冬令話養生演示文稿目前一頁\總數四十七頁\編于十二點冬令話養生目前二頁\總數四十七頁\編于十二點講課內容飲食習慣與疾病食物與體質關系冬令進補與養生目前三頁\總數四十七頁\編于十二點飲食習慣與疾病目前四頁\總數四十七頁\編于十二點

70~80年代早期上海市民的生活情景

目前五頁\總數四十七頁\編于十二點

目前上海市民的生活情景

目前六頁\總數四十七頁\編于十二點中國成人中60%有中心性肥胖目前七頁\總數四十七頁\編于十二點代謝綜合征腹部肥胖或超重高甘油三酯（TG）血癥高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）低下高血壓血糖異常目前八頁\總數四十七頁\編于十二點失明中風心梗腎衰截肢代謝綜合征的危害目前九頁\總數四十七頁\編于十二點飲食與體質關系目前十頁\總數四十七頁\編于十二點營養學金字塔目前十一頁\總數四十七頁\編于十二點中國居民每天膳食指南建議50克以上粗糧谷類食物250-400克蔬菜300-500克水果200-400克魚蝦類50-100克禽、獸肉50-75克蛋類25-50克奶類300克豆制品30-50克烹調油30克鹽〈6克糖〈50克目前十二頁\總數四十七頁\編于十二點中醫提倡的健康飲食習慣管理自己的健康改變不良膳食行為防止“病從口入”民以食為天、必須吃出健康13目前十三頁\總數四十七頁\編于十二點

九種體質---選擇適合自己的膳食搭配形體白胖、肌肉松軟、怕冷、手腳不溫補腎溫陽刀豆、韭菜、洋蔥、羊肉、狗肉、豬肚、雞肉、蝦、鱔魚、核桃、栗子、荔枝、龍眼等陽虛質14人的九種體質

陰虛質手足心熱、口燥咽干、大便干燥、兩眼干澀、皮膚偏干、眩暈、少睡滋補腎陰、壯水制火大米、胡蘿卜、龜、鱉、海參、鴨、牡蠣、芝麻、銀耳等

肌肉松弛、氣短懶言頭暈、健忘、易出汗培補元氣、補氣健脾小米、扁豆、米仁、淮山、紅薯、馬鈴薯、菜花、胡蘿卜、香菇、牛肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、刀魚、黃魚等氣虛質目前十四頁\總數四十七頁\編于十二點15

濕熱質人的九種體質面部多油、痤瘡粉刺、口苦口干、心煩懈怠、大便燥結或粘滯，小便短赤分消濕濁、清熱除濕蓮子、綠豆、蠶豆、鴨肉、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等痰濕質形體肥胖、胸悶痰多、易倦、好肥膩健脾利濕、化痰泄濁蘿卜、紫菜、洋蔥、扁豆、山藥、白果、赤小豆、米仁、蓮子肉等

氣郁質郁郁寡歡、體型偏瘦、睡眠較差、食欲減退疏肝、行氣、解郁大麥、柑橘、蘿卜、洋蔥、絲瓜、菊花、高粱、茴香、刀豆、蘑菇、豆豉、茉莉花等九種體質---選擇適合自己的膳食搭配目前十五頁\總數四十七頁\編于十二點16

過敏體質、先天性的、家族遺傳益氣固表，養血消風忌食魚、蝦、蟹、辣椒、咖啡、濃茶、肥肉避免接觸塵螨、花粉面色潤澤、頭發濃密、目光有神、精力充沛、不易疲勞、胃口良好糧食類、肉蛋類、奶制品、蔬菜水果類避免食物單調、重復平和質特稟質人的九種體質面部晦暗、色素沉著、易煩躁、脫發、出血、痛經活血化瘀，疏經通絡黑豆、黃豆、山楂、黑木耳、洋蔥、香菇、油菜、茄子、海參、紅糖、黃酒、葡萄酒等瘀血質九種體質---選擇適合自己的膳食搭配目前十六頁\總數四十七頁\編于十二點冬令進補與養生目前十七頁\總數四十七頁\編于十二點常見貴重藥材的選擇應用目前十八頁\總數四十七頁\編于十二點山參（野山參、移山參、白參）

性味：平、微溫功效：大補元氣應用：氣血兩虛的患者。見于乏力、氣短、頭暈腹瀉等。貧血、冠心病等較宜。目前十九頁\總數四十七頁\編于十二點

西洋參性味：微涼功效：益氣養陰應用：氣陰兩虛或陰虛內熱。見于短氣乏力，口干咽燥，虛煩失眠，盜汗等。高血壓、冠心病、糖尿病、甲亢等較宜。目前二十頁\總數四十七頁\編于十二點紅參（高麗參、別直參）

性味：溫熱功效：溫陽益氣應用：陽氣不足的患者見于怕冷、浮腫、心悸、氣短等。胃潰瘍、各種心衰等。目前二十一頁\總數四十七頁\編于十二點性味：平、微溫功效：補益肺腎、滋腎固元提高肌體免疫功能應用：五臟俱虛，腎精不充。見于頭暈、耳鳴、咳嗽、氣短、腰酸等。心臟病、各種腫瘤、慢性呼吸功能衰竭等較宜。冬蟲夏草目前二十二頁\總數四十七頁\編于十二點燕窩性味：少涼功效：養陰潤肺、滋腎填精。應用：肺腎陰虛、精虧液少。見于口干、形體消瘦、干咳、盜汗等。慢性支氣管炎、肺結核、各種體力不支、也可用于養顏。目前二十三頁\總數四十七頁\編于十二點楓斗性味：微涼功效：生津止渴應用：津虧液少、陰液不足。見于口干、咽燥、干咳、頭暈、耳鳴、腰酸等。腫瘤放療后、糖尿病、甲亢、肺結核等較宜。目前二十四頁\總數四十七頁\編于十二點冬令進補——膏方目前二十五頁\總數四十七頁\編于十二點膏方歷史悠久——2000多年歷史中國百姓喜用膏方進補服用簡單，保存容易，口感較好目前二十六頁\總數四十七頁\編于十二點

冬令進補：冬令封藏，易于消化吸收藏精于體內，為來年提供營養來源治療與進補的有機統一針對性強：根據各自的身體特點進補膏方的機理

目前二十七頁\總數四十七頁\編于十二點膏方的形成辨證用藥：對疾病或特殊體質正確辯證辨證施補：根據體質特征選用補品。人參、冬蟲夏草、西紅花等，正確選擇應用。辨證選用輔料：膏、糖、芝麻、胡桃肉、酒等目前二十八頁\總數四十七頁\編于十二點膏方的加工煎煮三次，藥液集中于一鍋人參、冬蟲夏草等加工成細末或煎成水液核桃肉、芝麻、胎盤等捻成細末膏、糖等烊化 四者混于一爐，文火慢慢煎熬成半固體狀， 冷卻成膏。 目前還把膏方制成巧克力狀或顆粒劑。目前二十九頁\總數四十七頁\編于十二點膏方的服法一日兩次每次一匙或約30克溫開水沖飲目前三十頁\總數四十七頁\編于十二點膏方服用注意事項

不與蘿卜同用不食油膩辛辣，忌煙酒遇有發熱、咳嗽或原有疾病加重暫停目前三十一頁\總數四十七頁\編于十二點膏方舉例目前三十二頁\總數四十七頁\編于十二點膏方案例

王某，女，50歲寐差一年余，入睡不易，醒后難復，每晚只睡3－4小時，常服安定，但療效欠佳。面紅升火，汗出較多，乏力肢軟，偶見項痛，口干咽燥，項背部板滯，胸悶心悸，心前區偶有疼痛，納一般，脘腹部時有痞滿，燒灼感，偶見噯氣泛酸，大便干結，小便正常，形體超胖。舌質紅，苔薄白，脈細數。血壓穩定，血脂血糖等大致正常。中醫診斷：不寐（肝腎陰虛），西醫診斷：更年期綜合癥。治療補益肝腎，益氣養陰，調攝沖任，寧心安神，佐以疏利。

目前三十三頁\總數四十七頁\編于十二點膏方案例北沙參15g

麥冬12g

五味子9g

百合12g

知母9g

黃柏6g

蓮子心15g

黃精30g

玉竹12g杞子12g

首烏12g

靈芝12g萸肉12g

龜板12g

鱉甲9g

女貞子30g

桑椹子30g

玄參12g丹參15g

川芎9g

紅花6g

益母草30g

澤蘭9g

玫瑰花9g三棱9g

凌霄花9g穿山甲6g

莪術9g

桃仁6g

干地龍12g海藻15g

白蒺藜30g天麻12g鉤藤9g

瓜蔞皮30g

郁金12g桔梗9g

杏仁9g

半枝蓮30g蛇舌草15g

旋復梗12g佛手9g蘇木9g

香櫞皮12g

酸棗仁15g

柏子仁9g夜交藤30g琥珀粉2g

荷葉30g

決明子30g

生山楂30g

虎杖12g焦六曲15g火麻仁30g煅龍牡各30g杜仲12g太子參12g炒白術15g

茯苓12g

生米仁30g

15劑目前三十四頁\總數四十七頁\編于十二點膏方案例另，阿膠100g，鱉甲膠100g，桃樹膠300g，黃酒200g，飴糖100g，西洋參100g，生曬參50g，冬蟲夏草15g，蜂蜜100g收膏。

膏服方法：每日早晚各服三十克，約一調羹，開水沖服。注意事項：凡遇感冒、咳嗽、傷食、泄瀉即停服。上膏方服后，睡眠改善，停服安定，每晚可睡6－7小時，面紅、汗出、乏力肢軟等癥緩解，精神轉振。目前三十五頁\總數四十七頁\編于十二點怎么養生？目前三十六頁\總數四十七頁\編于十二點一、整體觀念人體是一個有機的整體目前三十七頁\總數四十七頁\編于十二點一、整體觀念人與自然界具有統一性

目前三十八頁\總數四十七頁\編于十二點一、整體觀念人與自然界具有統一性

天人相應目前三十九頁\總數四十七頁\編于十二點二、因時養生順時攝養

順應四時陰陽消長節律進行養生，從而使人體生理活動與自然界變化的周期同步，保持機體內外環境的協調統一。

春夏秋冬目前四十頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生冬季是指我國農歷10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。目前四十一頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生冬季是匿藏精氣的時節。原則：⑴秋冬養陰⑵養腎防寒⑶無擾于陽目前四十二頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生飲食調養

多吃些動物性食品和豆類。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。目前四十三頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生睡眠調節冬季作息時間應“早睡晚起”。起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可養人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。目前四十四頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生藥物養生冬季，是體虛之人進補的好季節。但“虛”的原因各不相同，因此進補時要因人而異，因體質而異。目前四十五頁\總數四十七頁\編于十二點三、冬令養生藥物養生學生脾胃虛弱，以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。年輕人休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的補益可選用蓮子、首烏等。中年人氣血耗傷，故冬令補益以養