改變生活方式預(yù)防慢性病第1頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五

“慢性病”全稱是慢性非傳染性疾病，不是特指某種疾病，而是對一類起病隱匿，病程長且病情遷延不愈，缺乏確切的傳染性生物病因證據(jù)，病因復(fù)雜，且有些尚未完全被確認(rèn)的疾病的概括性總稱。慢性病主要包括：①心腦血管疾病，如高血壓、冠心病、腦卒中；②惡性腫瘤；③代謝性異常，如糖尿病；

一、什么是慢性病？第2頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五二、慢性病有哪些危害

造成腦、心、腎等重要臟器的損害，易造成傷殘，影響勞動(dòng)能力和生活質(zhì)量,

醫(yī)療費(fèi)用極其昂貴，增加社會(huì)和家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。第3頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五三、慢病高風(fēng)險(xiǎn)人群是具有以下特征之一者血壓水平為130-139/85-89mmhg現(xiàn)在吸煙者空腹血糖水平為6.1<=FBG<7.0mmol/L血清總膽固醇水平為5.2<=TC<6.2mmol/L男性腰圍>=90cm,女性腰圍>=85cm。第4頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五四、如何預(yù)防慢性病改變不良生活方式1.戒煙2.糾正不合理膳食3.適量運(yùn)動(dòng)4.減肥5.控制血壓升高、血糖升高和血脂異常。第5頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五平衡膳食的基本要求

1、保證人體能量平衡

2、供給種類全面的各種營養(yǎng)素

3、滿足營養(yǎng)素?cái)?shù)量、比例的平衡

4、食物組成要全面

5、重視食物的合理搭配

6、重視合理烹調(diào)，減少營養(yǎng)素?fù)p失

總之，平衡膳食是通過膳食人群的食物組成及個(gè)人每日、每月、每年實(shí)際攝入的食物來實(shí)現(xiàn)的。保證平衡膳食營養(yǎng)、衛(wèi)生、好吃、易于消化吸收，是維持機(jī)體良好營養(yǎng)健康狀態(tài)，改善亞健康營養(yǎng)狀態(tài)的首要條件。

第6頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五一、食物多樣、谷類為主第7頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五二、多吃蔬菜、水果和薯類第8頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五三、常吃奶類、豆類或其制品

第9頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五四、經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，

少吃肥肉和葷油第10頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五五、食量與體力活動(dòng)要平衡

保持適宜體重

第11頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五進(jìn)食量過大而活動(dòng)量不足多余的能量轉(zhuǎn)換為脂肪而積存體重增加超重甚至肥胖進(jìn)食量與活動(dòng)量不平衡進(jìn)食量不足活動(dòng)量過大消瘦勞動(dòng)能力下降能量攝入不足第12頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五六、吃清淡少鹽的膳食鹽的攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關(guān)，因而食鹽不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過6克為宜。

應(yīng)從幼年就養(yǎng)成吃少鹽膳食的習(xí)慣。

第13頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五七、如飲酒應(yīng)限量

過量飲酒會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等危險(xiǎn)，并可導(dǎo)致事故及暴力的增加，對個(gè)人健康和社會(huì)安定都是有害的。應(yīng)嚴(yán)禁酗酒，若飲酒可少量飲用低度酒。兒童青少年不應(yīng)飲酒。

第14頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五八、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物

在選購食物時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇外觀好，沒有泥污、雜質(zhì)，沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，嚴(yán)把病從口入關(guān)。進(jìn)餐要注意衛(wèi)生條件，包括進(jìn)餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況。集體用餐要提倡分餐制，減少疾病傳染的機(jī)會(huì)。第15頁，共16頁，2023年，2月20日，星期五

油脂類25克

奶類及奶制品100克豆類及豆制品50克

畜禽肉類50-100克魚蝦類50克

蛋類25-50克