A00浙江DB3311省麗水市地方標準生態休閑養生(養老)基地運營服務規范麗水市市場監督管理局發布前言 生態休閑養生(養老)基地運營服務規范 1 生態休閑養生(養老)基地ecologicalrecreationandhealthcultivationbasewithelderly GBT1.1-2009給出的規則起草。術研究中心、中國老齡科學研究中心、中國社會科學院城市發展與環境研究所、中金智谷(北京)國際究院。引言促進人口老齡化社會背景下經濟與社會協調發展，保障生態休閑養生(養老)基地運營服務適應未來需有效性和適用性，制定本標準。生態休閑養生(養老)基地運營服務規范本標準給出了麗水市生態休閑養生(養老)基地運營服務的術語和定義、基本原則、服務提供者、。本標準適用于麗水市各類生態休閑養生(養老)基地。用文件(包括所有的修改單)適用于本文件。GB生活飲用水衛生標準GB8污水綜合排放標準GB3旅店業衛生標準GB14934食(飲)具消毒衛生標準GB16153飯店(餐廳)衛生標準GB483飲食業油煙排放標準GB/T16767游樂園(場)服務質量GBT16868商品經營服務質量管理規范飲業和集體用餐配送單位衛生規范》義生態休閑養生(養老)基地本原則態平衡性原則為保障服務提供的有效性與可持續發展，生態休閑養生(養老)基地應在不破壞自然生態和人文生閑創新性原則生態休閑養生(養老)基地運營應借助能夠體現當地特色的產業要素，運用適應當地發展現狀的運營模式，圍繞當地的歷史文化、民俗、特色建筑等特有資源,將休閑活動與文化創意等創新性活動相結思維、新方法提供休閑服務。生規律性原則。老積極性原則生態休閑養生(養老)基地運營服務應在提供及時、細致、體貼、周到服務的同時，注重老年人的養老服務。環經濟性原則產品生命周期的環境影響。者生態休閑養生(養老)服務提供者包括提供服務的組織和個人。具體可包括：a)生態休閑養生(養老)基地直接向消費者提供吃、住、行、游、購、娛服務的經營者；b)向生態休閑養生(養老)基地內彼此提供服務的經營者。生態休閑養生(養老)服務提供者經營的服務項目應符合有關法律法規的規定，應按相關法律法規b稅務登記證；d照。生態休閑養生(養老)基地內應保持生態環境良好，具體可包括：a植被及修筑的房屋等設施具有當地特有或具有當地特色；c)天然植被和人工綠地(含水面)面積應不小于基地面積的35%；d米范圍內無污染源；e無亂堆亂放現象；fGB8978的規定；生態休閑養生(養老)基地內經營場所應保持衛生清潔，具體可包括：b住宿場所衛生應符合GB9663的相關規定；c符合GB5749的規定；d)食(飲)器具消毒應符合GB14934的規定。a域有明顯的規范標識；b攝影室等；c應當具備適當的設備配置，包括紗門、紗窗、冰箱、消毒柜、抽油煙等；d動應有固定場所，配備的設備應包括電視、公用電話，游客休息室、網絡等；e所應備有客房、家具、臥具、衛生間等設備。ab)具有嚴格的信息宣傳渠道，避免虛假廣告、垃圾宣傳信息的傳播；c碼標價,提供服務的計量器具準確可靠；d票。生態休閑養生(養老)基地服務人員主要包括：技術/技能有一定要求的服務人員。b具有符合崗位要求的文化程度；c的專業技術證書；d的健康證明；務人員要求生態休閑養生(養老)基地內休閑服務人員應滿足：a進行崗位資格技能培訓并持證上崗；b悉業務環節、程序、規范；c)熟知經營(服務)的品種、性能、價格、使用方法；d置的設施、設備；務人員要求生態休閑養生(養老)基地內養生服務人員應滿足：a進行崗位資格技能培訓并持證上崗；b具備一定的中醫、西醫養生保健和基本急救知識與技能；c位提供的養生服務內容、規范、程序提供服務；務人員要求生態休閑養生(養老)基地內養老服務人員應滿足：b分類；c具備老年護理相關的知識與技能。在提供餐飲服務時可：a推薦或介紹餐廳餐飲服務項目；c核對菜品與菜單上所列內容無誤；d位置上菜，上菜時報出菜肴名稱，并簡單加以說明；f整齊，勤換餐具等；g求結帳時，方可呈送帳單，結帳應迅速準確；i)有節約宣傳，倡導消費者適度消費；j”等適量點餐產品；k供量需為用、型號不同的餐盤和免費打包服務；m)有能力提供個性化餐飲服務；n的服務能夠反映基地服務主題。預定應：a三聲內接聽，超時接聽應先向對方表示致歉；名、特殊要求、付款方式、訂房代理人的情況等。應：殊價或協議價；d(護照)、簽證有效期、信用卡簽字的真實性等；名欄內簽名；f式，并按照消費者規定收取押金；、人數及其他服務等；居民身份證號碼(護照號碼)、離店日期等。b客房采光與隔音效果好、家具環保；g服務；h)貴重物品、小件行李寄存服務?；綦x帶，減少路面揚塵和噪聲。地區的消費者流量和活動強度。基地內提供游覽班車接送服務。.1游樂設施的操作人員應持證上崗，定時檢查、維護、保養機器設備，保證安全運行。。生態休閑養生(養老)基地提供的購物服務應基本滿足如下要求：a量與布局合理，與環境相協調；b)有統一管理措施和手段，包括質量管理、價格管理、計量管理、售后服務管理等；c營，不得尾隨兜售，強買強賣；e)不應銷售過期、變質及其它不符合食品衛生規定的食(飲)品；h售的商品中，本地特產或具有本地特色的商品應占有一定的比例；j)可借助現代傳播方式如影視播放等，介紹本地的特產或特色商品。7.1.6.1生態休閑養生(養老)基地可提供如下娛樂服務活動：f；7.1.6.2生態休閑養生(養老)基地應對所提供的各項娛樂活動或服務定制相應的、合理的服務流程。7.1,6.3在服務的初始階段和中間過程中，生態休閑養生(養老)基地應利用信息設備，如電子顯示費者及時通報場所內設施及服務項目當前的狀況。.4服務過程中所有提供的娛樂服務項目應明碼標價，并向消費者出示價目表；其價格應符合相7.1.7.2生態休閑養生(養老)基地醫務室醫務人員應具備醫療急救常識，尤其應掌握老年人醫療救助供者宜不斷創新餐飲服務，具體可包括：b提供的餐飲服務具有文化內涵；c考慮到老年人等特殊消費群體的需求；可包括四氣(即寒、熱、溫、涼四種藥性)、五味(即辛、甘、酸、苦、咸五種味)、歸經、升性等；d)針對休閑、養生、養老消費群體的不同，提供短期、長期住宿服務項目。7.2.3生態休閑養生(養老)基地可提供如下特色交通服務：a當地地理環境特點，提供多種方式的交通服務，如騎馬、游船等；b設施；c色的交通工具租賃服務。b)至少形成一個生態休閑養生(養老)節事活動或會展活動，吸引的外來游客數量多、比例高、認同感強、參與度高。7.2.5生態休閑養生(養老)基地提供的購物服務應具有本地特色，具體表現在：a的特色商品應能夠與休閑、養生、養老主題相呼應；e行為，有明確、完整、有效的文化保護制度；f、殘疾人士等特殊群體的服務專區；g應詳細介紹產品所承載的文化內涵、告知消費者產品的收藏和保養方法；h)生態休閑養生(養老)文化行業經營單位銷售的產品，在生產和加工環節應滿足下列要求；i)休閑養生(養老)文化產品應附有詳細的產品使用說明，休閑養生(養老)功效的介紹。7.2.6生態休閑養生(養老)基地可根據當地的旅游/產業特色，提供個性化的游樂服務，可包括：d配套且有歷史傳承的公共建筑或公眾活動場所；e突出，與周邊環境協調，在全國具有典型性；控制生態休閑養生(養老)基地在服務質量控制方面應至少做到：b設立質量管理部門或質量管理崗位；cd務質量的監督和考核；e；f、有選擇的回訪消費者；生態休閑養生(養老)基地在投訴處理方面應至少做到：a公正、公開的原則建立完善的投訴處理制度；集、統計與歸檔8.3.1生態休閑養生(養老)基地的內部管理用信息系統應能夠實時對場所進出的消費者數量、經營效數等業務情況進行收集和統計。8.3.2生態休閑養生(養老)基地應采用統計技術對采集到的數據進行統計分析。8.3.3生態休閑養生(養老)基地應對所有統計信息和記錄建立統計臺賬和核算制度，并按相關規定按至少為三年。治安管理，8.4.1.2舉辦大型娛樂活動，生態休閑養生(養老)基地應在活動舉辦當日的20日前向公安機關提出下列內容：b工作人員的數量、任務分配和識別標志；d人員數量以及活動預計參加人數；e標志；h序維護、疏導措施；突發事件管理8.4.2.1.1生態休閑養生(養老)基地應制定應對各類突發事件的應急預案，并與當地相關部門和政府序、應急保障措施等內容。.2.1.3應急預案應根據實際情況變化不斷補充和完善。8.4.2.1.4在大型旅游娛樂活動舉辦過程中發生公共安全事故、治安案件的，生態休閑養生