酒店采購部經理崗位職責模板（三篇）_第1頁
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文檔簡介

第1頁共1頁酒店采購部經理崗位職責模板1.全面負責酒店籌備期各項物資的采購。2.確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內，采購合適的物品。3.參加服務合同的商討。4.識別和開發可靠的供貨渠道。5.每月開展市場調查。6.竭盡全力去獲取盡可能最合適的價格。7.熟悉任何全國或全球的采購協議。8.在采購物品前，確保所有的采購申請單/采購定單/市場采購單都完成并被批準。9.確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。10.協助應付賬款處理任何票據差異問題。11.直接管理所有采購和固定資產項目。12.跟進進口，省內采購物品定單。13.任何時候使自己舉止專業，體現集團及酒店的高標準形象。14.與酒店所有部門和供應商保持良好的工作關系。15.加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。16.完成酒店管理層交代的其他任務。酒店采購部經理崗位職責模板（二）1、負責酒店飲食成本報告，控制飲食銷售成本。2、監督和檢查采購供應渠道，收貨程序以及原材料質量，了解和掌握市場原材料價格信息。3、負責飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為采購、儲存和飲食管理人員的決策提供參考。4、向飲食部經理和財務部經理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進行實施效益分析。5、督導和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤點工作，做到帳帳相符、帳物相符，負責解決盤盈盤虧的原因分析和帳務處理。6、完成財務部負責人安排的其他工作。酒店采購部經理崗位職責模板（三）1、直接對直管領導及酒店公司負責，全面主持酒店采購部工作，確保各項任務的順利完成。2、審核年度采購計劃、二級計劃、采購項目，審查各部門領用物資數量，合理控制，減少庫存，減少損耗。3、全面主持大宗商品的招標工作，訂購的業務洽談，督促協調財務收貨的驗收及質量把關，保證物資供應時間和品質。4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。5、按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在

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