1分類號案卷號件號綠色食品胡蘿卜生產技術規程2016-05-17發布2016-08-17實施I本標準規定了綠色食品胡蘿卜的產地環境、品種選擇、栽培技術、收獲、下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件GB/T8321(所有部分)農藥安全使用準則NY/T391綠色食品/產地環境技術條件NY/T393綠色食品農藥使用準則應符合NY/T391規定的要求。宜選擇地勢平坦、生態環境良好、土層深厚、土質疏松、排灌方種植地塊采取四行寬畦平行溝的形式，以南北走向為宜，哇寬85cm,溝寬30cm,溝深30cm。12播種密度每667m2為30000穴至33000穴，采用四行四角形穴播方式，每穴播種子1粒。株行距規格：株距7cm×行距9cm。起畦播種，施足基肥，按株行距規格開穴播種，穴寬深各0.5cm,播種后用細土覆蓋，然后澆5.4.1肥料使用應符合NY/T394規定的要求。5.4.2應根據胡蘿卜需肥規律、長勢、土壤養分狀況、天氣情況及肥料種類，按照無機氮素用量不5.4.3不得使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥；不得使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標的畜禽用畜禽糞肥或其它有機肥1000kg、有機無kgkg注意以控肥為主，避免總氮過量。具體是幼苗在植后5d施硫酸鉀三元復合肥4.kg并同時淋水一次，破肚后每667m2施三元復合肥30kg,露肩后每667m2施有機無機復混肥50kg。中后期可適量追施微量元素肥1～2次。收獲前30d停止使用化肥。應符合NY/T391規定的要求，根據土壤條件、物候期、天氣情況進行水分管理。播種后要及時淋水，以保持土壤濕潤。發芽期注意經常淋水，以避免土壤干旱變硬；盛苗期適當控制水分，以利根群向土壤深層生長。根部膨大期，要適量淋水，使肉質根迅速膨大，以獲得高產；該時期若供水不足，會使胡蘿卜受旱，根部發育不良，瘦小而粗糙，產生肉根開裂和降低品質。生長在胡蘿卜幼苗期每天早晚各噴水一次，每次噴水10min;中期每天噴水一次，每次噴水30min;后期每2d噴水一次，每次噴水1h。陽光過強時，應適當增加水分。在種植后30d進行第一次中耕除草，要淺耕、耙松哇面土層皮；植株封行前進行第二次中耕，中耕時要認真細致，防止倒苗及傷根。中耕、除草后7d內無須噴水。合理布局，實行輪作倒茬，加強中耕除草，降低病蟲源基數。針對生產實際，因地制宜，采取應變技術措施，加強肥水管理，運用深翻改土、清潔田園、噴施微量元素等技術，解決胡蘿卜岐根、肉農藥使用應符合NY/T393、GB/TGB應選用NY/T393附錄A所列的農藥。一般在播種后120d~125d,當肉質根充分肥大后便可收獲。要適時分批進行采收。包裝箱和包裝袋要求牢固、潔凈、無毒、無異味，應符合NY/T658規定的要求。紙箱和聚乙烯塑料薄膜袋一般包裝容量為20kg～25kg,也可根據市場需求調整規格。包裝上應標有綠色食品商標標志，標志的設計及標志使用應按《中國綠色食品商標標志設計使標識應按《廣東省食用農產品標識管理規定》執行。貯藏的適宜溫度為3℃~5℃。貯存場所應清潔、通風，并有防曬、防雨、防鼠設施，產品運輸工具應清潔，有防曬、防雨設施。貯運時間在4836A.2白粉病發病初期用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍～1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍~1000倍液，或47%春雷·王銅可濕性粉劑500倍～800倍液交替噴施。A.3軟腐病A.3.7發病初期用1500倍～2000倍液農用鏈霉素噴霧；或用3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液噴A.4歧根胡蘿卜肉質根分叉叫歧根。當胡蘿卜主根正常生長受阻時，有一部分側根變為肉質根，嚴重影響產量品質。一般主根生長受阻是受到石礫及塑料薄膜殘片等阻礙生長，或因有機肥、作物殘茬、未腐熟，傷害主