ICS65.020.30B43?；B65新疆維吾爾自治區地方標準DB65/T3282—2011肉牛場建設規范Constructionnormofbeefcattlefarm2011-06-25實施2011-05-252011-06-25實施新疆維吾爾自治區質量技術監督局發布DB65DB65/T3282—2011#肉牛場建設規范1范圍本標準規定了肉牛場建設的技術要求。本標準適用于肉牛養殖場、養殖小區建設。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GBJ39村鎮建筑設計防火規范GB50052-2009供配電系統設計規范GB15618土壤環境質量標準GB16548畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程GB5749生活飲用水衛生標準GB7959糞便無害化衛生標準GB8978污水綜合排放標準NY5027無公害食品畜禽飲用水質3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1產房calvinghousing專門用于牛產犢的畜舍建筑。3.2飼料間feedstorageroom牛養殖場中用于貯存飼料的區域或建筑。4要求4.1建場規模牛場的建設應綜合考慮資源、資金、技術經濟合理性和管理水平等因素，在市場調研和充分論證的基礎上，確定目標市場。以此為依據確定建設規模和水平。4.2建筑規模牛場建設規模按成年母牛頭數劃分大、中、小型，見表1

表1肉牛場建設規模牛場規模?牛場規模?大型牛場成年母牛頭數>600中型牛場小型牛場300?600100—3004.3建場條件4.3.1符合當地土地利用發展規劃和村鎮建設發展規劃和牛奶生產的耍求。在城鎮等人口集中區、水保護區、旅游區、自然保護區、環境嚴重污染區、畜禽疫病常發區、山谷洼地等易受洪澇威脅地段不得建場。4.3.2周圍1000m內無大型化工廠、礦廠、皮革廠、肉品加工、屠宰場或其它畜牧場；距干線公路、鐵路、村鎮、居民區和公共場所500m以上。4.3.3地勢高燥、平坦、易于排水；背風向陽、空氣流通，光線充足；丘陵山地建場時應選陽坡，坡度不大于25%；附近無污染源。4.3.4場區土壤質量應符合GB15618的規定。4.3.5電力供應方便，通訊基礎設施良好。4.3.6水源充足，水質應符合NY5027的規定，且取用方便。4.4規劃與布局4.4.1場區規劃原則建筑緊湊、節約土地、布局合理、方便生產，在滿足當前生產需要的同時，考慮到未來改造和擴建的需要。4.4.2規劃面積規劃面積及總建筑面積，按每頭基礎母牛所需面積計算，規劃面積為總建筑面積的3.5-4倍，總建筑面積為28虻?33m2o4.4.3牛場總體布局牛場按生活管理區、生產輔助區、生產區和隔離區布置。各區功能界限明顯，聯系方便。功能區間距離不小于50田，并有隔離帶或隔離墻。4.4.3.1生活管理區設在場區常年主導風向的上風向及地勢較高處，包括辦公設施、生活設施、與外界聯系密切的生產輔助設施等。4.4.3.2生產輔助區在生活和管理區的下風向，包括更衣室、消毒室、地磅、草場、飼料庫與飼料加工間、變配電室、水泵房、鍋爐房、維修間等。飼料庫與飼料加工車間離牛舍100m以上。草場設置在飼養區的一側，以方便飼草運輸。草場內建有青貯窖池（或青貯塔）、干草棚等，有專用的通向場外的通道。干草棚距牛舍及建筑物應在50m以上。4.4.3.3生產區應建在生產輔助區的卜風向，包括相對獨立的牛舍、運動場、擠奶丿丁科人丄授精室。牛舍應根據牛群的規模、飼養管理方式等分群修建。散放飼養時，擠乳廳設在距牛舍較近位置，有通向場外的通道，貯奶罐與擠乳廳相連。拴系舍飼時貯奶罐應距離飼養區較近，有通向場外的通道。4.4.3.4隔離區在生產區的下風向，距最近牛舍300ni以外的地方，包括獸醫室、病牛舍和貯糞場等。隔離區內設施有明顯的分界。4.5道路牛場與外界有專用通道與交通干道連接。場內道路分凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉混用。凈道路面寬度不小于3.5%轉彎半徑不小于8m。道路上空仙高度內沒有障礙物。4.6飼養方式與設施4.6.1牛場的飼養方式分拴系式飼養和散放式飼養兩類。飼養方式的確定應綜合考慮牛場規模、設施水平，經濟效益等岡素。一般小型牛場宜釆用拴系式飼養，大、中型牛場宜采用拴系式飼養或散放式飼養工藝。生產方式流程應有利于獸醫衛生防疫、有利于糞尿污水減量和無害化處理、有利于環境保護，有利于節水、節能和提高勞動生產效率。46.2設施4.6.2.1牛場設施應能滿足生產的技術要求，經濟適用，便于清洗消毒，安全衛生。4.6.2.2牛場設施主要包括：擠奶設備、飼料加工設備、青貯設備、運輸設備、糞尿及污水處理設施、環保設備、消防設施、消毒設施、給排水設施、貯奶罐等設施。4.7牛舍建筑4.7.1建筑形式與結構牛舍朝向一般為南北走向，偏東或偏兩不超過30°,為磚混結構或輕鋼結構.牛舍宜采用有窗密閉式。采光系數不小于l/10o4.7.2排列方式單列式、雙列式、四列式或多列式，小型牛場宜采用單列式，大、中型牛場以雙列式為主，光線充足的牛舍宜釆用對尾式牛舍，成年母牛存欄量在1000頭以上的牛場可考慮采用四列式或多列式牛舍。4.7.3內部設施4.7.3.1牛床牛床尺參數應符合表2的規定表2牛舍內牛床的尺寸 單位：m、％類別長度寬度坡度(%)繁殖母牛1.6—1.81.0—1.21.0?1.5犢牛1.0—1.10.7—0.81.0-1.5青年母牛1.4—1.60.9?1.01.0?1.5圍產期牛1.8?2.01.2-1.51.0—1.5牛床地面宜采用水泥地面或鋪木板、塑膠墊。牛床fit高后低，向糞尿溝傾斜坡度為"％?L5%,水泥地面應在后半部劃線。.宜在牛床間加鋼管隔欄，長度為牛床的2/3,高80頃，由前向后傾斜。4.7.3.2飼槽牛飼槽為固定式統槽，設在牛床前面。飼槽內表面應光滑、耐用，用水泥抹光，飼槽底部為圓弧形,其尺寸參數應符合表3的規定。飼槽端部應設有給水導管及水閥。飼槽兩端應設有窗柵的排水口O表3牛飼槽的尺寸單位：cm類別槽內(口)寬槽有效深前槽沿高后槽沿咼成年牛60?7035?4525?3555?一65青年和育成牛50?603025?3555?65犢牛30?5010-1220?2530?354.7.3.3頸枷頸枷應輕便、堅固、光滑、操作方便，形式有直鏈式、橫鏈式、關節式、雙開式等。頸枷的高度應符合表4的規定。表4頸枷尺寸參數 單位：m牛別犢牛育成牛青年母牛成年牛高度1.2-1.41.4-1.61.6?1.71.7-1.84.7.3.4糞尿溝糞尿溝通常為明溝，溝寬為30cm?35cm，溝深為5cm?15cm,糞尿溝坡度為0.5%?0.6%,上面加蓋漏縫蓋板。4.7.3.5舍內通道飼喂通道用于飼喂的專用通道，寬度為2.0m?3.4m,一般貫徹牛舍中軸線。4.7.3.6清糞通道清糞通道處于糞尿溝與牛床之間，實際上與牛床融為一體，寬度一般為0.68m?0.9m。4.7.3.7門位于牛舍兩端及兩側面，不設門檻。每棟牛舍應有一個門通向運動場，門向外開；送料門與糞門分開。各種牛舍門的尺寸應符合表5的規定。表5 牛舍門的尺寸參數牛別門寬(m)門高(m)成年牛、青年牛1.廣2.02.0~2.2育成牛、犢牛i.ri.62.0?2.24.7.3.8窗窗口總面積一般為牛舍占地面積的8%,釆光系數為L(10?14)o南窗規格1.0mX1.2m,數量宜多，北窗規格0.8mX1.0m,數量宜少。4.7.3.9運動場四周應設有圍欄,高100cm?150cm。運動場地面以砂質或立磚為宜,向四周有一定坡度，便于排水。其面積為可參照：成母牛15m2/頭?20話/頭，育成牛10m2/頭?15m2/頭，犢牛5m2/頭。4.8飼料貯存、加工設施4.8.1青貯貯備量應滿足10-12個月牛只需要量。青貯窖按(500?600)kg/m3設計容量。4.8.2青干草貯備量應滿足4?6個月牛只需要量，高密度草捆密度350kg/'nA4.8.3精飼料貯備量應能滿足1?2個月的需要。精飼料貯存室一般采用高平房，應防潮、防鼠。4.9消防設施4.9.1采用經濟合理、安全可靠的消防設施，消防設施需符合GBJ39之規定。4.9.2消防通道可利用場內道路，緊急情況下能與場外干道相同。4.9.3采用生產、生活、消防合一的給水系統。4.10供電設施電力負荷為民用建筑供電等級二級，應符合GB50052-2009的規定。自備電源的供電容量不低于全場電力負荷的1/4。4.11給、排水設施4.11.1供水能力按每100頭存欄奶牛每日供水30t-50t設計，水質應符合GB5749之規定。4.11.2場區內污水由地下暗道排放，雨、雪水設明溝排放。4.11.3污水須經處理并符合GB8978的規定要求。4.12獸醫衛生防疫設施4.12.1.1牛場四周需設圍墻、防疫溝，并建有綠化隔離帶。牛場入口處設車輛強制消毒設施。4.12.1.2生產區、生活管理區、隔離區嚴格隔離，生產區前后出入口設人員更衣、消毒室，人員跨區作業時均應嚴格消毒。生產區運輸工具專用，禁止其它區域運輸工具進入生產區。4.12.1.3病死牛只處理應符合GB16548之規定。4.13環境衛生新建牛場必須進行環境評估，確保牛場不污染周圍環境，周圍