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執(zhí)行，必要時(shí)增加消毒頻次。③辦公區(qū)及公共區(qū)域消毒辦公區(qū)域、衛(wèi)生間等公共區(qū)域是人流量最大的區(qū)域，必須每天固定頻次打掃并進(jìn)行消毒。（3）排查與隔離復(fù)工人員要積極配合疫情防控排查工作，服從當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門管理，主動到企業(yè)人事部登記備案，如實(shí)填寫近期活動行程和身體健康狀況。14天內(nèi)有疫情高發(fā)地區(qū)旅居接觸史的人員應(yīng)主動落實(shí)隔離措施。對處在隔離期間和入住集體宿舍的員工，應(yīng)每日進(jìn)行2次體溫檢測。及時(shí)掌握缺勤人員健康狀況。二、消毒方法的選用原則消毒方法選用的原則是高效、無毒、無殘留，同時(shí)對新冠病毒有滅殺作品生產(chǎn)車間常用消毒液有酒精消毒劑和潔爾滅消毒液，疫情期間主要選擇75%的酒精和含氯消毒劑。1.對車間空氣消毒采用紫外線消毒、臭氧消毒；2.墻壁、地面等大面積非食品直接接觸表面采用含氯消毒液，工作服消毒可選用次氯酸鈉浸泡或紫外線消毒等。3.操作人員的手部、食品加工臺面、設(shè)備等與食品直接接觸的表面用75%酒精進(jìn)行消毒；4.食品加工用容器、工具選擇70-75℃下煮30分鐘或80℃下煮15分鐘，100℃煮沸5-6分鐘。衛(wèi)生消毒安全知識：疫情防控特殊期間，安全切不可忽視，應(yīng)根據(jù)被消毒區(qū)域的工作用途及相關(guān)規(guī)定等合理選用消毒液和消毒措消毒勿過渡消毒，確保安為易燃使用酒精做擦拭，不允許噴灑消毒。酒精使用過程中不應(yīng)出現(xiàn)明火，不得使用產(chǎn)生火星的維修設(shè)備及開啟取暖設(shè)備消毒液與酒精不可混用，混用可能產(chǎn)生有毒氯氣。三、常用消毒液的配制及使用1.消毒液配制（1）酒精消毒液：濃度75%噴涂式對手行消毒。可以直接購買市售75%的食用酒精，也可以用高濃度的酒精進(jìn)行配制。酒精消毒液建議使用食用酒精配制；進(jìn)入生產(chǎn)車間前的手部消毒和需要長時(shí)間手部接觸食品的重要崗位使用75%的酒精，建議每小時(shí)進(jìn)行一次酒精消毒。（2）含氯消毒液：建議使用二氧化氯或84消毒液配制；①消毒液配制方法（有效成分為二氧化氯）先配制成10000mg/L的母液，妥善保存。然后再跟據(jù)使用區(qū)域和作用進(jìn)行不同濃度的配比；②84消毒液有效氯的市售濃度一般為4%~7%，可以跟據(jù)使用區(qū)域和使用功能的不同直接配制。消毒液配制濃度舉例：母液濃度為10000mg/L，現(xiàn)要配5L洗手消毒液。洗手消毒液濃度要求為100mg/L，所需母液體積為：100×5000÷10000＝50毫升。2.消毒液的使用（1）含氯消毒液采用浸泡方式對手部（清潔）進(jìn)行消毒時(shí)，濃度為50-100mg/L，根據(jù)配制的濃度不同，消毒浸泡時(shí)間要做相應(yīng)調(diào)整：建議50mg/L，浸泡30秒；100mg/L，浸泡10秒。（使用余氯試紙監(jiān)測消毒液濃4小時(shí)左右更換一次消毒液。可根據(jù)監(jiān)測結(jié)果和車間人數(shù)多少來調(diào)整更換頻次。（池消