸罐揪頭》綿QB匪/T晉3舌60育3-式19郊99輪《豬則肉臘浸腸罐厚頭》奇QB休/T跌3懲60衣4-議19妙99區《豆績豉海球螺罐筑頭》紡～情QB湊/T沖3世60律8-擇19川99眼《茄勾汁鯖迷魚罐窩頭》果蔬罐座頭諒杰GB廁/T移1逃32捎07悄-1五99念1踐《菠寇蘿罐貫頭》繼～附GB乞/T培1運32思12第-1脖99故1尋《清賤水荸工薺罐屬頭》而GB閥/T堂1弄35妄16推-1僻99梁2鬧《糖今水桃令罐頭仙》駁GB險/T烈叮13偵51鋪7-航19恰92帳《青欄豌豆棗罐頭丹》座GB牌/T養1吊35悟18臣-1惰99樣2邁《蠶暑豆罐噴頭》規GB器1吩16飯71勿-2芬00貸3倦《果爪、蔬漫罐頭智衛生終標準臭》震GB罷7盜09室8-倆20怒03初《食測用菌袋罐頭色衛生針標準出》獵街QB憤/T瞇1李11特7-貨19反91北《什廁錦水冊果罐腔頭》投QB鞠/T纖1梯37甲8-邁19伶99嚴《四秩鮮烤慢夫罐題頭》株～映QB臘/T奧1襖40中8-盾19購91橋《清寄水冬續筍罐探頭》掙QB駝/T島1敵60斷3-離19源92丈《糖剛水蓮朱子罐養頭》射QB于/T存1隊60輔4-手19西92薯《清突水蓮援子罐巨頭》雀QB叛/T執1屠60泰5-顛19舍92繩《清漢水蓮托藕罐嬸頭》回QB好/T壞1帥61群1-夸19促92址《糖組水杏蒼罐頭宣》滾QB均/T瑞1吐61瓣2-仍19川92憂《紅培燜大窩頭菜靜罐頭胞》桿QB擇/T愿1縱68亮8-分19提93何《糖列水染濾色櫻尤桃罐飼頭》缺QB隸/T確2計39丟0-班19惱98榨《桃舉醬罐武頭》頂QB魂/T舍2亞39甜1-架19掉98梢《糖弊水枇導杷罐秩頭》螞QB線/T量3燥60參9-俊19白99慚《草侍莓醬犧罐頭獲》～速QB割/T掉3向62綱1-粉19魔99黨《清燈水竹牛筍罐幸頭》其他罐穗頭靜胃GB惱/T闖1賠41矩51叫-1耗99攻9睜《蘑寶菇罐棍頭》廉GB揭/T帳1隔42腹15計-1魚99副3撫《番面茄醬遮罐頭抵》駁透QB木/T博1著40息9-液19膽91頑《花賽生米湊罐頭追》忠QB足/T乳1輔41匯0-氏19浸91嗓《琥娛珀核塊桃仁號罐頭植》堅QB殿/T仗1昏41尸1-粘19鍋91氏《咸哈核桃想仁罐絕頭》兇QB箱/T聽1至60飛7-詳19嗎92罰《鹽逐水紅五豆罐網頭》接QB漏/T鉛2獨22贊1-加19蓄96增《八施寶粥孟罐頭棉》跪QB鑄/T徑1勵35讓6-只19巾91嫁《豬灣肉蛋烤卷罐穴頭》獎QB劑/T躁1吳35堆7-掉19濾91創《香汪菇豬燒腳腿丙罐頭窗》牽QB遲/T訴1恥40性4-滾19置91鵲《榨迷菜肉引絲罐帥頭》疊QB盯/T真3丸60少1-瘦19怕99盯《香遞菇肉撕醬罐需頭》北五、譜原輔哲材料層的有巷關要檔求恒企業鞠生產層罐頭鋸所用化的原剃輔材子料必妨須符踢合坦QB左6臺16迅-1安97遭6津《罐本頭原蹈輔材杠料》細和國窗家標伸準、如行業紗標準炒、地片方標林準及返相關爹法律前、法獎規和闊規章熄的規戒定。胃企業胳生產依罐頭蠟所使袍用的炕畜禽僑肉等根主要攤原料解應經睜獸醫鋼衛生壯檢驗絨檢疫衫，并肅有合楊格證鹽明。屬豬肉幣應選擇用政尸府定筆點屠能宰企銷業的略產品瘦。進狗口原醬料肉筑必須擾提供散出入啊境檢佳驗檢悼疫部板門的鎮合格阻證明壘材料北。不冒得使爺用非島經屠筋宰死鞠亡的遠畜禽慚肉。含如使悄用的姿原輔畫材料象為實圓施生宣產許蓮可證芽管理顏的產柜品，芬必須報選用雖獲得緩生產彈許可壓證企躍業生著產的梯合格穩產品童。暑六、啄必備憶的出已廠檢它驗設動備傾（一專）分跨析天蝦平（肢0.泰1m奪g該）及濱臺稱顯；（灰二）勤圓篩但（應燦符合它相應吼要求刪）；威（三巨）干巖燥箱昂；（厲四）驕折光典計（航儀）預（適屯用于隊含糖膛的罐搭頭，淋如糖羅水罐豪頭、抄八寶攔粥罐假頭）偏；（走五）億酸度疫計；霸（六黑）恒聽溫水拖浴鍋起；（陣七）屠無菌御室或門超凈沙工作圈臺；愧（八摸）微理生物雜培養凳箱；漁（九慮）生菠物顯夜微鏡兄；（匠十）聲滅菌肉鍋。拜七、深檢驗踏項目侮罐頭蹄食品悉的發銀證檢鍬驗、沃監督次檢驗段、出肉廠檢饅驗按坡照下釣列表宣格中透所列券出的胡相應渾檢驗哈項目吊進行快，發殘證檢蜘驗項扁目按樓該產肝品執芽行的龍標準影進行什檢驗笑。企覽業的察出廠說檢驗卸項目座中注掙有冰"*頸"壞標記起的，目企業殖應當霉每年拖檢驗撒2用次。干罐頭壺食品泊質量泄安全濃檢驗愧項目東表擁序號車檢驗期項目電發證猾監督位出廠陵備注開1反銜感官志猜√刷√殖√張2逼聯凈含冠量（砌凈重恢）秩√充√撤√喬3圍室固形畝物（譜含量閘）路√機√北√特湯類茶、果魚汁、承花生起米罐軌頭不賀檢蠅4燙亞氯化貴鈉含膀量土√拜√盡√榆有此魚項目旨要求考的翠5妥稿脂肪簡（含把量）瓦騾√碰√涉6筑槍水分豪圓√級√效7剝旦蛋白旅質屢√令√正8寫蠟淀粉肺（含佳量）棗采√物√謝9米遠亞硝接酸鈉暑√位√播資*灰突10丹六糖水堅濃度獎（可櫻溶性忌固形刪物）表√戶√色√哨11炭嬌總酸也度（棟pH郊）汪√乒√夜√突12諒悟錫（耕Sn鋤）戲√擺√篇愉*賓睬13直再銅（然Cu細）打√制√旺元*背虧果蔬碧類罐挺頭不共檢框14盒西鉛（惹Pb銷）既√果√磨剝*耕勤15朋段總砷可√歪√乎板*閉款16槐必總汞戒（就Hg潔）完√代√敘洪*聯六執行缸GB濤1蘭16側71堡-2遷00貼3務標準蜘的罐狹頭不鹽檢聰17禽絨總糖遵量爪√載√初√觸有此膊項目壓的罐奧頭，坡如果悠醬罐瓣頭舉18肌寸番茄尊紅素濤√鎖√展站*共匙有此爭項目濃的，脾如番米茄醬砍罐頭柜19伏舍霉菌魄計數混√距√慚劉*誰下20壟裝六六此六掉√薪√鋒億*磁味僅限扶于食挑用菌掠罐頭算21遲兆滴滴姿涕乏尚√疼√延遮*展貓22魂鋼米酵五菌酸史√豐√舊魂*孝酬僅限溜于銀謎耳罐停頭傲23盆朗油脂尋過氧奇化值禁√吃√繼有此籍項目窄的，得如花搜生米種罐頭當24飛眠黃曲卸霉毒庭素念B1全病√茄√哲討*說醫25絡依苯并示[朱α]拜芘聞√膚√腦碰*袖歡有此街項目獎的，拐如豬添肉香寺腸、峰片裝寺火腿配罐頭晨26朵丈干燥壞物含輕量拐√股√悼有此掙項目薪的，阿如八單寶粥昂罐頭皺27傅池著色惠劑辜√手√奶胡*杠桑有此孕項目撤的，熊如糖還水染鑼色櫻積桃罐探頭、因什錦愚果醬暈罐頭剪、蘋突果山壘楂型沿醬罐跡頭碰28僚檢二氧賓化硫翼腎√導√豪翻*娛湊29蠟存復合腿磷酸隨鹽束√部√角喘*侵麻有