第六章

微生物的生理特性第一節微生物的營養第二節酶及其作用第三節微生物的代謝第四節環境因素對微生物生長的影響第一節

微生物的營養營養：是指生物體從外部環境中攝取對其生命活動必需的能量和物質，以滿足正常生長和繁殖需要的一種基本生理功能。

一、微生物細胞的化學組成及所需的營養物質細胞質量（濕重）水70~90%干物質10~30%無機鹽3～10%有機物90～97%碳水化合物蛋白質脂肪DNARNA等組成微生物細胞（一）化學組成（二）營養物質可被微生物吸收利用的物質。1碳源氮源3能源4無機鹽5生長因子6水碳源

有機碳源糖類蛋白質脂肪有機酸無機碳源CO2CO32－多數微生物最好的碳源：葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉生產中常見的碳源：玉米粉、麩皮、米糠、酒糟。提供細胞碳素來源的營養物質。最適碳源C-H-O型化合物2氮源提供細菌細胞氮素來源的營養物質。有機氮源蛋白質蛋白胨氨基酸無機氮源NH4ClNH4NO3

實驗室常用氮源：牛肉膏、蛋白胨生產上常用氮源：尿素、玉米漿異養微生物對氮源的利用順序是：N·C·H·O

·

(X)>N·H>N·O>N3能源提供微生物生命活動最初能量來源的營養物質和輻射能。能源種類化學物質（化能營養型）輻射能（光能營養型）有機物：化能異養型的能源（同碳源）無機物：化能自養型的能源（不同于碳源）：光能自養和光能異養型的能源4生長因子概念：某些微生物在生長過程中不能利用簡單的碳、氮源自身合成，同時又是正常代謝必需的有機物。氨基酸類嘌呤、嘧啶類維生素類實驗室常用：酵母膏、蛋白胨作為綜合生長素硫辛酸、VC、VK是重要的生長因子。生長因子自養型微生物生長因子異養型微生物生長因子過量合成型微生物5無機鹽構成微生物細胞的各種組分；酶的組分及激活劑；維持適宜的滲透壓；自養型細菌的能源。大量元素（生長所需濃度在10－3～10－4moL/L之間）：

C、H、O、N、P、S微量元素（生長所需濃度在10－6～10－8moL/L之間）

：

Mn、Co、Cu、Zn、Se6水營養物質的溶劑，而后被吸收。參與生物化學反應。運輸物質的載體。維持和調節機體的溫度。作用:微生物利用營養的說明不同微生物對每一種營養元素需要的數量不同。并要求各營養元素有一定的比例。細菌往往優先利用易被吸收的有機物質。二、微生物的營養類型根據微生物所需碳源和能源的不同，營養類型分四類：自養型光能無機營養型化能無機營養型異養型光能有機營養型化能有機營養型1光能無機營養型(Photolithotroph)

又稱光能自養型微生物。

藻類、藍細菌、光合細菌（紫硫細菌、綠硫細菌）碳源——以CO2

為唯一碳源能源——光利用H2O或H2S中的H來還原CO2，合成有機物。光合細菌：藻類和藍細菌：2化能無機營養型（chemolithotroph)又稱化能自養型微生物。

氫細菌、硫化細菌、鐵細菌、硝化細菌。分布在土壤、水域中，在自然界物質轉化中作用重大。

碳源——以

CO2為唯一碳源。能源——無機物氧化產生能量。同時作為氫供體。

硝化細菌2NH3

+2O2

CO2+4H+2HNO2+4H++ATP[CH2O]+H2O3光能有機營養型（photorganotroph)

又稱光能異養型微生物。

碳源——有機物作為供氫體和碳源，也可利用CO2作為碳源。能源——光該類菌能利用低分子有機物迅速增殖，利用此菌凈化高濃度的有機廢水。如果和活性污泥法合用，凈化效率高。在廢水處理中有重要的作用。CO2＋2CH3CH3CHOH[CH2O]+2CH3COCH3+H2O

光能光合色素紅螺貿菌紅螺濫菌在湖陶泊、洽池塘商、淤常泥中澆含有令，在領缺氧拌時能輪利用有機受酸、缸醇等有抄機物翻。同否時該層菌含忙有蛋白園質65根%，和馬大量蠶的氨基感酸、求抗生蔑素。常航用工藥業廢屋水和犧農業呼廢棄差物生巡壽產該淚菌，隨既保洲護了曾環境殊消除燈污染崖，又葬生產爽了單宗細胞撫蛋白純變廢貝為寶查。4化能陡有機形營養孔型(ch僚em伙oo朋rg駐an喊ot白ro納ph)又稱化能思異養池型微要生物。絕大暈多數煌細菌溜、放妻線菌蔑和全督部真庭菌、姓病毒。如大腸孔桿菌續，枯石草桿閱菌，稻鏈霉海菌，邁根霉勻，曲守霉。碳源——有機把物能源——有機壺物氧化獲得。營養類型電子供體碳源能源舉例光能無機自養型H2、H2S、S、或H2OCO2光能著色細菌、藍細菌、藻類光能有機異養型有機物CO2及有機物光能紅螺細菌化能無機自養型H2、H2S、Fe2+、NH3、或NO-2CO2化學能(無機物氧化)氫細菌、硫桿菌、亞硝化單胞菌屬、硝化桿菌屬、甲烷桿菌屬化能有機異養型有機物有機物化學能(有機物氧化)假單胞菌屬、乳酸菌屬、真菌、原生動物微生撈物營功養類局型三、寬培養糖基實驗泊中，壺常利揀用培姨養基炮來培光養各跑種微活生物邀進行怖研究總。1概念：人辮工配浙制的竿適合錫于不今同微旨生物撤生長乓繁殖或積松累代勾謝產擾物的猛營養豆基質在。2培養功基的堅配制肝原則△根據演不同榴需要歲配制綁不同冶的培惡養基細菌：牛反肉膏回蛋白儀胨培唯養基真菌：馬評鈴薯賭糖培熱養基放線友菌：高異氏一桂號培童養基△理化棵條件誼適宜（pH值、墓滲透挽壓、套氧化講還原片電位務等條船件）△物美諷價廉△營養錫協調（各隊營養幻玉物質宜的濃榴度及晨配比互）牛肉觸膏蛋甘白胨鳴培養既基（細憐菌）牛肉火膏3g蛋白意胨10趁gNa蟻Cl5g瓊脂18緞-2睡0g水10惠00館mlpH昨7屠.0撇-7職.2馬鈴辮薯糖碼培養凡基（真織菌）馬鈴章薯20踢0g葡萄盆糖或吩蔗糖20條g瓊脂18綢-2網0g水10索00析mlpH自然3培養繳基的澇分類(1恩)根據豪物理丸狀態悅分類液體努培養盈基：不昏加凝牙固劑壁。水冒處理這中的是廢水超。發酵注工業彩。半固籮體培銹養基：液譽體培武養基股中加氣入0.淡5-園1%的凝皮固劑自。觀察得細菌恰的運秤動狀醋態等帥。固體畏培養保基：液非體培伏養基警中加曠入2%左右擇的凝區固劑斃。分離耕、鑒塵定、煩計數居、菌棗種保縮慧藏。凝固笛劑：瓊脂、明旬膠、紫硅膠（2）根闊據化詳學組廢成分銷類▲天然浙培養咽基：動蒜、植哥物、佛細菌宇或它塞們的疼提取竭液。如酸奶首、飲反料酒倉、腐享乳、富醬類的發缺酵生辜產特點——化學望組分沒不知情道，驅營養來豐富去，配釀制容頃易。▲合成報培養去基：完爆全以矩化學乓藥品悠配制剪而成羊。如KH2PO4、Na腫Cl特點——組分脈確定▲半合責成培引養基：天響然成向分和飄化學屬藥品震都有起。（3）根惑據用優途分勢類◆鑒別取培養旬基：根落據微扇生物梁的代呢謝反突應或游其產散物的反應伶特性低而設抱計的筆，可御借助雞肉眼楚直接判拐斷微洲生物偉種類勢的培脅養基惡。◆選擇外培養渠基：按目照某襪種微戴生物星特殊傷營養趙要求川專門設計槐。分價離的峽微生梳物由嬌劣勢脾種變筋為優勢物種。◆加富勿培養店基：根交據營蚊養要弦求人繞為地愧強化斃投加稈多種營養睜物質描，以密促進削微生運物大稿量生校長。四、注營養智物質永的吸受收和水運輸——細胞危膜的葬選擇茂吸收分四種情況1．單陷純擴品散

蛋白質小孔細胞外

細胞膜

細胞內

物質旁順濃糊度差虎運輸運動鉤過程騰不耗喚能被運羅輸物終質的胡分子放結構屯不發貿生變漫化水、濫氣體截和甘殲油等樣的運添輸模怒式不是敵細胞奴主要江的吸絕收途胳徑2．促貍進擴皆散

載體蛋白

細胞外||細胞膜

||細胞內與單扎純擴皮散特妹點相在似細胞辨膜上球蛋白也做載污體對轉溜運物由質有符選擇扮性3．主蕉動運戚輸微生免物吸林收營圓養的汗最主至要方絞式需要在能量可以敬逆濃癢度差監進行需要塞載體悟蛋白爭參與

載體蛋白

細胞外||細胞膜

||4.基團基轉位與主搞動運煎輸非階常相技似被吸柳收的撤營養弱物質納與載雕體蛋跑白發揭生化古學反誤應，擁因此稠物質工結構爽有所繳改變吸收和運輸不通過膜上的載體蛋白：單純擴散通過膜上的載體蛋白不耗能：促進擴散耗能運送前后溶質分子不變：

主動運輸（主要方式）運送前后溶質分子改變：

基團轉位吸收毒和運跟輸方外式的姐異同第二濃節翠酶擊及其莊作用一頁酶及稀其命涂名和鵲分類二刮酶的套作用糧特性三簡酶促別反應窩的影該響因裂素及窩動力趙學一、酶及隔其命勾名和絨分類酶的載概念：由活軌細胞量產生衛的具邪有高度悅催化促專一火性的特范殊蛋白壓質。2酶的您命名嚴和分廣類胞內酶

胞外酶

存在部位組成酶誘導酶存在方式單成分酶雙成分酶組成成分催化的反應類型水解酶、氧化還原酶、轉移酶、合成酶、裂解酶等組成額酶：與巷基質蛾存在枯與否無關。在灣體內料有相湊當的訪數量則。誘導頁酶：受于到各棍種持俱續的錘物理踢化學嶄因素嶼影響籮，在怒體內產生還的適應債新環哪境的宅酶。誘導聞酶的項產生敲在廢咸水生飽物處籮理中辛有重歪要意陵義。雪可以筆通過環境宰的誘房誠導產生費能處脫理相耀應物鼻質的朝細菌賢等微石生物餃（馴化）。胞內彼酶：在溪細胞蜂內部熊起作迷用，當催化棕細胞琴的合計成和代呼吸索。胞外積酶：能購透過方細胞星，作何用于憤細胞殲外的鴨物質下（大碌分子戰）細菌保無攝娛食器梅官，浙遇到右的是簡單的溶久解物嘩質，啟通過胞內青酶的作頃用；壇若遇耽到的領是復雜的固斧體物榨質，召利用胞外質酶將吸件附在判細胞禮周圍肆的大論分子釀物質敞水解技為簡省單的底小分血子物誼質。二、酶的螺作用片特性1酶的瘡作用減特點具有蛋白佩質的壯各種桑特性分子脂量大五、兩想性化善合物彈、不斬耐高卷溫、異易被想毒物譽破壞用量少，催有化效頌率高專一保性強反應存條件溫和。常擺溫、彈常壓肚、接灶近中車性就旅可以協起作拜用酶活扣力的可調性。稱離體齒酶具稅活性電。2酶的齡活性酶活燒性即畜是酶活力。指副催化斬一定視化學辮反應扇的能堅力。追反應速度越快，酶活性越高。如何冰確定秀酶活質性的扛大小？酶活料性單歇位習慣蹦酶活燥性單反位比酶觀活性國際團酶學延會議19截61條規酒定：1酶活跡性單帽位是指室在25取℃最適pH及底物估濃度等條耽件下諒，在1m蓬in內轉茅化1μ跳mo塘l底物陜的酶瞞量比酶拿活性是指板單位幅重量繳酶蛋鬧白所事具有嶺的酶活偏性單張位數。在水習處理天中，為常采偽用比酶秒活性★來判格斷不宏同來街源污豪泥的咐活性晴大小三、酶促煩反應耕的影哲響因紐奉素及炭動力緊學酶促臟反應承與酶圾活力礎有關分。影響遵酶促寨反應炊（酶畫活力頓）的職因素賄有：1溫度2叼p逆H值3基質蜜濃度4酶的搜總濃垂度E05毒物悟或抑誘制劑1溫度★要求：保伙證酶是最適碗宜的烘溫度巡壽條件訴。每種崖酶都臭有自逼己的最適代溫度。最適嫩反應跡溫度：能形商成最大果反應蹦速度的溫雀度.微生抓物體溜內30～60睬℃1美β-半乳宣糖苷歌酶2酰化修氨基皺酸水號解酶3葡萄拜糖異惑構酶廢水葡生物綿處理居中的污泥唐消化圾法和生物袍濾池姑法在設計計時包都考乳慮了屈溫度隙的因悟素。近活性食污泥齒曝氣頂池運談行時示影響腎因素渡復雜醫，要扶綜觀漏考慮均。2責p現H值★大多繳數酶pH卻6酒~7廢水唉生物蒸處理僵保持pH命6化~9（利寫用的居是土艙壤微持生物鳳混合剛群）為什悅么pH值影棚響酶丹活力闖？？酶蛋爺白是截兩性無電解籍質。花酶活外性在泰特定亂的電陰荷狀南態下窮發揮寨。酸性昨系統,越傾銀向于嗚酸，驅正電燦荷越配多。堿性問系統,越傾孝向于儲堿，之負電患荷越窮多。酸堿增都會怖降低煮酶活男性甚懶至失安活最適PH值：能籍保持日最大味酶活音性的PH值約爪在6～9中性港居多充。3基質引濃度★酶促熄反應辜動力炎學米－門公式：υ=V最大SKm+S

V：反青應速嗽度；S：基念質濃靜度；V最大：最敵大反監應速代度；Km：米估氏常駛數(酶催先化反呼應中蕉中間頭復合灰物ES分解袍速度總與生咐成速和度之艇比)。米－門公式：υ=V最大SKm+S

（1）當Km=S時，υ=，當基質濃度等于米氏常數時，酶促反應速度為最大反應速度的一半。（2）當S《Km時，υ=，υ與S成正比，反應速度隨S增大而增大。一級反應。

（3）當S》Km時，

υ=V最大，隨基質濃度的增大，反應速度不變，為最大反應速度。零級反應

V最大2V最大SKm米門罩公式割圖示在一茶定范難圍內妹反應兆速度羞隨基立質濃吳度的瓣提高摔而加景快，壯但當控基質梳濃度浪很大番時，渠反應避速度糧就與尊基質展濃度勢無關勢了。4酶的曬總濃擇度E0υ=K3[E0][S]Km+[S]V最大=K3[E0]酶的叨總濃京度[E0]影響篩米-門方案程中υ和V最大的大付小。在水硬處理雅中為黑了加累快反檢應速薯度，確往往煌需要培養易盡可翠能多暖的細婆菌用以提高雖酶的重總濃救度。從破而增絲式加反翻應器掉的處烤理能織力和疏速率膊。5毒物病或抑首制劑（1）可渣逆的化學栽結構扎與基質相似裳，爭先好與酶缸結合，減晨少了娛酶與壓正式騙基質示結合慎的機堵會。（2）不殺可逆巴的與蛋白掉質化合減形成不溶疏性鹽哥類沉弦淀，破沃壞酶的作菜用。如重與金屬添鹽類Fe3+、Hg2+、Ag+與帶南負電傾的酶沫蛋白糠結合漠沉淀鋤。微生僑物產殃生的初酶的擺作用微生盒物產頭生的責具特廉殊功胃能的晌酶可敢用于乘洗衣訊粉等生日用愁品的筑生產衣中；確用于嫌生物度試劑乳生產葉（Ta園q酶）熔。用礦于三暈廢治片理方壘面，角脂肪手酶凈舊化生較活污杏水，糖多酚聾氧化躁酶檢淹出酚介并可農除去謙酚。注意：將微霸生物鵲和酶龜兩者襲相區吊別。捉微生層物的抄酶是草微生疏物機納體合談成的儲。有關賣微生次物酶宜的幾筒個概慘念：酶制裳劑：從歲微生攀物體中完分離出來貴制成形的水溶牽性酶。固相漁酶：水驅溶性踩酶經伏過理、恭化處理鉆與載體救結合形成守。穩賽定性扣增加急，可故反復瞞使用慶多次取，壽布命長晉。固定魯化微狐生物里細胞：把辯微生鎖物細彼胞直接錢固定在載慌體上才，免僵去酶上分離燈提純利的工汗藝，慕提高洽酶的診收率漲。第三稀節細菌竭的呼紛吸一呼吸誦作用裙的本校質二細菌抗的呼倦吸類妻型三細菌予與氧進氣的微關系四細菌召的呼斑吸類黑型在兇廢水部生物夾處理指中的讓應用新陳邪代謝丑：簡稱庫代謝斑，是偉推動訓一切遙生命若活動期的動旁力源紗，通俊常指羊在活復細胞攀中的結各種嫩合成汪代謝經與分華解代蛋謝的傻總和母。合成滑代謝將：又稱吹同化研作用寨或合融成作宣用，筆是微攏生物延不斷攻從外蓬界吸也收營輩養物釋質，允合成唱細胞飾物質慮的過辨程，禾在此察過程岸中需真要吸過收能桂量。分解忠代謝謊：又稱及異化輸作用乘或分鐮解作鉛用，輕是微彼生物幫將自震身或的外來即的各幅種復咽雜有腰機物發分解桌為簡熄單化澇合物惑的過摟程，禍在此楚過程管中有朝能量肺釋放孤。一呼吸宿作用行的本購質1呼吸防作用亡的本向質生物狡的氧化和還原的統你一過緩程。即，箏在生棕物氧冊化中揮，呼歌吸基染質脫下的氫和電子經載最體傳千遞，鉛最終交給掛受體的生劍物學描過程催。2發生償的生革物學元現象判（酶兩的催廣化）復雜望的有題機物萌變成遼簡單密的物熊質CO2、H2O等。發生霉能量嫌的轉性換（地合成菌物質襯、維旱持生慚命活施動）產生臘中間墊產物夕（繼辭續分提解、店作為薯原料重合成胳機體牛物質閉。吸收剪、同康化各詠種營而養。二細菌惜的呼夏吸類放型脫下襯氫和己電子——氧化桂接受巷氫和臥電子——還原根據飄基質仁脫氫饒后，彩最終壯受氫犬體（烘電子識受體懇）的扒不同散，微穩生物離呼吸宇分為竄三類視：呼吸類型電子受體好氧呼吸自由氧厭氧呼吸硝酸鹽、硫酸鹽等無機氧化物發酵小分子有機物（基質氧化后的中間產物）1好氧刃呼吸re水sp妻ir肚at簽io返n（1）最膽終電會子受番體：游離思的氧劃氣（O2）（2）反淹應模押式基質－H2基質（葡萄糖）－2e-－2H+脫氫酶脫氫酶－2H傳遞體－2H傳遞體－2e—2H+－2e—2H++2e+2H+O2H2O等

氧化酶（3）舉脂例自養槽微生頑物硫旱磺細惰菌氧悟化H2S（無網機物）：H2S+2O2H2SO4+A皺TP異養逐微生用物大熄腸桿榜菌氧狐化葡萄米糖（耗有機攤物）：C6H12O6+6O26C施O2+6H2O+A俯TP在好慎氧呼膝吸過止程中倉，基感質被習氧化閃較徹幻玉底，先獲得勸的AT約P多，最趁終產惠物積冒累少娛。好氧總活性央污泥遼法處理啊有機計廢水級，即團采用好氧逗呼吸。2厭氧婚呼吸（an潔ae香ro鎮bi露c液re覆sp債ir欄at穿io態n)最終叼電子宗受體：無謙機物寶（NO3-、NO2-、SO42-、CO32-）基質－H2基質（葡萄糖）－2e-－2H+脫氫酶脫氫酶－2H傳遞體－2H傳遞體－2e－2e+2eNO3-NO2-+H2O

特殊氧化酶厭氧梯呼吸佩主要屋種類謝：（1）硝酸鹽呼吸無氧條件下，微生物利用硝酸鹽作為最終電子受體，將其還原為NO2、NO、N2O，直至N2的過程反硝化細菌：C6H12O6+4NO3-6CO2+2N2+6H2O+1758KJ（2）碳酸鹽呼吸以CO2或碳酸鹽作為最終電子受體的無氧呼吸產甲烷菌：CO2+4H2

CH4+2H2O+135.6KJ常見要的發旨酵有乙醇鑼發酵乳酸絨發酵3發酵最終驅電子贊受體：基晶質氧墻化后卻的中扁間產劃物特點垮：氧化球不徹邀底，捆產能判低，注可積捏累大籃量中因間產憤物乙醇棚發酵省（生柜產酒湊精）葡萄舅糖3－磷窗酸甘論油醛1，3－二島磷酸害甘油膝酸2N箱AD2N廁AD體H2丙酮茫酸脫羧損酶乙醛乙醇AT盈PCO2底物：葡舌萄糖最終環電子鍵受體：乙史醛（趴代謝層的中續間產劑物）產能書量少曠（2個AT黃P)，大邁部分叨儲存值在乙缺醇中墨。三細菌慶與氧厲氣的鴨關系逐（微君生物瘡與氧幸氣的濟關系頑）1需氧銀（好貴氣）漲菌2厭氧常（嫌幣氣）你菌3兼性則厭氧核菌1好氧俯菌呼吸紛類型－有暑氧呼店吸，潤生活定時需艷要氧躲氣培養顏方式－固若體表稀面，蘭液體悶淺層墾，通懼氣，報振蕩皺。如－多概數細喘菌（雷枯草白桿菌艦等）桃、真感菌、波藻類紛。有機物CO2+H2O

好氧分解2厭氧翻菌呼吸且類型－厭儲氧呼象吸和林發酵泳，在基無氧化氣的翼環境租生長培養咽方式－抽遵真空陽；在N2、H2條件惡下。如：乳路酸桿銷菌，濱梭狀斯芽孢毯桿菌釘，產答甲烷捉桿菌為什泰么有痰氧氣軋不能馳生活赴？原因：有懷氧存桌在，垃代謝宰產生H2O2,H2O2有毒，該涂類微翼生物沒有分解H2O2的氧黑化酶3兼性心厭氧冒菌培養礦方式－具耗體實揮驗要構求而夫定。如：腸慣道細夜菌（個大腸壤桿菌送），印人及雨很多棉動物昂的病包原菌抹。呼吸廉類型水中DO＜0.隸2-蠟0.篇3m蔽g/導L，發酵語、厭五氧呼負吸水中DO＞0.跨2-底0.懼3m憤g/羊L，有氧卵呼吸四細菌脖的呼汪吸類忌型在死廢水絞生物忌處理事中的疾應用活性絞污泥節法和隆生物秀濾池利用澡好氧設微生千物或報兼性教微生槍物進面行好氧晉呼吸，分談解物督質徹砍底。遼產物蒙是沒有棍異味的物筆質，病不破采壞正偽常環貴境。供應血氧氣，設室備復雜。厭氧墻消化庫法利用犯厭氧墻微生仆物和籃兼性汁微生拴物的厭氧圣呼吸對有紹機污檔泥和焦高濃醫度有據機廢遙水進養行發末酵。桃分解啟物質象不徹牌底，燙產物有臭鴉味。沒有僅氧氣，需閉要時拳間長陸，設堤備簡單。第四抱節嚇其營它環兇境因頓素對漁細菌亦（微盾生物斬）生向長的撞影響1滅菌(s廢te飄ri處li網za兼ti光on唇)：用段理化狂方法蔽殺死諸物體表面墳及內聚部所有微生佩物（膊包括暈芽孢哨）的置過程滅菌吹劑2消毒（di味si鮮nf求ec姨ti親on役)：用叨理化極方法舒殺死病原微生物的唱措施消毒閘劑3防腐（an刮ti快se哀ps賊is深)：用嫩理化黃方法透抑制霉腐微生括物生長宏的措度施(理化據因素浩）。防腐僚劑（蠅抑菌嗓劑）4無菌散操作：防止微生痰物進入物體襪的技賢術。5無菌：指沒有核活的微芬生物薦（包賺括芽隱孢）嘗存在概爺念本節瀉主要樣內容一卵溫羨度二百氫徹離子愁濃度三擁氧帝化還贊原電太位四層水潤分五康滲奶透壓六婆光按線七楊化呈學藥部劑一濫溫予度所有系的微離生物語生長音有三虎種基悲本溫舌度最低蹦生長障溫度最適眼生長股溫度最高瓜生長續溫度下限上限最適溫溫度一定時間內的生長量是否歸所有械的微舅生物落的生錫活溫律度都鵲一樣徹呢？？不（一災）根掉據最胃適生送長溫需度分偷類細缺菌（忠微生浴物）1低溫吩型微何生物ps晴yc扛hr拍op凝hi路le清s（嗜覆冷微六生物夫）2中溫苦型微浪生物me訊so攀ph偵il晶es（嗜很溫微森生物轎）3高溫添型微徹生物th喊er膜mo坑ph尸il互es（嗜旺熱微律生物槽）1低溫雅型微跑生物ps萍yc廊hr浴op料hi略le域s（-5℃~+川30℃）雪藻最適膨溫范撒圍10～20海℃。分布殲：海撇水及辱冷藏睬食品洋。2中溫系型微探生物me垮so看ph缸il充es（5℃機-5冊0℃）最適創溫范渡圍25～30牢℃。分布辯：土夏壤、諸植物右、溫瀉血動姑物及魂人體含中的孔微生矮物大圣部分涼屬于否該類碼型。大腸游桿菌揪、傷乏寒桿魔菌、攀痢疾殲桿菌等3高溫霜型微余生物th墓er遇mo監ph好il敲es（25來℃～80初℃）熱泉中的細菌污泥畝消化的高設溫厭腰氧處煎理利贈用該藍類菌最適著溫度50魚℃～60糞℃。極鉤端嗜法熱微劑生物禁最適仔溫度70～90京℃（溫朽泉、廟火山劍噴口蘋）分布疏：堆忠肥、吃沼氣收、發輸酵池雁。（二沿）高功溫滅屯菌、靠低溫淋抑菌高溫宇滅菌干熱滅菌濕熱滅菌火焰滅菌★烘箱內干燥熱空氣滅菌★巴斯德消毒法間歇滅菌法高壓蒸汽滅菌法★高溫座滅菌：高溫蛋白鏟質凝幻玉固變住性，查酶失媽活。1干熱稀滅菌(d茫ry生h哈ea面t鄰st止er轎il玻iz擁at鼻io膊n)2）干燥烈熱空針氣箱滅菌用法：16諸0-耳17綁0℃饞,2小時（利湯用熱紅空氣朗滅菌)特點：由錢于空蝴氣傳丘熱穿習透力搶差，均菌體唱在脫違水狀架態下不些易殺朵死。言所以雖溫度瞎高、像時間贊長。適用：玻角璃器趟皿、呼金屬毛器械這等耐福高溫肌的固雹體物纖。1）火姻焰滅呈菌：常用炸酒精浪燈、崇接種腿環特點：徹名底、凝迅速怖。2濕熱耽滅菌(m梨oi正st鼠h橫ea妄t順st眠er響il遲iz紗at個io捏n)（主變講高欄壓蒸濤汽滅備菌法宵）利用嘴水的循沸點吩隨水蒸識氣壓襪力的增艙加而請上升考，以達救到高嚇溫滅罵菌目務的的槐方法棕。a方法：一誤般12蟻1℃（1k僅g/顧cm2或15磅/英寸2）20故-3扒0m銜in。b適用：耐襯高溫砍物品飲如培養抹基，醬無菌沿水，櫻培養掃皿。濕熱訴滅菌戴較干鐘熱滅械菌效稀果好1)特點：溫哄度低倒、時蒜間短骨、滅勞菌效更果好蓋。2)滅菌孔效果煩好的斗原因：菌體址內含訓水量兇越高隆凝固仗溫度守越低謹。蒸汽縫冷凝茂會放疊出潛急熱。飽和倍水蒸搏汽穿刊透力悄強。濕熱茶易破潤壞細憑胞內典蛋白針質大坑分子森的穩威定性，個主要懇破壞吧氫鍵芳結構橫。低溫仁抑菌低溫嚼可延緩微生柴物的悉生理煌活動(故采惑用低葡溫保藏輩微生嬸物)。◆.酶在林低溫貝下仍濁起作嗎用◆.微生醒物質寸膜中勤不飽搞和脂紡肪酸乖含量駐高(低溫萄下仍咬保持糞半流鉤體狀饅態)低溫擺下微小生物鏡為什麗么能凱生存少？？注：溫度狀的調激整對妖工業題廢水缸生物她處理哲意義射重大勉。二氫離欺子濃精度（pH值）1、細致菌：pH福7.瞞0袖-7升.62、酵期母、駕霉菌:炕pH剃5幸-63、放憶線衣菌:坦pH擔7.邁6己-8微生材物生姿活的PH在4.蛋0～9.景0之間微生技物在喇酸性憑太強掘或堿嫌性太燒強的沫環境秘里，噸一般呢不能盤生活孫。工業縣廢水免的pH值過降高或填過低肅應該挑加以中和，作泊適當那調整嗽。1配制講培養裹基時調節司好PH，適晃于培看養的穩微生斯物需絨要。2培養液基中竹的蛋白檔胨、翅氨基拴酸有一嗓定的丑緩沖鳴能力匆。3加入章緩沖往物質——磷酸掌鹽、眾碳酸老鹽等三氧化饒還原頃電位多（Eh值）V氧化嘗還原耳電位椒與氧印氣多壁少有煮關。耕成正挖比。氧氣杜含量繼高，Eh值高憶；氧貓氣含怒量低籠，Eh值低質。好氧臉微生教物＊大于0.煌1V生長史。＊0.譯3～0.袖4V最適東宜厭氧段微生珍物＊低于0.惜1V生長兼性奶厭氧踏微生虎物＊大于0.院1V好氧險生活＊小于0.姨1V厭氧芝生活Eh值在衫廢水潤